『既然你已經有氣炸鍋，為何不用它做個脆皮燒肉？』

永康珮珊第一個愛的小窩，在台大對面、距離馳名的鳳X燒臘步行一分鐘，鹹香酥脆的港式燒肉，每回拜訪必點。您可能不相信，其實在家裡自己做脆皮燒肉一點都不難。

這個食譜：不用燙豬皮、不用瘋狂的扎針（🐽但如果你有仇人，需要發洩，那我不反對）...不用鋪天蓋地的灑粗鹽，更不用在冰箱內等它熟成3天，只要使用氣炸鍋（小烤箱也行），人人都可以是食神😂。

⭕『岑太太金牌脆皮燒肉』：
準備食材（4人份一餐的量）
帶皮五花肉 500克
(Pork Belly Boneless)最好使用整塊的，我因為奧克蘭封城採購不易，今天先用條狀三層肉來示範🐽
米酒少許
五香粉
海鹽
白醋 或 🔥38度以上高粱酒
錫箔紙一張
食用油少許

🥢食譜分享🥢
（1）用刀把豬皮刮一刮，確認它很乾淨，沒有任何殘餘物，用米酒把五花肉按摩一下，你對它好，等一下它自然會回饋你。如果您用的是整塊的肉，請在底下肉的部分切兩刀、不要把上方豬皮切斷，才容易入味。

(2)灑上五香粉（我用的是13香），塗抹均勻，注意👉香料請盡量避開豬皮、只抹在豬肉上，否則豬皮容易烤焦。
灑上海鹽👉豬皮和豬肉都要

(3)用一張錫箔紙，把豬肉裝起來，做個浴缸給它泡澡🛁：🔺豬皮朝上🔺讓它露出來、不要覆蓋住。
重點來了：豬皮要爆開、爆的金黃酥脆，有兩大法寶：『高粱』和 『白醋』，有趣的是，這兩個你可以只選一個用，但也可以同時使用，像我就是先把豬皮刷上白醋，放進冰箱風乾，過一個小時，再刷上高粱，交叉運用，讓豬皮加速風乾。
刷好，送進冰箱，冷藏『6小時』。

-----6小時後----

豬皮在冰箱內水份流失後，顏色會變黃變暗沉、皮膚也比原本皺一些，就跟我們女人一樣😂！

（4）取出醃好、風乾好的豬肉，在豬皮上『刷上一層油』⭐這很關鍵很重要，我們要刷油來『引爆豬皮』，千萬不要忘啦！
連同錫箔紙一起送進氣炸鍋，要烤兩次，第一次，先用低溫90度氣炸45分鐘。
⭐『再塗刷一層油』⭐第二次調高溫度到200度氣炸30分鐘。

烤炙好的燒肉，金黃耀眼，切成一塊一塊適口大小即可上桌（我的老天鵝啊，切下去的酥脆聲，非常、非常療癒）。

⭕『如果沒有氣炸鍋，怎麼辦？』我最貼心了，就知道你要問這個💕
烤箱版 ：
第一次先100度 烤一小時
第二次 200度 烤40分鐘
（要提前預熱）

------------------
想好了嗎？要用高粱還是白醋來製作你自己的金牌脆皮燒肉？不論您選擇哪一種，都會讓燒肉吃起來卡滋卡滋、驚為天人、風韻十足，祝你成功！

#真的不用太謝謝我😂
#歡迎追蹤歡迎分享💕
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🎯重量：500g/盒
🎯規格：4L
🎯保存：冷凍-18度C

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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
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🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號

💙台南地區💙
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🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
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🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
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YouTube最熱門粵語歌曲Top100 #04

數據統計日期:20201212

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因被版權方設置爲【視頻在某些國家/地區禁播】
以下歌曲的新增播放次數只有兩位數
3 - BEYOND - 光輝歲月
41 - Beyond - 灰色軌跡
44 - Beyond - 真的爱你
64 - Beyond - 誰伴我闖盪

新進榜歌曲4首（部分爲上期遗漏歌曲）
出榜歌曲4首
94 - 側田 - 美麗之最 本期排名101
97 - 鄧紫棋 - All About U 本期排名105
98 - 林奕匡 - 安徒生的錯 本期排名102
100- 張學友 - 李香蘭 本期排名104


