為什麼這篇寵物鮮食自製鄉民發文收入到精華區:因為在寵物鮮食自製這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者holidaywu ()看板dog標題[心得] 自製鮮食小小心得時間Wed Nov 20 17:...
寵物鮮食自製 在 Kuma, Taoyuan. Taiwan 台灣桃園?? Instagram 的最佳解答
2021-08-19 01:04:59
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在文章之前先打預防針,
現在很多狗爸狗媽都會做手工鮮食給自家毛孩,
很多人都說吃鮮食比吃飼料好,但我並不這麼覺得!
鮮食不是萬靈丹,如果是不符合完整營養的鮮食,
長期吃下來反而更容易讓狗兒不健康,
很多人也以為水煮雞胸肉、地瓜,再加上一些花椰菜或紅蘿蔔,這樣就是吃鮮食,
這也是錯誤觀念,因為長期吃一樣的食材並無法達成營養均衡。
總歸一句話「營養均衡」才是好的食物,
如果無法做到,那其實鮮食並不會比乾飼料、罐頭好到哪去。
再來說說吃鮮食的毛孩有什麼好處吧!
首先,最明顯的改變就是飲水量變少,很多人看到狗兒喝水變少後會覺得緊張,
其實不需要太擔心,
因為鮮食含水量幾乎都高達70%,比乾飼料6~10%高上不少,
就我觀察大部分的情況,吃乾飼料的狗狗,很少能喝到一天所需的水量。
以一隻10公斤的狗狗來看,牠一天需要喝的水份約是600 cc,
也就是大概是一個寶特瓶的水量,
大家可以評估一下自家的狗狗是不是真的有喝到一天所需的水量。
接下來進入正題,怎樣才能做好的鮮食?
我覺得初入門的毛爸毛媽需掌握四個要點。
1. 學會計算狗兒一天需要的熱量
很多人會用直觀的想法去看狗兒有沒有吃飽,或是永遠會放一碗乾飼料給狗狗當Buffet,
反正覺得牠餓了就會吃,飽了就不會再吃,
再加上忙了一天上班完回家才有空陪牠,抱著這種補償的心態,
或是跟狗兒玩培養感情,又餵了一些零食,往往變成熱量超標。
所以我覺得做鮮食第一步要學會的是「怎麼計算狗兒一天需要的熱量」。
這裡提供一個每日所需熱量簡略的計算方式:
每日所需熱量(kcal) = 體重(kg)*50~60
這是一項最簡易的計算方式,不過因為每隻狗的年齡、生長期,以及活動量不同,
單就體重來計算的話,還是有些不客觀,
所以若想深入探討的話,我們可就以下方法來進一步計算:
1. 先求得每日所需的靜止熱量(RER:Rest Energy Requirement)
RER = [體重(kg)*30] + 70
2. 接著再將RER乘上一個對應系數,求得狗每日所需的熱量(DER:Daily Energy Require
ment)
一般來說,已結紮的狗對應系數是1.8
舉例:狗狗已結紮,體重10公斤,
靜止熱量RER =(10*30) + 70 = 370 kcal / day
所需熱量DER = 370*1.8 = 666 kcal / day
2 . 三大營養比例
很多人會用肉、菜、米 = ?:?:? 的比例去做鮮食,
老實說,我覺得這種方式很不靠譜,
首先光是肉類,
不同肉品,甚至同樣肉品不同部位,
所含的營養成份都不盡相同,
蔬菜更不用說,光是菠菜跟高麗菜,
兩種蔬菜營養價值就天差地遠,
所以肉、菜、米的比例去製作鮮食,
並不是一個好的方式。
那要怎樣才是好的方式呢?
