雖然這篇寬巷子老闆鄉民發文沒有被收入到精華區：在寬巷子老闆這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 寬巷子老闆產品中有121篇Facebook貼文，粉絲數超過582的網紅Jason Loi，也在其Facebook貼文中提到， 《幻想自己係foodie - #澳門寬窄巷子 》 週末想約朋友一齊聚餐，但係一啲話想打邊爐，一啲想食燒烤，其他人想食甜品… 好彩有個新地方可以滿足大家三個願望！而家「寬窄巷子」有齊打邊爐、燒烤同甜品滿足大家嘅要求！🤤🍖🍲🍧 【打邊爐🍲】 中意食辣嘅朋友可以食打邊爐，哩度獨特嘅麻辣口味係由係老板自...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：世界豆漿大王 電話：02 8927-0000 地址：新北市永和區永和路二段284號(頂溪站2號出口，近中正橋) 營業時間：24小時營業 FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/pg/世界豆漿大王永和豆漿永和原創店-230903596538/ 關於： 永和"世界豆漿大王...
寬巷子老闆 在 蘇義傑 EJ ® Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 14:08:32
寬巷子⋯只能久久吃一次😢 #6張小朋友 #貴桑桑 #寬巷子 #老闆請客 #expensive...
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寬巷子老闆 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
2019-12-18 17:56:24店名：世界豆漿大王
電話：02 8927-0000
地址：新北市永和區永和路二段284號(頂溪站2號出口，近中正橋)
營業時間：24小時營業
FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/pg/世界豆漿大王永和豆漿永和原創店-230903596538/
關於：
永和"世界豆漿大王"為創業六十年金字招排老店，矗立在永和中正橋頭近一甲子，馳名中外，享譽全球，是「永和豆漿」的本尊與最佳品牌首選。 「世界豆漿大王」，創立於民國四十四年〈西元1955年〉，第一代老闆是來自山東的李雲增先生，當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會，就業機會少、謀生實在不容易，於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業，並以當時外省老兵聚集的永和中正橋頭為據點。初期，這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著”攤車”在路邊賣早點營生。但因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念，他們不只供應品質良好的早點，當然也以薄利多銷的策略招來人潮、樹立了超人氣的口碑。進入六十年代，我國各項重大建設紛紛大量動工，且快速發展，大批勞工由南北移謀職，中正橋改善拓寬，也讓「世界豆漿大王」因應變化，租了一塊小店面營業，不多久，因為來客持續大增、業績快速成長，為因應不斷湧入的人潮光臨用餐，於是又買下相鄰店面，並將營業場地擴充至二樓。又隨著台灣中小企業日益卓壯，經濟極速發展，台北地區夜生活人口愈來愈多，宵夜喝豆漿的人比早餐客人還多，民國六十四年起，李雲增決定二十四小時營業，而這也首創了全省”二十四小時全年無休式經營”(比統一超商還早了五年)豆漿店的先例。從此，更締造了「爐中火不熄，門內客不斷」的榮景迄至今日！
店名：小張刀切大滷麵
電話：02 2924-0210
地址：新北市永和區光復街2巷2號(中正橋頭永和獸醫院旁巷子)
營業時間：am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm19:30
公休日：星期日
#Meck大叔#世界豆漿大王#小張刀切大滷麵![post-title]()
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寬巷子老闆 在 偽學術 Youtube 的最讚貼文
2019-07-21 10:09:31[冰的守則] 剛剛好的滋味：「 #小丘Chiu 」的「#小夏天黃綠紅」與「#火龍果鳳梨牛奶」
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「小丘Chiu」是一間刨冰店，也是賣咖哩飯，位於師大泰順街巷弄裡，是這條巷子中我認為最「剛剛好」的店鋪。不大的店面，剛剛好在轉角處。不寬的空間，剛剛好容得下10位客人。聞到咖哩的香味就剛剛好餓了，吃完咖哩飯後，肚子剛剛好還可以放進一碗刨冰。老闆的款待之道也是剛剛好，輕鬆舒適。
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但我們今天依然是來吃冰的，（冰是主食阿）。我們點了兩種冰，一個是夏季限定的「小夏天黃綠紅」，另一個則是「火龍果鳳梨牛奶」。
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▓ #有著寶石色澤的夏日風光
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「小夏天黃綠紅」是我近期非常想吃的刨冰。店家選擇了抹茶、草莓、芒果，替夏日染上豐富的色彩，耀眼的光澤在午後的玻璃窗前流動著，蔥綠、鮮黃、艷紅，大膽地拼湊成青春的馬賽克。刨冰的味道也非常清新輕盈，微苦的茶與香甜的莓，接承著夏日芒果的香甜。
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▓ #點燃少女情懷的粉紅泡泡
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另一個我等了一年才吃到的冰，是「火龍果鳳梨牛奶」。由下往上刮起，邊吃邊溫柔地輕壓，這樣才不會讓這顆粉紅泡泡破掉。這個有著少女夢幻泡泡的冰品，是用火龍果牛奶打製成鬆軟綿密的粉紅泡沫，吃一口，滿嘴芬芳。完全不過於甜膩的火龍果冰體，內藏著熱帶特有著鳳梨塊，搭上濃郁的奶水，也是真的很夏天啦～
