《好像蠻久沒做辣炒年糕的晚餐》

#辣炒年糕
每每在外面韓式餐廳
看到一份將近＄200的辣炒年糕點不下去
其實自己在家做很簡單
好吃的第一步就是先熬個高湯
蔥段、洋蔥、蒜頭、小魚、乾香菇、昆布、柴魚，隨便熬個高湯
（有日本或韓國的現成高湯包就更方便了）
依照個人口味，調味用韓國辣椒醬+辣椒粉就可以
我今天還加了一點韓國大醬
味道會比較溫和一些

裡面放年糕、雞蛋、魚丸
最近還在大樂買到韓國的魚板串
有原味、辣味、魷魚、起司各種口味
魚漿的口感偏軟
起司口味有兩種，棒狀的那個比較好吃，起司存在感比較明顯
買這個對我們家人口少比較方便
三支一次就能吃完
買整包片狀的一次吃不完
還得想下次怎麼用

最後再放韓國泡麵和起司下去煮
（全聯有賣 寶宏安柏泡麵起司）
做一個完美ending

配湯是 #蘿蔔排骨貢丸湯

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