整理了幾個幫助阿富汗🇦🇫的捐款單位放在首頁linktree連結，有意願參與的人請自行斟酌、量力而為。 這些機構除了支援最近才發生的塔利班再次掌權危機，也持續有在世界各地做不同的人道救援，我個人著重婦女和兒童權益，推薦大家第一個連結的Too Young Too Wed @tooyoungtowed ，創辦人 Stephanie Sinclair @stephsinclairpix 是長期在中東和南亞實地關注童婚問題的攝影記者。 / 照片是2019年在斯里蘭卡南部Galle海岸拍到的穆斯林女學生，三月的寶石之島潮濕炎熱，也是學童的郊遊季，一路旅行時有看到不同學校的孩子列隊散步，大部分是信奉上座部佛教或印度教的Sinhalese、Tamils，制服打扮相較於穆斯林是西化許多且帶有英式殖民風格的，一路上打鬧玩耍，無論性別都不吝和我們這些觀光客揮手招呼；在Galle Fort的這天，眼前這群身披罩袍的孩子安靜地盯著周遭，偶爾小聲交談，她們穿著可以露臉的Chador而不是連眼睛都覆蓋住的Burka，有兩三個孩子朝著我眨眼，不確定是不是對我手上的相機有興趣，突然她們的導師喊了些什麼，一下子所有女孩都轉向堡壘面海的那側觀看，大聲歡笑，我匆匆按下快門，把她們在烈日狂風下飄揚的銀白色背影留了起來。 / 斯里蘭卡在今年度四月力求通過禁止公眾場合穿戴Burka和Niqab的法案，不過根據官方內閣釋出的訊息來看主要是「防範極端宗教勢力、加強國家安全」，並不是為了增進婦女的人權福祉，而這樣的決策更加深了人們對斯里蘭卡穆斯林的誤解，是系統性對少數族群的邊緣化（穆斯林佔全國人口不到10%）。 另外，斯里蘭卡的法定結婚年齡是18歲，但至今偏鄉家庭默認的童婚卻還是進行式，15 歲女孩的童婚率為 2%。 / 五月的疫情危機以來比平時更宅在家裡，工作之餘開始超佛系地學習初階阿拉伯語（大家可能不知道阿富汗的主要語言是波斯語Dari Persian/Farsi，書寫系統都是阿拉伯文，但其實兩者無法直接溝通），亞非語系和印歐語系在各方面實在差異太大了，摸魚了三個多月目前也只能辨認出一些母音、地名和簡單招呼語，寫出來也超醜，相當有挑戰性。 在傳媒被英美話語權霸佔的台灣，穆斯林和伊斯蘭教常與恐怖襲擊做聯想，總體還是個神秘古怪又事不關己的存在。自己最早接觸伊斯蘭文化應該還是藉由相對淺白的視覺藝術、建築等，比較少有政治上的討論。 若有興趣，推薦大家可以看八旗文化出版的《伊斯蘭帝國的吉哈德》這本書，以下是部份節錄： 『本書關於「Jihad 吉哈德」的見解，有助於讀者思考台灣社會裡日益增多的伊斯蘭人口，和他們的「吉哈德」（奮鬥），該如何與自己的文化相融。關於當代中東地區伊斯蘭世界的紛爭，及關於恐怖主義、自殺襲擊、反恐等國際政治，台灣讀者一定要跳出「現代中東政治」的脈絡來加以理解，而要深入到伊斯蘭從七世紀出現、到二十世紀面臨西方現代性挑戰的歷史去理解。 』 / 伊斯蘭文化本質與壓迫無關，更不是恐怖主義，比較像是一種生活方式，古蘭經的原教義也不似聖經中指出女人是亞當的其中一根肋骨。 伊斯蘭國家的旗幟上常見的星芒和新月，這個組合符號其實最早和伊斯蘭無關，是起源於兩河流域的古老天文學，公元前三百多年的希臘化殖民時期至七世紀波斯薩珊王朝的覆滅，這個符號便從女神信仰逐漸過渡成帝國的象徵；而十三世紀封建年代開始，星月符號在基督教體系的北歐、東歐和巴爾幹歐洲各王國、家族徽與十字軍軍旗上現身，隨後鄂圖曼帝國和接續的現代土耳其共和國也沿用之，在上世紀1960-80年代經過了一連串泛阿拉伯民族主義的運動，風起雲湧，星月旗才正式與伊斯蘭文化劃上等號。 對於不熟悉這段歷史的人來說，星月符碼的應用原是屬於與伊斯蘭敵對的基督十字軍，這個轉變是很令人訝異的，但無論是一神或是多神信仰，宗教行走在世的歷程本就包含了在地化的重塑和詮釋。 / 我的一個穆斯林朋友是馬來西亞人，她不吃豬肉但不忌酒，她穿Hijab，也不畏拿下，左右手肘各有小小的星月符號刺青，她說星星是恆久的指引，月亮是一池軟床，都是為了接住天底下的女兒們。 也許世界會再更迭，也許這面旗幟之下能不再流血。 #helpafghanistan #afghanistan #humanrights #childmarriage #阿富汗 #中東 #伊斯蘭 #女權 #人權 #童婚 #女性主義

