新冷氣冷到母雞抖啊～

上次為了冷氣憤而搬家，本來這間新房是不附冷氣的，但房東裝了兩台超大噸位的一級節能變頻冷氣...

每個房間大到可以打保齡球，
貓咪一定開心到瘋掉。

房東還要幫我全部粉刷，全部煥然一新。

這樣我可以弄一間來當教室，
來教人怎麼花式吸貓？(咦)

或是弄個療癒繪圖、魔法蠟燭、魔法儀式...
分享教學之類的。

反正很好運用啦～

房東人超好，就住在隔壁，是個望族，
32年次，看起來卻像是60歲上下...

頂樓可以烤肉看星星小酌，陽台可以種花草和荷花，一樓可以停兩台車。

我想弄個魚缸，養個水草。

接下來就要開始忙打包和搬家了，
要揮別住了8年的台北，但是我發現...

我在台南的這三天，路上主動找我聊天的路人總數，已經超過我在台北八年的總數！

我今天早上只是停個紅燈，旁邊在賣草仔粿的阿伯就跟我聊天：「這個雨齁，很快就會停了啦！」

我以為他在跟我後面的人說話，我就轉頭看後面，但後面沒有人，我就回他：「你怎麼知道？」

「呵呵，我住在這裡一輩子啊，你呢？」阿伯就這樣跟我閒聊起來。

這裡真的太熱情，超開心，朋友去買個咖啡也能聊上好久才回民宿。

最後歡迎大家等我安頓好一切後來新工作室玩，我發現新工作室旁邊就是小北百貨創始店，隔壁還有大潤發，旁邊有小北夜市和一間食品材料行，裡面有許多我魔法的耗材，超棒。

好市多也只要五分鐘車程，花園夜市與武聖夜市也只要五分鐘，太理想的一個好地段。

先來搭車回台北，呼，開心。

若非疫情

此刻我不在雪場,就是在東京的某條街道閒晃

幾乎已是近十幾年的定律

而且絕對是這個禮拜

因為日本大多數牌子都是此時進入最後折扣

而伊勢丹男裝下五折

只有一個牌子叫neighborhood很不合群地開始換季

（但無所謂,對我而言他已經是首老歌)

在進入日本潮牌世界之初

裏原宿中目黑亂竄尋找潮店時

有一家店標榜著激安的殿堂矗立了

燈火明亮不打烊的繼續販售各類商品

從柏金包到生鮮食品到飛機杯

配上門口巨大魚缸裡的鱘魚

確實有說不出的詭異

頗具瞎拼版唐吉軻德捨我其誰的瘋狂

可老實說,頭幾回有趣

後面就發現還是便利商店的關東煮最好吃

飲料款式最多樣

「唐吉軻德」是深夜裡的不得已

若有選擇

我寧願來臺北的是RAGTAG

這家專賣二手服飾家具的店

是古著的升級版

所有商品都依照新舊狀態,標示不同顏色

有條不紊地像是百貨陳設

囊括所有日本潮牌,包括歐美精品

也賣老件家飾

成堆清理過衣架裡翻滾讚嘆價格

找的已經不是搭配,是尋寶的樂趣

很公平的是

他也回收名牌服飾配件包包

（聽說價錢很差,本人沒試過,很想哪天裝兩箱去以物換物）

歐洲跳蚤市場,日本古著,都是我熱衷的旅遊交易

一覺得環保

二來買了個故事回家當紀念

總有溫度

我愛逛街

也喜歡異地小巷穿梭獵奇

可惜潮牌後來被精品化了

大大的logo像簡化了自我肯定的標誌

有些人不屑,有的人明白

但虛榮如果很便宜,那便是實榮了

幸福是倆個人對「家」有著共同的藍圖跟想望

一段關係或婚姻的經營，總面臨著許多難處，事關價值觀、理念、習慣、個性、還有自我跟無私間的衝突。所以說，美好關係的背後，要睜大眼睛考量的面向不少，絕不單單只是學經歷跟經濟實力的匹配這麼簡單。

這些日子，和外子合力把家裡整理裝修了一番，添購換新了大大小小的物品，顧及家中兩個大孩子的獨立學習空間、即將出生寶寶的子母房、大人安靜不受擾的休息空間，也著手開始策畫明年的員工旅遊細節。這麼一小段時間的忙碌跟計畫，赤裸裸的就會反應出關係中各種「合」與「不合」。

走過一段可怕失敗的婚姻，從過去前任的「不記得哪天沒有吵架」，到現在的「不記得哪天曾經吵過架」，婚姻中的大悲跟大喜，身為過來人，還是蠻多值得跟大家分享的經驗，給即將委身於一段關係中的你/妳。

