休了一個週末的疫苗假，拍手回來了
不知道是不是因為做足準備的關係
從打完疫苗就一直狂喝水，一天喝了4000cc以上吧
打完疫苗後的拍手跟拍公只有發燒、全身痠軟
就一直睡覺懶懶廢廢的窩在家裡
沒有到非常無法忍耐的不舒服症狀
一方面感到鬆一口氣，一方面也得接受我們就是AZ認證的...

老人😂😂😂😂

所以這個週末我們非常盡責的當一個台灣好觀眾
在家看mod愛爾達體育各台觀賞各個精彩奧運賽事
真心覺得台灣選手每一個都太強大太厲害了
光是可以前進奧運這個世界頂尖殿堂已經超級不容易
最難的是要在比賽的時候保持「正常發揮」

仔細想想，不要說什麼比賽了
叫你臨時登台在眾目睽睽之下1分鐘自我介紹就好了
很多人就無法像平常講話那般流利了
更何況奧運的比賽是要跟各國的頂尖一流好手比各項運動技能
幾乎都是非一般人類能辦到的體能啊!

在高壓的環境下，這次台灣選手都能創造台灣有史以來最佳紀錄
真的是我們小時候最常講的那句

「金熬金熬出國比賽，得冠軍，光榮返轉來」

這句是出自真心的，在我們的心目中，每一位都是我們的台灣冠軍🏆🏅️🥳🥳🥳

今天這篇布丁其實在前幾天就已經做好也吃光了😂
不過因為我們在休疫苗假，我整個就是不想動(我就廢😎👍)

這一版的大人味昭和風布丁是我做的第三版
覺得軟硬度、濕潤度都很滿意
蛋香、奶香、布丁香氣也都覺得很ok的版本

之前有說如果有成功試出我們喜歡的味道的話會跟大家分享

以下分享拍手簡單的「大人味日式昭和風烤布丁」作法

🍮焦糖食材：
2號細砂糖 50g (我試過上白糖、三溫糖，都沒有2號細砂糖來得好)
常溫開水 12g
海鹽 非常一咪咪
熱水 25g

拿一個比較有深度的小鍋子(我是用ikea那個單柄琺瑯鍋，高度夠拿來煮焦糖比較不危險)
把50g的細砂糖平鋪在鍋子裡
倒人12g的常溫開水，稍微搖動一下鍋子讓糖都可以有沾到水
放到瓦斯爐上開中小火
很快就會開始冒泡泡，這個時候千萬不要搖晃鍋子
觀察糖已經開始有變深色的時候
再稍微溫柔的搖晃鍋子讓糖的焦度均勻
讓焦糖的顏色都是均勻的深褐色就可以關火
可以煮得比較深色，但不要到聞到焦味
聞到焦味表示這焦糖會有焦苦味哦!

關火後，先讓焦糖冷靜個10秒
加入非常一咪咪的少量海鹽可以讓焦糖不死甜
接下來，身體離鍋子遠一點，手伸長一點
緩緩並輕柔倒入25g熱水
確定焦糖不會噴之後再輕輕搖晃
如果有結塊不均勻的話，我會再開小火讓焦糖融合
這個後面加熱水的動作是讓布丁上的焦糖可以在倒在盤子裡的時候
很輕柔的流下來像焦糖液，而不是固態狀

把焦糖液倒入耐熱玻璃布丁杯裡後
就可以蓋上保鮮膜放入冷藏10分鐘以上

🍮布丁食材：
全蛋3顆
蛋黃1顆
全脂牛奶 170g
動物性鮮奶油 65g
2號細砂糖 40g
蘭姆酒 15g
香草醬 5g

把3顆全蛋、1顆蛋黃放進鋼盆裡
加入蘭姆酒15g、香草醬5g
不要再問沒有蘭姆酒可不可以用其他酒替代
沒有加蘭姆酒跟香草醬就是會讓你的布丁吃起來像甜蒸蛋
而且加蘭姆酒並不會讓這個布丁有酒味
而是增添了濃郁香氣，小孩也可以吃
沒有蘭姆酒就去買!!!!不要再問!!!!😤

