#seoulmate 韓國cafe 新派菜好適合我，因為有炸雞、甜品、飲品都好 fusion.
今次要介紹係呢間將軍澳海濱公園附近的韓國cafe，走young. 路線，食物創新唔老套😍😍當然吸引好多人打卡啦！
🔹韓式巧克力香蕉煎班戟，外表已經很吸引，個班戟皮好香，少少脆又有咬口感，香蕉巧克力一定無得輸，這款甜品不會勁甜，很適中，大愛❤️❤️
🔹韓式炸雞 $158 甜辣和蒜香蜜糖芥末味兩款，個人喜歡蜜糖芥末味，因為蜜糖香甜但加少少芥末味即時有雙重味道，好夾好好味，至於雞肉也炸得很滑，沒有過火，整體不錯👍🏼👍🏼

Seoulmate Cafe
地址：將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖

20210622 黃偉民易經講堂

蘋果死亡！

對某些人而言，蘋果，只是水果的一種；
另一些人，蘋果就是手機；
但對絕大部份的香港人而言，蘋果，是香港新聞自由的最後防線。

守到山窮水盡了。

沒有了新聞自由的屏障保護，香港人便沒有言論自由，社會上，只會人人自危。

天水圍一家小學的老師，買了幾份《蘋果日報》回校給友好老師，給某同事舉報，校長勒令即日停課，要他當日提交報告。因他動機不良，違反了不能將政治帶進校園的政府指引。

李嘉誠旗下的屈臣氏蒸餾水，因用上了“香港真係好靚”口號，要全線下架，因口號敏感？還是誠哥收到「提醒忠告」，這口號會令人想入非非？

風聲鶴唳，一切隨著警隊國安處五百人馬，在六月十七日殺入將軍澳壹傳媒大樓蘋果日報編輯部開始。拉五位高層，凍結公司戶口，務使蘋果不能如常出版為止。

專制政權，害怕真相，要剷除批評政府媒體，要人人噤若寒蟬，本來隨著「話你有罪就有罪」的《國安法》出籠，結果必然如此。只是奇怪，為什麼要揀六月十七日這天？

六月十七日不是普通日子，神州十二號載著三名太空人，在這日升空，將聶海勝、劉伯明和湯洪波送到天宮號太空站。是北京告訴全世界，中共的太空科技，已經可以和美國、俄羅斯，鼎足而三的大喜慶日子。

北京期望全世界媒體都報道這次壯舉，等待全世界在嘖嘖稱奇。

不過，這宗新聞給另一宗新聞蓋過了，沒什麼人再有興趣天宮太空站。

全球看著國安處五百警察，踏平一家報館的編輯部，殺人封艇，拉人凍結戶口，要報紙不能再運作出版。

那邊廂，北京想告訴全世界，經過百年奮鬥，中國人的賽先生（Mr. Science）已經站起來了；但那邊廂，香港警隊的國安處，卻刻意揀今日，告訴大家，他們如何踐踏文明世界珍惜的德先生（Mr. Democracy）。

北京辦喜事，香港卻要抬棺材，中央和地方勢力的矛盾，歷史上幾千年來都沒有改變。

《蘋果日報》在1995年6月20日創刊。

當事，很多人奇怪，距離九七只有兩年時間，黎智英為何仍斥鉅資創辦一份以香港人為主，在九七後理論上，無法生存的報章？

因為，肥佬黎愛打逆境波。

了解他背境和成長的人都知道，他一生都在打逆境波。

他很享受這種步步艱難的前進過程。

剛過去的星期日父親節，原來是《蘋果日報》創刊二十六周年！

被北京政府視為眼中釘的報紙，竟然一步一腳印的走了整整二十六年。

走不下去了！

用《周易》先天數，將廿六取卦，得澤水困卦。

上卦兌為澤，下卦坎為水，得《周易》第四十七卦，困卦。

上卦是湖泊，下卦為坎水，湖水在底下流光了，湖已成為一個乾涸的盆地，置身其中，叫天不應，叫地不聞，這種處境，叫做困，《周易》教我們，這時，要致命遂志。

困是怎樣來的？

根據《周易》的卦序，先有了澤天夬卦。無論什麼東西，累積太多了，就會滿瀉。夬，即決堤了，也就是攤牌的臨界點，五陽決一陰，澤天夬。湖水的水位比天更高，所以，決堤了，帶出了下一個卦，它的綜卦——天風姤卦。

