【媽媽筆記】親子共食秘密武器: 調味料分享  Foods made better - dressings that accentuate (!) your meals  Sharing my personal stash of everyday dressing that help brings a ‘pop’ to your meals :)  小黃目前是個除了塩跟糖以外沒有吃過任何調味料的孩子 但說真的 跟著他原味餐吃久了還是會需要食一下人間煙火 我通常會另外準備沾醬或調味料加在自己那份 這樣同桌吃飯不用分開煮 又可以享受屬於大人的各種酸甜苦辣  今天分享我自己最近的心頭好 每瓶都是多種吃法的萬用調味料 從照片可以看出已經吃了不少 不是業配、我也不確定台灣哪裡買得到 列出全名方便大家搜尋 跟我一樣想念人間味道的可以參考一下 或是把這篇轉寄給還在跟原型食物奮戰的媽媽朋友🤣  ----------------------------------------------------------- ■ KEWPIE Deep Roasted Sesame Dressing (Q比深煎胡麻醬)  我一直很喜歡Q比美乃滋，但家裡只有我一人偶爾會拌馬鈴薯泥吃，每次一大瓶都吃不完；前陣子去逛好市多看到這瓶剛好打折，忍不住買回家一試覺得驚為天人，是我喜歡的酸(醋)味日式胡麻醬，裡面吃得到整顆芝麻粒，個人覺得搭配微苦的芝麻葉非常適合。不誇張，我為了這瓶已經買了第二大盒芝麻葉，而我本來是不吃生菜沙拉的人😂  ☞︎真心推薦: 芝麻葉沙拉 ☞︎其他吃法: 拌麵/涼麵/味增湯/炸物/火鍋沾醬/薯泥  ----------------------------------------------------------- ■ フンドーキン 青柚子こしょう (日本九州大分特產柚子胡椒)   柚子胡椒是日本九州特產的調味料，意思是「柚子風味的青辣椒醬」，由切碎的青柚子果皮混合青辣椒和鹽製成；「胡椒」是九州辣椒的方言，裡面其實並沒有胡椒的成份。  第一次吃到柚子胡椒是好友從日本帶給我的，從此我的人生就離不開它了。試過好幾個牌子，這瓶九州醬油公司フンドーキン的無添加柚子胡椒是我目前最喜歡的，只要一點點就很夠味，辛辣之餘還帶有柚子的清香，很適合搭配油膩的料理。有陣子我食慾不是很好，每餐不管煮什麼都要沾一點這個醬吃，覺得它有開胃的作用。  ☞︎真心推薦: 牛排沾醬 ☞︎其他吃法: 煮湯調味/拌麵/水餃/燒肉/火鍋沾醬  ----------------------------------------------------------- ■ Trader joe's Everything but the Bagel Sesame Seasoning Blend (缺德舅芝麻貝果鹽)  Trader Joe’s是美國知名連鎖超市，店內大部份是自營品牌產品，主打成分單純且價格平實，不只深受當地人喜愛，也是觀光客必買的伴手禮之一。  這瓶貝果鹽是上次回台灣的時候我媽說不知道怎麼用所以丟給我的，後來才知道好像是非常熱門的經典商品，號稱「任何東西加上這個都會變美味」。平常清炒義大利麵的時候，我會把小孩的份先撈起來，撒一點貝果鹽再快炒30秒(相信我，雖然直接灑上去也好吃，但稍微炒一下可以把裡面的蒜片跟洋蔥味道帶出來，個人覺得美味加倍)。網友強力推薦撒在白飯上取代香鬆，我自己還沒試過，但光用想的就覺得應該不錯。  ☞︎真心推薦: 拌炒義大利麵 ☞︎其他吃法: 水煮蛋/酪梨吐司/烤鮭魚/烤雞/爆米花/披薩/沙拉  ----------------------------------------------------------- 以上 第一次分享寶寶不能吃的東西 但媽媽自己的口腹之慾也是蠻重要的對吧?  如果妳也有秘密武器調味料 歡迎跟我分享 一起在人間快活一下😌           #KEWPIE #柚子胡椒 #缺德舅 #traderjoes #調味料 #沾醬 #沙拉醬 #貝果鹽 #媽媽日常 #簡單料理 #煮婦人生 #好物分享 #親子共食 #大人味 #seasoning #seasonings #副食品 #餐桌風景 #餐桌日常 #美食 #2eat2gether

關於吃飯這件事情🍚 很多人會問我‘’丹丹都吃什麼？‘’‘’你煮什麼給他吃‘’‘’怎麼煮丹丹會比較喜歡？‘’ 他看起來很像吃的很好.... 事實上丹丹其實並不是一個給什麼就吃什麼的寶寶，一切都只是沒拍到而已，真的很頭痛😒 她大概10.11個月開始就不太喜歡吃沒味道的東西，後來我就適度的給一些調味，總比因此都不吃來的好吧！ 所以幾乎現在去超市都會專門找寶寶的調味料，低鈉、少鹽、無添加化學原料，應該都是媽媽👩🏽的最高指導原則吧⋯之前我發現日本韓國早已在這類商品著墨很久了，所以都會專門去找有進口這些國外商品的超市，後來慢慢的發現台灣也開始有做寶寶調味料了，真的感覺很開心🥳 不過說了那麼多、做那麼多，嘗試過這麽多方法，寶寶有的時候還是不買單，只吃幾口就不吃了，難免會覺得心累😩 媽媽們不要擔心，寶寶有他們自己的生長曲線，不吃就算了吧！