太太太太太精彩了！果然沒有最好，只有更好！跟閨蜜嘆下午茶除了可以選擇到酒店打卡之外，來十里洋場點個高質的盛夏淮揚惠陽下午茶同樣出色！真的要拍心口大聲說：每樣菜式都精緻又好味！

久違了的wetime！忘了自己一個行動是如此爽快順暢，比預約時間早了三十分鐘到達餐廳，座位之間的距離非常闊落，空間感及情調極佳，舖頭內亦播著耳熟能詳的上海歌，整個氛圍令人好放鬆，可以好好享受每一道菜。坐下時先點了壼熱呼呼的香片，為這頓下午茶展開味覺之旅，套餐內容包括六款經典涼菜、四款精緻點心、人氣脆皮煙燻BB鴿，兩款淮揚風味主食及解暑滋潤飲品，先用文字跟大家分享菜單：

淮揚小品：
女兒紅醉雞/水晶肴肉/麻辣順風/三色醃蘿蔔/四喜烤麩/黑松露珍珠燻溏心蛋
精緻點心：（每款兩件）
薺菜鮮蝦餃/鮑魚火腿酥/炸芝麻湯圓/橙酒桂花拉糕/脆皮煙燻BB鴿

主食「共兩份）
酸辣湯雲吞或蟹黃大湯包

滋潤飲品：
楊枝甘露/菊花蜜桃柚子蜜/紅棗圓肉杞子茶/麥米薏米檸檬水/

每款招牌美食令人回味無窮，尤其那熱辣辣的脆皮BB 鴿「有貼心提供手套）就是連小配角酸蘿蔔也好出色，非常喜歡這次幾乎全部鹹點的套餐，疫情以來再沒去過酒樓，這次有幸重拾一蒸一籠的點心回憶，兩位女生的肚子都有被滿足到，集 好味+精緻+飽肚 於一身，最後點了杯楊枝甘露透心涼，絕對是大！滿！足！而且價錢令人非常心動，不論是跟閨蜜/家人/朋友同樣合適。

盛夏淮揚下午茶 $338/兩位用
每日3pm – 5pm 供應

十里洋場
地址: 銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓101號舖

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居家自主管理不出門 第69天
因為突然想吃小籠包，所以今天吃港飲，不想搞得太中式風格，幾乎把家裡可以搭在一起的銀白小碟都拿出來了！看起來還蠻優雅的，而想把炒飯弄成金字塔形狀，原本成功了！結果拍照時大崩塌變成一團爛泥就懶得再弄了！

本日一人港飲菜單：
上海小湯包
海皇鮮蝦餃
蝦仁鮮燒賣
鮮蝦腐皮卷
XO醬牛肉公仔麵
排骨XO醬炒飯
法蘭西多士
冰火菠蘿油
椰汁西米露
香港絲襪奶茶

因為有網友詢問外送食物如何消毒？
再分享一次：
外送食物外袋、外盒都用食用酒精噴過一次，然後靜置前陽台30分鐘後等酒精揮發再拿進室內，接著全部換容器後再將食物加熱一次！這是我的做法提過參考……

☆チャンネルよろしくお願いいたします🎵
【次回のライブ】6月29日(火)午後９時~10時くらいをスタート予定しています。※ライブチャット利用に際しルールができましたのでコミュニティ欄をご覧ください※こちらのルールは参加を規制するものではありません。誰でもライブを楽しんでいただくためのルールです※

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最近康城商場終於開幕喇
咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店
佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品
食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區
不少當區食客帶同狗仔一起進餐
疫情下坐得更闊落都係一種好既環境服務
烤鴨係需要即時製作既,落單需等30-40分鐘
當然最後大約25分鐘就上菜,好有效率
講下我地菜單先,$188半例,6種配料
半例酥香鴨份量足2-3人品嚐
另加一份小籠包,一份老陳皮咕嚕肉
呢度價錢唔錯,食物有水準,份量仲好足
下單後約15分鐘就慢慢起菜
先上小碟涼拌一份(要收費)
小籠包一客$68 /6隻,咁計返唔算貴

上菜時仍好熱,看得到褶紋,易夾不易散
我食法夾到碟上用快子戳穿餃皮先品嚐湯汁
先喝湯汁再吃皮跟肉餡,可配薑絲或醋
稱得上皮夠薄,夾不易破,湯鮮不油膩
肉餡本身調味不過濃,缺一不可,價錢亦實惠
相當有水準既湯包,值得再試
食完小籠包就接住上小菜
無骨既才叫咕嚕肉

加上老陳皮絲提味,老實說陳皮味比較輕
但值我讚既係做到汁少味足
一般市面既咕嚕肉會太多汁
好快令肉既外層變軟,吃起來失去脆既口感
配料有青椒紅椒片仲有波羅片
做到酸甜有致,肉爽皮脆
味道酸酸甜甜，醒神又開胃

主角最後終於登場了
京滬酥香烤鴨 半例$188
店員稱用上北京白羽鴨,選用只有60天的鴨
用特製既烤爐與製法,烤起來皮脆皮而不油膩
連肉都係非常嫩滑,好吃到叫人拍手讚好

餐牌上有教依次序放上配料醬汁鴨皮
最後對褶包上一卷品嚐
鴨皮脆香,幾乎不帶一點油膩感
入口充滿鴨香但清爽,份量超多
大約印像有10張餅皮,兩個人幾乎食唔曬
配料有糖,京蔥,青瓜,蒜蓉等多款配搭
佢個餅皮薄到透光但又做到皮煙韌有彈性
最想講係,佢連鴨肉都超好食,好少食到咁嫩滑

最後埋單前追加了一客甜品作結尾
今餐非常完滿,食完非常滿意
擂沙湯圓 $38 四粒
灑滿黃豆粉既黑芝麻湯圓 流心黑芝麻餡香甜
茶名12蚊一位,小碟20蚊一碟
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京滬佳餚 King’s Delicacy
地址：將軍澳康城路1號
The LOHAS 3樓333號舖
營業時間：星期一至日 11:00 – 22:00

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