#Naeiae韓國寶寶米餅 #九鬼芝麻粉 #北海道鬆餅粉
🛒團購表單 https://gbf.tw/yn9us
✍🏻文章分享 https://mommy-k.com/2020/04/25/naeiaefoodie/
孩子們最熱愛的米餅開團囉！
韓國Naeiae 是有通過 HACCP認證、以及有加入全亞洲規模最大的CESCO防治公司，通過重金屬檢測，寶寶吃得安心，爸媽更放心喔！請安心食用🙂
豆寶雖然已經1y9m，但我想給他的零食點心也還是盡量無負擔少糖少鹽～
而直到現在他依然很喜歡這款米餅唷！

🔸Naeiae米餅、米棒、米圈圈
必買的～！產品皆在無塵無毒環境下製作
無添加麵粉、人工添加物、油、防腐劑、色素等
完全天然的好吃米餅
剛開始吃的寶寶可先選擇米餅，面積大、好抓握
循序漸進再來是米棒、十一個月左右吃米圈圈

🔸韓國幼兒水果乾（片）
我最愛草莓乾、蘋果乾
吃的到果肉實感、果香也很足
兩個品牌其實很相同，只是容量不同

🔸Naeiae寶寶優格球
優格球我自己也會再購買，單純當零食吃起來很沒負擔，成份也很單純，還能加在牛奶裡當早餐，建議一歲以上對牛奶無過敏寶寶再食用～

🔸 韓國片狀海苔
採用韓國傳統方式製作烘烤
保留原始的海藻美味及香脆
少油、少鹽是它們的特色
無添加味精、化學添加物
專銷韓國幼兒園及中小學
當做零食也完全無負擔～

超喜歡呀～最愛單吃或包飯吃👍🏻

🔸韓國美味風景海苔粉
隨意幫寶貝捏份飯糰就能撒上海苔粉美味又好吃
三個口味都好吃，沒有死鹹感，豆寶8、9個月開始偶爾搭配一些
這次有現貨，就先囤啦～～～別像上次缺貨就買不到了！

🔸韓國朴師傅海苔酥
有四種口味，我最愛的口味是堅果海苔酥！對堅果過敏可以選原味～～～搭配白飯可以吃超多碗😋
一歲後寶寶可以吃

🔸韓國DDODDOMAM聰明媽媽 米果
無農藥玄米搭配丹麥卡芒貝爾起司
起司香但不膩口
巧克力和起司都好吃😋

🔸朴師傅韓國海苔脆餅
芥末、辣味、原味超推薦～我一片接一片超好吃
喜歡海苔不要錯過這款像餅乾的口感！

🔸九鬼芝麻粉
九鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法，去除胡麻油份，研磨出極細緻的粉末，沖泡時可輕易化開，不易結塊。
當中的高級素焚糖是來自日本奄美諸島產的甘蔗，
以及日本國產黃豆粉，香氣濃郁，甜味溫潤，風味細膩。
不添加甜味劑、香料色素、防腐劑、化學添加物，成份單純。
豆寶也超級愛喝👍🏻☺️

1杯份(15g)大約有6000粒黑芝麻，營養成份高。
加入牛奶、豆漿，營養又好喝！

✍🏻我自己的黃金配方：熱牛奶240ml+2茶匙芝麻粉

🔸 北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
連續獲得2016～2018年樂天金賞第一名的殊榮~在日本當地是一致獲得好評的鬆餅粉!!!

不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
且小麥、海鹽、糖都是產自北海道，一顆雞蛋，一杯牛奶就可以上桌

前幾天我做的鬆餅球也是用它唷！
最推薦原味和楓糖～小朋友超級喜歡呀❤️

🔸 沖繩沖泡式海帶芽湯
這是我喝過最好喝的現沖海帶芽湯了！必買呀！！我自己已經回購好幾盒
內含大量海藻：裙帶菜、和布蕪、昆布、海蘊
▫️熱水沖泡//半夜來上一杯暖胃超快速，只需要一杯熱水+1-2茶匙的海帶芽
▫️鍋煮湯// 一小鍋滾水後加入想喝的海帶芽量，起鍋前加入蛋花，海帶蛋花湯完成
甚至加入丸類超搭喔！

