餐廳名稱：小六食堂
消費時間：2017/6/1
地址：台北市中山區松江路259巷8號
電話：(02)2506-0065
營業時間：11:30–14:00／18:00–21:00
每人平均價位：約150起跳

完整圖文版：https://goo.gl/3R069Y

-------------------
從小六食堂開業後

去吃了不少次

由於電話訂位實在太麻煩了而且非常難打進去

所以每次都是提前去現場候位



中午是11點開放登記

晚上則是五點開放

今天在早上十點半時前往排隊

只有我一個人

後來十一點半陸陸續續也有人進場



今天點了不少菜



※羽立海膽丼─NT1000

剛好有進我朝思暮想的羽立海膽
二月在北海道吃到超甜海膽後

回來吃一些日式料理總覺得只能說還好

但是今天這個海膽

甜度真的很高

而且是來自北海道的禮文島

本來明年還想去禮文島來個海膽朝聖之旅

今天竟然能夠先吃到

實在太幸福了

其他的魚生也在水準之上


鮭魚非常清甜軟嫩

干貝也是脆口又新鮮

北海道吃到的干貝真的超級脆超級甜

這個已經是很不錯的干貝了



※黑毛松阪豬─NT300

松阪豬讓人超驚艷

脆甜脆甜的

每吃一口都是Q彈有勁

非常下飯

※輕燒比目魚鰭邊(芥末醬油口味)─NT180

油脂豐富的鰭邊肉

稍微炙燒後上桌

調味偏向清淡

但是一入口甜美的脂肪跟海嘯一樣襲來

超級推薦這個



不過因為油脂真的很多

所以吃兩塊真的是極限了

太多可能會過於油膩


※鹽烤生蚵─NT160


鹹味略重

但是每顆生蚵都新鮮飽滿

不是那種咬一口嚼兩下就吃完的SIZE

相當的飽嘴

吃起來爽度破表


※鹽烤葡萄蝦─NT90

本來想點烤魚

但是師父說今天葡萄蝦比較讚

也就從善如流



果然也是非常好吃

蝦膏濃郁甘美

蝦肉也很緊實香甜

擠上一點檸檬

根本極樂的天堂啊

-----

今天吃的超撐

深深覺得小六是很適合吃新鮮及划算的食堂

不過若是較注重用餐氣氛

可能會不是那麼中意這家店



不過師傅真的對料理很有熱誠

跟我講解了好多海膽的知識

說禮拜六要進白海膽

所以禮拜六要再來朝聖一次啦！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.122.199
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1496306933.A.028.html
※ 編輯: Niege (59.115.122.199), 06/01/2017 16:49:22
※ 編輯: Niege (59.115.122.199), 06/01/2017 16:49:38
※ 編輯: Niege (59.115.122.199), 06/01/2017 16:49:55
※ 編輯: Niege (59.115.122.199), 06/01/2017 16:50:08