無糖粉紅鬆餅

我上次發限動問大家粉色是用什麼食材做的 沒錯是火龍果喔！
它本身有甜味所以這個寶寶鬆餅可以不加糖就微甜微甜☺️

很適合給剛練習吃手指食物的寶寶它質地很軟又有一點奶香

👉適合六個月以上的寶寶

材料
🔸火龍果120g約半顆
🔸低筋麵粉30g
🔸奶粉10g
🔸雞蛋一顆

✔️麵糊大概會跟優酪乳差不多濃稠如果不夠濃稠的話可以適當再加一點麵粉
✔️可以使用調理機及或是電動攪拌棒攪拌
✔️要怎麼做才可以讓鬆餅是圓的？
這裡有一個技巧就是倒麵糊的時候湯匙不要移動不可轉圈 讓麵糊自然地散開就會呈現漂亮的圓形喔
✔️建議當天吃完 不要放隔夜

這個食譜很適合剛開始吃手指食物的寶寶試試 對於沒有吃過甜食的寶寶這個甜份就很足夠了軟軟香香的！
也可以做成迷你版的(大概5圓硬幣大)寶寶可以一口一個 煎的時候可以用一點奶油煎會更香會更像外面賣的鬆餅～～

覺得自己做手指食物好困難的話怎麼辦？
沒關係 原味太太這裡有十幾種手指食物讓媽咪選擇只要簡單撕開加熱即可十分鐘就可以完成營養均衡的無鹽寶寶餐！
⭐️現在還有九折優惠只到10月1號為止喔(官網在我的自介)

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寶寶白醬

大家敲完很久的寶寶白醬來了～～
抱歉這次因為開新的網頁比較忙所以就比較晚po影片給大家

這個白醬非常的方便可以冷凍(也可以冷藏)可以一次做比較多不管是要做寶寶的燉飯義大利麵塗在土司上面吃都非常的適合
要吃的時候從冷凍庫拿出來稍微微波加熱一下就可以放入各式料理當中
食譜不藏私通通告訴媽咪們❤️

👉推薦給10M+寶寶
BLW寶寶可依狀況提早喔

材料
🔸無鹽奶油25g
🔸牛奶250g
🔸低筋麵粉(中筋也可)25g

鮮蝦義大利麵材料
🔸寶寶芝麻麵45g
🔸白醬60g
🔸橄欖油少許
🔸蝦仁四隻
🔸洋蔥 鴻禧菇少許

小提醒要看！！
✔️白醬冷凍可以放一個星期 冷藏大約可放兩天
✔️要使用的時候稍微微波解凍一下再放入料理中
✔️煮白醬的時候盡量使用打蛋器攪拌他能打比較均勻不容易結塊
✔️煮白醬的時候不需要煮到太濃稠因為它放涼之後會更濃喔
✔️煮的過程記得用小火不然很容易燒焦

這個白醬不需要使用鮮奶油在製作的時候也沒有加鹽 月齡小的寶寶可以直接這樣吃(或是加低鈉起司增加風味)
大寶寶可以在做料理的時候在適度加一點鹽調味 味道會比較好☺️

稍微提醒一下因為這個白醬不是鮮奶油做的 是用奶油所以放涼的時候可能醬會變得很濃稠只需要稍微加熱一下就會變正常囉

⭐️另外告知大家原味太太的官網開幕了 有高達十幾種手指食物讓媽媽挑選(解放媽咪雙手～～
現在還有九折優惠的活動一定要趕快去看喔！

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#中秋節快樂 #小編食譜小教室 #媽咪自己動手做
🌟今日菜單-寶寶地瓜月餅🌟
中秋節要來了~
今天栗子編為1歲以上的寶寶準備中秋月餅拉🤩
畢竟外面的月餅真的又油又鹹的😞
也擔心會添加加工品比較不適合給寶寶吃
這邊小編也有把奶油減少 糖的部分不添加
給寶寶一個美味又營養的中秋月餅😋

食材：中筋麵粉50g/低筋麵粉50g/無鹽奶油40g/生飲水15cc/地瓜泥適量/蛋黃液少許/黑芝麻少許

#怎麼做看這邊👇
1.將中筋麵粉過篩，加入奶油跟水，揉成糰即可
2.將低筋麵粉過篩後加入奶油，壓碎變小塊，手再捏捏搓搓混和壓成一糰
3.麵皮和油酥搓揉完，蓋上保鮮膜，靜置10分鐘
4.記得先把地瓜，拿去蒸熟後，壓成地瓜泥
5.把油酥和麵皮，平均各分成4小坨
6.麵皮把油酥包起來，裡面是油酥，外面是麵皮
7.先桿平成長條狀，再從上往下捲，重複兩次
8.第二次捲起來後，先對折後壓平，再包入地瓜泥，小心包的時候不要讓地瓜泥露餡了呢
9.包好滾圓後，放入烤箱或氣炸鍋，170度 20分鐘
10.第一次烤好後，刷上蛋黃液再烤10分鐘，加上芝麻粒
就大功告成拉！

🌟適合1歲以上的寶寶，依寶寶進食情況而定

下次還想看栗子編🌰做什麼副食品呢？
趕快留言告訴我～～～🥳

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📖詳細食譜：https://pse.is/BVVWM

酥皮：
奶油63g、糖26g、南瓜粉8g、蜂蜜21g、全蛋21g、低筋麵粉105g

內餡：
鳳梨冬瓜餡160g
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#鳳梨酥 #金元寶 #美食

#麥仔煎

這種古早味點心，
是我很懷念的味道，
以前在傳統菜市場都可以買得到，
現在跟白糖糕一樣，
要買還不容易找得到，
要做的外皮酥脆內裡軟嫩才好吃，
可惜我家沒花生粉，
不過用芝麻粉也一樣好吃。

一份餅皮的份量：
低筋麵粉 70g
蘇打粉一小戳
泡打粉2g
糖20g
油15 cc
牛奶45cc
蛋一顆

做法；蛋和牛奶、糖、油、混合後，
把粉類過篩放進去，
攪拌到沒有粉末備用，
20吋鍋子用紙巾抹上層油即可，
倒入粉漿後再開小火，
用鍋蓋悶五分鐘後，
表面起泡後加入，
芝麻粉 20g以及白糖12g，均勻的舖滿餅皮
(如果不要太甜 這裡白糖可以改一半)
再蓋住鍋蓋悶五分鐘
(記住全程都是中小火，不然容易焦)
之後打開把餅皮邊邊刮一下，
如果呈現金黃色就可以對折起鍋，
然後趁熱切開，
熱熱吃的時候最好吃喔！

做完歡迎分享心得
芝麻粉可以改成花生粉
加上香菜也可以
其實單加紅糖或是煉乳也好吃。


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燕麥與香蕉的簡單組合，非常適合給寶寶食用，運用湯匙當作烤模的巧思，更增添童趣！
【香蕉燕麥湯匙餅乾】
/材料/（適合8個月以上的寶寶，可搭配果泥/蔬菜泥）
【湯匙餅乾】:
有機即食純燕麥片.........30g
低筋麵粉.........110g
香蕉.........100g
蛋黃.........1顆

【蔬果泥】:
蘋果.........60g
蒸熟地瓜.........20g
熟青豆仁.........5g
蒸熟馬鈴薯.........40g
水/配方奶.........50~60g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59108