來到海邊，看到滿地的塑膠瓶、廢棄物，我一度懷疑自己人是在垃圾場；腦中突然浮出吸管插進海龜的鼻孔、寄居蟹住在垃圾殼、海洋生物被廢棄漁網搞得肢體受傷的畫面….

生而為人類，心裡真的覺得很抱歉；希望能付出行動，去改變「海廢」的狀況。

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根據「綠色和平基金會」的「全台快篩海岸調查」：

"台灣平均每100公尺海岸線，就散佈著可以裝滿13個黑色大型垃圾袋的廢棄物；台灣海岸的垃圾量預估有15萬袋，換算成重量是646公噸！"

很驚人的數字…

而這些海洋廢棄物中將近70%都是寶特瓶、塑膠瓶蓋、飲料袋…的塑膠製品。

拿著垃圾袋淨灘，直徑不到10公尺的範圍，我就已經撿滿兩袋寶特瓶，看著一望無境的海灘，我心裡想：只是淨攤、撿垃圾，到底有沒有撿完的一天啊？

斬草不除根，春風吹又生；
淨灘不減塑，浪潮推又增。
(有押韻)

除了政府推動限塑政策，像「 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)」這樣非官方團體也持續關心環保議題，推動防止氣候變遷惡化的各項計畫，甚至遊說政府、企業重視環保議題，聽說他們今年在台灣已經邁入第十年了(拍手鼓勵)。

除了靠政府和民間單位的推動，我們日常生活也要和「一次性塑膠物」斷、捨、離，去適應沒有寶特瓶、塑膠袋的日子。

有人研究過，七天可以讓人養成一個習慣；那我們一起試試，這七天不要用到寶特瓶、塑膠袋，哩公厚恩厚？當減塑成為習慣，接下來的一年、甚至是十年，這個習慣可以讓地球變得更加美好！

行動，才會帶來改變。

一起加入綠色十年挑戰吧
https://act.gp/3g6mi1D

#綠色和平
#地球重生計畫
#綠色十年挑戰
#10yearschallenge

食譜：https://www.yokofu.tw/lebanese-kafta/

所需食材
500 g 牛絞肉或牛肉
1 顆 洋蔥 
1顆 蛋黃
1湯匙 香菜
1茶匙 紅椒粉  
1/2茶匙 鹽
1/4茶匙 胡椒 
8片 起司  

醬料部分:
700 g 原味優格
2湯匙 薄荷葉 剁碎
1茶匙 鹽 
1茶匙 胡椒 
炸洋蔥酥 

其它
寶特瓶(1,5 l)
玻璃瓶
8根  25 cm竹籤

作法
1.) 首先將牛肉切小碎細。然後將其與切碎的洋蔥、蛋黃、香料放入碗中，用手均勻的揉捏均勻。
2.)寶特瓶切半，然後將牛絞肉裝進有瓶蓋的那邊。
3.) 拿起玻璃瓶，其直徑要略小於寶特瓶的直徑，並將其倒置在工作檯面上。現在將裝有牛絞肉的瓶頸放在上面。
4.) 打開瓶頸，將竹籤插入瓶中。現在塑膠瓶往玻璃瓶壓。肉串逐漸從瓶口出來，肉串完成。
5.) 倒一些油在鍋內，並將肉串煎烤成金黃色，你已經完成了原味串燒。對於第二種口味，將一片起司放入不沾鍋裡，當起司變色後，將烤好的肉串放在上面，然後將其捲起來。
6.) 第三種口味料理方式如下：用塑膠瓶下半部未使用的部分，倒入原味優格、薄荷葉和香料。將起司口味肉串浸入裡面，然後將沾一些炸洋蔥酥。