輕輕攪拌均勻就好，這邊不需要打發，也不需要過多的空氣進入蛋液裡，所以溫柔拌勻就好

牛奶鍋裡放入170g牛奶、65g鮮奶油、40g細砂糖
放到瓦斯爐上小火邊加熱邊攪拌
用食物溫度探針測量加熱到60度就可以關火
一定要邊加熱邊攪拌，才能讓糖完全融化在奶裡

關火後，一手拿牛奶鍋，一手拿攪拌打蛋器(非電動)
以非常緩慢並細水長流方式邊把奶液倒入蛋液裡一邊攪拌
直到完全均勻融合

🔺非常重要的地方來了
想要讓布丁完全沒有氣泡孔洞
過篩蛋液非常非常的重要
我自己是用很細的篩網過篩三次之後
在拿出剛才放冷藏的焦糖布丁杯倒入布丁液的時候
一樣會再最後過篩一次

如果倒進布丁杯後，看到表面還是有小氣泡
用廚房餐巾紙的尖角處，輕輕沾一下氣泡
就可以將氣泡完美撫平

烤箱旋風模式預熱110度
將烤盤放在烤箱中間位置

剛剛倒好布丁液的玻璃杯
用錫鉑紙封口後，上面刺4~5個小洞
拿出一個有深度的烤皿
把布丁杯放進烤皿裡
在烤皿裡倒入約80度c的熱水
熱水的高度要到布丁杯的一半以上
小心放進烤箱，以110度烤55分鐘

我55分鐘的最後30秒就先關烤箱
打開烤箱門30秒後，再關上烤箱門用餘溫燜5分鐘
把布丁拿出來打開看一下表面
非常完美的細緻表面，稍微搖晃一下中間不會感到液體流動感就可以放涼後放冰箱冷藏一晚
(放冰箱當然也會用保鮮膜封住)

隔天拿出布丁，當然要完美的倒在美美的盤子上或布丁杯裡
可以用比較薄的刀，小心的貼著杯緣劃一圈
倒扣盤子後一翻過來就可以完美取出布丁了唷🍮🥳🥳🥳

如果之前有跟著我的巴斯克乳酪蛋糕做法做過的拍友
看到這個布丁作法應該會覺得蠻熟悉
因為除了食材很像之外
烤的方式也很相近

我之前說參考youtuber的做法結果烤出來太乾、蛋味不夠
所以在布丁液的比例上跟烤的方式都有一再調整
這次烤出來的布丁在口感上偏昭和風硬布丁可是還是吃得到濕潤度
沒有加任何明膠或吉利丁
所以吃起來的口感是很綿密細緻的紮實感

如果你也想試試這款大人味昭和風烤布丁(小孩也可以吃啦!)
趕快照著我超詳細的文字做法做做看吧😉

今天照片中所有餐具一樣都可以在WUZ買得到唷
9/30前在WUZ不限品項、不限金額、不限次數
結帳時折價券輸入yummy7都可以整筆再打9折賺一波🎉

#Gigi老師烹飪課🍳
#冷凍食品復熱基礎觀念_再複習一遍

冷凍料理的復熱方式，一般家庭最常見有四種
1⃣微波爐、2⃣直火、3⃣電鍋、4⃣烤箱。
不管用哪種方式加熱，都要記得從冷凍庫拿出來的料理包都要先退凍約4成，也就是捏起來中心雖然還硬硬的，但已有不少溶解的水份的狀態，如果是不含水的冷凍食物(像是麵包類)則是捏起來稍微有點彈性的狀態即可拿去加熱。

🔻 微波爐 🔻
毫無疑問是加熱速度最快的方式，卻也最容易讓料理口感劣化，在使用上要注意加熱的食物種類與盛裝食物的容器，只要觀念正確，微波爐就會是非常便利的復熱工具。

(1.) 適合微波的料理：
湯品、燉煮物、有湯水的料理、 濕潤的麵米食。
含水的食物會因為電磁波與食物中水分子同頻共振劇烈磨擦而產生熱能，若含水量少的料理建議放一小杯水進去一起微波。

