作者itsdj (水不會忘記回家的路)
看板BabyMother
標題[寶寶] 請教我做副食品便當
時間Thu Apr 18 22:09:47 2019
寶寶5m19d 副食品吃燉飯
燉飯我是用市售寶寶粥加米.一點點水.
切一些配料 放電鍋煮
想說這樣吃到的種類比較多
有肉有菜的
可是之後送保母對方要我自己準備
我會用上面的作法主要是家裡不開火
肉類我不會保存 都全聯買也不能久放
所以買寶寶粥當基底
但如果我這樣煮放涼
隔天給保母加熱好像不太衛生啊
單純粥的話寶寶是不吃
顎裂吃的不好 嗆的亂七八糟
會從鼻孔流出來
所以泥就更不用說了
昨天買水壺今天就會吸水
但邊喝邊從鼻孔流出來
唉 廢話一堆
有沒有媽媽能夠分享食材管理
跟製作小便當的
還是推薦我幾本書
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.51.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1555596589.A.D53.html
推 foxylady : 不要用市售寶寶粥 自己煮好粥做冰磚一次做3天-一週 04/18 22:14
→ foxylady : 份 04/18 22:14
推 foxylady : 當然不是煮白粥 要搭配料 04/18 22:17
推 sanelien : 肉我也是買全聯,我都買火鍋肉片,水滾了之後把肉,白 04/18 22:20
→ sanelien : 蘿蔔丟進去煮,煮完放涼打泥分裝冰冷凍,你也可以加飯 04/18 22:20
→ sanelien : 煮成粥,打泥冰冷凍,每天帶去給保母,網路上很多寶寶 04/18 22:20
→ sanelien : 粥食譜可以找找看 04/18 22:20
→ itsdj : 因為寶寶不吃粥,我腦袋有點卡住了 04/18 22:22
→ itsdj : 所以是把配料打成醬汁拌飯吃嗎? 04/18 22:26
推 petfat918 : 我是一種肉配兩到三種蔬菜切碎、炒香後一杯米加兩杯 04/18 22:47
→ petfat918 : 水、開最小火悶熟煮成軟飯 04/18 22:47
推 petfat918 : 要注意食材互相搭不搭、然後依照寶寶的咀嚼能力調 04/18 22:49
→ petfat918 : 整水量 04/18 22:49
推 sunnycutie : 妳現在的燉飯直接煮好以後分裝冷凍,每天帶一包去 04/18 22:50
→ sunnycutie : 給保姆加熱就可以了 04/18 22:50
推 WI82 : 你這樣感覺加熱太多次,還是有考慮料做成冰磚,冰磚 04/18 23:36
→ WI82 : 搭配市售的這樣比較好一些? 04/18 23:36
推 sacrum : 直接自己煮白粥啊 不要用寶寶粥當基底了 5m的時期 04/19 00:33
→ sacrum : 還是可以各種冰磚一起加熱就好吧 04/19 00:33
→ itsdj : 我剛剛仔細想一遍,是否蔬菜類切碎冷凍,白飯,肉 04/19 00:45
→ itsdj : 打泥,這樣加熱成品也不會太水? 我之前一直覺得冰 04/19 00:45
→ itsdj : 磚就是水分很多的東西 04/19 00:45
推 sacrum : 其實還好 看你食物打泥的時候水加多少 我通常冰磚加 04/19 00:58
→ sacrum : 熱之後會把多餘的水分舀掉 不然太水不好吞 04/19 00:58
→ sacrum : 蔬菜一樣可做冰磚啊 我認為比較方便啦 04/19 00:58
推 sacrum : 肉類買來我會分裝成一次一次要用的量 放小塑膠袋中 04/19 01:01
→ sacrum : 還沒要煮的先凍起來,要煮的就處理。其他下次要再 04/19 01:01
→ sacrum : 煮肉就先拿出來退冰 04/19 01:01
→ sacrum : 你去估狗一下一般副食品的做法好了 我覺得市售寶寶 04/19 01:02
→ sacrum : 粥不適合再加入其他生食一起煮 04/19 01:02
推 sacrum : 你說寶寶不吃粥是什麼意思?不懂 04/19 01:04
推 groupmyway : 如果要依賴市售加料,完全自己煮會很難,保母不煮 04/19 06:00
→ groupmyway : 嗎? 04/19 06:00
→ littleyu : 米菜肉切碎,調整水量放電鍋一起煮飯,就會隨水量 04/19 08:26
→ littleyu : 調整成粥或燉飯了,再用分裝盒冷凍帶去保母家。我 04/19 08:26
→ littleyu : 兒子以前食量大,是肉一盒/菜一盒/基地燉飯(南瓜/洋 04/19 08:26
→ littleyu : 蔥/紅蘿蔔/地瓜+米) 04/19 08:26
推 meli : 我是用電鍋製作的,你可以參考我的做法剁碎到寶寶可 04/19 12:14
→ itsdj : 謝謝大家,讓我有個方法好起頭 04/19 13:03