大 型連鎖店的產品、氣氛與服務，通常較為制式，不會達到極高的水準，卻具有品質相對穩定的優勢。有完善的作業流程，但執行的程度很重要。 獨立小店則常以超越大企業的品質為使命，提供獨特的商品，親切的氛圍，各式的細節，但完成度多取決於店主的經驗、意志力與工作品格。 寫這麼多，只是想表達，我面前的這位客人，若常去連鎖店消費，多半會被稱作「斯文哥」之類的外號，但我叫他：小文；小文的小，小文的文。當然了，只有我知道這個外號。 他像是一個，用超級小刀削的、HB或F的鉛筆，徒手畫出來的正方形，線條明確但邊緣柔和，不是太軟的筆芯所以線條不會太粗，不是太硬的筆芯所以線條顏色夠深；乾淨工整而帶了人味的正方形。 點的東西不總是一樣，但也就是那幾種。第二杯上去的時候，第一杯一定還留有兩口。 我喜歡餐桌上有很多東西可以喝的感覺。他慢慢搔了搔下巴。 和日本男孩一樣，他的桌面亦總是工整。不同的是，日本男孩排列他的物品時，是雀躍的，是興奮的，像是從背後看野原新之助玩小汽車，嘿嘿嘿嘿；小文單純是把他的物品取出，一次放到定位，好似他已在腦海中規劃過了三次，冷靜之中帶著一絲愉悅。 春夏秋冬，他總是身著帶鈕扣的上衣，寒暑涼熱，他永遠扣了最高的一枚扣子。襯衫、中山裝、polo衫，他輕輕拉了拉領子， 我喜歡挺挺有精神的感覺。 他常常跟著音樂，徐徐地點頭，工作中的我便知道他喜歡這個樂團，那個類型。顧不得把上一張唱片放進塑膠套，我先抽出了新的一張放上唱機，深怕他的興緻中斷了。唱片還在嘶嘶叫，音樂還沒流出，我屏住呼吸。就像電擊病患後，再多數個十秒，九，八，七，嘟，嘟，嘟，病人回來了！他的頭也開始點了。我抹了抹額頭的汗珠。 經過兩個多月，還有許多同學尚未返校，也許搬家了，有的輟學了，記過開除了，或改為在家自習。在忙著許多新生入學之時，我常常想著以前的高年級同學們。 小文背著一個大包包進來，用差不多的節奏坐下，眼神招呼我，就像上週末才來過。剪了個無招勝有招的髮型，看來大概太熱了，所以沒扣上第一個扣子。 好久不見。 嘿。 雖然要三個月了，換了髮型又戴了口罩，我仍一眼便認出他來。畢竟他的斯文，寫在眼睛上。他發現我看了一眼他的扣子，微微搓了搓手， 我喜歡需要很認真的時候才扣上。 我點點頭，遞給他一杯熱美式。 #獨立咖啡館 #獨力咖啡館 #k

家中 13 個小孩，排行第 7，尚未懂事便被過繼給阿姑，憶起小時候，林白菊沒有太多困難的跋涉。她記得自己的日本名字叫「菊（kiku）」，但真正開始學會識字，已經是戰後的事。 好不容易讀到國小畢業，15 歲，父親過世，哥哥想到外面闖盪，豬肉攤的責任遂落到母親與少女林白菊的肩上。 「因為媽媽比較軟弱，她也不會（處理豬肉攤的工作），所以就請一個師傅來幫忙。」少女林白菊不怕生，師傅在拔骨、刮豬毛、切肉的時候，她在一旁邊看邊學。 沒想到「出師」的時間來得很快，由於師傅常常下午在攤位上和人對弈賭錢，「左鄰右舍看了不舒服，就跟我媽媽說，如果他不想待了，不要留他啦。」 但師傅走了工作沒人接，怎麼辦？鄰居自告奮勇來幫忙。他開始手把手教林白菊拔骨的步驟與眉角：怎樣從最上方的排骨、龍骨拔起，繼之大骨；拔完以後換小刀，將屠宰場沒清理乾淨的豬毛刮淨。隔天林白菊現學現賣，將豬肉處理得妥妥當當。 「他（鄰居）就說哪有那麼厲害的，我昨天才教，你今天就拔起來了，沒有人這樣啦，沒有人這麼厲害的。什麼原因我這麼快就拔起來？因為以前那個師傅在做的時候，我都有看他怎麼拔，但是我不知道怎麼下刀而已，所以他跟我說完，我就可以馬上拔起來。」 一樣是「沒什麼難」的口吻，林白菊話語中難掩得意。殺豬是一項需要極大手勁、膽量與專注的工作，她 16 歲的時候便接下了，一般人避之唯恐不及的血、肉與死亡，從此成為她的日常風景。 差不多也 16 歲的時候，一位家中經營桌球館的國小同學，邀請林白菊去打桌球。 從小便是田徑隊，短跑、跳遠、鉛球跟鐵餅通通有獎的少女林白菊，開始和朋友作伙玩起了乒乓。沒有老師，也沒有什麼前輩指導，林白菊觀察別人打球，從模仿他人的動作開始練起。 「那時候輸一局要繳四角，贏不用繳，輸的人繳。」說起自己的桌球新手階段，林白菊咧嘴一笑：「我一開始都要繳錢。」還好球館當時有伯樂，見林白菊有打球天份，每當他要離開彰化至南部工作時，便預付給櫃檯 300 塊，說以後她打輸都從這裡扣。 受到鼓勵的林白菊，半年後便和國小同學打下彰化縣的桌球雙打冠軍。 那便是報章雜誌所報載的，桌球國手之路的起點；從縣賽、省賽到代表國家比賽，林白菊斬獲了無數獎項。 談起來一帆風順，但那些真正艱困的、日復一日的練習，和工作後的體力調配，林白菊卻沒什麼提及，只是淡淡地說，自己喜歡運動。 