【EP50 人類史上最狂旅行家，沒有之一：伊本．巴圖塔的117,000公里超級大冒險！】 這集節目，是旅行熱炒店的第50集！雖然不是多麼了不起的成就，但作為一個「半百」的里程碑集數，當然得自私一點，來講個自己覺得有趣的主題，而且要不限時間（於是就這樣講了快一個小時，哈哈哈哈）。 這集的主角是個超越馬可波羅與鄭和的超狂旅行家，伊本．巴圖塔（Ibn Battuta，1304-1369）。他是個出身北非的伊斯蘭教法官，原本只是很單純的和其他教徒一樣，想去完成一件一生一定要做一次的義務：麥加朝聖（Hajj），誰知道這一去，就一不小心越走越遠，把當時伊斯蘭勢力所及的區域幾乎全都去了一輪；等到他下一次再踏進家門，竟然已經是25年後的事了！ 究竟是怎樣的契機，讓他踏上這段長達117,000公里的超級大冒險？他又是靠著什麼本事，能夠跨越歐亞非三洲，在各地定居、工作甚至娶老婆？明明是西元14世紀的旅行經驗，卻和我們今日的背包旅行意外地相似，此話怎說？而這位前無古人後無來者的旅行家，為什麼今天多數人連聽都沒聽過呢？ 旅行熱炒店EP50，歡慶節目半百的此刻，讓我們一起去感受一下這位超狂的14世紀旅行家看到的世界，並且聽聽那些和今日背包旅行意外神似的各種趣事與衰事！ 🔈 收聽節目： Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox Show note ltsoj.com/podcast-ep050 訂閱電子報 forms.gle/AbaseALd4BrxBLka9 節目單集心得、問題或建議 forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 官網 ltsoj.com ✅ 本集重點： (00:03:42) 伊本．巴圖塔這個人，憑什麼說他是人類人上最狂旅行家？ (00:06:46) 含著金湯匙出生的好野人，為什麼會想不開跑去環遊世界？ (00:10:30) 風蕭蕭兮易水寒的啟程，大病初癒之後馬上有了異國豔遇 (00:14:39) 在埃及出國深造，以及一場預示著未來的神秘夢境 (00:17:40) 麥加朝聖完，決定不回家了！從伊朗、阿拉伯半島到東非 (00:20:49) 異常的方向感：明明要去印度，卻一直往西方與北方走？ (00:25:55) 從欽察汗國出發，經過中亞前往印度次大陸，一待就是好幾年 (00:30:44) 離開印度時的悲劇，與流浪馬爾地夫與斯里蘭卡的日子 (00:35:19) 走走停停的前往中國，到了之後卻發現那裡的人有夠奇怪？ (00:39:17) 淒涼的回家之路，與馬不停蹄地繼續旅行！ (00:43:38) 遊記裡的30年異國見聞，究竟是真還是假？ (00:47:51) 好久不見的回覆聽眾留言時間～ （節目總長 57:08） 📻 本集回覆以下聽眾留言： 電腦灰姑娘、Jingrui、l100l61、josieee12、小小小10、黃溫庭（福熊）、敘事圈/阿諺 📚 推薦延伸閱讀： - 《伊本．巴杜達遊記：給未來的心靈旅人》 - 歷史下酒菜 @historysakana ep.19, ep.20 失落的黃金古城～廷巴克圖 - Extra History: Ibn Battuta youtube.com/playlist?list=PLhyKYa0YJ_5D9b3qF-ikX2c76ADC_FIo- - Great Voyages: Traveler's Tips from the 14th Century: The Detours of Ibn Battuta youtube.com/watch?v=0v23vZqs8RI - Ibn Battuta: the Man Who Walked Across the World youtube.com/watch?v=b1d5qcVP7ig #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #歷史 #伊斯蘭 #北非 #摩洛哥 #中世紀 #麥加朝聖 #蒙古帝國 #元朝 #伊兒汗國 #拜占庭帝國 #金帳汗國 #德里蘇丹國 #打工度假 #異國豔遇

