你今天舒肥了嗎？ #文末抽獎

疫情天天在家用餐，最近想來

點健康美味營養餐，ig上滑到

【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】

就想到如果在家就可以舒肥，

幹嘛‼️還要去外面買，外面疫

情危險又貴又不划算，買一組

【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】

要吃什麼就舒肥冰起來，多方便

快速，肉品乾淨衛生看的見，😁

立馬下單，期待到貨時刻來臨🙆

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#懶人料理神器 #舒肥5星級享受

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具備省時，健康的備餐料理神器，
家家戶戶必備神器，讓你餐餐健康
肉質營養不流失，真空包裝鎖住肉
質精華，營養牢牢鎖住，真空完的
肉品可以丟入水中開始舒肥，可以
控制你想要的溫度跟嫩度零失敗料
理，讓肉質鮮嫩多汁防止肉品過熟
，這就是我想買他的原因，花少少
錢買一台5星級主廚回家，你還在考
慮嗎❓想抓住自家老公老婆的心，
家人小孩的胃，非【5星級舒肥神器】
不可，舒肥完成品冰起來，我都是用
平底鍋煎過更是美味，相信我5星級
料理棒超威，煎過外酥內軟鮮嫩多汁
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📣懶人舒肥牛排法
🐂牛排先醃製
黑胡椒/鹽巴少許/迷迭香/香料

（影片一字幕）
📣懶人牛排舒肥法📣
💥真空封口機
醃製牛排入保鮮袋/真空機內紙需拿開
真空袋需對準抽風處/棉條內是抽風處
蓋上兩邊扣緊/按右角綠燈按鈕
真空抽氣中/會有聲音/真空狀態後
長按push後會亮紅燈/會自己再亮綠燈
綠燈後才算封口完成/再小力抽右邊黑色鈕
再行打開便完成🤗

（影片二字幕）
📣懶人舒肥零失敗📣
💥舒肥機設定在60°C/時間1小時
❤紅色（ 調溫度/溫度加熱中）
💚綠色（ 溫度到達才會變綠燈/才會倒數 ）
💙藍色（ 烹調完成/快速夾出 ）

📣牛排舒肥參考值
56-58度3-5分熟
59-62度5-7分熟（這次我用60度）
63-65度7-10分熟

📣奶油/煎牛排備用
兩面各煎30秒/即可上桌享用

📣懶人吃法
想吃再微波即食，超級方便簡單

📣舒肥起源
舒肥烹調來自法國，又稱真空低溫
烹調法，先將食物調味好，放入保
鮮袋真空密封，再由舒肥機持續精
準控制水溫浸泡的一種料理方式，
透過舒肥烹調後的料理，由於在完
全真空的烹調過程中，食材會將調
味料及營養「充分吸收」並且達到
「內部熟成」，故很難將料理處理
得過生或過熟，並且一次可以準備
好幾天的餐，一般水煮料理，會造
成食物營養流失及乾柴，而真空舒
肥過的料理，由於能將食材的營養
精華及軟嫩充分保留，由於烹調過
程過於簡單，並且省下非常多的時
間又將食物料理的鮮嫩多汁，又稱
「懶人料理神器」舒肥5星級享受

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檢查前5篇❤️檢查追蹤跟店家粉專追蹤。

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商品：美國🇺🇸 Ehoyal升級版食品保鮮儲存袋10入
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真心好用推薦！！常常小孩放學回家就會腰八吵🤣一直要吃~~但早上上班又來不及準菜！下班衝出去接小孩也無法備料，美國好朋友推薦我前一晚先切起來放進這個神奇夾鏈袋，隔天菜不會脫水不會黃不會爛就是直接可以煮的那種~~

聽著心動於是也手刀一組🤣滿好清潔的簡易包裝
推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟

#升級版 #防漏3層密封 #可重複使用 #食品級材料製成 #不含BPA

❣️防漏三層密封：可重複使用的食品保鮮袋的封口是三層，超級防漏，使袋子更耐用密封，保持食物新鮮，不再擔心漏湯、漏溫 .材質耐溫度範圍-50℃至60℃
❣️易開標籤：高低邊標籤設計，更容易分開邊緣和打開食品袋，非常適合放置兒童零食、麥片用品、醃製海鮮、化妝品