我們都知道,身體的三大營養素分別為「蛋白質」、「脂肪」以及「碳水化合物」,
寵物也一樣,只有這三樣營養素能為毛孩身體產生能量。
而貓狗的消化率略差人一些,
因此蛋白質、脂肪以及碳水化合物,
每1公克所能產生的熱量分別是3.5、8.5、3.5 kcal
(有一派人認為鮮食因採人用級食材,故三大營養素熱量計算方式可比照人的4、9、4 kca
l計算),
有了這樣的概念後,
我們可以將我們使用的食材及重量,
丟到衛福部的營養資料庫計算營養成份,
我習慣將數值整理成一張EXCEL表,
接著來判斷「蛋白質」、「脂肪」以及「碳水化合物」三者是否符合熱量比例
https://i.imgur.com/ZgYMQUi.jpg
一般來說,狗狗三大營養的建議熱量比例為:
蛋白質:18-40%
脂肪:35-65%
碳水化合物:10-45%
這裡額外說明一下,很多人看到脂肪高達35-65%,都會直覺攝取太高,
但是這邊要強調的是,此比例是「熱量比例」,
而脂肪產生的熱量的效率是蛋白質或是碳水化合物的兩倍,
加上貓狗跟人的消化系統不一樣,
牠們對脂肪有更好的消化率,
不像人只要稍微攝取多一些脂肪就容易發胖。
而為什麼要強調三大營養熱量比例的重要性,
主要是大多數的疾病問題,
飲食都是這幾個比例再做調整,
例如有胰臟炎的症狀,脂肪的比例就要降低,
有腎臟病的症狀,就要控制蛋白質的攝取量,
或選用更優質好吸收的蛋白質來源。
3. 多元攝取不同食材
前面有提到,
很多人以為水煮雞胸肉跟一些蔬菜就算是鮮食,
其實光靠幾樣固定的食物是很難做到完整的營養均衡。
舉例來說,大家最愛用的雞胸肉,
雖然它的脂肪低,
同時也是很好的蛋白質來源沒錯,
但是它所含的維生素B卻是肉類偏少的,
而且雞肉所含的磷含量,相比其他肉也都還要高,
因此長期吃同樣的食物,容易出現某些營養素不足或過剩的問題。
4. 添加營養補充品
當你已經學會計算一天需要的熱量、三大營養比例,也知道要多元攝取不同食材之後,距
離合格的鮮食已經不遠了。
狗狗所須的營養素(包括維生素跟礦物質),
林林總總就有40-50項之多,
我相信版上大部分的狗友,
都跟我一樣不是專業的營養師,
沒辦法每一項營養素都逐一計算,
所以要光靠鮮食達成營養均衡,真的有其困難,
最簡單直接的方法就是添加營養補充品。
很多人會擔心添加營養品會不會「過補」,
反而影響狗狗的健康?其實這點也不需要太擔心,
如果是有信譽的營養補充品,
營養素的劑量都是經過設計的,
一般來說要達到過量的情況,
都是飼主不按指示用量添加所造成。
如果真的不放心,
也可以把營養成份表帶給你信任的獸醫,
相信他們會給你一些好的建議。
坦白說!我舉的這幾點是最基楚的入門要點,
如果要更進階的話,包括鈣磷比、ω- 6及ω- 3脂肪酸的比例...等,都要精心設計,
因此說做鮮食可以說很簡單,但也可以說很困難,不過我相信學會這四點,已經比一些瞎
七瞎八的鮮食好上不少了。
最後小小宣傳一下,
如果大家覺得這篇文章有幫助的話,
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我並非最專業,但我很樂意將我學會的營養知識分享給大家,也希望能跟大家一起交流。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.61.214 (臺灣)
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※ 編輯: holidaywu (60.250.61.214 臺灣), 11/20/2019 17:44:40
如果你有看過2006 NRC的建議報告的話,
會發現NRC並沒有針對碳水化合物提出建議量。
我這邊指的碳水是10-45%,並非都是以45%為主,另外補充一下,大部分人餵的乾飼料,
碳水化合物的熱量比重也多在40%以上。
至於文章提到的建議量,則是参考「狗狗這樣吃最健康」、「當狗狗的餐桌營養管家」,
以及NRC建議量比較而來的。
※ 編輯: holidaywu (60.250.61.214 臺灣), 11/20/2019 18:07:53
※ 編輯: holidaywu (60.250.61.214 臺灣), 11/20/2019 18:14:25
回應Cuppy大:雖然碳水化合物是狗較不重要的營養素,所以NRC沒給建議量沒錯!但也不
可抹殺它對營養均衡的重要性。10-45%是指可接受的範圍,但也不表示餐餐都給到45%。
再者很多人都覺得蛋白質最重要,而過度放大蛋白質的重要性,其實如果沒有碳水化合物
的保護作用下,當身體熱量不足時,會轉而把蛋白質轉變成熱量,因而失去蛋白質原本應
轉為胺基酸的功能;另一方面,蛋白質攝取太多(超過60%)也不是好事,因為過多的蛋
白質除了會轉變成脂肪外,也會因爲過量而轉透過醣質新生變成肝醣儲存在肝臟,對肝、
腎都是種負擔。
*額外補充:其實NRC建議蛋白質的熱量比也只有10%而已,只不過日常飲食中,我們很難
靠10%就吃到完整的胺基酸,因此才會建議提高蛋白質比例。
最後,還是要強調45%是指建議碳水化合物的上限,而非餐餐都要吃到45%,就跟建議脂肪
量建議範圍是35-65%區間內,但也不是要每次都吃到最高上限的意思是一樣的。
※ 編輯: holidaywu (223.140.82.144 臺灣), 11/20/2019 23:15:49
不多就是了...
※ 編輯: holidaywu (223.140.82.144 臺灣), 11/20/2019 23:23:28
師背景,給這樣的建議我想有他們的道理在。
想請問cuppy大,三大營養熱量比是否有覺得合理的比例呢?
※ 編輯: holidaywu (223.140.82.144 臺灣), 11/21/2019 05:49:43
※ 編輯: holidaywu (223.140.82.144 臺灣), 11/21/2019 05:57:39
歉,另外!我所分享的內容皆為有相關資料可做佐證,如果有錯也歡迎指出錯誤,謝謝!
※ 編輯: holidaywu (60.250.61.214 臺灣), 02/21/2020 18:10:54