1.價值觀是一個人處理事情判斷對錯、做選擇時取捨的標準。

我是個很重視生活儀式感的人，在能力許可的前提下，從烹飪器具、擺盤餐瓷用品、到好茶好咖啡、家用香氛、食材等等，我都有一定的堅持跟要求。

前夫來自一個非常克儉的家庭，他十分重視衣著、包包、公事用筆等等外出會顯現的品牌，但對內外人看不到的東西，就完全是能省則省，即使這些居家用品由我自掏腰包，在基於他認為嫁入他們家，我的錢也等於家裡共同資產的認知下，一個鍋子、一套餐具，都會引起他主觀價值批判，覺得我浪費成性，常常開開心心準備好一桌飯菜，總在對方冷眼審視檢討餐桌上餐瓷鍋具的必要性時，難受收場。

現在外子卻不同，他是個非常注重生活體驗的人。交往時，在他的住處，從牙膏、香氛、鍋碗瓢盆、收藏品公仔、魚缸、寢具、咖啡跟藏酒，就可看出是個對生活氛圍很重視的人，兩個人每到假日總能在各大市集或百貨裡很有興味的挖掘各種美好的家用小物，彼此開心、認同、讚賞。

2.理念跟信念牽涉到一個人心中認定的絕對正確的真理跟思想。

可能原生家庭跟成長環境的影響，前夫對於「脫貧」、「累積財富」、「贏過別人」內心有無比的追求。回憶起來，最痛苦的一段日子，莫過於他很怕人生累積財富進度落後時，在台北市蛋黃區高額信貸連買兩房、新北也買了間媲美台北市價格的全新大房，就為了搭上炒房的列車，而這些付款的總額，也很貼心的把我未來升主治醫師能掙到的月薪，盤算了進去，每個月沈重的付款壓力，讓一個家充滿壓迫感。而每年到了報稅季更是可怕，前夫總是在審視完他大哥家庭，因為「存款利息」衍生出來的應繳稅金，超越我們家庭時，惱怒不已。「不能輸」、「要一直贏」的信念，沒有對錯，但身在其中首當其衝的我，過了好可怕無比焦慮的幾年。

反觀現任，他就是想「健康平安的享受人生」，在他身邊，就是能慢慢的冷靜沉穩，感受不到焦慮跟緊張感，所有的進步跟前進都建立在舒適可承受的計畫下，因為他的人生從來不存在「非贏不可」的信念，反倒常常勸我輸跟跌跤是常有的事，也不必管別人怎麼說、怎麼看、怎麼過，重要的是，我們真的「健康平安」、而且「幸福快樂」。

3.習慣跟個性的異同，也會影響到關係中的情款存摺。

常看很多自己或朋友血淋淋的例子，例如一方熱愛旅行、一方覺得旅行花錢又無趣；一方用餐只接受熱炒店、一方卻是需要偶爾的高檔餐廳犒賞；一方喜歡朋友做伴熱鬧、一方卻認為婚後就是要以家為主、呼朋引伴會瓜分掉家庭時間。

一段經營的下去的關係，有人說個性互補好，也有人認為臭味相投才能共創精采，但最終你自己要夠認清自己，什麼是自己能接受、能配合、能認同的。沒有相處公式，只有能否正向接受彼此異同的兩個人。

4.自我跟無私間的衝突。

正準備進入婚姻關係的人，最常面臨的就是照顧原生家庭跟對方家庭之間，心力跟資源的分配。

過年過節，從端午、中秋、父親節、母親節、除夕，被要求得在婆家過的人大有人在。婚後回夫家次數多、還是娘家多？太常往娘家跑被白眼的也大有人在。

婚後家庭經濟怎麼分擔，雙分各半？依收入比例？某方全出？給原生家庭的費用另一半認不認同？婚禮支出，怎麼分配？步入婚姻前，這些現實的利益衝突，都會大大影響婚姻的品質。

經歷過樣樣要依傳統禮俗過節、認為給娘家太多是刮分掉現有家庭資源的前任。到現在，出國一定會想要帶上我娘家家人的先生，會想到要幫娘家爸媽換車、換燈、換免治馬桶的另一半，真的從心裡感恩，很多事要做要行動，並不容易，能有願意為對方付出的兩個人，才能成就一段美好的關係。

追求幸福前，這些面向你都檢視釐清了嗎？真實的幸福，是倆個人對「家」有著共同的藍圖跟想望。

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................

下次再傾，88! ??

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#日本FunUp90秒：去到東京，好想食牛扒，但又怕好貴？唔緊要，小編有平靚正牛扒好介紹！想知喺邊？想知幾錢？睇片就知啦～ #即tag你個食肉獸fd

目黑deステーキ
地址：東京都品川區上大崎2-26-5メグロードビル3F
電話：03-3490-5608
營業時間：11：30～22：30
定休日：星期日

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《Moomin Valley Park》
地址：57-0001 埼玉縣飯能市宮澤27-1
門票價錢：成人@1,500 JPY
兒童@1,000 JPY
營業時間：10：00 ～ 20：00

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