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#豪爽的新北
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❤Google評分：4.8顆星
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😍個人評論：4.7分
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🕵️♂️環境介紹：
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最近中永和終於開了一間交通超級方便，食材新鮮度與料理的美味度都讓我與家人大...
@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～
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#豪爽的新北
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❤Google評分：4.8顆星
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😍個人評論：4.7分
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🕵️♂️環境介紹：
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最近中永和終於開了一間交通超級方便，食材新鮮度與料理的美味度都讓我與家人大讚的餐廳"禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ"，不僅地理位置位於中和四號公園旁，距離捷運永安市場站也只需要走個3分鐘，以後想吃大餐也不必特別進台北市囉。
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店門口除了有設置精緻的銅製招牌之外，最引我注意的就是綠意盎然的小庭院，夜晚中的樹上還掛著很有氣氛的燈飾，顯得格外浪漫。店內則是相當寬敞，一進門會先看到華麗精緻的花牆，再來就是三個最主角的鐵板料理區，以及地下室有專門享用飯後甜點飲料的舒適空間。
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一開始店員會貼心地領我們到座位，也提供了置物的籃子與溫熱毛巾可擦手，讓我們有種倍受禮遇的感覺呢，接下來就為我們介紹了每一種餐點的不同之處，而我們今天點了980元的個人套餐，額外再加點了優惠價的波士頓龍蝦與南非活鮑魚。
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🤴特色餐點：
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食尚單人套餐 980元
帕瑪森起司麵包(可續)
一開始先提供了可以續加的帕馬森起司麵包，它的口感很柔軟且帶著外皮淡淡的起司香氣，再加上外層的酥烤的起司與內部軟綿的麵包讓人有種愈吃愈香的感覺。
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美人腿雞湯 / 夕陽濃湯
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九孔鮑佐魚子醬蒸蛋
前菜所提供的九孔鮑佐魚子醬蒸蛋擺盤很精美，口味部分也很合我的胃，九孔鮑的清涼爽脆，配上帶有甜味的洋蔥佐料，很有開胃的效果，而蒸蛋的部分出奇地滑嫩，又有很濃的高湯甜味與魚子醬的鮮味配在一起極為適合。
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午魚佐蜂蜜芥末醬 (時令鮮魚) / 北海道干貝
肉質鮮美的午魚吃起來非常軟也非常滑順，在與師傅聊天的過程中得知，午魚含有較多的油脂，因此才可以品嚐到這樣鮮美的肉質，光是沾鹽品嘗原味就很棒了，而沾上一點旁邊的蜂蜜芥末醬也有很不錯的鹹甜滋味。
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干貝也相當厲害，每一顆都是生食級的巨大尺寸，再以魚子醬點綴，鮮度破表之外，沾上一點甜椒醬更加深了甜味，友人還說到彷彿像吃生魚片那樣的甜滋滋呢。
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特選牛菲力 (主餐)
肉汁飽滿的菲力牛排是我超喜歡的品項之一，師傅將它煎至完美的五分熟後建議我可以先品嚐它新嫩多汁的原味，之後可以在嘗嘗看沾了鹽巴後的另一種層次，肉質的鮮甜又更加凸顯
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另外還有兩種吃法，一是配上蒜片，酥脆的蒜片與多汁嫩的菲力在口中交織成很豐富的口感，但依然保持了肉質的原始味道，第二種則是沾著盤內的剝皮辣椒蝦卵醬，那是一種很特別的感受，微辣與鮮甜的綜合再加上肉質與肉汁，每一口都很涮嘴，意外的令我情有獨鍾。
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香煎脆雞腿與草蝦 (主餐)
友人的主餐也很精采，雞腿被師傅煎得既多汁又鮮嫩，且表皮還有點微焦的香脆口感，無論是單吃或是配上盤中的青醬、剝皮辣椒蝦卵醬都超搭，店內的剝皮辣椒蝦卵醬真的配上任何食材都很適合
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波士頓龍蝦 (加購升級699元)
再來就是超划算的699加購波士頓龍蝦啦，師傅一開始還先將它從水族箱拿來讓我們看它活跳跳的樣子，接下來就被俐落的切成兩半，而且看著師傅專業的將龍蝦在鐵板上煎製，也讓一旁的我們口水直流。
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龍蝦本身的肉質完全讓我們倆從嘴裡融化到心裡，而且它那對大螯的肉與身體的肉也讓我們吃得相當過癮，脆度完全不再話下，再加上體內還有超級濃郁的蝦卵與蝦膏，簡直是最完美的濃郁佐料，令我們欲罷不能呀。
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南非活鮑魚 (加購升級349元/顆)
南非活鮑魚的部分我個人覺得也相當值得加購，不僅也是前一秒活跳跳後一秒變盤中飧之外，尺寸也相當於一個手掌大，肉質又脆又Q彈
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整體來說我覺得禾家鐵板燒真的很棒，餐點很美味、分量相當足夠之外，服務與環境都很有水準，交通也相當便利，每一項套餐的CP值也都很高，是一間能夠讓我想要多次回訪，甚至是招待朋友們來用餐以及為家人慶生的地方，而且現在除了一般套餐之外，店家也推出了超划算的商業午餐，可見餐點的受歡迎程度之高呀。
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⛩店家資訊：
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🙋♂️店名：禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ 🔍地址：新北市中和區中和路350巷1號（近捷運永安市場站，走路約3分鐘） 🈵電話：02 2922 3111 -
很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
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一般介紹：
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感謝 方澄火鍋 店家熱情邀約❤️
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位在逢甲附近的 #方澄火鍋 ，目前打卡還招待一盤肉唷🍖，用餐空間夠寬敞，不用擔心要排隊什麼的，平易近人的價格，最適合我們學生們與小資族群了😍，吃飽喝足之後，還可以到隔壁間的 #禾果 咖啡廳，喝咖啡聊是非🤣
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▪️特製沙茶鍋(豬)🍲 $170
▪️番茄風味鍋(牛)🍅 $190
▪️虱目魚丸🍡 $40
▪️牛肉片🐮 $60
▪️豬肉片🐷 $50
▪️白蝦🦐 $50
▪️魚餃🐟 $40
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不用兩百元的火鍋CP值超高！肉品都是當日現切，而不是一般火鍋店直接買現成的😚，湯頭部分也不馬虎，以雞骨、柴魚、昆布熬煮的高湯，喝完一點也不會覺得口渴，我點的這兩鍋是目前蠻熱賣的湯底，沙茶香醇濃郁不死鹹，番茄酸甜順口😋
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📝店名：方澄火鍋
🏡地址：台中市西屯區漢翔路258號
⏰營業時間：12:00～22:00
📞電話：04-2451-1188
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