🛒團購表單 https://gbf.tw/yn9us
🗓團購時間：07 / 07 - 07 / 13 23：59
💳付款方式：刷卡與虛擬帳號匯款
💰運費：本島 $100 ， 外島$200
📦出貨：現貨於07 /16 依序出貨，預購於7月底依序出貨，訂單同時有現貨+預購會待商品到齊一起出貨，如果想快點拿到建議現貨預購分開兩張單
☎️客服：service@osharemommy.com.tw

超補的 #爆多蛤蠣肉肉鍋🍲下雨天就是要在家吃火鍋！椰子雞湯有贈送一顆椰子，超可愛。四人共享餐可以吃到 #24盎司肉肉 #海鮮拼盤🦐現在加購 #蛤蠣買一斤送一斤 只要150元！老闆還有貼心提供 #外送服務 哦～

拾貝鍋物ピックアップ

🛵外送服務
2公里內免費／2公里以上30元外送費
超過10公里則以1公里10元計算
(滿額免外送費👉🏻服務人員會提供說明)

🎁外帶自取優惠折100元

【四人共享餐】

❶湯底1500ml(任選一種口味)
拾貝卜卜鍋/麻辣卜卜鍋(含牛油)/椰子雞湯鍋
紅海卜卜鍋/瑪莎蔓卜卜鍋/冬陰功卜卜鍋
壽喜燒卜卜鍋/韓式味增卜卜鍋/當歸藥膳卜卜鍋
麻油雞湯鍋/藥膳花雕雞鍋/鴛鴦鍋

❷肉品24盎司
美國霜降牛+嚴選梅花豬(不吃牛可換豬)

❸海鮮
白蝦10隻+巴沙魚150g+小扇貝4顆+干貝4顆

❹火鍋料
魚餃+蛋餃+蟹味腿+凍豆腐+香菇+小貢丸
南瓜+芋頭+玉米+豆皮

❺綜合時蔬
高麗菜300g+水蓮150g+金針菇100g+杏鮑菇50g

❻主食(每人任選一份)
豬油拌飯/白飯/冬粉/意麵/王子麵
科學麵/韓式泡麵/烏龍麵

◎附飲料(可樂或紅茶,品項依店家供應為主)

【加購區】
活蛤蠣 買一斤送一斤 只要150元
哈根達斯冰淇1杯(巧克力or草莓) +69元
白蝦加購10隻 +100元
安格斯雪花牛(300g) +200元
台灣梅花豬(300g) +200元
蔬菜類 +49元

/

我們選擇的湯底是 椰子雞湯鍋
比較清爽甘醇 涮肉煮蛤蠣都很適合
這鍋會附一顆可愛椰子
切開倒入鍋裡增添風味 蠻有樂趣的

滿滿24盎司的牛肉+豬肉吃得很過癮
美國霜降牛油花分佈均勻 肉質鮮嫩香醇
嚴選梅花豬口感比較扎實清香

套餐海鮮份量就很滿足
想吃更豐盛的話 一定要加購蛤蠣
買一斤送一斤 全部2斤只要$150
蛤蠣都蠻大顆的 肉質飽滿鮮美

火鍋料及綜合時蔬也給得有誠意
主食每人任選一份 推薦豬油拌飯
還有韓式泡麵煮火鍋也很適合
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套餐不吃牛可換豬肉
可租借外帶鴛鴦鍋組或鍋具組(押金1000元)
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四人共享餐 1000元
+ 活蛤蠣 買一斤送一斤 150元
—————————————
🎀 拾貝鍋物
🏠 高雄市苓雅區大順三路222號
🚇 科工館火車站出口步行約350公尺(5分鐘)
🚌 搭乘公車(0北/37/37育英發車/76/77昌福幹線/77昌福幹線繞駛三民高中/81/168東/8503)至憲政路口步行約81公尺(1分鐘)
☎️ 0955168222
⌚️ 防疫期間 週一至週日 12:00-15:00、16:00-22:00

