▍微解封之下如何開放餐廳同時兼顧防疫？

微解封的第一週，微雨綿綿，讓炎熱的高雄也微降溫，心情似乎微微放鬆了些。但目前餐廳還是不開放內用。每日午餐時間與服務處同仁挑選要訂的「防疫便當」成了我們新的日常。

但在這段警戒的日子裡，餐飲業者幾乎是首當其衝。不少餐廳紛紛推出各具特色的外帶餐盒，但疫情仍嚴重影響餐飲服務業生計，很多店家甚至都是為了維持營運、保障員工而不得不做賠本生意。

街上匆匆來去的外送人員以及努力找方法撐下去餐廳老闆們，無疑是反應出後疫情時代，新生活型態的挑戰。

政府目前的確推出紓困補助方案，或許不無小補，但要挽救全台7000多間餐廳的巨額赤字，仍是杯水車薪。

短期內，餐廳還不一定能全面開放，業者如何兼顧防疫與營收？市民在這段過渡期，甚至未來長時間內，該怎麼適應新的產業模式？

英國在去年七月第一階段解封時，開放室外用餐區，讓業者在避免封閉式環境之下正常營運，其他歐洲國家紛紛效仿。而今封城六個月的盧森堡，如今在解封過渡期，由盧森堡政府免費提供餐飲業者「快篩包」，開放餐廳讓「民眾快篩通過才可內用」。

然而，文化、國情不同，因應措施也不盡相同。而如何病毒共存並能維持正常生活的步調，是我們共同的新課題。

目前台灣現況，防疫新生活之下、全面降低警戒之前，我們更需進一步討論餐廳內用的配套措施。

舉例來說，開放內用後，餐廳人數如何限制？是否強制餐廳設置隔板、實施梅花座？進入室內營業場所前需不需要做快篩檢測？若沒有辦法獲得快篩包，那有沒有其他方式能做檢測，或需另議標準來判斷民眾能否進入室內用餐？（例如，根據疫苗施打進度判斷個人防疫安全性。）

另外，雖然還不能「內用」，但指揮中心已經宣布，可在戶外通風處、維持社交距離的飲食，那麼市府是否還能進一步，在確保行人自由通行（至少保留1.5m-2m）、維持距離安全等前提下，開放餐飲業者使用較寬的人行道，作為餐廳「外用」空間。

今天確診數雖然降低，面對疫情仍不能鬆懈，但卻讓我們有個喘息的空間和機會，可以好好討論，防疫下半場，那些生活上更以做得更好的細節。一個多月以來緊繃的防疫生活，大家辛苦了！防疫新生活，我們一起找出防疫與生活之間的平衡點。

【三級警戒 延長至7/26】

三級防疫警戒持續延長，全國防疫措施霧煞煞!!
#新北市政府 面對疫情必須戰戰兢兢、不能冒進，更沒有鬆懈的條件!!
針對外出管制標準:
📢管制為原則，例外才放寬
📢分階段、分梯次滾動式調整
依舊提醒：維持低度活動！非必要不要趴趴走！

『阿賢』提供 #新北外出管制措施一次看
🔸新北飲食 #禁止內用 🔸
即日起至7/26，餐廳、市場夜市、小吃店、美食廣場、超商用餐區
禁止內用，維持 #外帶。

🔸新北市 #風景區 管制措施🔸
7/13~7/19 第一階段適度鬆綁，乘載人數上限為原容留人數40%⚠️
✔️ #開放式景區 於假日開啟「人潮儀表板」
容留人數達20%➞即發布警戒刊登 #不建議前往
容留人數達30%➞ 節點實施 #人潮分流
容留人數達40%➞ #管制人車進入
✔️ #封閉式戶外風景區：#十分瀑布
採「有條件降載開放」，
單一通道入口，管控人數、分流進入，進場前必須接受量體溫、實名制登記以及手部消毒。

🔸新北市 #觀光旅遊業 管制措施🔸
即日起至7/26 #暫不開放：
轄內水域遊憩活動、雲仙樂園、野柳海洋世界、碧潭天鵝船、深澳鐵道自行車。

🔸新北市 #登山步道 管制措施🔸
登山步道口設有 #實聯制 QRcode，請登山遊客落實登記！
✔️7/13 起，將先開放：新店直潭山步道、三峽白雞山步道、坪林胡桶古道、雙溪楊廷理古道、平溪菁桐古道、石碇伏獅山步道、深坑大崎嶺步道、#淡水三空泉登山步道、#三芝二坪頂登山步道等步道。