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#夏天就吃這兩個 #刨冰 #かき氷
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#小丘的地址：台北市大安區泰順街40巷2號
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#冰體：球形
#顆粒：上部綿細，下部扎實
#糖水：剛好不甜
#頂飾：簡單
#內部：水果塊，如芒果、火龍果、鳳梨
使用Sony Xperia 1拍攝![post-title]()
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寬巷子老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-09-18 23:00:032012年於台北開業的寬巷子，已經於海港城正式開業！這家把火鍋變成精緻美食的火鍋店，當年開業時已立刻成為話題作，因幾位老闆是藝術收藏家，所以把藏品和火鍋二合為一。門前石獅子是清朝古董，接待處木櫃是晚明衣箱，連菜單亦是Hermès皮革。
香港店同樣講究，牆上、燈具畫滿農村及候鳥圖案，宋朝古董、張大千真迹、日本大正時代木盒放滿全店，台灣店創辦人之一戴先生表示，希望令顧客像去了朋友家中吃飯。感覺上不如總店的細緻，但落地窗外的無敵海景，卻令這火鍋店更有氣派。
這店可不是只有環境，菜式亦講究。提供五款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和，不過現時城中有極多四川火鍋品牌時，要嘗辣何需來這店？白湯就的確出色了，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。
幾乎每碟配料，端上枱都能成為視覺焦點，因為每道菜都花大量時間及人手準備。玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一棵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一，現時香港也有火鍋店以牛肉模仿，但效果卻變成殘花敗柳。
其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。人手把杏仁片插進墨魚漿，最後砌成一棵菊花的杏香野菊，這是台灣店開業時的成名作，現在已停售了，不過香港店又重新供應。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。先不論味道，就論這心機，已值得點來一看。
為穩定水準，台灣店派出總廚黃銘偉駐港。價錢，是肯定不便宜了，平均消費接近$500，但仍能肯定餐廳一開，會立刻成為城中人氣店。而且說這店貴，也比不上另一間銅鑼灣台灣火鍋店離譜吧？
編輯﹕楊志強
攝揚﹕陳永威
台北·寬巷子
地址﹕尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
電話﹕3188 2840(15/9正式開業，正式開業前，只接受早一日訂位)
營業時間﹕12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
平均消費﹕$500
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV
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寬巷子老闆 在 Jason Loi Facebook 的精選貼文
《幻想自己係foodie - #澳門寬窄巷子 》
週末想約朋友一齊聚餐，但係一啲話想打邊爐，一啲想食燒烤，其他人想食甜品…
好彩有個新地方可以滿足大家三個願望！而家「寬窄巷子」有齊打邊爐、燒烤同甜品滿足大家嘅要求！🤤🍖🍲🍧
【打邊爐🍲】
中意食辣嘅朋友可以食打邊爐，哩度獨特嘅麻辣口味係由係老板自己去重慶拜師學藝後根據南方嘅飲食習慣精心改良而成，除咗係主打零添加劑零防腐劑，仲係適合澳門人口味而且一年四季都可品嘗嘅養生麻辣火鍋！❤️🔥
【歡樂今燒-深夜食堂🍖】
如果唔想係大熱天時打邊爐都有另一個選擇，就係食燒烤啦！老闆為咗大家高薪聘請北方燒烤師傅，一班朋友叫一枱燒烤，你一串我一串，傾下最近身邊發生咗咩有趣嘅事，加多支冰涼嘅啤酒，大家一定可以「食得盡興！玩得盡興！」
【特調飲品&刨冰🍧】
成日話人有兩個胃，其中一個係用嚟裝甜品用嘅，咁就啱晒啦！食完惹味嘅火鍋同燒烤之後可以嚟杯清涼嘅水果特調飲品，同埋又好味又有顏值特色刨冰，食之前影張相打卡，咁先算係一個完美嘅聚餐～🥰
而家即刻約埋你班朋友嚟緊weekend去寬窄巷子gathering啦！（細細聲講：記得提前book枱啊～😏）
@kuan_zhaixiangzi
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#澳門寬窄巷子 #寬窄巷子 #麻辣火鍋 #火鍋 #打邊爐 #燒烤 #串燒 #刨冰 #特調 #盡興 #聚餐 #hotpot #barbeque #bbq #shavedice #gather
#JasonLoi #TTK #打咩Jason
寬巷子老闆 在 Facebook 的最佳解答
打邊爐，最緊要食得盡興!😋🍲
要講澳門寬窄巷子我最鐘意食既，就一定係佢地既極品靚肥牛同埋冰皮牛肉🥩，食落口鮮嫩多汁，會忍唔住想分一舊比你！
之後就係鎮店掌中寶同埋小群肝串串，辣辣地好好味！好多菜都係老闆獨家精心研製，小群肝串串仲曾經拎過獎添！
仲有仲有，佢哋竟然不計成本！用黑虎蝦黎做蝦滑🦐，即係逼我叫多幾份嚟食啦！
細問之下先知道，原來老闆去重慶拜師學藝，將當地手工炒製文化引入澳門，同澳門人既口味要求融入埋一齊，用重慶既新鮮食材同埋火鍋底料，去做一個屬於澳門人既麻辣火鍋！🍲🍲
講講下湯滾喇，我要開餐喇！😋
@kuan_zhaixiangzi
PS: 食到咁上下再飲番杯青檸薄荷梳打，解辣得嚟又好飲！🍹
#澳門寬窄巷子 #麻辣火鍋 #手工炒製 #盡興
寬巷子老闆 在 何景窗 Facebook 的最佳解答
與計畫總召從高雄前鎮談到左楠
從劇場談到菜市場
從演員談到流氓
煉油廠變成晶圓廠
翻出《想回家的病》....
