《劇場爸爸2.0》線上開演🎉
✨線上看舞台劇是什麼體驗呢？✨

莫比斯圓環創作公社曾在2017年推出《劇場爸爸》，觀眾圍繞著演員觀賞，演員帶著小孩共同演出。有帶過小孩的人都知道，這不是容易控制的局面，更何況還得兼顧著表演，光想就好崩潰！！這些劇場爸爸們究竟有什麼獨門祕技？

2021年《劇場爸爸2.0》降臨，因應疫情推出線上版，在四個不同的家庭，同時串流直播，把劇場搬進家庭，透過鏡頭將舞台劇的戲劇感，轉播至每個人的裝置中。

舞台劇的魅力大多是親臨現場的感受，看到這肯定會想，線上看劇場有Fu嗎？肯定是有差別的，雖然少了現場的震撼感，但線上直播也能玩出新鮮感。《劇場爸爸2.0》帶著孩子一起，場景就是他們最熟悉的家裡，也因為是線上直播，才得以讓觀眾一起在雲端上穿梭於四個家庭中。

店長暑假回老家幫忙照顧兩位小表弟，一個三歲⋯一個剛滿一歲，算是超前體驗未來媽媽，在看《俗女養成記2》時，演到陳嘉玲幻想中小孩崩潰局面時，我家的小弟弟也在爆哭，根本就像是5D電影院，在此給所有家長一個respect，帶小孩真的非常的累～～～所以《劇場爸爸》的心聲我也多少能夠體會🤣🤣

平時店長以影劇為主，鮮少有機會觀賞舞台劇，感謝莫比斯圓環創作公社、小刀，邀請店長參與線上《劇場爸爸2.0》的總彩排，讓我有第一次「線上」舞台劇的初體驗！

你們喜歡看舞台劇嗎？
若你對這個題材和新形式有興趣，請鎖定⬇️

🔸《劇場爸爸2.0》9/17-9/19各有三場演出
🔸演出地點： 雲劇場台灣CloudTheatre Taiwan
▪️更多資訊請洽： 莫比斯圓環創作公社 Möbius Strip Theatre

一起來看看四位劇場爸爸的崩潰（？）日常XD

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果汁機是我們家每天都會使用的電器用品，因為我們天天都會喝蔬果汁。
蔬果汁對對五寶來說很重要，因為除了小妹超愛吃菜之外，其他四位⋯嗯，有待加強監控中，屬於不愛吃菜的孩子們😂 不過我也不想一直強迫吃他們不愛的東西，所以我就會使用另一種方式來代替。
KINYO多功能隨行果汁調理機，其實當初收到時，真的有點失落，因為從小到大都使用大台的果汁機習慣，突然覺得難道...我選錯了嗎😫 所以我買來後一直不想面對它，因為覺得家裡人這麼多，你⋯既然這麼小，刀刃夠鋒利嗎🤔

剛好遇到小孩們一直喊著說我想喝蔬果汁，就在自我懷疑3天後，我終於拆封包裝使用...
我才發現我真的錯了，KINYO不僅設計輕巧方便，搭配304不鏽鋼立體十字刀刃設計，極速快打、鋒利耐用，300W強力馬達高轉速24000轉，輕鬆切碎食材，均勻榨汁。清洗的配件非常簡單好清洗，開關淺顯易懂，不需要有複雜的步驟，按壓開關即可。 貼心防滑吸盤底座，使用更穩固，#小隻馬果汁機 也能像大台機器一樣超完美演出💯

Lily媽超推 #KINYO多功能隨行果汁調理機 的另一個原因是，它內附「1L大容量玻璃壺果汁機」+「玻璃/Tritan隨行杯」+「專業研磨杯」+「不鏽鋼保溫保冷杯」這種五合一的組合，CP值很高，超級划算。在我家，不僅是小朋友蔬果汁的好幫手，更是我跟爸爸喝咖啡、做料理的小助手。不光是打果汁，還有專業磨粉杯，可研磨咖啡豆、豆類、香料等，附杯蓋方便保存，在家或外出也都很方便健康。

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2.高質感玻璃隨身瓶，570ml大容量方便使用。
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祝大家父親節快樂
#五位爸爸
郭彥均
蔡昌憲
彭小刀
MJ116/Kenzy Chou

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秋刀魚美味又便宜，可是骨頭細又多讓你傷腦筋嗎？
其實去骨步驟超簡單～！

