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[爆卦]小佐茶作菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇小佐茶作菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在小佐茶作菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 小佐茶作菜單產品中有510篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Fermento發酵，也在其Facebook貼文中提到， 🐂🐷漢堡肉排佐紅酒蘑菇醬汁🍷 厚實多汁的漢堡排是很多人喜歡的一道料理🤤 我們的漢堡排採用的是牛絞肉與豬絞肉混和揉製， 牛絞肉的香氣較濃厚， 但豬絞肉油脂較為豐富， 可以使整體口感吃起來更為軟嫩~ 漢堡排都是純手工製作， 一個個細心拍打塑形🖐🏻 紅酒蘑菇醬汁，滑順鮮甜， 來自於洋蔥與多種香料慢火熬...

　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，布拉塔起司香腸卡爾佐內 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 1 份 準備時間: 2...

「小佐茶作菜單」的推薦目錄

小佐茶作菜單 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:08:48

#美熊吃高雄 #美熊喝飲品 開幕慶買一送一9/18-20四大系列(奶蓋、果醋、甘蔗、氣泡水)通通有，中秋烤肉相揪好友喝起來；起家自攤位的鮮奶茶專門店現在有店面囉!鮮奶茶整瓶高大鮮奶裝好裝滿只賣45元太佛心吧! . 位於大豐二路的鮮奶茶專門店提供原味茶、奶茶、奶蓋果醋、小敏鮮奶茶、小敏特調、蔗款厲害、...

小佐茶作菜單 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 14:08:12

⏱29/9-2/10團購預告 ‼️9/9 20.00開放預訂 🔗LINK IN BIO｜連結在個人檔案 ‼️19/9 20.00截單截數 🛒30/9 BoBo Bagel 終於又來了🤤從7月排期排到現在，終於等到了～ 這次幾乎全新的菜單，但熱門的辣鮪魚唐辛子乳酪還是有保留下來🥰還有新口味的抹茶...

小佐茶作菜單 在 小米食 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:14:37

🕹 #劍持屋 #台中日式料理 #新光美食 特上饗宴。極鮮味美 - ▫️加價$39即享生食級干貝 ▫️加價$69即享廣島炸牡蠣 ▫️消費滿$1500即贈鮮美龍蝦 - 貯藏於新光9樓的劍持屋，專售精緻日料並結合在地產銷履歷的良食，食材講究是像特級海味、嚴選刺身、現流魚貨、鹿兒島和牛等珍饌，這裡均能一飽...

  • Fermento發酵

    小佐茶作菜單 在 Fermento發酵 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 21:29:42
    有 32 人按讚

    🐂🐷漢堡肉排佐紅酒蘑菇醬汁🍷

    厚實多汁的漢堡排是很多人喜歡的一道料理🤤
    我們的漢堡排採用的是牛絞肉與豬絞肉混和揉製，
    牛絞肉的香氣較濃厚，
    但豬絞肉油脂較為豐富，
    可以使整體口感吃起來更為軟嫩~

    漢堡排都是純手工製作，
    一個個細心拍打塑形🖐🏻
    紅酒蘑菇醬汁，滑順鮮甜，
    來自於洋蔥與多種香料慢火熬煮的精華🧅
    外層煎的微微焦香的漢堡排，
    最後淋上畫龍點睛的醬汁，
    一刀切下，真的好美味啊👍

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    【2021午間料理新菜單】
    ✨Menu線上看👉🏻https://www.facebook.com/fermento.tw/menu/

    ⭐️菜單也可從IG首頁連結點入⭐️
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    【內用午餐訂位規範】
    ▲僅接受11:00-13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
    ▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
    ▲用餐時間為1.5小時
    ▲沒有供應晚餐
    ▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
    ▲桌位無法指定，入座後不提供換桌
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    【外帶說明】
    ✨近期甜點線上看➡️  https://reurl.cc/em3dAj
    ▲全品項(午餐、甜點、飲料)皆可外帶，防疫期間，鹹食飲料外帶可享85折優惠
    ▲可提前一天FB/IG私訊或來電04-23280065預訂外帶品項，麻煩請留下全名、電話、訂購品項、取貨時間(午餐可取貨為11:00-14:00/甜點可取貨為11:00-18:30)，要收到回覆才有成功
    ▲當日請撥打04-23280065預訂，避免無法即時回覆接單狀況，不接受"當日"使用FB/IG私訊預訂
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    🥰追蹤fermento發酵
    📷IG：
    @fermento.tw
    🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
    ☎️04-23280065
    ⏰11:00-售完(雙十連假三天都有營業)