看我女兒就知道，她並沒有因為不吃飯而比較輕啊🤭 照片中是我最近三個月有在用的： #KT通心麵 #ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 #寶寶專用肉鬆 #有機蔬菜嬰兒麵線 #兒童咖哩 #bebecook初食拌飯香鬆 哪裡買？ 台灣品牌可以在 #家樂福 #全聯 找到 日韓的我通常去 #citysuper #新光三越超市 #蝦皮 #aprimax普麥斯網站 #嬰幼兒用品店 都有 #先打出來才不會要一直回答🤣 #1歲以後幾乎全解鎖🔓 #1y1m27d #11kg抱不動 #育兒生活 #寶寶調味料 #寶寶專用 #寶寶食品 #老嬰調味料 #不吃就不吃 #寶寶自主進食 #postweaning #防疫超前部署 #stayhomedowhat #improveyourcookingskillafterlockdown #mommyeunice #babydanette

#文末贈獎 #寶寶米餅 #無添加少添加 #補貨換一刻閒 🔸下單連結：https://gbf.tw/mdxu2 由我來推薦零食好像怪怪的😆我家餐跟餐之間只有水，零食只有在當餐餐後「有可能」會出現，大多是在外聚餐/出國旅遊才會用到。 🔸對於零食我的想法是「不一定需要」 如果要給~我會在同一餐（餐前等不及的時候給，或是餐後陪我們坐餐桌給）餐跟餐之間保持只有水，讓胃有時間好好消化及休息，也讓下一餐胃口更好哦！  🌟要給零食不是不可以，只要「不影響正餐」~成份安心還是可以提供的。 像亮亮（2y2m）還沒有開放市售餅乾、零食，在挑選上我會比較注意添加物，還是以寶寶米餅或是葡萄乾為主！  Naeiae韓國米餅產品原料皆來自於有機農作物認證～在製作上採用低鈉或無納成分，低鈉部分來自食物本身並非添加，除此外無添加麵粉、防腐劑、全脂奶粉、人工甘味劑、化學添加物、化學色素、任何油，盡可能以食材原味為主讓我很放心。 米餅部分大家都很熟就不特別介紹口味了（喂） 🔸依照對應月齡來選擇寶寶的口味，越低月齡越少調味，12m+的都很好吃噢，我都可以當零食吃的等級（亮亮比較常吃7m+）如果還在清淡口味的寶寶請堅持住不要買這個😆  外包裝是夾鍊帶設計，吃不完的封起來就好！ #也可以參考我的真空分裝法 我都會跟亮亮約定好只能吃三個，吃完就沒有了哦~一開始寶寶一定會哭著還想要再吃， 這時候就是大人要 #溫柔堅定 的時候啦~說到做到是很重要的，輕輕跟寶寶說今天的份吃完了，明天再吃吧就收起來。 #說了就要成真再怎麼哭鬧都不妥協 或是我也會在最後一個的時候提醒亮亮，這是最後一個了哦，吃完就沒有了~  🔸冷凍果乾的部分，就單純是水果冷凍風乾，不過還是建議直接吃完整的水果，吃全食物最不容易過量食用（像果汁也是能免則免） 水果是天然糖果，就算是新鮮水果也完全不建議多吃，一定要適量為止。 除非特別時刻不方便切水果或是怕弄髒可以來一點點。  大家都愛問我做亮亮餐的海苔哪裡買的，其實都是Z出差時幫我帶回來的~大多台灣不好買。 🔸這次的海苔無添加味精及化學調味料（有鹽巴）每小包有七片，不用怕來不及吃完會變質~出門我都會帶一包，海苔包飯是亮亮特愛的一樣餐點啊（裡面還能偷渡一點蔬菜）  🔸澳洲Gobble有機葡萄乾採用非基因改造種子，種植過程也絕不使用化學添加、農藥、催熟劑，一切程序皆符合有機認證標準噢！ 小尺寸也很好練習手部細動作（比米圈圈小多了）  🔸Metonne食物分食罐無需防漏膠環也不會外漏非常好清洗！可堆疊收納不怕倒，內附刻度吃幾ML都知道。 BPA Free,可微波、冷凍(負20度Ｃ)、消毒(消毒鍋消毒或是沸水煮30秒)  🔸MOMS NATURE防水保潔墊是我剛開始使用的品項，上幼幼班都希望先戒尿布耶（沒有強硬）為了怕床髒悲劇還是鋪上保潔墊吧！ 作為小型野餐墊帶大寶上課/放風時小寶也能趴著看看視野挺不錯的。  🔸沒有使用餐具包的我推薦MOM'S NATURE抗菌夾鏈袋，即使經過洗滌並重複使用也能持續保有優異的抗菌能力、不怕弄髒媽媽包又可重複使用喔！ 底部加寬的設計，放入像奶瓶水杯等物品也不容易傾倒  開團日期：20190325-0331 23:59 下單連結：https://gbf.tw/mdxu2 出貨時間：商品不分現貨預購，統一於4/10依訂單順序出貨 付款方式：刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天) 運費相關：宅配運費$70，外島$150  💟客服聯絡方式 Email: [email protected] 電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)  🎁大V有禮🎁抽一位幸運兒🉐doddl 幼兒餐具 #沒抽中不桑心這邊買👉 https://goo.gl/zFrmWZ 🔸活動方式：上粉絲團看 #寶寶 #baby #團購 #eat #米餅 #babyfood