為什麼這篇小冰箱冷凍不冰鄉民發文收入到精華區：因為在小冰箱冷凍不冰這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wahahaha (wahahaha)看板cookclub標題[問題] 單門小冰箱的冷凍庫會不夠...
小冰箱冷凍不冰 在 Karen Chang Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:10:50
早安。 今天跟著鳥兒來賞花囉🌸 昨天看到一個外國廚師捏的花餃 剛好冰箱有剩下的半盒絞肉 和庫存的冷凍水餃皮和鮮蝦 就來學一下怎麼做花餃 但只是早上看了照片後憑著印象亂捏 要再找回原本的照片找了好久才找到 才發現花瓣少捏一瓣呀😂 下次再補齊另一瓣囉😂 今天弟弟睡的很香 因為昨天幫弟弟換了好軟的床墊 ...
打誒呵
昨天跟朋友聊到我趁週末時要買一些冷凍食品 跟半成品冰在冷凍庫
這樣我就不用常常上市場
朋友聽了之後叫我別再這樣了
他說小冰箱的冷凍庫根本就溫度不足 食品會滋生細菌
像這種的：
https://24h.pchome.com.tw/prod/DPAC04-A90079WZL?q=/S/DPAC6F
上面的冷凍庫都小小的
但是我的冷凍庫外面並沒有一個隔板
也就是雖然是冷凍庫 但跟外面冷藏的空間沒有明顯的區隔
彼此間空氣是流通的
我自己的經驗是
我的東西冰在裡面它們都會結冰
雖然我知道食品結冰不代表一定有達負18度
但之前冰饅頭跟火鍋肉片等吃下去後也還沒出事
所以感覺應該是可以（？）
請問板上的各位
有人用小冰箱的冷凍庫冰食品然後拉肚子過的嗎？
如果有的話我可能就會考慮以後都改買冷藏的東西了
謝謝
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→ JITER: 這種不夠冰吧，單門要冷凍推薦富及第131L那款，不到6000 03/17 15:31
→ JITER: 我自己試..好市多牛肉丟裡面1個月拿出來煮口感還很好 03/17 15:32
推 Georgeliu: 冷凍庫沒獨立出來的基本上都不夠冰 03/17 15:34
→ JITER: 冷凍效果幾乎和雙門冰箱一模一樣.. 03/17 15:35
→ Georgeliu: 而且如果機器比較老舊的還可能會反覆結冰、解凍 03/17 15:35
→ Georgeliu: 短時間2-3天可能還好，但如果冰太久食物還是會壞 03/17 15:37
推 Agneta: 不夠冰 但如果是租屋附的就算了 將就點一次不要冰太多 03/17 15:45
推 Mrmo: 結霜也是個大問題噢 03/17 16:01
推 mubaby: 那種的冷凍庫開口拿片保麗龍蓋著效果會好很多 03/17 16:02
→ mubaby: 還要定期清冰箱除霜 03/17 16:03
推 yooo1215: 我自己外宿套房也是用富及地131，冷凍庫才夠力 03/17 17:01
→ medama: 你朋友說的沒錯 那不是冷凍庫 只是會結冰的冷藏庫 03/17 17:09
推 l23456789O: 開一次冰箱門就要很久才回冷 只適合冰飲料這種不怕壞 03/17 17:17
→ yaki: 記得千萬不要買水餃 03/17 17:28
哈哈哈 一面倒地支持我朋友
想不到小冰箱的冷凍庫竟然那麼弱
謝謝各位的建議
那再請教一下
若我買冷凍食品回來（如包子燒賣類的）
只要在兩天內吃完 應該也是ok吧？
（因為一般的料理煮完可以放冷藏兩天 包子裡面應該已經熟了 放兩天應該也可？）
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/17/2018 17:43:26
推 ISDP3: 要注意冷凍數量及保存天數。曾經一包水餃下層結冰，上層發 03/17 18:06
→ ISDP3: 霉。 03/17 18:06
推 cott: 水餃發霉+1 QQ 03/17 18:41
推 fortrees: 要冷凍就不要用這種小冰箱虐待自己了 03/17 18:42
推 prionailurus: 之前有人分享食物上蓋保麗龍盤，可以增強保冰效果， 03/17 18:59
→ prionailurus: 你可以試試 03/17 18:59
推 minnesong: 買小冷凍櫃唯一解 沒多少錢又好用 03/17 19:35
→ andy10217: 超級不夠！！想當初買了20支冰棒全化為糖水 03/18 14:47
→ allergygirll: 會誒，主要還是看量還有要定期除霜（已經變冰塊） 03/19 20:38
推 likeastar: 這個不行 連冰淇淋都會融化 03/19 21:43
推 jonie: 我之前跟我媽講小冰箱無法冷凍她還崩潰給我看 03/21 03:35
→ jonie: 覺得我只會反駁她的意見，他一直要我買魚放冷凍區，我說無 03/21 03:39
→ jonie: 法冷房她根本聽不進去理由，只覺得我故意唱反調，乾!就不 03/21 03:39
→ jonie: 能用還要聽從她愚昧的認定 03/21 03:39