第一次跟鳳姐合作是在「嫁妝」這檔戲裡，當時我們對戲不算多，但對大牌如鳳姐⋯這樣為人謙虛低調、親切好相處、氣度大方、柔聲細語、貼心暖心，敬業專業態度令人激賞，而且很願意提攜後進的美麗前輩，印象非常深刻，也是晚生後輩值得學習的典範～😊😊

久違多年，這次能在「黃金歲月」裡，再次跟美麗的鳳姐一起合作，很開心很榮幸～❤️

#陳美鳳
#黃金歲月/美娟姨/高筱茜
#鳳凰藝能

#大新竹合併 議題，第三天持續延燒，多位重量級人士陸續發表意見，#小英總統 也在 #民進黨中常會 表示，請大家正面回應大新竹升格，多思考研究，傾聽各方意見，以回應產業長遠需要，豐富居民的生活品質。

今天 ＃柯建銘總召、小英總統、#邱顯智 委員以及 #高虹安 委員的正反意見，有許多可以討論的地方。

👉1. 實質議題不只是預算分配，更優先的是 ＃城市治理需升級

新竹縣市1982年因城鄉規劃不同分家，讓當時發展兩支軸線：工業竹市、農業竹縣能落實地方治理，達到均衡城鄉發展的目的。三十多年後，縣市發展調性逐漸一致，#頭前溪下游兩側的發展促使更密切的縣市治理，包含水資源、園區開發與道路闢建，縣市合併早就是新竹人共同關心的議題。更專業、更在地的政策辯論，才能驅動未來的長遠發展。

以新竹人的感受來說，#共同生活圈 卻有兩套治理系統，常常互相傾軋，在日常生活中造成不便跟衝突，是許多在地人的實際遭遇。＃合併的第一需求不是爭取預算，我覺得 ＃新竹人更關心城市治理的效能 能否提升。

👉2. 高：升格反害地方自治？

高虹安委員說，「就算成為直轄市後的預算如願增加，在統籌分配加補助款這一塊大餅總數固定的情況下，也勢必拉大與省轄縣市貧富差距，導致「富都窮縣」。」這一段話就不分區立委而言義正辭嚴，符合學理；但這淡漠遙遠的口氣讓人察覺她 #對新竹市的不上心。真正的新竹人，為家鄉爭取資源都來不及了，難道要因為「全國競相爭取升格的軍備競賽」不盡合理，所以自願「#放棄富都」，「#改做窮縣」嗎？我想沒有一個新竹縣市的首長跟民代會膝反射出這樣的論點。高委員的話語流露的心態跟思考角度，具備承擔「#新竹市長候選人」身份該有的心理素質嗎？令人憂心。（我這樣說或許政治不正確但說的是在地心聲）

縣市升格，當然會排擠既有縣市分配款，但預算無法支應在地發展才是癥結。新竹縣市高達1900多億的稅收，顯示大新竹不僅是國內外廠商投資熱點，更具全國經濟發展的重要性，因此吸引人口遷入，造成公共資源擁擠。不成比例的款項分配讓地方政府左支右絀，變成高稅收的窮縣市，道理何在？

👉3. 選舉考量 vs. 城市治理 思考

至於高虹安委員提到8年任期的條款，是個 #假議題。新竹縣無論在面積還是人口都比新竹市基數龐大，遑論是閩客派系、產業多樣性，都比起新竹市複雜，且差異大。若原新竹市長力拼大新竹市長，將會是 ＃新竹價值 更深刻且在地的民意考驗，會與多方人馬共同競爭，跟新竹市的選舉規格完全不同，有機會讓大新竹市民認同新的生活方法跟在地專業。

邱顯智委員說鼓吹合併根本是選舉考量，批評這是 ＃政治升級民主降格。我倒認為，這是矮化了這個議題，低估了新竹人的判斷能力。民主社會選舉考量是常態（小黨反對就沒有選舉考量？），重要的是大家對城市治理本質上（合併）的思考有多少？以新竹公民社會的成熟度來說，我認為兩者大可攤開來講，然後請大家不要混為一談，更光明磊落（柯總召就是這樣說）。避而不談不見得沒有，夸夸而談也不是就全是政治算計，不要低估了民眾的智慧。