🔸新北 #旅宿 管制措施🔸
顧客進入前，必須登記實聯制、量體溫與手部消毒。
■ 如入住率接近4成，即須強化人流管制及提高清消頻率，協助維持旅客之間的社交距離。
■ #附設餐廳禁止內用，房客若有用餐需求，皆改為個人客房餐點服務。
■ #飯店附屬設施，如卡拉OK、三溫暖、球池、健身房、游泳池等，#維持不開放。

🔸新北 #室內外場館 管制措施🔸
#持續關閉：
✔️圖書館（提供線上預約定點取書）、電影院、藝文中心（新北市藝文中心、新莊文化藝術中心、府中15、美麗永安生活館、新板藝廊）
✔️學校校園（含操場）
✔️國民運動中心、公有運動場館、公私立游泳池、保齡球館、撞球場、室內螢幕式高爾夫練習場
✔️十類特定場所、八類具防疫風險場所
#局部開放：
✔️博物館
（鶯歌陶瓷博物館、十三行博物館、#淡水古蹟博物館、黃金博物館 室內空間關閉，僅開放戶外空間，並開放原容留人數40%）
✔️藝文園區
（空軍三重一村、板橋435藝文特區、板橋放送所、斬龍山遺址文化公園 室內空間關閉，僅開放戶外空間，並開放原容留人數40%）

#感謝新北旅客提供資訊及圖片
#新北市議員蔡錦賢關心您

【廣州新增一例確診，市疾控中心確定8個重點場所 3萬余人全員核酸采樣，結果均為陰性】

廣州市召開疫情防控新聞發布會，5月21日廣州市的荔灣區發現了一例新冠肺炎的疑似陽性病例，5月21日經過疾控中心的復核，結果為陽性，結合臨床癥狀確診為新冠肺炎確診的輕癥患者。

據悉，從患者初篩報告陽性起，荔灣區馬上啟動了應急響應，省市領導以及應急小組趕赴現場指揮處置，立即成立了現場指揮部以及10個工作小組，由領導幹部分頭擔任各個工作組的組長，對本起疫情進行應急處置。目前，病例已經隔離收治，患者，女，75歲，住龍津街道錦龍社區，5月18日患者自覺不適，自己服用的感冒藥處理，第二天出現了低熱，5月20日下午步行到荔灣區中心醫院發熱門診就診，發熱門診進行核酸檢測，當天晚上報告初篩結果陽性，患者已經轉送到廣州市第八人民醫院隔離治療。

發布會上通報，患者發病前14天均在廣州生活，未去過中高風險地區，目前疾控部門仍在開展流調溯源工作。

5月21日淩晨，廣州市荔灣區防控辦接區疾控中心緊急報告：病例郭某核酸檢測初篩陽性。21日下午，廣州市舉行疫情防控新聞發布會，發布病例行程軌跡。

荔灣區人民政府區長畢銳明通報，根據目前流調掌握的情況，病例發病前曾到過荔灣區以下場所：匯鑫閣東座、荔灣中心醫院發熱門診、龍津市場、稻香酒家（富邦中心店）、又一間茶點軒、任點全天茶市港式點心、員工餐廳（和業廣場店）、卡朋西餐（城光薈店）、九龍茶記（城光薈店）。

郭某，女，75歲，住龍津街道錦龍社區。5月20日下午，郭某因不適步行至荔灣區中心醫院就診。5月21日淩晨，核酸檢測初篩陽性。該疑似人員現在荔灣區中心醫院隔離排查。

荔灣區共設有7個核酸檢測點，分別是：城光薈廣場前後、和業廣場、富邦廣場、龍津華府、荔灣體育館、僑光財經專修學院、萬科金色荔苑。截至5月21日17時，已采集重點區域重點人群樣本26506份，其中2903份核酸檢測為陰性，其余的結果待出。

目前，已對病例8個活動場所均采取封閉式管理。同時提醒，5月4日至5月18日期間，到過病例發病前曾去過的場所的市民群眾，盡快主動就近到廣州市公布的新冠肺炎核酸檢測點或荔灣區重點區域核酸檢測點進行核酸檢測。