於是一切疲累都成為自我實現的肯認，總是在豬肉攤的工作忙完後，下午緊接著去打桌球。 那時林白菊也練習國術，少林北派，從基本馬步蹲起，一練便是數十年。 從練拳到桌球的腳步、拔骨剁肉練就的力氣與運動所需的體魄，國術、桌球乃至殺豬，看似不相干的三者實互為支持，織就了林白菊生活的表裡。 但生活總必有其取捨。 曾經合作金庫邀請林白菊加入球隊，「但這（豬肉攤）沒人顧啊。有過要請人啦，但是不划算啦，因為那時候請人，問說來幫我們做要多少，他說要三千多，進去合庫兩千多啊，我說這樣不划算，」林白菊搖搖頭，「他那邊錢比較少啊，我這邊請人反而賠啊，所以我就沒有進去合庫了。」 除了經濟壓力，林白菊沒提的是，作為一個女人，在那樣的時代氛圍與社會環境下，追求自己喜歡的事物，總要比男人多了些需要面對的問題。譬如結婚。 年輕的林白菊，對「女人」被社會課予的責任有自覺，「我想說結婚後，有孩子就很不方便啦，要參加比賽都不方便，所以我就一直拖啦。」 母親沒催他，倒是她現在的丈夫沉不住氣；看著林白菊桌球一打 12 年，連交朋友的想法都無，直到他以死逼婚，林白菊這才終於點頭。 幸好，結婚、育子並未如林白菊擔心的那樣，扼殺她的桌球夢。丈夫、母親支持她，她以更多獎盃回報自己付出的那些練習時光。 如今，83 歲，成了阿媽的林白菊，生活仍然一如既往：早上忙豬肉攤工作，下午打球。 她開始教導、栽培桌球新芽，「算是我們會的東西，傳給別人，留著對自己也沒有什麼效果，但你如果讓人進步，人家會很高興。」 另一方面，她亦持續在比賽中磨練自己。「160 歲」組的全國混雙，當然，也是全國冠軍。女兒問她怎麼不退休？「我退休太閒要做什麼？」林白菊以另一個問題做為答覆。 或許重複，真的便是她最大的幸褔。離去時，她不忘提醒我們，民生市場牆上的壁畫，一位白髮阿媽掛圍裙，腳踩金雞式、右手持拍左掌心放桌球向天，正是她。 對生活懷抱數十年如一日的熱忱，其實不像她說的，是一件不那麼困難的事。 #林白菊 #國手 #桌球 #乒乓球 #豬肉攤 #菜市場 #運動 #女性 #彰化 #民生市場 📖歡迎至網站閱讀【#張桓溢：一手拿著桌球拍，一手持著切肉刀──阿媽國手林白菊的乒乓球人生】完整文章！

2021.07.22 我自己見過最神奇？的隨身物，應該是上次和一個日本朋友見面的時候，因為需要剪東西，我還在找剪刀的時候，對方就從身上掏出一把小刀（不是瑞士刀那種多功能的，就是真的一把小刀， 很像什麼作案人會帶的那種） ⁡ ：你⋯平常都帶這種小刀出門嗎？ 友：因為我在路邊買水蜜桃都想要馬上吃才會帶這把小刀。 ：嗯⋯？（挑眉） 友：⋯好啦！我就單純怕有人會攻擊我。所以從大學之後都會帶著它。我都跟人家說我愛吃水蜜桃，這樣大家才不會覺得奇怪。 ：⋯感謝你說實話，我已經習慣你很奇怪了。 友：你才奇怪啦ヽ(｀Д´#)ﾉ ⁡ 啊～是奇怪之人與同夥的對話呢 ⁡ - ⁡ Gaston Luga的第二篇發好了！ 我發現我夏天和冬天的東西會不太一樣，例如夏天就會多放防曬乳、太陽眼鏡、兼用傘，如果是冬天的話就會多補護手霜和護唇膏，所以後來決定只畫一年四季都會帶的東西！ 大家一起來分享給我看你的包包裡面有什麼吧\(≧▽≦)/ ⁡ ⁡ 照片上是這款⬇️ PÄRLAN 經典黑 ￥12,400 / NT$3,690 ⁡ 🦞85折優惠碼：Alyssa85 －凡購買任一背包即送環保袋乙個（以官網活動為主） －網站：https://gastonluga.com/tw/ －全球免運，30天內免費退換 ⁡ 🍎Gaston Luga是誰？（@gastonluga） － Gaston Luga 是來自Stockholm, Sweden 的品牌 ，北歐簡約設計不論是日常使用、工作、旅行都適合，方便襯托於不同的造型。 ⁡ 🎒背包Pärlan特點： －由輕盈防潑水的尼龍物料製成。 －間隔實用，有足夠空間收納日常所需。另有可容納A5尺寸文件的隔層。 －設計以舒適和安全並重，背部的隱蔽內格確保貴重物品安全。 ⁡ #イラスト #漫画エッセイ #カップル #日本男友 #情侶日常 #日台情侶 #插畫 #電繪 #情侶 #圖文創作 #繪圖日常 #日本生活 #絵描きさんとつながりたい 插畫 #電繪 #情侶 #電繪 #圖文創作 #繪圖日常 #學日文 #原創 #在日台湾人 #イラスト #漫画エッセイ #カップル #日本男友 #情侶日常 #日台情侶 #插畫 #電繪 #情侶 #圖文創作 #繪圖日常 #絵日記 #日語 #日文 #學日文 #日本語勉強中 #whatsinmybag #anywherewithGL #gastonluga #後背包 #リュック #東京江戸たてもの園