年夜飯

這是我家今年的年夜飯，還有兩道菜沒擺上來XD 你們的年夜飯會吃長年菜嗎？這次製作過年繪本才發現，原來中北部的人吃的長年菜都是芥菜（我還被數度糾正），但南部的人長年菜是菠菜！今天我在飯桌上說：只有我們的長年菜是菠菜，親戚們都大驚，原來大家都不知道其他地方是吃芥菜。但身為高雄人，堅持一定要畫菠菜！！你們吃的是哪一種？

其實往年我們中間的大鍋子不是火鍋，是獅子頭白菜豆腐粉絲煲。我在臺北一直吃不到好吃的獅子頭，之前買過好幾次，都難吃到吃一口就吐掉（很貴！）後來好不容易找到一間中國姑娘開的餡餅韭菜盒子店賣的獅子頭，跟我家的味道是一樣的，但小小兩顆要60。今年準備過年回家大吃一頓，結果居然沒有！！從小到大第一年過年沒吃到獅子頭阿（痛哭）後來聽說連今年的餃子都是雞肉玉米餡，我大概就知道是怎麼回事了......嗚嗚嗚，我心心念念的獅子頭...

每年都有的定番料理還有烤鴨。而且就是要那一間，還要提早很早訂，除了奶奶家之外，我們家自己也會買。今年我爸太晚去訂不到，被我媽臭罵一頓。今年的烙餅升級變成豆沙鍋餅，甜點除了八寶飯又多了紅豆鬆糕。但我還是喜歡單純的烙餅，可以當主食配菜吃，加了豆沙有點太甜了。阿～～～～～～～～好多菜都還沒吃就飽了XD

第四張圖是畫家畫的繪本內頁圖（未定版）今天仔細看才發現這獅子頭跟我家長的不一樣，不是青江菜，是白菜啦～～XD

來說說你家的年夜飯吧，我現在手邊很多零食，可以抵擋你們的美食攻擊

「新加坡琉元堂雞精燕窩系列」來了~
✅獨家好禮：買30入*3雞精，贈野生干貝粥4+藜麥雞精健康粥4+傳統杏仁糊4 或 贈玫瑰燕3入禮盒
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琉元堂的「#醇雞精華飲」跟一般市面上的滴雞精有兩個不同的地方：
一、它是用「熬」的：用古法24小時慢熬的方式把全雞深層的營養萃取出來，因此味道特別濃郁，顏色呈現乳白色。

二、可以常溫保存：日本專利除氧殺菌技術四層包裝，可以常溫保存，不會佔冷凍庫的空間，外出攜帶更方便，隨開隨喝，就算冷喝都好喝，不過隔水加熱或電鍋蒸五分鐘，熱熱的更好喝。

陳董是個很怕怪味的孩子，但琉元堂的雞精他說冷喝都ok，開團以來我收到好幾個媽媽私訊跟我說家裡的孩子很怕雞精的味道，但琉元堂的他們很愛。

我常常用雞精蒸蛋，一顆雞蛋配一包雞精再加70ml的水和一點點白醬油調味，味道非常好，我會一次蒸四碗，當天姐姐和陳董吃掉兩碗，另外兩碗冷藏起來隔天吃。

有幾個媽媽留言和私訊謝謝我分享用雞精蒸蛋這個方式。她們也學我用雞精蒸蛋給生病開刀胃口不好的爸爸或媽媽吃。

我還用「醇雞精華飲」來泡日本即食海帶芽，加點熱水微波一分鐘，好喝到姐姐加白飯當泡飯來吃。

「醇雞精華飲」用的是不施打生長激素、無動物用藥殘留、足齡16周、外銷日本等級的紅羽土雞，含有豐富的蛋白質、胺基酸與鈣質，最大的好處就是容易吸收，能迅速補充流失掉的營養及元氣，運動後、熬夜加班、體力透支、孕媽咪、生病胃口不好的人來喝雞精最適合。
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琉元堂1937年以中藥材商行起家，是新加坡少數頂級藥材及燕窩供應商之一，至今已超過八十年歷史，不止信譽有保證，而且每一樣產品都好好吃，兼顧養生的同時，也照顧到味蕾。