重點1
魚不要烤過熟過老，確保骨頭不易斷

重點2
小刀由於側面銀色線滑過，以不切斷骨頭分開魚腹和魚背肉為原則

接下來只要一抽！就可以去骨囉～來看看怎麼樣簡單完成吧

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我家兄弟姊妹十三人，加上爸爸媽媽及親戚，同枱吃飯隨時有十七、八人。當時下廚的順德媽姐，手腳雖快，但每日煮十多人的飯餸亦不容易。平常吃的多數是炒、煎或者燜煮，只要不是太多準備功夫及易做便可，極少吃精巧的菜式。記得最常吃的是蔬菜，每餐飯也會有兩三道菜是蔬菜，冬天吃菜心或芥蘭，夏天吃節瓜、冬瓜或絲瓜，全年也有吃芽菜或大豆芽菜。

家庭主婦做菜最重要是有營養、易做、美味。節瓜被視為正氣，全年有售；豆腐老少咸宜，街市，超級市場已有多款選擇。我家常有冬菇及蝦乾，兩者是天然味添劑，這幾樣食材加起來便是一款營養豐富又好吃的家庭菜。

材料：
1. 嫩新鮮節瓜 1隻，約180克。用小刀的背部輕輕刮皮，不要刮得太深，需要上面有些少綠色。切條，5公分長，0.8公分闊
2. 中型冬菇 25克，用1量杯攝氏80度熱水浸2小時，留冬菇水。冬菇切條，1公分闊
3. 大蝦乾 30克，用1/2量杯水浸半小時，留水
4. 百福硬豆腐 1盒，切兩長條，再切件，兩公分厚
5. 葱白 8條，切4公分長
6. 老薑 2片，切條，0.4公分闊，用來爆蝦乾
7. 老薑 1片，用來炒節瓜
8. 水 ¾量杯，包括冬菇水及蝦乾水
9. 史雲生天然清雞湯 ¾量杯
10. 喜馬拉雅山粉紅岩鹽 少於¼茶匙，些少炒節瓜，1/8茶匙撒在豆腐兩面
11. 芥花籽油 共4湯匙

醃冬菇材料：
1. 喜馬拉雅山粉紅岩鹽 少過1/8茶匙
2. 黃糖 少許
3. 生粉水 1茶匙生粉+1/2茶匙水
4. 芥花籽油 ¼茶匙

炒節瓜冬菇蝦乾材料：
1. 喜馬拉雅山粉紅岩鹽 少過1/8茶匙
2. 黃糖 ¼茶匙

醬汁：
1. 日本富士牌頂天蠔油 1茶匙
2. 黃糖 ¼茶匙
3. 生粉水 1 1/2茶匙+2湯匙水

做法：
1. 冬菇應選同一大小，先去蒂，用攝氏80度熱水浸2小時。冬菇水留用，冬菇榨去水分後，醃冬菇。先放入鹽、糖，攪勻。加入生粉水，攪勻，放入油，攪勻。醃半小時。
2. 蝦乾沖淨，浸水半小時，水留用。
3. 節瓜用一生果刀的背部輕刮表皮，留些少綠色。切成條狀，闊半公分，長5公分。如瓜瓤太老便不用。
4. 拿出豆腐，一開二切成兩長條，再切兩公分厚件。
5. 在易潔平底鑊放入2湯匙油。中火燒熱油，油熱時放入豆腐，撒少許鹽。豆腐轉金黃，反轉，撒少許鹽，再煎2分鐘至金黃。豆腐放入笊篱瀝水。
6. 中火燒熱鑊，鑊熱時放入2茶匙油。油熱時放入蝦乾，爆45秒，放入薑條及葱，繼續炒20秒。拿出。
7. 用同一隻鑊中火燒熱油 1茶匙，放入薑1片及少許鹽。油熱時加入節瓜，炒1分鐘，拿出。
8. 用同一隻鑊放入清雞湯及水（包括冬菇水及蝦乾水），大火煮滾。湯滾時轉為中小火，放入冬菇、蝦乾、薑條及葱，冚蓋，煮2分30秒。加入節瓜，轉中大火，繼續煮2分鐘。
9. 醬汁攪勻，轉中小火。放入醬汁，鏟勻，煮20秒。
10. 放入豆腐，輕輕炒勻20秒，立即上菜。