大盤雞拌麵

大盤雞是新疆的特色料理
入味的雞肉辣中帶香
顏色鮮豔
十分下飯
今天我做了一個比較簡單的版本
搭配寬麵
做成拌麵的形式
口味夠重
推薦感恩大家

時間：35分鐘
份數：2人

材料：
雞腿肉600克
糖2大匙
豆瓣醬2大匙
醬油1.5大匙
青椒150克
麵條300克
孜然粉2茶匙

做法：
1.鍋中放入油與糖 小火炒化 炒成褐色
2.放入雞腿肉煎至上色
3.加入豆瓣醬翻炒均勻
4.用醬油調味
5.起鍋前放入青椒拌炒 灑上孜然粉
6.取出炒出來的醬汁 放入碗中
7.放入燙熟的麵條拌勻 放上雞肉

完成

#大盤雞 #新疆美食 #拌麵 #美食

Sep.29, 2021
#新店報報 #新開幕 #台中新店
吃完 #不葷主義茶餐廳 讓我徹底對蔬食餐點改觀✨
裝潢高挑用餐起來寬敞舒適
裡頭看得到一些經文、菩薩、跟手刻的蓮花牆面
給人一種莊嚴又平靜的感覺
餐點基本上都無雷！大家一定要來嚐鮮看看😍
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✖️松露炒飯 $350
✖️川味燃麵 $250
✖️打拋豬肉 $350
✖️淡淡的幸福 $320
✖️椒鹽杏鮑菇 $380
✖️蘿蔔絲餅 $110
✖️宮保雞丁 $320
✖️熱帶水果茶 $160
✖️西瓜汁 $160
✖️芒果奶酪 $110
✖️花生豆花 $80
✖️芋頭西米露 $80
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#松露炒飯 裡頭加了四季豆
吃得到濃郁的松露香氣
重點是白飯炒的粒粒分明！
#川味燃麵 我也覺得蠻好吃的
麵條Q彈有嚼勁
帶點麻及辣的口感🌶️推薦給喜歡吃辣的大家
#打拋豬肉 有讓我驚艷
口感跟一般豬肉幾乎一模一樣啊
這道也帶點辣度
搭配酥脆爽口的生菜可以解解膩～
#淡淡的幸福 也是必點！
能吃得到蛋黃的鹹香以及半熟蛋滑順的口感非常特別
#蘿蔔絲餅 #椒鹽杏鮑菇 跟 #宮保雞丁 我也喜歡
飲品的 #西瓜汁 跟 #熱帶水果茶 也相當清爽解渴
還有 #芒果奶酪 #花生豆花 跟 #芋頭西米露 可以當飯後的小點心
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🏡：台中市公益路二段21號
📞：04-2323-8111
🏷️：平日11:30-14:30/17:30-21:30；假日11:30-21:30
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#台中 #台中美食 #台中蔬食 #台中蔬食餐廳 #不葷主義
#台中正餐 #台中聚餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #蔬食 #蔬食餐廳
#日常穎食 #台中穎食

🏁高雄市新興區新田路4號
店名：No.4 Pasta 義大利麵肆號商行
推薦指數：✔️✔️✔️✔️
🔅黑胡椒帕瑪森嫩雞寬扁麵 260元
🔅青醬煎烤嫩雞松子寬扁麵 240元
🔅加麵 20元
+179元套餐附飲料、例湯、德國洋蔥薯條
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❤️義大利麵愛店❤️
回訪肆號5-6次以上是我愛店無誤
這麼多次從沒吃過雷，每種口味我都愛🥰
麵條煮的恰當，不會過軟過硬、調味也好吃
但缺點是份量偏少，我都要加麵才吃得飽
*
「必點」提拉米蘇、肉醬薯條🍟
（但今天都賣完了，所以沒點到）
義大利麵跟燉飯就依照自己口味選擇即可
至少我目前吃過都很滿意🈵
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最近疫情真的好嚴重，大家可以等疫情穩定一點再去露營！
外出千萬要記得戴口罩，勤洗手，做好自身的保護唷。
這次很謝謝漢來美食來拌麵的邀請，
這兩款拌麵我們全家都很愛吃，
姊姊平常其實是完全不吃辣的，
但是椒麻醬香這款姊姊超愛，
水滾後加入麵條只要7分35秒，
日曬關廟寬麵煮起來香滑Ｑ彈，
再拌入醬香肉臊與獨門醬汁，
疫情期間輕輕鬆鬆就完成一餐啦！
購買連結在這 https://bit.ly/3up1YfD
#來拌麵 #拌麵推薦 #露營車
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
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16 杏色針織衫 參考價：69元

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17 羊羔毛衛衣 參考價：129元

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想起兩年前第一次帶我的韓國姊姊去龍虎塔的時候，我們兩個上了龍虎塔拍照，拍完之後，正巧遇到中午，不知道要去哪裡吃飯。所以這次很認真的找了幾天，距離龍虎塔不遠的「眷村美食」，提供給自己，也提供給大家。有了這次的經驗之後，希望疫情結束後，可以再帶韓國的家人或朋友觀光！

〔多多的美食小筆記〕
1、寬來順的肉包肉汁豐富。
2、美紅豆漿辣酸菜真的非常棒，從燒餅到蛋，再到辣酸菜，無論是口感，還是味覺上都十分豐富。
3、菜市場嬤，一路上開了許多家相似的店家。我覺得麵條很Q彈，醬油味很香，應該是特調出來的。餛飩很好吃。店家用陶瓷碗，店內用餐環境非常乾淨。
4、品元糖口，沒有體驗過秤重八寶冰的朋友們，可以去試試看，滿有趣的。


〔今日美食地址〕
寬來順：高雄市左營區中華一路5-14號
美紅豆漿：高雄市左營區果峰街5號
菜市場嬤-左營餛飩二號店：高雄市左營區左營大路110號
品元糖口：813高雄市左營區重信路553號

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#高雄美食#台灣早餐#韓國人