整個6月都是豆豆的蔬菜月。

為了蔬菜採收遠足，豆豆的幼稚園很早就開始佈局了。

先是開始唸蔬菜繪本，全班同學一起種蔬菜，觀察蔬菜生長，到使用蔬菜做蔬菜印章，做勞作，玩遊戲。

每天下課後，豆豆也會要求要和媽媽一起做蔬菜料理。所以我們每天晚餐前都待在廚房忙東忙西。

上週幼稚園全班同學搭著巴士去菜園採收蔬菜，豆豆好開心，挖了整整一大袋的馬鈴薯還有紅蘿蔔回家。

「媽媽！回家後我要用自己採收的蔬菜做很多很好吃的料理給妳和爸爸吃喔！」

去接豆的時候他好開心，聽老師說他搭著巴士一路唱歌到菜園，然後使盡全力的挖了整袋的蔬菜。教室的牆上貼著滿滿的老師手作的蔬菜生長海報，深刻感受到老師們的用心。

「好啊！我們回家一起查食譜，用你採收的蔬菜做出超好吃料理吧！」

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週六一早豆就已經穿上圍裙，把爸爸媽媽挖起來做料理。

以前和枝豆住在英國時時常吃義大利料理「gnocchi/ ニョッキ」（中文似乎翻成玉琪）。

第一次自己做才發現一點也不難，只要在馬鈴薯泥裡面加入雞蛋和麵粉就可以做了，難易度很適合豆豆。

他站在小椅子上一邊捏著丸子，一邊說「這是用我採收回來的馬鈴薯泥做的ニョッキ〜〜〜！可愛的，圓圓的，好好吃的ニョッキ〜〜〜！」

剩下的馬鈴薯和紅蘿蔔，就做了豆豆最喜歡了馬鈴薯沙拉。

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我覺得豆豆開始上學後，真正學到很多東西的其實是我。

從一歲半的托兒所時期開始，老師們就會帶著小小孩們一起做咖喱飯，做每個月朋友的生日蛋糕，烤餅乾。

當時我很訝異

「這麼小的小孩竟然就可以做這些料理！」

但每次聽到豆豆回家跟我說

「媽媽！我們一起來烤餅乾吧！」

「媽媽！我們一起來做咖哩飯吧！」

看到他發亮的小眼睛，就可以感覺到他真的很樂在其中。

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原來

做餅乾不只是做餅乾，是你和喜歡的人，一起共享時間的方式。

咖哩飯不只是咖哩飯，是想要看全家人滿足的笑臉，所做的努力。

放上草莓的蛋糕，傳遞的是愛與祝福的甜蜜。

馬鈴薯沙拉不只是一道沙拉而已，是全班同學一起唱著歌去採收回家，充滿愉快回憶的美味料理。

這些料理吃起來會特別美味，因為加了好多好的多的回憶和愛進去。

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一邊寫下這篇時，腦中突然閃過許多日劇/電影片段。

「吃到老媽做的玉子燒就有滿滿的安心感。」

「如果搬出去住，一定要帶著媽媽的食譜才行。」

「每次想家，就會特別想念味增湯裡的柴魚高湯香氣。」

食物確實是愛與回憶很好的載體，用愛你的人的食譜，為你愛的人做料理，就是一種愛的傳遞。

想起枝豆每次都會說

「妳煮的湯超好喝，和你媽媽煮的湯味道一模一樣。」

這句話聽起來就是

「謝謝你愛我，就像你媽媽愛你一樣。」

抱歉今晚又濫情了，被馬鈴薯深深感動，謝謝幼稚園老師們教會我

「用心去生活，採收快樂的人會是你自己。」

豆的野菜生活：IG
https://www.instagram.com/mentaikotokyo/

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pic: 主廚豆豆的手作gnocchi/ ニョッキ和馬鈴薯沙拉，會不會長大後變成他的拿手料理？

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#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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請用片右下角調4K睇片。

▋食材Ingredients
食材的用量可供两人一周食用
The amount of ingredients can be consumed by two people a week

★火腿菌菇毛豆糙米饭Brown rice with ham, mushrooms and edamame
糙米一杯（约150g），150g brown rice
蘑菇 50g，50g button mushrooms
火腿 20g，20g ham
毛豆 50g，50g edamame
姜末 一撮，pinch of grated ginger

★南瓜泥Pumpkin puree
贝贝南瓜 1个，1 pumpkin

★山药泥Yam mud
铁棍山药 100g，100g Iron rods of Chinese Yam

★土豆泥Mashed potato
土豆 200g，200g potatos

★芋头泥Taro puree
芋头170g，170g taro

★剁椒蒸银鳕鱼Steamed cod fish with chopped pepper
银鳕鱼150g，150g cod fish
米酒 1大勺，1 tbsp rice wine
姜末1小勺，1 tsp grated ginger
大葱一小截，10cm leek
香油1小勺，1 tsp sesame oil
剁椒30g，30g chopped chili pepper sauce
盐 适量，salt

