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小包子做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 18:33:07
你家有沒有芋頭的狂粉😍,我家有一個,只要是芋頭製品不論鹹甜,她都很喜歡,從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒,芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等,總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場哩,有一攤賣炸物的,會有炸芋棗和芋丸,品質還不錯,但是這一攤位已經消失...
小包子做法 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:09:32
\ 20分鐘準備一週無澱粉早餐 /#無澱粉鬆軟鹹杯子蛋糕食譜 #四週減醣計劃 #泡菜起司口味 #蔥花火腿口味 #起司火腿口味 漸漸開始恢復正常生活,防疫有沒有增加體重?!開始低醣瘦身模式,只要20分鐘,準備一週無澱粉卻飽足的早餐,方便一帶就走,且鬆軟鹹香即便復熱食用,都一樣美味 #食譜在貼文照片...
小包子做法 在 ????? ???? ?? Instagram 的精選貼文
2021-08-18 12:52:47
: 🍋檸檬蛋黃醬 Lemon Curd 食材取得簡單又方便 好吃蛋黃醬也可以自己做唷 L就來分享兩種蛋黃醬的做法 用來塗麵包.沙拉料理.用途很廣 蛋黃醬要用到的油量會比較多 吃到肚子裡.好油顯得更重要哦 Lydia精選了一款優質橄欖油開團 有興趣的朋友可以參考簡介連結哦 食材: 細砂糖 90...
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小包子做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-09-09 20:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
自己做的「奶黃餡」就是濃、純、香、好好吃喔!備料簡單就能輕鬆做出一大碗的奶黃餡了!包包子超好吃的啦!烤麵包當包餡夾心也很美味,甚至是成月餅、各式點心都可以,可說是相當萬用的餡料呢!重點是做法真的超級無敵簡單!快把好吃的奶黃醬學起來唄~
📌詳細文字食譜🔗
📌影片小撇步
1.手邊沒有鹹蛋黃不加也沒有關係,就是基礎版的奶黃餡。
2.低筋麵粉可以用玉米澱粉或澄粉取代,澄粉就是無筋麵粉。
3.真的沒有鮮奶油可以用鮮奶或椰漿取代,不過奶香味差滿多的,建議用鮮奶油更香更好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
《金沙奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
熟鹹蛋黃45克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #奶黃餡 #奶黃包 #奶皇包 -
小包子做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-09-03 21:26:47【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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小包子做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
2021-08-16 19:00:13素食家常菜料理│南瓜自從知道可以這樣煮,我家南瓜不夠吃了,今天把配方做法分享出來!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜和青江菜做一道家常菜料理
就是南瓜菜粿,南瓜菜粿不管在馬來西亞還是台灣都吃得到,記得以前小時候,我媽很常做南瓜菜粿給我們吃,她很喜歡做糕點,像是喜板、饅頭、龜粿、太陽餅等等
我的IG不定時會分享她做的糕點,記得追蹤IG。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,青江菜、、鹽巴、南瓜、香菇、西洋芹、紅蘿蔔、大豆素肉末、豆包、薑黃粉、油、醬油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、澄粉、糯米粉。
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🔺️糕點種類:苎葉黑龜粿、艾草綠龜粿、南瓜紅龜粿、南瓜黃龜粿、南瓜喜粄、南瓜可頌饅頭、黑糖燕麥饅頭、素莎葛菜包、壽桃包子、橘子包子、福袋發糕、台灣太陽餅、台式綠豆椪
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限馬六甲面交
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
小包子做法 在 Facebook 的精選貼文
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#查看10月份課程時間表
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📅日期:31/10星期日
🕰時間:10:00-3:00
👪4-7人(小班教學)只收成人
🏡上課地點:馬鞍山區
⏱制作時間:約5小時
放學時間會因應同學的進度和發酵而有所更改,直至做完為止。
👛材料收費: 每位$780
🛍同學可帶走四隻角落生物系列奶皇包,並附上精美禮盒,圖片只作參考。
每位學員會附上食譜和當日造型份量的圖解一份。
教學內容
本課程主要是教授怎樣調教出一個最理想的饅頭麵糰,學員回家後可根據這個食譜做出饅頭和各類包子。
饅頭要做得光滑,必需要使用適當的手搓技巧,才能把麵團的空氣排走,所以搓揉、擀摺、排氣、滾圓收口各種步驟都要做好,才能讓包子的表面更光滑。
本課堂會教授怎樣包餡的技巧、細小附件的處理、幼細和精緻表情的操控,再後怎樣判斷發酵時間,務求令成品更完美。
課堂上亦會示範奶皇餡的做法,好等學員在家能自已做出自家製的奶皇餡料,放心又好味😋
所有饅頭都以天然蔬果和花粉制作,絕無加入任何人造食用色素,每隻包子的線條都以麵糰獨立制作,絕不用色素筆填上。
小包子做法 在 Facebook 的最佳解答
吃飽。開工
城市的人們你可否知道面龜/米龜/migu 可以吃?
面龜不只是供品而已。
收到了我妹不走寻常路 OTBP送來的檳城面龜,弄了我心心念念已久的面龜煎蛋🥰
將面龜切片後沾蛋液下過煎,若有心思點的可以在蛋液裡加些砂糖,因為基本上面龜是沒什麼味道。將兩面煎至金黃香脆,沾著砂糖吃,這是從小到大的吃法。
當然你也可以很假掰,蛋液裡加牛奶,用奶油煎,搭配果醬吃。Hello~ini bukan French toast 丫!
市場上的面龜有兩種,較傳統的外層那粉紅色外皮是用了紅色麵團將白色麵團包裹起來而成。另一種是較方便的做法,就是將白色麵團外層刷/噴上紅色。有何差別?基本上是沒有,只是前者比較多功,後者在你撕掉外皮是消耗比較少😅。
你吃面龜會剝皮嗎?
為了美觀,留了一半帶皮的,不然我一般吃面龜包子饅頭都剝皮😂
小包子做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的最讚貼文
【南瓜藍莓奶酪包做法】
食材:
主料:
南瓜泥 200克
牛奶 100—110克
鹽 5克
麵包粉 450克
煉乳 30克
糖 20克
雞蛋 50克
奶粉 12克
黃油 20克
酵母 5克
輔料:
奶油奶酪 120克
藍莓果醬 適量
做法:
1. 將除黃油以外的其他所有材料揉成團,揉到可以拉出膜,加入黃油揉勻揉光滑,直到可以拉出不易破的薄膜,天熱用冰牛奶等液體材料能更好地控制面溫。發酵至兩倍大。
2. 將發酵好的麵團輕揉排氣,分成12份,揉圓,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
3. 奶油奶酪軟化,攪拌均勻。
4. 加入適量藍莓醬攪拌均勻。
5. 裝入裱花袋中,放冰箱冷藏備用。
6. 麵團鬆弛好,取一個麵團,不用擀,用手輕輕拍成圓形,中間厚邊緣薄。
7. 擠入適量藍莓奶酪醬,像包包子一樣收口。
8. 間隔開放入烤盤中,烤盤記得鋪油布。再次發酵30分鐘左右。
9. 當麵團發酵至輕按可以慢慢回彈時,表面撒少許麵粉。
10. 放入預熱好的烤箱中,上下火,180度,中層,烤18分鐘左右。
11. 金燦燦,圓嘟嘟的奶酪包出爐。
小貼士:
1. 具體溫度和時間,可以根據自家烤箱情況適當調整。