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50兒童人文地理學
他們身上有股微妙的煙硝味，像丟進水溝裡的水鴛鴦不知道什麼時候會爆炸，我應該要捂著耳朵儘快跑回家躲起來才對，可是，如果不必裝乖的話，我想承認我喜歡懷著怕意在遠方偷偷瞄他們，像在夜市看賣蛇肉的老闆用鐵鉤鉤出籠中嘶嘶吐信的蛇。
以我住的莒光菜市場為軸心畫出的三條路徑，是三條完全迥異的成人生態：
巷口左轉到底是新拓寬的八米路，不過兩三百公尺的距離，在那可以清楚嗅到煉油廠煙囪冒出來的味道，空氣是流動的為什麼在那裡聞得特別清楚呢？我也不知道。路過煉油廠門口可以看見抗議布條，電視新聞報導過後勁居民的健康和油廠污染空氣的問題，但是螢幕上跟實際上看到的不太一樣，螢幕上叫囂的叔叔伯伯戴斗笠或農會發的棒球帽，嚼檳榔叼香煙，紅紅的嘴唇罵幹你娘的樣子很像神經病，在現場的他們看起來很像過新年去油廠福利社參加賓果遊戲的普通人，並且發現內部有人作弊，害他們賭輸所以氣得跳腳。我想一定是有什麼事情弄錯了，不可能的，電視台不可能大費周章跑來我們這種小地方。
更左邊一點是楠梓加工出口區，每到上下班時間，大人穿制服騎腳踏車和機車等紅綠燈，八米路塞滿了人，人多熱鬧的場面不管看多少次都不煩，當時機車剛流行起來，不是很普及，車子排出來的廢氣聞起來香香的，我喜歡站在路邊拼命吸。
巷口右轉直走到底會走到軍校路，路的兩側是很長的紅磚砌成拘謹的圍牆，海軍兵校官校，海軍總醫院和左營眷村聚攏在這個區域。我坐爸爸的三輪車經過衛兵站哨的大門，只要哨兵跟我揮手我就躲在遮蔽物後面，偏出一顆手掌貼齊眉毛的頭向他們敬禮，對他們有禮貌是有原因的，我總覺得他們隨時會為戰爭死掉，很可憐。
以上兩個區域的男大人都有點無趣，他們的作息和時鐘、紀律綁在一起，臉上表情很少，少到五官很淡，更別說留下什麼印象了。
鄰居之中，只有陳昭光他叔叔會在熱天穿一條子彈型三角褲，家裡家外袒胸露背，他剪山本頭，瘦扁的身體撲上一層精實的肌肉，像生氣的龜殼花的肉，小腿用刺青畫了黑色的鯉魚，背後胸前是一對龍鳳，檳榔是他的口香糖加口紅加鍛鍊下顎肌肉的啞鈴，巷子尾通往右昌大路那裡很多像他叔叔這樣的人，很好看。
每次跟媽媽去右昌我總是興奮得沒有辦法乖乖坐在椅子上，外婆開檳榔攤，元帥廟旁很多像陳昭光他叔叔那樣的人，光著上身賭博叫囂很熱鬧，幹你娘是罵真心的還是罵玩笑的從語調可以分出來，外婆說他們是蝶雞仔，也就是流氓的意思，說他們像炸彈一樣情緒化，愛打架，殺人放火什麼事都做得出來，少惹微妙。
我喜歡幫忙包檳榔賣給他們，因為身體的距離太近了，遞檳榔的時候我不敢看他們的臉，也不敢講話，眼睛放在刺青或夾在肩膀和汗衫之間的香煙，他們是我非常好奇的世界啊，皮膚上有畫畫，肌肉發達體育好，講話很自由，互嗆幹你娘的時候有一種隨和，三八兄弟的親密感，特別重視自尊，我喜歡他們為了自己在意的事把命豁出去打架的死心眼。唯一要想一下的是他們會跟別人暴力要錢，我和外婆說：「欠錢不還本來就會生氣啊。」外婆把抹紅灰的檳榔刀插進碗中，紅灰像內臟一樣發抖，外婆哼了聲，說：「嗯？大家都欠他們就是了？憨孫，妳實在有更憨吶，他們是流氓吶，伊要是看妳不爽把妳拖去姦一姦，到時看妳要按怎才好。」