【凱鈞有食力-春節專欄】農曆年節期間各式宴客聚餐都訂位了嗎?10家酒店精選高級中餐廳,高雅莊重且珍饈佳餚應有盡有,體面又美味,賓主饗樂過好年!
農曆年節即將到來,新年期間,日日都是親友團圓聚會的好時光,想與親朋好友從容吃頓豐盛的年節宴,不妨就交給專業的餐廳做安排吧!這次精選10家知名的酒店級中餐廳...
【凱鈞有食力-春節專欄】農曆年節期間各式宴客聚餐都訂位了嗎?10家酒店精選高級中餐廳,高雅莊重且珍饈佳餚應有盡有,體面又美味,賓主饗樂過好年!
農曆年節即將到來,新年期間,日日都是親友團圓聚會的好時光,想與親朋好友從容吃頓豐盛的年節宴,不妨就交給專業的餐廳做安排吧!這次精選10家知名的酒店級中餐廳,雅緻的用餐環境與各家經典私房功夫菜,面子裡子一次兼顧,賓主盡歡,好好饗受春節幸福食刻!
🔸什麼是中餐廳?
所謂的中餐廳,指的是提供中式餐點及服務的餐廳,主要經營粵、川、魯、浙、湘、徽、閩、京、滬等菜系,在環境的佈置上,也會大量的運用東方元素,如花卉、畫作等,非常適合宴客,或是年節與親朋好友團聚
#Whotel紫豔中餐廳
位於W hotel 31樓的紫艷中餐廳,擁有令人驚豔的景觀視野,由知名港籍主廚鄔海明打造風格獨具、充滿無限創意的新粵式料理;開創前所未見的新潮視覺與味覺美食,同時又保留傳統精隨。餐廳還有提供精選葡萄酒和多款雞尾酒,可以完美搭配佐餐
#喜來登請客樓
榮獲2018-2020《臺北米其林指南》二星餐廳,座落於視野極佳的高樓層,簡潔優雅的現代中國風設計,以開放式廚房的概念,將主廚的精闢刀工、創意巧思及麵食藝術生動呈現。主要料理為精緻小菜、川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜,主廚推薦砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、冰糖蓋子頭、蘇式小湯包、百合蓮藕露、子母壽桃,來這必點
#君品酒店頤宮
蟬聯三屆《台北米其林指南》三星餐廳,嚴選各種當令食材,供應中華各菜系料理;精巧飲茶點心或經典筵席名菜,廣獲國內外好評,獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。火焰片皮鴨、炸豆腐奶都是必點佳餚,雅緻的用餐環境,還特別設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂,日享通透溫暖天光,夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所
#亞都麗緻飯店天香樓
傳承起源杭州的香港天香樓,堅守杭州老菜的風華韻味,同時依循杭饌本質文化, 呈現杭州料理多樣面貌,置身西湖十景環繞的室內設計,結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪,深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷,宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸,更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅
#台北君悅酒店YunJin雲錦中餐廳
以繽紛色彩與東方時尚元素打造而成的空間氛圍,猶如雲錦般富麗典雅,實力堅強的廚藝團隊汲自川、湘、滬杭、台等數十個省份地道的菜系精華,從獨家承傳的風味美點、經典主食至豪華宴席,近百道絲絲入扣的醉人佳餚與嶄新華麗的饗食據點完美相乘,再造信義區唯一的東方食尚瑰寶
#凱達大飯店家宴中餐廳
以高CP合菜聞名的家宴中餐廳,選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等,兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式,並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌
#東方文華雅閣
位於東方文華三樓的雅閣,連續第三年榮獲《台北台中米其林指南》的米其林一星殊榮,由廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心。蜜汁叉燒、焗釀鮮蟹蓋、焗釀鮮蟹蓋都是招牌必點菜餚。除一般用餐區外,雅閣備有5間簡潔大器的專屬包廂,至多可容納 20 位賓客,非常適合家族聚餐
#Bellavita厲家菜
以北京宮廷御膳料理著稱的〈厲家菜〉餐廳,為了讓賓客們能夠一次品嚐多道餐點,將餐點分成首碟、熱菜及甜點,首碟屬於前菜及開胃菜,份量精緻小巧、多樣化;所謂的熱菜,也就是整套餐點的主角,遵循繁複的傳統烹調程序,選用不計成本的最佳食材,用不同火候細燉慢煮,精心料理而成的精緻佳餚。為呼應宮廷御膳料理主題,餐廳裝潢特別考究清朝背景,以仿古風格為設計主軸,並融合現代元素,讓整體空間帶有古今合併的摩登氣息
#雲品酒店KENCANbyKenChan
由台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳,以30多年淬鍊的手藝,嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐,品味深厚的粵菜與中華料理,創造富含文化底蘊的精彩饗宴
#桃園大溪笠復威斯丁渡假酒店儷軒
設計風格完美體現東方特有的華麗古典韻味,富麗堂皇的時尚饗食空間,以供應大中華料理為理念,廚藝精湛的料理團隊,嚴選大溪當令食材,悉心融揉創意巧思與深厚火侯功夫,為饕家獻上一道道意猶未盡的好味道
#凱鈞有食力
寶達港式飲茶餐廳台中 在 Facebook 的最佳貼文
台中西屯區美食推薦│港式點心、片鴨、煲仔飯│香港味饕客必吃
寶達港式餐廳 愛吃的港式料理、小點都有
避風塘炒蝦、煲仔飯、港式煲湯...各式大菜
宴客都會有面子
想要港式小點,也是超多選擇
如果有長輩吃素食,不怕....