上期視頻:
YouTube最熱門粵語歌曲Top100 #03 數據統計日期:20200918
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1 - 鄧紫棋 - 喜歡你
2 - BEYOND - 海闊天空
3 - BEYOND - 光輝歲月
4 - Dear Jane - 不許你注定一人
5 - 林奕匡 - 高山低谷
6 - Dear Jane - 哪裡只得我共你
7 - C AllStar - 天梯
8 - Supper Moment - 無盡
9 - 陳奕迅 - 陀飛輪
10 - Dear Jane - 到此為止
11 - 街道辦,歐陽耀瑩 - 春嬌與志明
12 - 連詩雅 - 到此為止
13 - 王灝兒 - 矛盾一生
14 - 周柏豪 - 傳聞
15 - 張學友 - 只想一生跟你走
16 - 菊梓喬 - 忘記我自己
17 - ToNick - 長相廝守
18 - 陳奕迅 - 無條件
19 - 吳若希 - 越難越愛
20 - 周柏豪 - 我的宣言
21 - 連詩雅 - 好好過
22 - 胡鴻鈞 - 到此一遊
23 - 蘇永康 - 那誰
24 - 吳雨霏 - 我本人
25 - 吳業坤 - 原來她不夠愛我
26 - 陳奕迅 - 苦瓜
27 - 梅豔芳 - 似是故人來
28 - 陳奕迅 - 任我行
29 - Dear Jane - 無可避免
30 - Dear Jane - 經過一些秋與冬
31 - 袁鳳英 - 天若有情
32 - 容祖儿 - 月半小夜曲
33 - 劉蘊晴 - 孤單心事
34 - 方皓玟 - 假使世界原來不像你預期
35 - 方皓玟 - 你是你本身的傳奇
36 - Supper Moment - 風箏
37 - 張國榮 - 追
38 - 邓紫棋 - 喜欢你
39 - 陳小春 - 相依為命
40 - Dear Jane - 只知感覺失了蹤
41 - Beyond - 灰色軌跡
42 - 符家浚 - 自動棄權(放手版)
43 - Supper Moment - 小伙子
44 - Beyond - 真的爱你
45 - Beyond - 情人
46 - 吳業坤 - 陽光點的歌
47 - Supper Moment - 幸福之歌
48 - 陳奕迅 - 傾城
49 - 葉麗儀 - 上海灘
50 - 周柏豪 - 百年不合
51 - 關淑怡 - 難得有情人
52 - 連詩雅 - 說一句
53 - 盧巧音 - 好心分手
54 - 陳奕迅 - 一絲不掛
55 - 黃明志 - 學廣東話
56 - 陳奕迅 - 於心有愧
57 - 廿四味,衛蘭 - Wonderland
58 - 麥浚龍,謝安琪 - 羅生門
59 - Dear Jane - 一去不返
60 - 周柏豪 - 還記得
61 - 吳若希 - 我們都受傷
62 - 林奕匡 - 一雙手
63 - 周柏豪 - 讓愛高飛
64 - Beyond - 誰伴我闖盪
65 - 鄭伊健 - 極速
66 - 鄭俊弘 - 投降吧
67 - 王灝兒,吳業坤 - 原來只因深愛著
68 - 汪小敏 - 海闊天空
69 - 陳奕迅 - 無人之境
70 - 陳僖儀 - 忘川
71 - 林峰 - 愛在記憶中找你
72 - 陳柏宇 - 你瞞我瞞
73 - 鍾一憲,麥貝夷 - 勾手指尾
74 - 陳奕迅 - 四季
75 - 周柏豪 - 無力挽回
76 - 小肥 - 时光机
77 - 鄭欣宜 - 女神
78 - 鄭中基 - 無賴
79 - 李幸倪 - 雙雙
80 - 吳若希 - 眼淚的秘密
81 - 陳奕迅 - 浮誇
82 - 陳奕迅 - 沙龍
83 - 林奕匡 - 有人共鳴
84 - 許廷鏗 - 螞蟻
85 - 谷婭微 - 安守本份
86 - 羅文 - 小李飛刀
87 - AGA,Gin Lee - 一加一
88 - 楊千嬅 - 可惜我是水瓶座
89 - 陳奕迅 - 七百年後
90 - 衛蘭 - 驗傷
91 - 許廷鏗 - 青春頌
92 - Beyond - 冷雨夜
93 - 容祖兒 - 連續劇
94 - 陳柏宇 - 沒有你,我甚麼都不是
95 - 蔡國權 - 不裝飾你的夢
96 - 陳樂基 - 月半小夜曲
97 - 王浩信,菊梓喬 - 欲言又止
98 - 陳奕迅 - 歲月如歌
99 - RubberBand - 未來見
100 - 黃淑蔓,英仁合唱團 - 差一點我們會飛