#聚焦在城市治理的願景思考才是政治菁英們應該展現的專業態度。我期許自己多鼓勵民眾思考合併對大新竹的利弊得失，#不要因為對選舉考量的負面認知而影響了對大新竹生活圈的未來判斷。盼望各界趕緊進入「大新竹合併」實質討論，溝通跟對話，才能深化對大新竹合併的了解，掌握大新竹未來發展的樣貌。

👉跳脫選舉思考，才顯現出城市治理格局。
作為在地新竹人，更盼望看到新竹未來發展有條康莊大道。👈

#大新竹合併 #城市願景 #在地思考

謝謝各位哥哥姐姐當天的照顧🥰
相信不論是那一行事業，只要想走好自己的路就會拿出專業態度和萬分的努力，因為做下的每件事都必須要對自己負責~~
💪💪💪

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在此感謝，雖然當晚發生了不可遇見事件，但我們相信只是屬於意外，而且酒店職員在發生事故後之專業態度，雖然小朋友係少少驚慌，但係我們都沒有怪責任何人！再次感謝酒店的應變能力！這給我們一個寶貴的經驗????




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「叱咤頒獎有咩咁好睇？」唔知幾時開始，當有人話要睇叱咤嘅頒獎典禮個陣，身邊有啲朋友都會用呢個問題嚟撻返你轉頭。我諗由無咗4台聯頒開始，香港人都逐漸少咗睇香港樂壇嘅頒獎典禮，我自己都唔例外。由細細個睇啲歌手上台講感言睇到跟住一齊喊，睇Eason同古巨基爭男歌手金獎到2010年因為版稅風波以致四台聯頒開始無咗之後，我會覺得呢十年嘅香港樂壇喺網路普及嘅情況下係經歷改朝換代嘅變化。

喺呢條片，我想以一個觀眾身分分享一下2020叱咤樂壇頒獎典禮有咩咁好睇。

叱咤嘅頒獎典禮我由識聽歌開始已經有追，由03年嘅古巨基回歸樂壇感動講出「我最鐘意唱歌」，到陳奕迅攞過十次男歌手金獎同埋連續9年攞我最喜愛男歌手。我每次睇頒獎禮都好想睇到自己鐘意嘅歌手唱live，睇得好感動又肉緊。但大概去到一個位因為版稅問題有啲歌手唔可以4個台嘅頒獎典禮都出席到甚至攞到獎嘅時候，我就開始少睇咗。直到今年2020年尾，我返到嚟香港，緊貼住我聽嘅係一堆廣東歌，係唔單止一個歌手嘅歌，有林家謙、JER 柳應廷、Jace Chan陳凱詠、等等唔同歌手嘅歌，我突然覺得香港樂壇好似比起以前多咗好多好嘅歌同歌手。

再睇埋2020叱咤樂壇流行榜頒獎典禮，我就發現2020嘅樂壇比起以前真係多返好多色彩。

第一大重點我覺得係因為2年前嘅全民造星造就返香港人嘅偶像出嚟。呢個電視節目唔單止令人與人之間多咗連繫同話題，仲令到一班香港人鐘意返本地嘅嘢。喺樂壇歷史嘅男團入面，除咗Boyz好少少有好多一出嚟都比人狠批，就算自己鐘意男團與否，MIRROR確實成功打入香港樂壇，坐擁一班fans。其實姜濤嘅歌同埋人都攞獎相信大家都唔會意外，因為第一個意想不到攞呢個獎嘅歌手早在2015年已經出現，吳業坤攞我最喜愛男歌手已經係樂壇因為網絡而開始改朝換代嘅分水嶺。當年我仲好記得SNS開始普及，而坤哥係少有用SNS都用得多嘅歌手，因為呢個獎年年都係投票選出嘅所以森美喺15年頒獎嘅時候都講過一段經典嘅說話：