★茄汁牛肉酱Beef sauce with tomato sauce
牛肉末180g，180g ground beef
魔芋块100g，100g konjac block
口蘑30g，30g button mushrooms
胡萝卜50g，50g carrot
西芹50g，50g Celery
番茄200g，200g tomato
大葱末30g，30g chopped leeks
蒜1瓣，clove of garlic
橄榄油1大勺，1 tbsp olive oil
番茄酱 2大勺，2 tbsp ketchup
水150ml，150ml water
盐 适量，salt
黑胡椒 适量，black pepper
脱脂牛奶100ml，100ml skimmed milk

★虾仁奶汁炖菜Stewed Shrimp with Milk
虾仁125g，125g shrimp
魔芋结80g，80g konjac knot
胡萝卜50g，50g carrot
口蘑30g，30g button mushrooms
山药40g，40g yam
毛豆50g，50g edamame
葱白15g，15g green onion
黄油10g，10g butter
橄榄油1大勺，1 tbsp olive oil
面粉1大勺，1 tbsp flour
脱脂牛奶150ml，150ml skimmed milk
车打芝士10g，10g Cheddar cheese
盐，salt
黑胡椒，black pepper
蒜1瓣，clove of garlic

★烤豆腐肉丸grilled tofu meatballs
猪肉末 90g，90g minced pork
老豆腐 60g，60g firm tofu
蚝油1小勺，1 tsp oyster sauce
生抽1小勺，1 tsp light soysauce
老抽1/4小勺，1/4 tsp dark soysauce
玉米淀粉1小勺，1 tsp corn starch
盐，salt
白胡椒，white pepper
姜末 1/4小勺，1/4 tsp grated ginger
香油 1/4小勺，1/4 tsp sesame oil
米酒1小勺，1 tsp rice wine

★盐水鸭腿Salted duck legs
鸭腿 450g，450g duck leg
盐12g，12g salt
花椒1大勺，1 tbsp szechwan pepper
八角一个，1 star anise
小茴香一小勺，1 tsp fennel seeds
香叶2片，2 bay leaf
大葱 10cm，10cm leek
姜 1小块，small piece of ginger

★茭白毛豆炒鸡丁Stir-fried Chicken with wild rice stem and Edamame
鸡胸250g，250g Chicken breast
盐 1小撮，pinch of salt
白胡椒 1小撮，pinch of white pepper
米酒 1大勺，1 tbsp rice wine
姜末 1/2小勺，1/2 tsp grated ginger
蒜末1/2小勺，1/2 tsp grated garlic
玉米淀粉1/2大勺，1/2 tbsp corn starch
茭白 1根，1 wild rice stem
毛豆50g，50g edamame
魔芋块100g，100g konjac block
生抽1大勺，1 tbsp light soysauce
蚝油1/2大勺， 1/2 tbsp oyster sauce
糖 适量，sugar
橄榄油1/2大勺，1/2 olive oil
蒜 1瓣，clove of garlic

★芝麻酱汁Sesame sauce
芝麻酱1小勺，1 tsp Tahini
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
醋1小勺，1 tsp vinegar
蒜头1瓣切片， sliced a clove garlic
炒熟的白芝麻1小勺，1 tsp Fried white sesame
蚝油1小勺，1 tsp oyster sauce
纯净水2大勺，2 tbsp water

★紫苏辣椒酱汁Spicy chili sauce with Perilla
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
1/4个柠檬挤汁，1/4 lemon juice
紫苏叶1小把，Perilla
木鱼花2g，2g bonito flakes
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
清水2大勺，2 tbsp water

▋便当组合lunch box combination

周一：486.45kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
虾仁奶汁炖菜
剁椒蒸银鳕鱼
水煮菠菜+芝麻酱汁
草莓

周二：355.39kcal
蒸南瓜
蒸芋头
茭白毛豆炒鸡丁
盐水鸭腿
水煮西兰花+紫苏辣椒酱汁
杨梅

周三：441.62kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
茄汁牛肉酱
烤豆腐肉丸
水煮芥蓝+紫苏辣椒酱汁
吃樱桃

周四：351.79kcal
芋头土豆泥
虾仁奶汁炖菜
盐水鸭腿
水煮菠菜+水煮豆芽+芝麻酱汁
吃蓝莓

周五：397.36kcal
山药土豆泥
茄汁牛肉酱
茭白毛豆炒鸡丁
水煮秋葵+紫苏辣椒酱汁
橙子

▋ 相关视频列表Related video list

中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

欧洲风味：European Cuisine Recipes：https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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