❤️#貓少女x美食
三重美食推薦藍洋洋lazy brunch～
新北早午餐必吃推薦✨
海洋主題的三重早午餐餐廳，十分浪漫🌹
今天Kitty要來分享吃超多次的藍洋洋lazy brunch！
藍洋洋lazy brunch位在捷運菜寮站2號出口
步行3分鐘即可抵達～
在小巷弄內，藍色的招牌在這裡十分搶眼
遠遠就可以看到可愛的盪鞦韆😆
藍色的感覺十分自由、舒服，
店門口前還有一個招牌
只要掃描就可以看到完整菜單
裡面還有最新優惠、活動，也可以追蹤IG喔👍🏻
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藍洋洋lazy brunch是寵物友善餐廳
有提供些貓狗可以食用的簡單餐點
對環境、動物跟海洋都非常友善，
之前還有跟客人一起去淨灘，超級有愛心💗
牆上有一大片壁畫，畫著滿滿的海洋生物
還有鯊魚娃娃陪你用餐🍴真的可愛又療癒！
空間很明亮、寬敞，整體非常舒服😌
座位數不多，間隔蠻空曠的
因為老闆要給大家一個舒服、放鬆的環境👍🏻
建議大家平日來用餐，
因為餐點都是現點現做，才不用排隊唷～😋
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馬上來介紹藍洋洋lazy brunch的菜單～
有藍洋洋招牌菜、酥脆斑馬蛋餅吃吐司、吃吐司、義大利麵、主廚私房菜、義式燉飯、好豐盛拼盤、大俠漢堡堡、炸物小品、手工小甜甜、咖啡果汁，
餐點種類豐富多元、多項種類任君挑選😍
今天Kitty點了幾道特色餐點跟你們分享😆
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📍塔香雞肉蛋餅-75元
這個真的必吃！超級美味！
裡面加入九層塔，雞肉Q彈鮮嫩的口感
一咬下去超級juicy，結合蛋香與起司
蛋餅皮煎的微焦，酥軟的味道一級棒👍🏻
還有沙拉做搭配，吃起來清爽又解膩☺️
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📍白酒蛤馬義大利麵-190元
非常好吃的義大利麵🍝
Kitty吃了兩次還是非常喜歡
麵條熟度剛好，軟硬適中，份量超多
蛤蜊的份量很多，每顆都十分肥嫩飽滿
爆香料爆炒完後加上白酒，讓味道更濃郁😍
最後灑上九層塔作調味，真的是絕佳的口感
還有白酒竄入舌尖，會讓你一秒愛上的美味💗
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📍奶油厚煎雞腿燉飯-249元
燉飯的米是特別挑選的
米粒軟硬適中，入口即化，微彈好入口💕
雞肉非常用心，先煎在烤、在煮燉飯
把雞肉的雞汁逼出來，讓味道更入味～
將雞肉在放在飯上妝點
奶油味不會太膩口，鹹香濃郁的味道
再搭配新鮮蔬菜，特別又經典的口感😋
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📍薯Q毛-80元
這道是每次來這裡必點的菜色👍🏻
超級推薦，爽口又美味，想帶一整包回家啦！
現刨整顆馬鈴薯圈，非常新鮮
炸得像洋芋片般可口，現炸溫熱的口感
真的非常好吃、涮嘴，讓人想一口接著一口😘
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📍巧克力棉花糖吐司-60元
棉花糖超級療癒，鋪滿在吐司上方
下方擺滿了起司條，特別的口感
甜度剛好，美味又甜蜜的滋味💕
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📍拿鐵-90元
好美的拉花，讓人目不轉睛🥳
愛心漸層的很美麗，咖啡喝起來很香醇
細緻、溫暖的口感，奶香濃郁
想要多品嚐幾口的好咖啡👍🏻
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📍伯爵鮮奶茶-70元
鮮奶茶的味道濃醇，很順口
還有漸層，非常美麗呢！
奶泡很綿密，不會太死甜，非常剛好😍
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三重早午餐藍洋洋lazy brunch價格平價、食物美味～
三重必吃美食推薦、三重餐廳推薦💗
舒服自在的用餐環境，讓你吃的幸福又滿足！
讓你感受到每一份餐點的用心、吃的開心🥳
趕快來品嚐這獨一無二的美味😋
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📍藍洋洋lazy brunch
✨地址：新北市三重區光明路52號
✨電話：02-2977-7115
✨營業時間：平日7:00-15:30/假日8:00-16:00
（週二公休）
✨粉絲團：https://www.facebook.com/LazyBrunch/
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#三重 #三重美食 #三重美食圈 #三重美食推薦 #三重美食地圖 #義大利麵 @ 藍洋洋 lazy brunch