寶達港式餐廳共有16款素食港式餐點可以選擇
#推薦給愛吃港式飲茶的大家
寶達港式飲茶餐廳台中 在 Facebook 的最佳貼文
金黃脆皮燒肉,肥瘦剛好不油膩
鳳梨脆皮咕咾肉 、避風塘海大蝦
還有美味的冰火菠蘿包
想到口水都流下來
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手作港式必點腸粉、波羅包、叉燒酥、鮮蝦餃
價格約平均$90-300元之間,菜色相當豐富
★脆皮烤鴨/燒肉: 推薦必點招牌菜~
皮脆有光澤,皮汁多而不帶腥味
燒肉:有著令人難忘的美味
肥厚的外皮炸到焦香酥脆
肉與油脂鮮甜肉汁瞬間融合在口中
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防疫期間不能內用還有提供
外帶餐盒$80-$110之間
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地址 : 台中市南區復興路一段359號(顯示地圖)
(愛買復興路入口一樓)
電話 : 04-22623678
時間 : 11:00-21:30
備註 : 可預約、有兒童椅、現金.刷卡可、收10%、無低消、可外帶
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【寶達港式餐廳】位於台中北屯愛買水湳店地下一樓,除了品項豐富的港式點心,還有片鴨、快炒、燒鴨、叉燒、煲類、炒飯、煲仔飯、炒麵…等,正宗香港師傅,道地港點美食,喜歡港式飲茶的朋友千萬別錯過😍😍😍
📌招牌片皮鴨(二吃椒鹽鴨架)
採用桌邊服務的方式,由師傅來到餐桌旁,現場秀刀工片鴨~美味上桌!一吃傳統烤鴨,將巴掌大、薄可透光的餅皮,夾著鴨皮、鴨肉、蔥白、甜麵醬一起吃,鴨皮的薄、香、脆、油加上鴨肉的鮮甜豐美,真的超滿足!二吃椒鹽鴨架,炸的金黃酥脆,外皮吃起來特別迷人,越嚼越香,椒鹽味很搭!
📌鬼馬炒牛肉
廣東傳統小菜,鬼是指油炸鬼(油條),馬是馬蹄(荸薺),加上牛肉一起快炒而成,這道菜肴不但有嫩滑美味的牛肉,還有油條及荸薺的香脆,真是美味。
📌鮮蝦蒸腸粉
港飲必點!滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁真的好好吃,這裡的蝦仁真的超大隻,非常過癮!
📌流沙煎堆
粵語俗語“煎堆碌碌,金銀滿屋”,故煎堆又有好彩頭之意。以糯米製成的Q彈外皮撒上芝麻,整顆鹹蛋黃拌至而成的金黃流沙鹹甜內餡,非常唰嘴。
📌金銀蛋絲瓜
一般茶餐廳看到的都是金銀蛋莧菜比較多,寶達將莧菜改成絲瓜,讓不愛吃莧菜的人都會非常愛這道,因為改成絲瓜讓絲瓜的甜味都融入菜裡,
鹹蛋和皮蛋的味道反而被中和了不會太重,整體而言非常的下飯,光這道菜應該可嗑掉半碗飯!
📌冰火波蘿包
在烤的酥香的菠蘿麵包中間夾上一塊超大片厚實的冰奶油,咬下的瞬間冷熱交融的口感,令人難忘!
📌絲襪奶茶
絲襪奶茶又稱港式奶茶,是具有香港特色的一種奶茶,濃郁的奶香和茶香,奶和茶的比例恰到好處,不但嚐不到茶的苦澀味,奶味亦不至於過濃而把茶的香都給掩蓋了!入口幼滑如絲的感覺實在教人一試難忘。
📌招牌凍檸茶
檸檬茶在香港一般簡稱為檸茶,是香港茶餐廳常見的飲品,一般熱飲稱為熱檸茶,冷飲則稱為凍檸茶。這杯凍檸茶色、香、味俱全,還保留檸檬和茶底的香氣,冰塊和檸檬的比例恰到好處,讓茶味與冰塊、檸檬相撞擊,喝上一口清涼舒爽!
📣寶達港式餐廳10週年慶(粉絲優惠)
憑此文章平日至水湳店或復興店內用消費,送避風塘大蝦,滿仟再送三椒雞球。
寶達港式餐廳水湳店
🏡台中市西屯區中清路二段1199號B1
☎04-24265138
🈺平日11:00~15:00 17:00~21:00
🈺假日11:00~21:00
🈶10%服務費
🈶兒童椅
🔎粉絲團:寶達港式餐廳-水湳
https://m.facebook.com/paotarestaurant
寶達港式餐廳復興店
🏡台中市南區復興路一段359號一樓
☎04-22623678
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