我超愛他們家的「#即食官燕盞」，用的是頂級官燕盞製作，95.5%高濃度滿滿的燕窩，跟我以前買的燕窩罐頭只有糖水和稀稀落落幾根燕窩比起來，琉元堂超值太多了！

「即食官燕盞」好好吃，每天早上空腹吃一湯匙給自己養顏美容一下，燕窩的水解氨基酸和EGF表皮生長因子可以幫助人體生長細胞分裂、再生、重建。

不止大人小孩都可以吃燕窩，孕期媽咪更是需要，燕窩獨特的燕窩酸可以在孕期提升胎兒的大腦發育，媽媽哺乳期吃燕窩也可以給母乳增加重要營養成分。

「#珍品燕窩飲」適合外出或送禮，一天一瓶很方便，不過如果是自己吃的話，買「即食官燕盞」最經濟。
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除了雞精和燕窩，「#烏骨雞煲湯」深受士林周太和歪嘴雞的的喜愛，一大隻烏骨雞用鮮雞高湯、豬大骨高湯、智利鮑魚、松茸、糯米、枸杞、紅棗慢燉，香濃鮮甜的天然食材味道是士林周太讚不絕口的優點，過年用來當年菜太適合了。

特別推薦一下「#藜麥雞精健康粥」，精選台灣冠軍米加上健康養生的紅藜麥用琉元堂的雞精熬煮24小時，調味清淡但味道卻很醇厚就是因為用雞精當基底，而且可以常溫保存很方便，拆開就可以吃，想吃熱的放電鍋或熱水裡面煮五分鐘就好，一包熱量才150卡，飽足又無負擔。

「#野生干貝粥」用的也是台灣冠軍和琉元堂的雞精，還有生食等級的北海道干貝，24小時古法熬煮，滿滿的干貝還有燉到軟綿入味的米粒，味道非常鮮美，除了平常可以吃，也非常適合給老人或生病胃口不好的人補充營養。
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低溫研磨熬煮的「#傳統杏仁糊」潤燥補肺，早餐可以喝一包，很好喝。

之前開團很多人問我琉元堂的杏仁糊會不會跟外面賣的那種一樣杏仁味很重？前幾天我還收到私訊說她很想買杏仁糊，可是又怕杏仁味會不會濃到像菜市場賣的那種杏仁糊一樣，她覺得那種味道很恐怖。

請不要擔心，當然不會！

琉元堂的杏仁糊成分非常簡單，只有南杏、川貝、米、冰糖，用聞的不會聞到杏仁味，吞下喉嚨後杏仁味才會從鼻腔散開來，是很淡很舒服很天然的杏仁味，質地是堅果研磨的細緻的沙沙口感，跟菜市場賣的那種香精+修飾澱粉做的杏仁糊不一樣哦。
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「#南非國寶有機博士茶」和「#頂級老薑茶」這兩款養生飲品我也很愛喝。

琉元堂的「南非國寶有機博士茶」是市面上唯一獲得四大有機認證的博士茶，不含咖啡因、低單寧酸，喝了不會胃澀色，而且沒有添加任何香料、色素，懷孕媽媽也可以安心飲用。

「頂級老薑茶」比例為80%老薑20%黑糖，口感喝起來不會過甜，平常可以喝，月經來時子宮偏寒，喝老薑茶可以讓身體暖和，舒緩不適，讓經期更順暢。

▍客服窗口 ▍
新加坡琉元堂
●電話：(02)2750-6810
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⚠️超前部署‼️名店年菜開團⚠️
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#TCL變頻冷暖氣機含安裝共3名

跟我一樣廚藝普普 or 懶得大費周章備料的人
這次幫大家準備了✨名店年菜大巡禮✨
圓山大飯店+儂來餐廳+港點易牙居+林聰明砂鍋魚+貓下去
14間餐廳，60道年菜‼️
想吃哪家就吃哪家不侷限

很多人想訂年菜但因為家裡人口不多
或是人在外地工作無法返鄉跟家人團聚
通常外面賣的年菜一組份量實在太多💦

我們這團優點就是開放大家自己單點菜色
不再只是整組set好的年菜組合：

✨將近60道菜色超豐富
✨各家名店年菜可以一起合併省運費
✨預計1/26 開始出貨，2/5前出貨完畢

好幾年前我就儘量不讓老媽過年煮飯了
覺得拜託~過年耶💦
媽媽辛苦這麼多年當然要趁過年好好休息
一起在家圍爐享受美味餐廳菜
吃飽再集體軟爛蹺腳嗑瓜子啊哈哈😆

這次年菜還有找朋友跟我們一起直播試菜
想說口味這件事很主觀
集合大家的意見會更客觀🙏🏻
很開心大家吃過都讚嘆
直誇名店年菜真的好吃！筷子停不下來
實物內容就跟包裝封面長一樣沒灌水💪💪