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  • 小佐茶作菜單 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 21:00:03
    有 11 人按讚

    起家自攤位的鮮奶茶專門店現在有店面囉!鮮奶茶整瓶高大鮮奶裝好裝滿只賣45元太佛心吧!
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    位於大豐二路的鮮奶茶專門店提供原味茶、奶茶、奶蓋果醋、小敏鮮奶茶、小敏特調、蔗款厲害、Bubble氣泡水等七種系列，可以滿足大家不同的喜好呢!小敏鮮奶茶為店內招牌品項且有多種牛奶可以搭配，奶蓋系列也是店內自行研發手作，飲料千萬不要錯過啦!
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    這裡的奶蓋為老闆親自研發手作而成，乳酪、法式鮮奶油、神秘配方與海鹽調製而成，相對於一般奶蓋沒那麼甜膩，綿密滑潤帶鹹甜滋味，於喉中交織出多重韻味，紅茶芬芳漫開在唇齒間，香而不澀口滋味細緻，帶決明子、香草、茶湯香氣，佐以奶蓋入喉非常般配。
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    大魔術熊貓奶茶就是鮮奶茶加上珍珠與白玉的混珠啦!以古早味紅茶與高大鮮奶為基底，茶乳香氣來的穠纖合度，不會有誰蓋過誰的衝突感，珍珠與白玉雙重香甜與口感在嘴裡頭舞蹈。
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    招牌特濃奶茶以高成本的100%特濃紐西蘭牛乳為基底，醇厚乳香氣不僅豐腴了紅茶茶感，更昇華了口感柔滑與滋味濃郁，前段到尾韻都是蠻飽和的牛乳香氣，偏好乳香的朋友千萬別錯過啦!咀嚼控加一份黑糖珍珠就是台灣最經典的珍珠奶茶啦!特別的是珍珠與黑糖一起熬煮，每一粒珍珠都是濃郁的黑糖香甜。
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    蔗杯賣最好聽起來好醋咪呀!其實就是甘蔗尬檸檬佐蘆薈的黃金比例，甘蔗清香甜美檸檬果酸有勁，蘆薈古溜帶點脆爽感，三重口感嚥下喉中只能說幸福。

    菜單上找不到的隱藏版就是葡萄柚雙Q啦!有別於常見的百香雙Q，葡萄柚與白玉珍珠、椰果的組合香甜不會那麼甜口，特別的是多添加了梅子增添層酸感，酸甜苦香氣縈繞在口中非常驚喜。
    .
    初秋的高雄依舊炎熱，來杯蜂蜜檸檬泡泡再沁涼不過，細緻的氣泡感暢快無比，竄上心頭的是蜂蜜與檸檬這對七世情人酸甜芬芳，綴飾以片檸檬切片更有畫面感，隨著氣泡感緩緩地在舌尖逼逼啵啵，轉瞬間高溫的煩悶都到了九霄雲外。
    ,
    招牌特濃鮮奶茶+黑糖珍珠 NTD60+15
    大魔術熊貓奶茶/蔗杯賣最好 NTD60
    小敏法式奶蓋紅茶 NTD55
    隱藏版/蜂蜜檸檬泡泡 NTD55

    .
    小敏鮮奶茶專門店-大豐店
    0908 668 673
    1000-2300
    高雄市三民區大豐二路200號

  • 小佐茶作菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 20:37:23
    有 916 人按讚

    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦！
    上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨，Thomas表示： 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？

    #龍蝦 是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：
    #柑橘 是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費，每人約5000元。

    他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

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