(2.) 慎選容器：
建議大家要微波時，把食物從包裝中取出，盛裝在玻璃、陶瓷、耐高溫容器中在進去微波。
⚠️金屬、鋁箔、不耐高溫的塑膠、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜，都不能進微波爐加熱。

(3.)微波訣竅：
可用沾濕飲用水的廚房紙巾鋪在水份含量較少的食物上加熱，維持食物的濕潤口感。也可蓋上微波專用蓋，或是用一個瓷盤反蓋，避免表面因微波造成口感乾硬。
溫度過低的食物，請用階段式的漸進式加熱方式，中小火力加熱一兩分鐘後，拿出來稍微拌一下，在送進去微波，反覆操作至食物溫熱即可。
⚠️微波建議到溫熱即可，不建議加熱到過度滾燙

附上年初po的微波爐文
https://www.facebook.com/majajamaja/posts/3449220228522931
===========================

🔻 直火 🔻
包含瓦斯爐、電磁爐、IH爐...等
僅次於微波爐快速的加熱方式
高含水量的食物直火加熱很方便，尤其湯品和燉煮物可以加熱到滾燙，彷彿回到剛烹煮好的狀態。
燉煮類料理用直火加熱可以讓因冷凍而油水分離的食物回復到最美好的狀態。
⚠️料理生手在使用直火加熱的方式時，請務必不要一下子開大火，慢慢用中小火加熱並且不要離開視線，然後要記得拌你的食物不然鍋底容易燒焦。

===========================

🔻 電鍋 🔻
時間較久，但不須顧爐。
缺點是有時電鍋蒸好的食物水份會比原本的多，若不喜食物太濕可以用別的方式。
加熱時把食物從包裝中取出，盛裝在陶瓷、金屬容器中再進去蒸，大同電鍋可以搭配內鍋架墊高，有的耐高溫玻璃容器也可以用電鍋蒸(玻璃容器務必墊高)。

⚠️塑膠類、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜、封口袋，都不能進電鍋，不耐高溫的薄玻璃容器也不能喔。
☝️然後要記得叉插座＋按下開關。(很多人都有過忘記的經驗)

===========================

🔻 烤箱 🔻
麵包、有乳酪絲的料理、烤物，可搭配鋁箔紙進烤箱加熱
從冷凍庫拿出來的食物要先放在室溫回溫後再進去烤
溫度太低就進烤箱會造成外層烤到過乾，但內部都還是冰的喔

===========================

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
然後有人問我包裝袋能加熱嗎? 像是進微波爐或是隔水法
我的建議是：『盡量不要。』
通常廠商們封裝食物的袋子，多為PE(HDPE、LDPE)和PP，耐熱溫度有所不同；HDPE、PP耐熱溫度落在90～140°C之間，對熱有良好的耐受性，然而LDPE的耐熱溫度只有70～90°C。
加上食材本身持續加熱後可以到達的高溫都不同...
我們就不要在危險邊緣來回試探了。

▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒

第四檔的 #里民活動中心互助箱 📦
身為互助箱內建的烹飪老師
再次來幫各位做筆記。😘

【第四檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 梅 干 扣 肉 】
✅微波3分鐘、✅電鍋10分鐘
將冷凍包撕開倒入盤中，微波或電鍋加熱後即可享用
☝️微波請上蓋(但不密封)，脂肪部位微波時容易小爆破亂噴濺

🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
咖哩：✅微波爐、✅直火、✅電鍋
燉煮類食物我最推薦直火加熱，這種方式最能讓料理內的油份水份在高溫下回復完美融合的狀態。
☝️微波請上蓋(但不密封)，濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。一樣漸進式微波法，微波大火會導致水份流失、質地劣化。
烤餅：✅微波爐、✅烤箱
稍微回一下溫就能去加熱了，最推薦用烤箱。
微波的話放一小杯水進去一起微波，不然熱太久會變乾。
🎯目前無內用(本來就沒有)

🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】
✅微波爐、✅直火、✅電鍋
最推薦使用直火加熱，請先稍微退凍約4成再入鍋加熱，邊煮邊攪拌還可幫助因冷凍而油水分離的狀態回復到剛煮好的模樣。
微波與電鍋加熱，請撕開包裝後放入另外容器中加熱
☝️微波請上蓋(但不密封)，濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。如果是冷凍狀態進去微波務必漸進式微波法。
烏龍麵：✅直火，水滾後放入冷凍麵球煮至軟熟
🎯目前無內用

🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組
✅烤箱
吃之前拿置室溫退凍10-20分鐘左右，蓋鋁箔紙避免烤焦(是蓋不是包)，約烤5分鐘，聞到香噴噴即可。
🎯目前無內用

🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】
✅不需加熱
整塊退凍就能切片食用，建議前一日放冷藏，或當日放室溫30分鐘左右至完全退凍。直接吃、搭麵包、搭啤酒 都很棒。
🎯目前無內用

🚩 鬼 咖啡
【 冷 萃 咖 啡 】
✅不需加熱
整包退凍後，轉開蓋口倒出即可飲用。
蓋口不是旋轉蓋那種，是一次性的放心用力扭開(或剪開)就對了。
🎯目前無內用

🚩 鹿耳深夜甜點
【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】
✅不需加熱
微退凍，湯匙下的去就可以開吃了。
🎯開放內用/防疫期間預約制/詳情請見店家粉專

🚩 餘事 YU Studio
【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】
✅不需加熱
整包退凍後，轉開蓋口倒出即可飲用。
🎯目前無內用

🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
✅不需，應該說不可以加熱。

德國輝柏文具 + kiss靜電貼+澳洲小沙發+play bag抗菌袋
🔺下單網址→ https://gbf.tw/en3bi

#德國輝伯文具系列
✅圖文分享→ https://reurl.cc/WEYk0e

有小一新生必備的三角防滑點點筆、隨身削筆器、剪刀等，還有愛畫畫寶貝最愛的水彩塊、色鉛筆哦!!!

♦大班低年級必備
輝伯的三角防滑點點筆，正確名稱叫做 Jumbo握得住鉛筆，這款是比較粗的三角筆，它凸出的防滑顆粒可以讓正在學握筆的低年級生或大班孩子確實握緊 不易下滑，好寫好握好上手、小朋友握筆輕鬆不抗拒

♦中高年級首推
三角筆同時還有另一款較細的，連筆尖都是比較細的→ #三角點鑽石墨鉛筆 這支適合已經會寫字、手部肌肉也發展較完整的中高級年生，它整支筆都閃閃亮亮的 超美! 點點的部份觸摸有感 但是不像大三角那麼凸了，一樣可以協助孩子握筆不手滑。

♦水性色鉛筆
德國輝柏的色鉛筆優點就是顯色度都很好，棒棒筒設計又很輕巧好攜帶，像小妞的已經是36色 還是非常小一筒，出門整個方便! 在家也很常看她拿出來在畫，色鉛筆畫好之後，可以用水彩筆沾點水，畫過去就會變成水彩的筆觸哦!!

♦水彩塊
輝柏好用好收的水彩塊，讓愛畫畫的孩子可以隨時想畫就畫，帶出門也方便，不用搬一堆工具，水彩塊打開、拿出折疊洗筆杯裝水就可以畫了！

搭配好用的泡棉握桿水彩筆，一組有四支 平頭尖頭、粗細都有，因為很簡單和直覺，所以小妞很常自己想畫水彩就拿出來畫，看這個水彩塊的樣子也知道它使用頻率很高😂

這系列大概適合5歲以上，畫畫已經比較細緻一些的大童，可以握細筆、能正確用沾水的筆沾到所需顏色的水彩塊，還很豪邁的2、3歲幼童比較不適合唷！

///

莫莉媽開團已經累積狂賣上千組的家庭必備神物!
#完全沒有背膠 #不傷牆不傷漆不殘留
✅圖文分享→ https://reurl.cc/kpdKb

必買的靜電白板貼→ 牆壁有多寬就拉多長!! 整個牆壁都是我的塗鴉牆，畫完擦掉就可以繼續畫，真的髒了就直接換一張! 不用再忍受崩壞的牆壁~

只要是平整的平面幾乎都可以貼哦! 像是水泥油漆牆、衣櫃、木板隔間、電視牆、冰箱，或是石材面、橡膠、皮革…等等

-

📌莫莉媽大推--白板畫畫魔術貼

整捲的靜電白板貼，它可以是小朋友的塗鴉牆，也可以是辦公室的開會白板 也可以是家裡的公佈欄，無論家裡.辦公室.教室.戶外 只要有平整的平面 就可以貼，利用靜電的技術 完全不需要黏性，想貼就貼、想撕就撕