『生盛』：主要是海鮮、冷盤、生魚片，這裡是海鮮愛好者的天堂啊！這裡的生魚片種類極多，像是有澎湖紅甘、印度洋旗魚、東港鮪魚、柚香醬漬白魽、燒霜鮭魚薄切等等，多到我記不起來，旭集配合許多個漁港，如基隆崁仔頂、澎湖等等的漁港，都是新鮮直送的，更特別的是這裡有每天現流的鮮魚，品質絕對也是一流的！這第一站已經讓我上天堂的感覺，你能想像一整片全部都是新鮮的生魚片，全部排開全部都任你選嗎？而且每一項都像在日式無菜單料理店的餐點，完美、精美呈現在眼前啊🍣 - 而且有許多種少見的高單價品項，像是阿拉伯藍鑽蝦、法國鵝螺、淡菜等等。我選了幾樣先回去品嚐，說真的種類真的太多，所以我沒辦法每一樣都記得名稱哈哈～生魚片整體來說都是非常新鮮的，都可以很明顯吃到海鮮的鮮甜度，而讓我印象最深刻的是法國鵝螺，因為我從沒看過那麼大一顆的！味道上當然也是脆口又鮮甜。阿對了！這裡也有無限量供應的新鮮超大生蠔，光這點應該很多人就已經蠢蠢欲動了吧哈哈～ - 『巧鮨』：是以握壽司為主，是由吧檯的壽司師傅現點現做的，這一區總是超人氣大排長龍啊～吧台前面有一個冰櫃，展示出今天提供的生魚片握壽司種類，還可以做炙燒的唷！ - 這邊提供的炙燒現握壽司種類是多到一個不行～像是有旗魚、比目魚、鮭魚等等，還有日本空運的品項！其中三款日本開運魚更是必吃，「九州櫻鯛鹽昆布」、「蟹膏炙燒上品帆立貝」、「炙燒鰤魚柚子胡椒」，這一些都是有特別的調味，吃起來真的像是在高級日本料理的感覺啊！我又跑去拿了幾輪。 - 『汁煮』：我可以說是高級奢華海鮮湯品區了各位～現煮湯品不稀奇，但是！有帝王蟹就很驚奇了吧！喜歡喝湯的朋友推薦極品帝王蟹味噌湯、蛤蜊煮物，蛤蜊是50元尺寸大小，爆漿的感覺超享受，而海鮮的精華全部都在湯裡了啊！超鮮甜～ - 『旬炊』：而土瓶蒸也是讓我開眼界了，整顆超大鮑魚直接放進去～～～我絕對不會說我直接不顧形象的一整顆塞進嘴裡～～好爽！ 龍蝦湯泡飯，是有一大塊的龍蝦肉啊！湯頭是用多種海鮮去熬煮的，所以紅紅的湯底不是因為辣唷，是海鮮熬製至濃縮的紅呀🍲 - 『旨燒』：這裡種類也是爆多，其中香煎的生食級干貝和超級大蝦，就是排隊也要排到！干貝大約是七分熟，表皮的焦香跟中間的軟嫩滋潤，超級大蝦整隻一口塞的飽口滋味，好吃到沒話說啊～ - 『醞炙』：炭烤香魚、炭烤牛舌就是美味又能夠吃回本的品項啦，喜歡吃油脂多一點的牛肉，這裡也有炭烤牛五花唷！這裡的炭烤技術真的是精湛，每一樣餐點火侯都掌握得剛剛好～而且補餐的速度也是很快的唷🐟 - 『和揚』：炸物也可以說是日本料理中的經典啊，餐點也是下了令人驚恐的重本，有酥炸生蠔、和牛可麗餅、炸整顆鮑魚，認真覺得有鮑魚和生蠔，真的就是覺得此生來吃一次就沒有遺憾了，其中讓我覺得很創新的是海老春雨揚，這推翻了一如往常的炸蝦，口感上讓人非常驚艷，外皮不是一般的麵衣，感覺是用麵條去裹的，極度酥脆像餅乾一樣，也是大推品項之一～ - 吃了不知道幾盤幾輪，肚子裡一定會有甜點的空間哈哈～ - 『澄甘』這邊的甜點也是很有特色，象徵日本甜點的和洋果子，聖代還有現做的柴犬人形燒等等，這裡還有多種的濃度非常高的冰淇淋！而且提供不同濃度的抹茶冰淇淋，我這個抹茶控瞬間眼睛為之一亮，當然先往抹茶口味的冰淇淋衝刺！這香濃滋味的感覺當然是沒話說啊～濃到可以回甘，這可以直接讓我融化在冰裡頭了～好幸福～～～🍧 - 其實旁邊的區域也擺放著多種不同的水果，只是我都把胃留給甜點了哈哈～ - 最後介紹也是很厲害的『麗酌』飲品區：有多種特調的飲品，包含了咖啡、果汁、氣泡飲、酒精飲品等等，這裡的酒品還有日本葡萄酒莊的紅、白酒，今天有喝了白酒，酒體還滿渾厚，跟想像中的不同耶，但酒感滿立體的，是厲害的，不管跟生魚片或握壽司都搭，而多項燒酌調酒，都是專人特調的，好像來到酒吧的感覺，今天喝了一杯完全沒有酒精的感覺，還以為是飲料呢，但慢慢的後勁會上來，讓人飄飄然的，這裡還KIRIN一番榨的冰柱生啤酒，喝下去完全沒有苦澀味，超級順口好喝的，不管怎樣，一定要先來杯啤酒潤潤喉，只在旭集供應哦！🍻 - ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 📍 #旭集高雄義享店 🏠 高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館7樓) ☎️ 07-558-3366 💰 收費方式： 午餐(11:30-14:00)平日$1290/假日$1590 下午(14:30-16:30)平日$990/假日$1290 晚餐(17:30-21:30)平日$1590/假日$1890 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃鼓山 ————————————— #Taiwan#iseetaiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄吃到飽#Buffet#鼓山美食#義享天地