央視記者直擊錦龍社區核酸檢測現場

廣州荔灣區於21日上午8時起，開設新光城市廣場等7個核酸檢測點，引導龍津街道錦龍社區及附近居住工作的市民群眾，按照“應檢盡檢”的原則有序進行核酸檢測。

廣州共確定8個重點場所 目前重點場所人群核酸采樣均為陰性

記者從廣州市疫情防控新聞發布會獲悉，疑似病例確診為新冠肺炎輕癥患者，目前一共確定的重點場所8個，均已經采取嚴格的管控措施。

同時廣州在重點場所落實環境消殺，組織開展對周邊藥店、診所等這些哨點單位進行全面的排查和監管，督促經營者及時報告有關的可疑癥狀人員。對重點場所，目前累計對外環境采樣是135份，已經出結果是84份，其中有2份是在患者的家居環境樣本中檢出，其余的均為陰性。

在相關的重點場所，廣州均設立了臨時核酸采樣點，截止到今天會前，廣州在全市範圍內累計采樣31818份，其中3183人已經出結果，均為陰性。截止到目前，廣州全市有276間的核酸采樣點，131家的核酸檢測機構，廣州的單日單采單管的最大量可以達到75萬人份，所以完全可以滿足應檢盡檢，願檢盡檢的需求，提醒廣大市民朋友，如果近期到過重點場所的請盡快主動向所在社區、單位報告情況，並就近到社區衛生服務中心和各個臨時采樣點進行采樣檢測。

當地青少年宮停課

為保障全體師生健康安全，按照相關疫情防控預案要求，廣州市荔灣區青少年宮、廣州市荔灣區少年科藝體培訓中心從5月21日起，所有課程暫停一周（5月21日至23日全天停課）。具體復課時間安排將另行通知。

2019.08.13~2019.08.21 東歐旅行因為第一天影片用不見了...只好先以第二天開始囉!第一站  布達佩斯的英雄廣場 當時因為一大早天氣很冷 又加上下雨 實在沒有很認真地去仔細看 最有印象就是那裏豎立著匈牙利建國千年紀念碑 (在前往這的路途上 經過了國家歌劇院 很可惜它正在維修當中 無法一睹它壯麗的外貌第二站  聖坦德 它是匈牙利多瑙河邊的古老城鎮之一 在河邊欣賞整個風景 真的是一大享受 這裡古色古香藝術氣息相當濃厚 而且這邊也很適合買紀念品送給家人朋友 .RAB RABY 是我們在這裡用餐的一間餐廳 內部設有半封閉式的庭院 裡面就像博物館 有相當多的收藏品 但可惜的是 對我來說 食物都偏鹹 尤其是湯頭 喝一小口都必須配上更多口的白開水第三站  布拉提斯拉瓦  城堡/總統府/舊城廣場  在城堡的寬景台可以一覽底下的美好風景 總統府前的球型噴水池整個讓總統府很唯美 對舊城廣場的印象就是每次去歐洲都憋著 就是不想花錢上廁所 可是因為一直徒步逛街 也喝了不少飲料 因此去了間麥當勞第一次上了需要付費的廁所哈哈哈第四站  住宿  這間房間是我住這最滿意的地方 超漂亮！這裡最幸福的就是 樓下還有商城可以逛 也有我的愛店Bershka!!! 這裡的衣服都超便宜 根本打對折的程度 當然要好好血拚一波囉(๑•̀ㅁ•́ฅ)

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愛吃燒烤，卻又怕Too Dry！新開的地中海燒烤餐廳hEat，特別引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill，100%使用木炭，封閉式炭烤獨特設計，任何食材都能保留熱度濕度等原汁原味。

新店主打自家製60天熟成肉眼扒，用法國名種Limousine牛，肉味濃郁並帶有藍紋芝士和堅果香氣，難得入口juicy，感覺鮮嫩。新鮮海產如紅蝦、鱈魚、扇貝等，亦原汁原味入口新鮮。就連賣相擺盤也不像一般燒烤餐粗糙，而是精緻如法國菜。

原來主廚Isy同時是個藝術家，既玩音樂又繪畫，每道菜式的擺盤都獨特精緻，像墨烤扇貝，圓碟襯圓扇貝，一大片留白甚覺雅致，為菜式加分，值得一試。

撰文：潘愷人
攝影：林霖

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