所以15年同16年坤哥連續攞呢個獎除咗係「民意」，仲係話比其他歌手同佢哋嘅fans知道個世界已經唔同咗玩法，跟唔上就好快被時代淘汰。而呢個亦都係我認為嘅第二大重點嚟㗎。喺網絡時代當道嘅世界，全民造星誕生出嚟嘅人贏到人氣贏到口碑，所以姜濤攞獎只係再一次話比大家知時代已經唔同咗。而森美喺頒獎嘅時候都講出一啲類似嘅說話。再者，我認為當晚姜濤嘅歌藝已經好過某部分出道以久嘅歌手。

第三我會覺得係香港今年嘅樂壇多咗唔少高quality嘅歌曲比大家揀，再加上我哋喺網絡都會搵一啲啱自己嘅歌嚟聽，變相就算係一啲非主流嘅音樂都比以前剩係大眾媒體操控曝光個陣多咗唔少曝光率。我哋多咗好多渠道去接觸不同嘅音樂。我自己就認為林家謙嘅曲同編係Canton pop入面有自己風格，而佢幫陳奕迅作嘅《是但求其愛》加埋小克嘅詞我會認為係陳奕迅久違嘅廣東歌神作。當然除咗林家謙，好似Serrini同Perse呢啲非主流嘅音樂人都能夠打入大眾嘅耳仔入面。因為時代改變，新人多咗機會曝光，唔同嘅音樂人都可以有自己嘅平台製作，可以話有種難得一見百花齊放嘅感覺，多咗咁多人討論本土歌手同作品已得係一件值得開心嘅事。

最後我想話，其實每代都會有每代嘅明星。因為時代嘅轉變，每代嘅明星定義同感覺同會隨時代改變。好似我係90後，就嚟30歲，以前聽極都係陳奕迅古巨基個啲，再多啲都係張敬軒陳柏字。上一代個啲明星係張國榮、梅豔芳，講到陳奕迅上一代嘅人都覺得比下去啦。所以其實無得咁樣比，大家要接受時代嘅轉變，欣賞返當代有份努力嘅音樂人。當然以前嘅歌手好重視唱功同台上功架等等嘅專業態度都好需要被重視，不過呢啲嘢都係每人有自己準則，比起無人再討論廣東歌，多返咁多人關注已經係一件好事。

唔好再問：「叱咤樂壇頒獎典禮其實有咩咁好睇？」不如今年比啲時間去留意下聽下新嘅作品，下一年再去投票比你鐘意嘅歌或者人啦。有得嗌下點都好睇啦啩。


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半島酒店一直是香港甚至世界各地人心中是最典雅和最具英式貴族的氣質的六星級酒店。
看到2015年8月18日香港蘋果日報報導後，當然問問金子全師傅在半島酒店時期的工作點滴，金師傅由1963年加入半島酒店集團，當時西餅總廚都是洋人擔任，及後金師傅以華人身份成為酒店開業以來的第一位西餅總廚。在二十年的歲月中，他說服務過的名人實在太多了，很多中外明星名人，會到半島酒店吃飯、High Tea，嘆茶和品嚐甜點。師傅說每日都好像影展中，又像是股票交易所，在報章上看到的名人，大部份都能在半島酒店遇見，縱使你不認識的，都是大有來頭，能在半島酒店工作，是師傅一生的榮耀。
金師傅說最初期他造的朱古力蛋糕是淡一味，因為邵逸夫爵士的意見，從那時開始半島的朱古力蛋糕就變得香濃了。
最難忘是英女皇1975年訪港入住半島酒店，當時金師傅製作英式曲奇，杏仁條給女皇及皇室成員品嚐，女皇試後著侍從到餅房找金師傅傳遞讚賞，女皇的親民作風，亦讓師傅畢生難忘。
亦因為師傅的一開始的服務對象是名人，所以要做到一絲不苟才能付合他們的要求，亦要顧及他們的健康，所以只採用最好的材料。問師傅會不會很大壓力? 師傅說一點不會，每日製造自己喜歡吃的甜點，用心做就可以了，師傅說看到他們的食吃美味甜點的滿足的表情，就是工作最大的動力。
師傅在酒店工作了五十多年，直到現在都是以此專業態度，和敬業樂業的精神，去製造優雅的曲奇、蝴蝶酥和杏仁條去感謝一直欣賞金師傅和黃師傅的手藝的客人。 有機會要問問黃師傅在香港文華東方酒店的的工作點滴。