今年烤肉麻煩,天氣也漸漸涼爽..和家人逛街後來吃火鍋~  爬文看到『享樂鍋』的麻辣鍋很不一樣~ 麻辣鍋底有麻辣鴨血、豆腐、麻辣魚丸可續用!!  食記➡️https://qjsmpyk.pixnet.net/blog/post/33473341 店家除了火鍋,還有”鍋燒麵”可以點用…這次來是先吃火鍋…我們選了2份主食,再單點一盤肉,豪華又不貴的海陸大餐~ 菜盤中規中矩,但有些喜歡吃鍋物的人不喜歡火鍋料,這菜盤都是蔬食,新鮮又健康~ 最特別的在於...店家有炸物可以點來吃!! 有時在火鍋還沒煮滾的空檔,可先點些炸物來墊墊胃..不止火鍋好吃,連炸物也很推哦~ 脆薯和咔啦雞都很酥脆~ 能在吃鍋物時也吃炸物很滿足~ #祕製麻辣鍋 麻辣鍋底－鴨血、豆腐、魚丸 第一次吃麻辣鍋大多只有鴨血、豆腐而已,『享樂鍋』還多加了一樣"麻辣魚丸" 鴨血嫰口不多說,豆腐是板豆腐,最喜歡這種會吸取麻辣湯汁的豆腐,連豆腐裡的氣孔都能吸附麻辣湯汁,吃起來才過癮、麻辣魚丸也怕咬下去是太軟那種,但是『享樂鍋』都不會!! 魚丸彈牙有嚼勁,一邊吃心裡一邊想.. 這真的會像電影裡一樣掉到地上會彈起來的那種有韌性的魚丸 #香醇牛奶鍋 牛奶鍋也是以牛奶／起司調製出來的湯頭 店家說他們自己也很不愛用調味粉的火鍋湯頭,所以堅持也不加入不天然的調味到湯頭裡,皆是使用品質好的原料&新鮮蔬食熬煮出來的湯頭~ 讓客人喝得實在安心~ #頂級沙朗牛肉 牛肉份量也很多~ 但一邊吃一邊煮食時已退冰一些些..但其實很大一片,也不需煮食太久就鮮嫩可口 #生猛海鮮拼盤 盤 海鮮拼盤有蝦子、蛤蜊和2樣魚肉切片,不是那種中央工廠出來的製式化海鮮盤,是店家特選、仔細處理的~ 蝦子好多隻,新鮮肥美~ 蛤蜊&魚肉都處理得很好、新鮮乾淨…蛤蜊大顆飽滿,看蛤肉就知道其新鮮度很夠,而且店家也有將蛤蜊吐沙..最怕吃到還有沙沙的蛤蜊,而魚肉吃起來新鮮細膩~ #梅花豬 梅花豬肉也很大片,只要煮熟就能撈起來吃.. 可吃到豬肉剛好的軟嫰 飯後甜點有冰淇淋吃到飽~ 提供的是好吃的杜老爺冰淇淋,有6種口味可以挑著吃~ 另也有紅茶、綠茶可以一直續用 店家採用的都是新鮮台灣肉品、菜品,皆當日現送,支持台灣農夫,願景是希望能讓大家吃的健康。肉品、海鮮都是現切,新鮮完全看的到~ 也堅持湯底都是現熬、不加調味料粉的純正湯頭..來吃過的人相信一定跟我一樣也會回訪ㄛ~ 【享樂鍋】@joyful_hotpot https://reurl.cc/xEGqZL 地址：台中市北區榮華街7號(近新民高中、寶覺禪寺) ☎️：04-2235-5335 營業時間：週一~日 11:00~22:00 (週四休) 無服務費／共鍋另收$150元 #台中 #享樂鍋 #台中火鍋 #台中鍋物 #台中美食 #台中北區美食 #台中北區 #新民高中 #中國醫 #中國醫美食 #健行路 #榮華街