❣️掛孔設計：輕鬆將冷凍袋掛在掛鉤上，讓您的生活更有條理。使用一個可重複使用的冷凍袋可以節省很多一次性袋子，不僅可以節省您的錢，還可以拯救我們的星球
☝️☝️☝️食品級材料製成：我們的可重複使用的保鮮袋由 Bpa 冷凍室材料製成。用肥皂水很容易清洗，然後​​把它們掛在杯子或其他東西上風乾。
❣️多用途：透明設計讓您快速識別裡面的物品。這些冷凍袋是肉類、雞肉、魚、水果、蔬菜、果汁等的完美食品容器。 這些防漏密封袋還可用作旅行必需品的儲物袋、包裝護膚產品、化妝工具、牙刷、珠寶， 電子產品
❌❌❌不可放入微波爐、烤箱或熱水中. 不可使用洗碗機清洗

🛍️10入內容尺寸：
大x3 (寬27x高28cm)
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✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單

電器開箱｜Anqueen 安晴氣炸鍋｜媽媽的廚房好朋友，輕鬆料理快速上菜

其實想買氣炸鍋的想法很久了，也看了許多家的開箱比較，還是決定購買Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋，蒂芬妮綠是不是顏色超美的呢，光打開箱子包裝那瞬間，就知道買對了，真的是水尬

為什麼會想買氣炸鍋，因為有個愛烹飪的太太，還是偶爾想在餐桌上搞出個什麼名堂之類的，想必大家也知道氣炸鍋能輕鬆快速料理，而且使用360。高速空氣循環技術健康無油好掌控，不用放一推油或身處在油煙中，自從有了這台安晴氣炸鍋，都不用顧爐子就能輕鬆料理，實在是超方便的

氣炸鍋最便利就是把食材放進去，調整所需的溫度和時間，等時間到，就馬上可以吃了，是不是很方便，不僅省時省力又吃的健康，而且內鍋還附手把，防燙手把超貼心設計，讓消費者使用上更覺得窩心，這次也嘗試做了蛋糕及椒鹽排骨要分享給大家

🔅古早味雞蛋糕
材料：雞蛋2顆、植物油23克、牛奶20克、細砂糖25克、低筋麵粉30克、檸檬汁幾滴
作法：
1）低筋麵粉過篩
2）蛋黃蛋白分開
3）將植物油加熱至60-80度
5）將植物油加入低筋麵粉混合
6）倒入牛奶混合拌勻，再加入蛋黃拌勻
7）氣炸鍋預熱150度，10分鐘
8）蛋白打發，糖分三次加入，打至蛋白霜呈勾狀
9）蛋白霜1/3加入蛋黃麵糊拌勻，再把剩下的2/3蛋白霜加入拌勻
10）將蛋糕麵糊倒入蛋糕模後，用刮刀鋪平後，最後上而下震動，將蛋糕糊的空氣震出來
11）放進氣炸鍋中，先用錫箔紙覆蓋在蛋糕模上，以溫度150度，30分鐘後，再掀開錫箔紙，繼續以150度，20分鐘氣炸到上色。
12）時間到後，掀開錫箔紙用筷子插入中間蛋糕體，看看有沒有麵糊沾黏，如果無沾黏就代表蛋糕熟成，就可以囉！

🔅古早味肉鬆鹹蛋糕
材料：雞蛋3顆、植物油35克、牛奶35克、砂糖40克、低筋麵粉50克、青蔥2支、肉鬆30克
作法：
1）低筋麵粉過篩
2）青蔥洗淨瀝乾後切成蔥花
3）蛋黃蛋白分開
4）將植物油加熱至60-80度
5）將植物油加入低筋麵粉混合
6）倒入牛奶混合拌勻，再加入蛋黃拌勻
7）氣炸鍋預熱150度，10分鐘
8）蛋白打發，糖分三次加入，打至蛋白霜呈勾狀
9）蛋白霜1/3加入蛋黃麵糊拌勻，再把剩下的2/3蛋白霜加入拌勻
10）將1/3蛋糕麵糊倒入蛋糕模後，均勻撒上蔥花、肉鬆，再把剩下2/3蛋糕麵糊覆蓋上，用刮刀鋪平後，再撒上蔥花&肉鬆，最後上而下震動，將蛋糕糊的空氣震出來
11）放進氣炸鍋中，先用錫箔紙覆蓋在蛋糕模上，以溫度150度，45分鐘。
12）時間到後，掀開錫箔紙用筷子插入中間蛋糕體，看看有沒有麵糊沾黏，如果無沾黏就代表蛋糕熟成，就可以囉！