小朋友總是愛在家裡牆壁、櫃子亂畫一通嗎? 家裡的牆壁和家具好可憐~ 整天被小孩攻擊，現在有了靜電白板貼，牆壁終於可以逃離重新粉刷的命運惹~

#白板貼有3個尺寸
1. 26x35cm (1捲10入) 約B4大小，適合貼書桌前、辦公室、冰箱…等
2. 39x56cm (1捲6入) 約四張A4大小，適合開會討論、行事曆規畫…等
3. 50x73cm (1捲10入)，適合貼牆壁讓小朋友塗鴉、大面積使用
整捲的包裝 拉出來有預裁線方便撕開，也可以不撕開繼續拉長哦!

-

📌隨你變膠膜貼

除了首推的白板貼之外，這一款膠膜貼也是我大推的居家生活好物! 一樣是整捲式的設計 長得很像保鮮膜啊XDD 這款今年也多了一個超大尺寸，可以當成壁面保護貼哦!!!

它和白板貼的原理一樣，只不過它是透明的! (A4尺寸還有分全透明、和有花邊的)

#膠膜貼可以用來做什麼呢
它超級萬用啊!!! 可以把文件/畫作/獎狀/公告/海報/相片等 貼到牆面上，不需要膠帶或膠水 不怕傷牆 不怕殘膠

很薄的一層高清透明膠膜 實用度超高，不管是色彩繽紛的畫作 或是高彩度的相片，貼上膠膜只會更好看、不會影響它的畫質哦!

最棒的是 它還可以拿來寫字 寫公告，無論是居家生活、公司、店面，都可以在很多時候用上它!

#透明靜電貼的3個尺寸
1. 15x20cm (1捲10入) 可以用來放4x6的照片
2. 26x34.5cm (1捲10入) 可以放A4尺寸文件、獎狀、畫作等
3. 53x70cm (1捲8入)，大面積保護牆面、讓小朋友在上面畫畫不弄髒牆、也可以張貼大型海報…等等

整捲的包裝 拉出來有預裁線方便撕開，也可以不撕開繼續拉長哦!

-

📌完美相框貼
想要一整面的相框牆、卻礙於要釘牆而遲遲不敢下手，用無痕膠條又不能隨時移動位置，而且相框和無痕膠條的成本又高，這個時候 有KISS貼貼的完美相框貼來解決你的困擾!

一張一張薄薄的靜電貼，做成擬真的相框圖案 兩秒鐘就能搞定! 而且孩子的成長過程 常常會想要更新照片，靜電貼的方便就是 可以隨時換照片

想要一整面的相片牆? 現在開始沒有這麼難了!!! 不用等永遠沒空的老公釘牆，也不用怕膠條貼上去沒貼正就浪費了，或是相框終於掛上去之後 發現跟想像中的畫面不同，使用靜電相片貼，不只不傷牆 不殘膠，貼歪了還可以調整角度哦!

///

#澳洲BunnyTickles沙發
✅圖文分享→ https://reurl.cc/rlQn7x

除了上次的雙人款，這次還有新品單人休閒小沙發唷! ，從2歲坐到12歲都ok的兒童沙發，可以擺在房間的角落、客廳、書房或遊戲室...等等，小朋友真的很愛窩在上面哦! (而且看起來真的好舒服😌😌

這款沙發的主結構都是實木(橡膠木)製作，不僅質感好、而且結構穩固，雙人的底部還有加強承重的支架，有時候媽媽想一起坐在上面陪讀也可以，基本承重100kg沒有問題! 非常安全穩固~