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過往十年，賣紅酒的陳家浩(William)，服侍過不少城中富豪、上市公司主席，見識上流社會的生活習慣。他不單賣酒，還隨時隨地收到客人的請求，不論要求如何困難或無理，也要竭盡全力，使命必達。十年間，訓練出心思縝密的服務技巧，亦廣結人脈，去年被澳洲的罐頭鮑魚老闆相中，代理其鮑魚，用以前服侍達官貴人的思維，把罐頭鮑魚打進上流社會。
有錢人的世界，難以想像。William以前效力的公司是服侍過英女皇的禮賓服務公司「Quintessentially」，全球有辦事處，香港很多名人富豪都有其會籍。他負責賣紅酒，也要滿足會員關於「生活品味」的要求。有大陸會員要求飼養長頸鹿當寵物，法律上當然不容許，但公司宗旨是「Nothing is impossible」，William原則上不能say no，「後來在某國家買了一個農場，可以飼養長頸鹿，讓他飛去和長頸鹿合照。」總算完成使命。
又有會員習慣駕駛林寶堅尼，到澳洲也要求駕駛這車款，一個電話，要求William兩小時內找到。時刻接受挑戰，有些更是他不懂的範疇，「有會員打機過不了關，我們二十多名同事，到處致電朋友、打機達人，替他過關。」服務如此周到，難怪會員亦樂意找他買酒，「例如父親生日，我們找到其父生日年份的法國紅酒給他。」高峰時期，一年的紅酒營業額達二千九百萬元。
好景不常，因為紅酒價格的透明度愈來愈高，William的公司生意日漸下滑。剛巧有澳洲鮑魚工廠的老闆知道他服侍過上流社會階層，希望找他代理。William一試這鮑魚，覺得味道拍得上吉品鮑魚，跟市面的罐頭鮑與別不同，便答應代理。
他花了一年時間，學習甚麼是罐頭鮑魚。曾三次到澳洲鮑魚廠學習，他發現原來野生鮑魚由潛水員在水底十五米逐隻掘，風險極大，若水流太大，潛水員隨時被沖走，又會遇到鯊魚，「鯊魚游過來的時候，要用力撞牠的鼻，嚇牠走。」獲取的鮑魚，四十八小時內入罐，William說其他工廠只是將鮑魚煮熟便入罐，但他們不同，在四小時內，每二十分鐘檢查和調節水溫，測試鮑魚軟硬度適中，保證切鮑魚時不會「啜刀」，「有廚師能將一隻三頭鮑切十八片。」他自信地說。
他的產品有兩款，養殖的六頭鮑和野生的三頭鮑。罐頭鮑與乾鮑的頭數不同，罐頭頭數是指一罐多少隻，頭數愈少，鮑魚愈大。市面上數十款罐頭鮑，大多是清湯或鹽水，但他的賣點是配有秘製汁，用鯊魚骨汁、老雞、鮑汁和廠房的秘方熬製而成，只需將鮑魚和醬汁煮五分鐘，即可食用，比傳統乾鮑的繁複煮法，方便得多。
十年累積的人脈，此時大派用場。經常在慈善組織演唱的他，不少商賈名人知他「信得過」，也紛紛向他訂鮑魚。知道有錢人喜歡貼身服務，他會跑到私房菜及海味店，親自煮鮑魚，用誠意打動對方，「有人覺得罐頭鮑很普通，不會嘗試，但我願意親身到現場煮出來，香味一出，他們便另眼相看。」


採訪：關曉輝
拍攝及剪接：謝致中

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