🔅椒鹽排骨
材料：梅花肉排兩片、醬油2匙、蛋黃1顆、青蔥1支、蒜末1匙、香油1匙、地瓜粉1/2杯
1）將梅花肉排用刀背敲打斷筋後，把蒜末、醬油、蛋黃、香油拌勻醃製30分鐘
2）醃製過的肉排裹上地瓜粉，拍出多餘粉後，放在盤上反潮後備用
3）氣炸過預熱，200度 10分鐘
4）把肉排放入炸籃內，噴上少許油，氣炸200度12分鐘，即可。

安晴氣炸鍋最好用的地方就是，輕鬆設定溫度時間就能完成料理，溫度設定從80-200度、時間設定也可長達30分鐘，而且安晴氣炸鍋還有斷電保護功能，使用起來也安心許多，像是牛排、鮭魚、雞塊、薯條還是蛋糕，都能在一機搞定，最誇張的是，內鍋是使用食品級不沾鍋陶瓷塗層，超級好清洗，稍微沖洗一下就很乾淨，完全不費力

🈯️產品特色：
①超大4L容量、②360。高速空氣循環技術、③LED觸控面板設計操作、④食品級耐高溫阻燃材質、⑤五重安全保護系統、⑥食品級不沾鍋陶瓷塗層、⑦九葉風扇急速加熱、⑧防燙手把貼心設計、⑨散熱封口安全無慮

⚠️產品資訊：
*額定電壓：110V/60Hz
*額定功率：1400W
*容量：4L
*商品重量：5.2kg
*顏色：湖水綠
*實機尺寸：35*29*30Cm

推薦給家裡還沒有買氣炸鍋的人，Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋，不只美觀且超大容量，料理非常方便，記得在官網授權的通路購買，商品皆有1年原廠保固喔

📍 Anqueen安晴氣炸鍋 📍
☎️ （03）736-6033
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這麼厲害的料理只要30分鐘內就能完成？
KT用了什麼不可思議的魔法，大家快來看看！
有問題免客氣～趕快留言給我們，KT將在線上回答你！

【本集料理】
楓糖烤雞(4人份)
一鍋海鮮義大利麵


【食材】
楓糖烤雞：
雞腿(帶皮去骨)........6片
楓糖漿........1-2大匙
小番茄……..10-12顆
黃甜椒.......半顆
迷迭香…….2-3支
橄欖油.......2大匙
鹽……1/2小匙
黑胡椒........適量


一鍋海鮮義大利麵：
義大利麵………250g

蘿莎醬：
義大利麵醬……..300g
鮮奶油……..100g
白酒........100g

蝦.......10-15隻
蛤蜊........250g
小卷........1隻
洋蔥........1顆
小番茄…….10-12顆
羅勒葉.......4枝
蒜頭.......2-3瓣
橄欖油........1大匙
雞高湯........400g
鹽........1/4小匙
白胡椒........適量


【準備工作】
楓糖烤雞：
1. 將甜椒去籽切片。
2. 將蒜頭的頭尾切掉，壓扁。
3. 預熱烤箱 200 ~ 220度C。


一鍋海鮮義大利麵：
1. 將蛤蜊洗淨放在陰暗處，泡鹽水吐沙。
2. 小卷洗淨去皮，切成 1cm 圓圈，備用。
3. 蝦子開背，去除腸泥。
4. 洋蔥切絲，蒜頭切碎。


【作法】
楓糖烤雞：
1. 在烤盤裡把1~2大張烘焙紙鋪成十字型。
2. 將甜椒鋪在烘焙紙上。
3. 把雞肉平排放在甜椒上。
4. 加入小番茄、蒜頭、迷迭香、橄欖油、楓糖漿、鹽、黑胡椒。
5. 將烘焙紙從烤盤兩側和上下捲起包緊。
6. 放入烤箱烤約30~40分鐘。
7. 把烘焙紙打開，溫度調高至220~250度，續烤 15~20 分鐘。

【小訣竅】:
● 烘烤時間可依肉片數量與使用烤盤大小做調整。
● 捲起烘焙紙時可用釘書機封口，增加密閉性。


一鍋海鮮義大利麵：
1. 將洋蔥鋪在鍋子底部，依序放入義大利麵、蒜頭、小番茄。
2. 加入義大利麵醬、鮮奶油、白酒、雞高湯、橄欖油、羅勒葉。
3. 蓋上鍋蓋，以大火煮至水滾，再轉中火續煮約10~12分鐘。
4. 加入蝦子、蛤蜊、小卷，轉大火續煮3分鐘至海鮮熟。
5. 盛盤，以迷迭香葉片裝飾。


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