🔎年菜開箱吃播影片在這邊
>> https://reurl.cc/YWW85a

目前✨年菜銷售排行TOP 10✨

【寶來發】蜜汁金華火腿（300g±10%）
【儂來餐廳／黃景龍】老罈飄香梅干扣肉（320g）
【儂來餐廳／黃景龍】養生黑蒜骨排（250g）
【儂來餐廳／黃景龍】陽光蕃茄嫩骨排（250g）
【儂來餐廳／黃景龍】極品鯧魚炊粉（2600g）
【紅豆食府】鳳凰獅子頭（850g／盒）
【李雪辣嬌】嬌房之喜-麻辣香腸（300g／5條*2／1盒）
【圓山大飯店】圓山佛跳牆禮盒（1300g±5%）
【十得私廚】蘭陽西魯鍋
【迎客松】富貴元蹄（1500±20g）
【易牙居】港式點心全系列和米糕

以下是窗口私心推薦，買回去吃吃看不會後悔的‼️

【肉大人】金豬報喜（麻辣滷豬腳／500g±10g）
【十得私廚】魷魚螺肉蒜
【十得私廚】麴香梅甘子排（650g±5％）
【迎客松】紹興醉雞（600g±20g）
【迎客松】鮮蝦粉絲煲（600g±20g）
【迎客松】芋香粉蒸肉（650g±20g）
【迎客松】東坡肉（900g±20g）
【蔣府宴】寧波滬味聚寶盆（2000g（固形物890g）
【貓下去敦北俱樂部】花椒豬屁股蛋（450g）
【貓下去敦北俱樂部】醬油拌麵（250g）
【貓下去敦北俱樂部】翠玉青醬拌麵（245g）
【貓下去敦北俱樂部】辣味紅醬拌麵（268g）

另外還有這些原本缺貨緊急補上的‼️

【圓山大飯店】御製紅豆鬆糕／6吋（700g±5%）
💡再補200份賣完就沒了

【儂來餐廳／黃景龍】老罈飄香梅干扣肉（320g）
💡再補240份賣完就沒了

【易牙居】港式點心全系列和米糕
💡約補了300~500份，賣完就沒了 (這我個人超愛！)

朋友老公很貼心，
他說一年就一次過年，
想讓媽媽和老婆大人輕鬆美美的準備年夜飯就好♡
記得另外再去買些綠色蔬菜燙一燙當底盤裝飾
隨便擺盤就可以色香味俱全🌈

餐廳冷凍年菜圖的就是一個方便 & 美味
品質和菜色通常都在水準之上
比較不怕踩雷
✔泡水退冰✔電鍋蒸煮✔微波加熱✔氣炸復熱
絕對都比自己一早買菜備料輕鬆多啦！

為了品質控管所以每家年菜都有限定組數
只要滿單就會提前結團
沒辦法無限接單🙏🏻
建議早點下單避開年節貨運塞車噢！

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🌲付款方式：可刷卡 / 可ATM轉帳
🌲活動日期只到2021/01/25
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs

農曆新年快樂！
經典年菜，你今年吃到幾樣呢？




（ 字體顯示問題請忽略字幕為簡體中文 ）

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年菜歌

詞曲編/ RoRo趙珮榕


每逢過年親戚多 問題也特別多
什麼時候要結婚 有對像沒有
現在在哪里工作 領多少年終
長輩們呀急什麼 先吃飽再說

年菜們 都已 準備好上桌
專業的吃貨 不問太多 開動

大吉大利 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭
糖醋排骨 紹興醉雞 經典東坡肉
炸年糕 佛跳牆 酸菜白肉鍋
有什麼吃什麼 一整年好彩頭

花蝦米糕 萬巒豬腳 鮮蝦粉絲煲
清蒸鱈魚 醬燒小排 奶皇小豬包
長年菜 金元寶 幹貝熬雞湯
有什麼沒唱到 請主廚到你家唱




影片共同創作/ 羅德育. 林松毅. 呂宗育. 林柏侑. 陳妘慈. 監佳敏. 劉宇強
音樂. 後期剪輯/ RoRo
地點/ 新竹眷村博物館、湖口老街百年歲月餐廳

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【台灣地區】
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【港澳、內地及海外地區】
Emily Tang (經紀人)
[email protected]

每年
最溫暖的日子
從平安夜開始
直到農曆過年
靜靜回想過去一年
大家
都過得好嗎？
希望來年
平安喜樂
順順利利
祝福

吃飽最好
POPOLA年菜

在地小農白米飯
年年高升蘿蔔糕
開胃酸菜白肉鍋
吳姐手打獅子頭
諸事圓滿八寶粥
好事連年老鴨煲
好啦經典羊肉爐
香煎雞豬嫩雙排
開春香滷牛三寶
吮指回味好醉蝦
巨無霸如意野蝦

# 1/1官網預購上架
www.popola.co

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