乾淨明亮感實在太清新 ，擺在客廳也好、擺在孩子的專屬小空間也好、搭配著家裡的色系，輕鬆就能打造純淨簡約又舒適的北歐風

原則上建議1.5歲以上使用較為安全，一歲半以下家長務必陪同哦! 椅子本身有做圓弧導角、扶手也是圓弧型設計，椅角部份是向外延伸的，小朋友坐上面不容易翻倒

尺寸有雙人小沙發和單人休閒椅(新品)
雙人尺寸:寬82x深43 高51cm 椅腳高24cm
單人尺寸:寬36x深43 高52cm 椅腳高15cm

///

#PLAY_BAG抗菌萬用環保袋
這應該是我目前為止看過最美的夾鍊袋了!!! 無論是小朋友上學，或是外出旅行都很方便，可以裝食物、尿布、換洗衣物、寶寶的奶嘴 固齒器、口罩等等

無添加BPA，PVC，Latex & Phthalates 成份安心 耐熱90度，食品級抗菌材質，使用來自日本進口的抗菌原料，經證實可以有效對抗一般細菌與大腸桿菌等細菌，經過多項菌種實驗以及第三方認證，都證實可以抑制細菌生長

非常適合拿來裝一些像是食物或者寶寶的奶嘴、大人小孩的口罩…等等需要抗菌的物品，袋子本身很厚實、可以清洗之後重覆使用，還可以放冷凍、甚至可以進洗碗機

更厲害的是，它不只有夾鍊款式，還出了魔鬼氈款!! 這個我大推給小朋友帶去學校的口罩或用品，因為魔鬼氈不用精準對齊就可以輕鬆封口，很適合小朋友使用，尺寸有分 迷你、小型、中型、大型 四種尺寸

✅圖文分享→ https://reurl.cc/WEYk0e

/

#本團客服
時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
客服專線 : 07-3626090
客服信箱 : service@go2buy.tw
LINE ID : @ffw7750y (記得加前面的@)

⚠️運費
(台灣本島)運費一律80元；沙發一張200，兩張400 以此類推
(外島)運費100元；沙發一張550，兩張1100以此類推 (沙發僅配送澎湖，其他外島地區及海外皆不配送)

⚠️出貨時間
現貨訂單4/27開始出貨(7~14個工作天出貨完畢)
預購訂單約5月中旬~5月底出貨
#沙發會單獨出貨

/

4/16~4/22 德國輝柏文具 + kiss靜電貼+澳洲小沙發+play bag抗菌袋
🔺下單網址→ https://gbf.tw/en3bi

大家好，我是探險威狼
今天帶大家去體驗做太魯閣族美食『竹筒飯與香蕉飯』
這兩個傳統美食是太魯閣族人必學的美食
如果不會會被罵不是『真正的人』
所以我們從就會在旁默默的觀察、學習如何做出美味的這兩道菜
想信大家看影片之後就知道怎麼做了
但我還是放上文字敘述，讓大家有食譜可參考

『竹筒飯』製作SOP：
1. 把圓糯米洗乾淨，泡在水裡一個晚上。讓糯米吸飽水，吃起來才好吃。
2. 把從山上砍來的新鮮桂竹鋸成一節一節的竹筒，洗淨備用。
做竹筒飯的竹子選的是一年生的桂竹，直徑大約3、4公分的竹筒大小剛好。
3. 把泡好的糯米放進竹筒裡約九分滿，並在竹筒裡加一些水，
再用香蕉葉和綿繩把竹筒的開口封起來。
現在為了方便也有人改用耐熱的袋子和橡皮筋封口。
4. 把裝好的竹筒飯整齊的直放進大鍋子裡排好，再在鍋子裡加水到九分滿。
蓋上鍋蓋大約煮一到二小時以後就有好吃的竹筒飯可以吃了。
5. 香噴噴的糯米在竹筒裡面，握住竹筒開口的那頭，
把有竹節的那頭用力往地上敲，剝開 裂成兩半的竹筒就可以享用了。
6. 剝開來的竹筒飯在糯米的外層包著竹子的薄膜，吃起來方便不沾手，
聞起來有清淡的竹香，放進嘴裡細細咀嚼，糯米和竹香混合成香甜的滋味。
竹筒飯攜帶方便，以前的人會帶著上山工作或打獵。

