為什麼這篇小包裝米鄉民發文收入到精華區：因為在小包裝米這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MH9420 (LCMA)看板cookclub標題[問題] 包裝米、米店的推薦時間Fri May...
小包裝米 在 misskitb ???早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 02:15:30
喜歡吃日本米的朋友舉手！ . 最近認識了香港精米所 三代目 俵屋玄兵衛，他們專門進口高等級日本米，並且堅持收到訂單後才在香港精米，確保能留住白米的鮮味和營養。除了不同產地的小包裝米，俵屋也特別推出一系列包裝精美的禮盒產品，最適合在聖誕節或新年送給重要的人。 . 跟大家分享我最近幫俵屋拍的品牌影片，想...
最近買米的品質不太好，
很容易長小蟲子...
家裡買米的習慣是買大約一週的份量，
照理說，買回家沒有放太久，
應該是很新鮮不至於會有小蟲子出現，
所以，懷疑在米店就已經放置一段時間了。
想換包裝米，尋求推薦，
謝謝。
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推 nikee: 米要冰冰箱05/13 23:36
推 Tingcloudy: 沒錯要冰冰箱！我們家都買包裝米，不冰也會有米蟲05/13 23:42
→ forfly: 米買回來以後，先冰在冷凍庫一天，之後密封常溫保存05/14 00:00
→ forfly: 就不會長蟲，冷凍是為了將蟲卵和蟲凍死，之後的密封是杜絕05/14 00:00
→ forfly: 新的蟲跑進去，我都用這招保存，就沒再長過蟲了05/14 00:01
→ sdiaa: 災家樂福看過有米蟲在包裝裡面爬~05/14 00:17
推 ssparrow: 我是丟冷凍3天後就丟冷藏保存，沒米蟲，是一位自己有在05/14 00:59
→ ssparrow: 種米自己吃的長輩教的05/14 00:59
囧rz，原來是保存方式出錯了......
感謝各位！
※ 編輯: MH9420 (1.163.214.218), 05/14/2016 01:23:05
→ holymoon99: 米店要找輪轉快的(生意好的) 新鮮比包裝米好吃05/14 01:25
推 kreety: 原來要先冷凍!學到新知識,謝謝05/14 05:35
今早告知家人冷凍、冷藏保存，
又得到一個訊息，
就是，買回家馬上就可以看到，
一種不知名的東西，說是「辜啊」，
確認不是蟲，因為再放個幾天蟲子們才會誕生...
※ 編輯: MH9420 (27.241.136.70), 05/14/2016 09:21:18
推 nikee: 我是直接跟農夫買，每月輾米真空包裝配送，一開封馬上冰 05/14 11:05
推 jiachian: 包裝米有真空,米店的都沒真空捏..所以保存的完整度有差 05/14 11:31
→ jiachian: 另外,之前我把白米先拿去冷凍再煮,飯都很爛ㄟ 05/14 11:31
→ jiachian: 所以現在我都只敢冷藏 05/14 11:31
→ Elan: 我自己都一直冰冷凍，煮出來的飯會因為水的多與少有時比較爛 05/14 12:27
→ Elan: 有時比較硬，覺得跟冷凍沒有太大關係 05/14 12:27
推 tespoon: 我都去流通率大的米店買白米，天天照三餐煮。 05/14 17:09
→ tespoon: 三個大人一個月就吃完，沒遇過米蟲。 05/14 17:09
→ tespoon: 建議用密封容器裝米看看有沒有改善。 05/14 17:11
推 u4755: 若買包裝米建議買真空的，非真空很容易長米蟲，家裡都冷藏 05/14 19:50
→ u4755: ，不太有蟲，除非放超過一年 05/14 19:50
推 wpaying: 推直接跟農夫買，我們家都吃當季新米，沒冰也沒看過米蟲 05/15 00:31
推 ssparrow: 我的米冷凍過後不論是電子鍋或電鍋煮只要水量適當都不會 05/15 02:18
→ ssparrow: 過爛耶！是洗過水的白米冷凍後再煮易爛，可以做出速成黏 05/15 02:18
→ ssparrow: 稠白粥 05/15 02:18
推 ChAngie: 跟米店買放幾個月都沒米蟲，反而以前買包裝米容易有 05/20 05:16