新家開箱part4，
這次來分享廚房部分
我一直都喜歡開放式廚房、有中島和吧台椅，
就像國外這樣可以很悠閒的享受這個空間。

當初為了找傢俱真的是找破了頭，
想要找一個尺寸剛好，
又能搭配中島的餐桌和餐椅，
最後在海龜家居 @higreats.home
找到我喜歡的款式。

我選的是鑲嵌金圓角實木餐桌、米灰實木餐椅。
金圓角的部分讓餐廳多了點時尚設計感，
實木桌面實感非常的好，
美麗的實木光澤拍照起來超級美！
我真的無法忍受塑膠貼皮那種傢俱😂
餐椅選棉麻布款，覺得比較有溫度也透氣。

關於廚房電器部分，
大烤箱和洗碗機真的是必備品阿！
可以做各種料理和烘培，
做完全部丟洗碗機就好
我用的是TEKA烤箱和Bosch洗碗機
目前為止覺得很好用沒什麼問題。

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最近的團購忙助理的事沒什麼日常曝光，實在很對不起廠商阿～我推薦的都是好亮日常選用的，無論有沒有上粉專都是日日使用✨

今天跟大家複習「孩子的第一個獨立 #飲食」附上podcast洗耳朵，希望能幫助到餐桌上痛苦拔河的你們。

別忘了，食物是孩子最初體驗世界的方式，而餐桌則是家裡匯集愛的場合，能替你煲一鍋湯，燒一桌菜，看著你們吃飽喝足，嘴裡談著今日瑣事，是我每日生活的重心❤️

📌吃得好之前要有舒適好整理的幼兒實木餐椅，高CP值好選擇「大將作」今晚收團喔～
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🔸大V心得：https://bigv.com.tw/kid2youth/

【人生是不斷獨立的旅程】許多人看我替亮亮做便當，會認為亮亮真是幸福的孩子！而但聽到我家一日三餐沒有零食，選擇下餐桌後就算肚子餓也只能等下餐才能進食，又會覺得我太嚴苛😂

🌟我家餐桌的中心思想：照顧者提供合理的食物與固定的用餐時間，孩子有選擇吃多吃少的權利，當然，也必須對自己的選擇負責（不吃飯餓肚子的自然後果）

嬰兒從呱呱墜地那天起就渴望著獨立。

0-6的兒童渴望「功能性獨立」意思是：一個人有能力照顧自己，滿足自身需求。
而0-3歲的孩童，最重要的獨立便是飲食、睡眠、如廁這三者的獨立！

💡今天要跟大家談的是「飲食上的獨立」

其實孩子在飲食上的獨立，從離開子宮就開始了，尤其是親餵的媽媽感受更深～你是沒有辦法勉強親餵孩子吸吮的；配方奶則會遇到另一個問題，孩子能喝一定的奶量你會對他的食量有所期待，倘若孩子喝不到就會試著用各種方式讓他多喝一些。

關於孩子的吃飯問題，肯定是媽媽最苦惱的問題排行榜前幾名。

正因為出自於對孩子的愛，成人希望孩子能營養均衡，養的白白胖胖，當孩子在飲食上不如預期時很容易與父母陷入「權利鬥爭（power struggle）」

🔸無論最後成人是否戰勝孩子，要求他吃進去足夠的飯菜，孩子都無法經由這個過程與食物建立良好且健康的關係。

💡那麼任由孩子喜好決定好嗎？
這也是不正確的，成人有責任去提供孩子正確的飲食內容以及進食時間，要在尊重跟放縱之間找到平衡是件不容易的事。

我們的上一代通常是比較專制的，會對我們說這些菜都要吃完才能下餐桌，時常讓我們想到用餐就很痛苦。

🔸這樣成長背景長大的我們，很容易反而變成「放縱」的父母，想到小時候對餐桌的不良回憶不希望加諸在孩子身上，所以盡可能的附和孩子的喜好，造成挑食或是飲食上各種頭痛問題。

飲食不單單只是吃飽飯而已，更是了解當地文化的方式，小小孩是感官導向的，透過豐富的食物可以堆疊他對世界的認知。

我們應該要尊重孩子擁有決定吃多吃少的權利（自由）身為照顧者的責任是提供孩子正確的食物（界線）不要因為孩子對食物的偏愛而偏頗。

孩子挑食，父母絕對是幫兇之一啊！

詳細內容我在podcast 跟你們繼續聊關於飲食。
🎤第一季「深談蒙特梭利」EP04：https://reurl.cc/OqYnQA

#大V聊教養
#蒙特梭利

Louis Steak House，外貌、味道都停留在舊日年代。
推開厚實木門，天花的大吊燈，仿紅磚牆、紅色格仔布、實木餐椅、懷舊卡座，一片紅與啡，就是六十年代扒房的典範。到現在，凱撒沙律、牛肉他他、美酒煮班戟、美酒煮香蕉，堅持在客人前即席炮製。
店中主打的菜式通通都是老派西餐：grill美國prime grade西冷、肉眼、牛柳、芝士焗蟹蓋、法式焗田螺，餐牌幾十年不變。「新潮」的菜式，是獨創的花膠拼牛柳，賣了近十年，所以情人節，亦以花膠拼牛柳推出情人節套餐應應節。
正如蘇施黃所說，雖然在扒房吃花膠，又中又西，格格不入，但花膠入口腍滑中帶彈性，且很入味，是用兩至三頭新西蘭鱈魚膠公，厚身兼耐煮；浸發後以十多隻老雞、牛骨熬汁煮三小時至入味。每客有半隻手掌大，厚半吋，切一小件吃，爽滑彈牙，醬汁濃香。牛扒亦不賴，是美國nebrasca肉眼牛扒，肉身又腍又有肉味，炭燒後，焦香，原汁原味。一邊鋸扒一邊鋸花膠，又有西餐廳的浪漫情調，女士們該滿意！

$1,360/2位
首輪：6:pm-8:30pm；次輪：8:30pm-11pm

羅宋湯
自家製花膠
美國prime rib eye steak
櫻桃芝士蛋糕



Louis Steak House (樂意餐廳)
灣仔告士打道50號馬來西亞大廈1樓
2529 8933