『香蕉飯』製作SOP：
1. 把圓糯米洗乾淨，泡在水裡一個晚上。讓糯米吸飽水，吃起來才好吃。
2. 先把香蕉葉剪成約20公分的方形，用水洗乾淨。
洗的時候要把葉子上的污垢刷乾淨，可要小心不要把葉子刷破囉！
3. 把洗淨的香蕉葉放進滾水裡燙一下，等葉子變色了就可以撈起來沖冷水，放在一旁備用。
4. 把泡好的糯米水分瀝乾，加入剝皮的香蕉和糖，一起揉捏混合均勻。
5. 把混合好的香蕉飯放在燙好的香蕉葉上，鋪成長條狀捲起來，
把香蕉葉兩頭用棉線綁緊。要順著香蕉葉的紋路包，葉子才不會破掉。
6. 把包好的香蕉飯放在蒸籠裡，大約蒸一到二小時就可以吃了。
7. 在吃香蕉飯的時候也有小撇步，先解開一頭的棉繩，把香蕉葉像剝香蕉皮一樣剝開，
就可以享用裡頭香Q可口的香蕉飯。香蕉飯不僅熱熱的吃很可口，
就算放冷了也很好吃喔！

===========================================
Wilang的社群連結：
Instagram:
https://www.instagram.com/wilang_explorer/
Facebook：
https://www.facebook.com/%E6%8E%A2%E9%9A%AA%E5%A8%81%E6%9C%97-100459841997534/about?view_public_for=100459841997534
拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
=============================================
Music:
1.Peter Spacey - Feel (Royalty-Free Music)
2.Vlad Gluschenko - Flying Leaves (Vlog No Copyright Music)

#訂閱乾杯小菜Youtube頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
▼合作洽詢信箱：cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕


IKEA 一直是我們喜歡逛的家飾用品店
在那裡可以得到一些擺設及收納的idea
買過 收納架、茶几、邊櫃、時鐘、蠟蠋、托盤
各式碗盤、椅子、寢具、戶外家具....
數不清哩!
有一些產品蠻耐用的,但也有差強人意的
這次得空 列好清單就衝去添購了!

這次購買的小物蠻多的 有幾項特別分享一下

保鮮盒：有一般塑料及玻璃款式
塑料保鮮盒耐熱度標示100度C,但仍不建議裝
熱食或微波哦!怕溶出塑化劑。
玻璃款式蠻推薦的，它的玻璃盒主體、上蓋及膠條
都可以單獨選購，比起各大廠牌方便很多

玻璃密封罐：收納的好幫手，一些五穀雜糧
乾貨或做醃漬小物都超合適的。

毛絮黏把：這個一定要囤個幾支的。

砧板：因為台灣蠻潮溼，一陣子木（竹）製砧板就開始發霉
IKEA蠻平價的

洗衣籃：這個價格只能說不買可以嗎？優點：容量大
被套、床單通通放得下

愛用的還有：保鮮袋、封口夾、抹布、電池、一些收納盒
....

你都買哪些呢？期待和我們一起分享唷！



Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
https://www.youtube.com/watch?v=o-bw70rSt0Q&t=16s

Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
https://www.youtube.com/watch?v=qMFhT32oiMw&t=59s

Costco好市多超值五項商品 你吃過幾項? 私心推薦
https://www.youtube.com/watch?v=tLy5OH7UUGc

Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
https://www.youtube.com/watch?v=Vp3O8NGxQgk


---------------------------------------------------------------------------------------------

台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
https://www.youtube.com/watch?v=X6ThTtQqvbk&t=58s

台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
https://www.youtube.com/watch?v=B-7OKPbJ-aw&t=183s


喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。
歡迎在下方留言，謝謝．

Like videos, please press "Like and share" and "Subscribe" at the same time [Press the small bell], we will continue to share different videos. Welcome to leave a message below, thank you.