(Eng Sub）Vlog #1 | Life in Shanghai | 酪梨培根吐司, grwm, 永康路咖啡


哈囉我是烏鴉太太

搬來 #上海 將近一年的時間, 居住在 #上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福, 今天的 #vlog 記錄了我的週末日常, 難得的週末可以自己煮早餐, 很珍惜週末能坐在桌前吃自己煮的早餐時光, 今天沒有太多行程, 白天可以慵懶的在家做做自己喜歡的事, 然後去喜歡的咖啡店跟朋友聚聚, 喜歡這樣的放鬆行程

Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
A simple weekend in my daily life, having homemade brunch in weekend is one of my favorite moment in life. Hope you are all having quality time with beloved friends and families :)







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#lifestyle #homemadebrunch #couplevlog #grwm #mrsraven #vlogger #上海 #上海生活 #早餐 #夫妻生活 #早午餐

主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

第一段：
一，類包機平安返台 武漢仍有500台胞
二，逼民眾奔波800公里 車程逾10小時
三，神神秘秘 兩岸關係只能做不能說
四，標準黑箱作業 在野黨媒體角色弱化
五，蔡橫濱模式自打臉 靠1450神功護體
六，陳時中：自行返台 蘇：只能類包機
七，全球確診 美16萬 義10萬 西8萬7
八，紐約疫情危 中央公園搭野戰醫院
九，醫療崩潰 州長：拜託來幫幫紐約
十，全世界第一大城撐不住 遑論武漢

第二段：
一，陸委會研判陸中止ECFA 窒息台經濟
二，陳明通：政治歸政治 經濟歸經濟
三，贈陸防護衣 陳：對岸說準備不及
四，陸通報疫情 陳：同時對外發的訊息
五，「台仇中，陸仇台」 陳：要降溫
六，陳：不希望對岸停掉ECFA早收清單
七，貪圖對岸讓利 這算主權獨立國家
八，藍委：中華民國是國家 台灣不是
九，閣揆開罵 蘇：她沒資格當國會議員
十，大海浴缸漱口杯 2024大選談清楚？

第三段：
每日一句2020-0331
自由時報總編輯：武漢肺炎是哀悼

狗吠火車2020-0331-249-2趙天麟檢警
綠委質疑警方 訊問先射箭再畫靶
綠委批韓把手伸入基層 阻擾罷韓
檢方指揮警方辦案 跟韓完全無關
蔡完全執政 檢方沒修理韓已萬幸

主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：
第一段：
一，疫情凶 全球確診死亡較上週翻倍
二，死亡最多：義逾萬 確診近10萬
三，確診最多：美14萬 死亡約2500
四，川普：死亡10萬內 就算做得很好
五，美疫情崩盤 川普支持率卻創新高
六，類包機 台商怕麻煩 閃避台灣記者
七，武漢有機場 為何堅持從上海飛
八，橫濱成都香港模式 專機包機類包機
九，送陸1萬防護衣遭拒 放消息操作？
十，柯：從數字面看 紐約比武漢危險

第二段：
一，預告警政署長函送沒事 總算猜對了
二，全案0325函送 北檢0327火速發回
三，徐國勇陳家欽代罪羔羊 重點在幕後
四，永康分局長跳新竹縣局長 八個月直升
五，航警副局長跳保六總隊長 短短四個月
六，黃明昭基隆蹲一年 破格擢升刑事局長
七，蔡蒼柏保二總隊跳副署長 一年多搞定
八，請問蔡總統 這些老兄破什麼大案？
九，警界順口溜：爹親娘親不如跟陳家欽
十，蘇：總統領導國家 什麼事都知道

第三段：
每日一句2020-0330
時力民調 近七成五挺護照「去中」

狗吠火車2020-0330-249-1張上淳封院
張上淳：唯一確定不會再封院
封國封州封城一堆 絕不封院？
封院張說了算？ 誰來決定封城？


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