湖水決堤，流向四周，水向低流，一連串不可預期的邂逅出現。天風姤，不期而遇，我們稱為邂逅。

決堤的湖水，注滿了低窪地帶，蓄聚了資源和人才，這是下一個澤地萃卦。

人才薈萃、經驗薈萃、資源薈萃，自然的創造出高成長的氣勢，這便是萃之後的地風升卦。

地風升，初爻是陰爻，象徵基層，是虛的，即是社會的升，如果基層未能受惠，那是地風升卦，不是國泰民安的地天泰卦。

為政者不懂得及時補回那支初六陰爻，惠及最低下的基層，往上升得愈高，泡沫爆破愈速，所以，《序卦傳》說：
升而不已必困！

困，是升出來的，升到一個極限，便是困了。

澤水困卦，三陰三陽的卦。陽爻象徵實力，陰爻象徵實力不足。在困的大環境中，有實力的受困，沒實力的，也受困。

陰爻是物質上的困，陽爻是精神上的困。

困卦之後是水風井卦，再之後是澤火革卦和火風鼎卦。

人在困境就想到革，改革，革命，推翻一切，再造乾坤。

但根據卦序，困卦之後，革卦之前，先要經歷水風井卦，才有條件革故鼎新。

人在沒水的湖底，澤水困，叫天不應，叫地不聞，當然想革，再造天地。

但要革故鼎新，必須經過困卦和井卦這組卦。

困，是因為湖的水，在湖底流失了，坐困愁城，望天打卦等上天落雨。

但《周易》告訴我們，水，不只來自下天，地下也可以有水源，那便是井卦。

挖井，就是開發潛在資源和技術，開井成功，接通地下泉脈，資源再現，困局得以解決，就可以開始重寫遊戲規則，這就是革故鼎新，再造乾坤了。

所以，困，不一定是壞事，不入困境，走投無路，便不會想開發新資源，亦沒有革的動力和勇氣。

升卦一直往上升，一旦泡沫爆破，就變困，想恢復舊日榮境不可能了，不甘束手待斃的人，就會設法脫困，反而激發新潛能，最後不但脫困，而且開闢一個新時代。

歷史上的革故鼎新，其因緣就是困卦和在地下沉潛的新資源，井卦。

困卦既然是推動革卦的主因，所以困境可以說是創新的先兆。

《雜卦傳》說：
井通而困相遇也。

井通，當井挖通了地下水源，困卦那種澤無水的困局便解決了，但困相遇又是什麼意思呢？

《周易》中，提到的遇，都是天風姤卦的不期而遇，不是你可以計畫預期的遭遇。

困相遇，你會有一些無法預計的遭遇。喜歡不喜歡，由不得你，你只能面對它，設法解決它。危機通常會造成對現狀的衝擊，但不一定是悲劇，我們的存在，要盡可能把它化為轉機。這就是困井革鼎四卦的重要思維。

剛柔相遇，你困住我，我困住你，演變成交相困。

所以，用天風姤卦的不期而遇的機緣來看困卦，然後再看另一面的井通。這就是井通而困相遇。

困是革的先兆，革是創違造新文明的大機緣，會出現這樣的機緣就是困為困。

所以，我們要感謝上天給我們困卦的處境。上天要造就你才會先困住你，你才可能遇到創新的機會。

困卦的處境和姤卦的邂逅一樣，是天地相遇，品物咸章的大好時機。因為時代逼著你非變不可，變才有通的可能。

井通而困相遇，人生在困的時候才會有奇遇，接觸奇人，遭遇奇事。

困卦《大象傳》說：
澤無水，困。
君子以致命遂志。

澤無水，困。這是困卦的象，君子以致命遂志。

致命，當人面對天命的大形勢，在強大的壓力下，投入全部身心，絕不畏縮。

遂志，不管環境有多麼惡劣，都堅持信念，沒有放棄原先的抱負。

致命遂志，是天命跟人志，大形勢跟個人奮鬥意志之間的關係。

人要立志，但不切實際的立志，只會浪費生命。

觀察天命，選定方向，不能因天命對你不利就放棄抱負。

人在困境中更可以深刻反省人命天命跟抱負之間的關係。

有時候，形勢比人強，但未必無生機，要設法找出路，那便是致命遂志。

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