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小上海 利潤 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 06:57:03
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我有加盟小上海香酥雞
但因為什麼東西都要跟總部叫
成本實在是很高
扣掉房租等雜七雜八的支出後
利潤不到3成
現在在想
是不是可以自己做
不過自己試了幾次
自己用類,調出來的總是跟小上海的差很多
不知道有沒有高手可以指點的
謝謝喔
感激不盡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 117.19.202.81
→ holt:商業機密，怎麼可能讓你知道… 05/17 12:38
推 thismy:哈哈 沒錯 拿錢來換 05/17 12:41
→ batboylin:利潤3成已經是各行業中相當高了耶... 05/17 16:52
推 lsp33:都扣掉的話，那等於淨利有三成耶，相當不錯耶... 05/17 17:59
→ ahan9008:扣掉房租利潤還有3成還不好賺啊.? 05/17 18:04
推 fritolay:就算知道也不可能免費告訴你吧= =a 05/17 18:11
推 timmysas:成本高就是因為你調不出來阿 05/17 18:59
推 daimond:講的是毛利吧 05/17 19:37
推 jrhouse:羨慕，我們扣掉所有費用後+稅，都剩不到5%。 05/17 21:32
→ daimond:樓上的費用中 自己的薪資大概算多少? 05/17 23:49
噓 zzxzero:扣掉食材+房租+雜七雜八成本還有賺3成叫少??? 05/18 04:14
→ kent:可能人事薪資還沒算進去吧 05/18 10:38
→ kent:調出來的口味和原品牌有差異又何妨，好吃就好，也許比原來的 05/18 10:39
→ kent:風味更吸引人，自己已經經營一段時間，對醃料調料和油溫時間 05/18 10:40
→ kent:等一定有自己的心得，在版上問，行業秘密高手不一定肯教 05/18 10:41