有次雜誌專訪快問快答 問我最愛的飲料是什麼？我竟然毫不猶豫的說：冷泡茶！（在時髦的雜誌專訪回答這個詞 瞬間覺得自己有點老派😂 但你們不覺得冷泡茶真的很好喝嗎😍 誰跟我一樣每天都一定要喝點茶或咖啡🙋🏻‍♀️ 但常常會擔心 茶泡太久會苦或咖啡不保溫🥺 剛好最近東森新聞專訪 讓我有機會用「Cuisinart #美膳雅咖啡茶飲萃取壺」 可以冷萃茶、冷萃咖啡、做水果茶、甚至定時熱泡茶還能保溫！ 泡出來的飲品不苦不澀 還很甘甜👍🏻 真的顛覆了我對這種壺的想像！ 因為它的設計很不一般～ 放家裡、放辦公室都超時尚好用的😍 大家可以想像一下： ✔️它利用了磁吸裝置把水往上打到不鏽鋼網裡 👉🏻用類似仿手沖的方式去浸潤咖啡或茶葉 👉🏻整個懸空的設計 不管怎麼操作都不會讓東西浸泡在水裡 所以不會有茶越泡越濃苦的疑慮 而且整個沖泡過程很酷很療癒🥰（放在公司 感覺很像桌上小型噴泉 看了很療癒～ 可以直接看東森專訪影片📹 #美膳雅萃取壺 可以#熱萃 也可以 #冷萃 真的很適合現在炎熱的夏天☀️ 冬天呢～它可以保溫30分鐘 隨手拿起來的茶或咖啡都會持續是熱的 讓心裡暖暖的❤️ 而且還有不少創意可以玩：除了前面說的水果茶、還有養生茶、花茶⋯甚至連女生經期來時的黑糖薑茶或晚上睡覺前來杯舒壓助眠茶~🍵 雖然外面都可以買得到各式咖啡或茶 但自己DIY還是來的經濟實惠 更方便有趣又健康👩🏻‍⚕️❤️ 濃淡、時間、溫度都可以依照自己喜好調整（是不是超專業！ 自用或買給家中長輩都很適合～ 有興趣的可以自己上網搜尋「美膳雅萃取壺」可以看到更多開箱分享❤️ 除了購物平台外 新光三越、SOGO百貨家電樓層怡眾專櫃、燦坤3C都有販售！可以詢問看看喔😉 我就是分享了用過之後覺得很不錯的心得🥰希望可以讓跟我有一樣同好或煩惱的人有個好用的壺！😉 @cuisinart_taiwan 我要用早上才沖的現泡茶 開啟我的一天了❤️ . . #美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺 #懸空萃取不苦不澀 #一年四季冷熱皆宜 #健康養生飲品 #防疫新生活 #自己喝的飲品自己做 #美膳雅 #WFH上班族必備 #咖啡控 #茶控 #泡茶人生 #辦公室泡茶

★★★2020/12/18 (五) 蘇菲家的輕鬆露-3 這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。 這兩天依然偶有細雨，但跟台北綿綿不斷的雨勢相比，已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度，但是濕度超過90%，體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去，其他時候整個營區就像在仙境一樣，晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊，身暖；看著火焰跳動，偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲，心暖。 = = = = = = = = = = = = = = = = = = 今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。 我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。 隨著露營的次數增加，我的露營小廚房道具越來越多，但我要強調，沒有綴飾沒有多餘的，每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架，這次收購了表妹的蛋捲桌，大概只差一個儲水桶就差不多完備了。 所有的廚房用品(不包括桌子架子)，我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡，在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品，不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡，盡量選擇體積適中(剛好夠用就好)，可以拆把手的東西；擺放的順序也很重要，大家可以看我的照片圖解。 ◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌，價位大概1千出頭，會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指，蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭，超級無敵有夠痛，請小心使用。 ◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生，耐壓箱可是露營的好朋友，耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推，使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用，蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的，上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西，木板是在蝦皮八刀草買的，價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板，不過比較長，符合MUJI大耐壓箱的尺寸，如果要拿來用在中耐壓箱，兩邊各要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工，也做的很好，不過我懶惰，跟專業的買就好。 ◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便，堆疊的時候記得底下要有緩衝材，這樣才不會磨損。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋，20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋，一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了，甚至覺得玉子燒鍋可以不用帶。 ◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐，放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便，因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子，這樣就不怕打翻了。 ◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋，然後我會弄一壺熱咖啡，再炒個雞肉蔬菜，這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿，雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來，然後按照一隻一份的量分別包好，露營時就依照天數帶所需分量即可)；以前都是帶掛耳咖啡，不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡，我就會丟個兩三包在保溫壺裡，這樣比掛耳更方便，還時時都有熱咖啡可以喝，畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^ ◐電器 >>> 我會帶熱壓吐司機；HARIO保溫壺，容量大約900cc，早餐泡咖啡，其他時間泡熱茶，隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了)；BALMUDA電熱壺，它很重要，因為我們沒有燒水壺，熱茶咖啡全靠它。無線小音箱，露營來點適合的音樂超重要，氣氛完全不一樣，不過要注意音量喔! ◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司，雞蛋(露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋)，火腿，鬆餅粉，鑫鑫腸，香腸，雞腿肉，櫛瓜，番茄，蘋果，菇類，高麗菜，咖啡/茶，調味料，水，泡麵，餅乾，啤酒(冬天換紅酒比較溫暖)，冷凍飯，韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯火鍋湯頭，所以改帶了不少火鍋料，然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓)，也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便)，老實說，桂O炒飯完勝義O炒飯，不過聽說Costco炒飯更好吃，下次來試試^^ 乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝；至於冷凍食材我都用packit保冷袋，一到營地立刻丟進冷凍庫；冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋，一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱，這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。 ◐setting >>> 通常我用雙層鐵架當料理台，然後蛋捲桌用餐，中型耐壓箱在旁邊放調理器具們；有時候會用蛋捲桌當料理台，雙層鐵架以及耐壓箱放道具，然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以，但會有點不順手，因為空間不夠。不過上次接手木層架以後，將暫時沒有用到的器具分門別類放好，瞬時間料理檯面就清爽很多，加上這次接手的蛋捲桌比較大，以後的空間就更完善了^^  等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌! #舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露

最近電腦壞掉，很多照片都沒辦法拿出來，真是積欠許久  從五月開始從玉山下來的照片完全掛掉～   人家說在台灣的三大目標，就是環島、爬玉山、橫渡日月潭。 在五月七號正式完成一項。   從三月開始預設的登山目標一一都有完成，也逐漸克服自己爬高的問題，雖然還是怕的要死，但也漸漸能夠控制頭暈的狀況  這次我去玉山準備了兩天半份的裝備與食材，每當爬山時往往都需要多準備一份，以備不時之需   很感謝台灣有如此棒的廠商，代理那麼多符合台灣高山環境的品牌  @tingsaniou1959  @caravan_outdoor  @karrimorofficial   這次包包我選擇Karrimor 45升的登山包，原因其實就是我前陣子有用30公升的包，發覺到一天半的份就裝滿了，很容易因為東塞西塞反而找不到東西，換了包包後能夠利用的空間一多，也把該換的東西換掉  而鞋子的部分，前陣子有購買了兩雙，但發覺在高山上只要有霧雨，鞋舌就容易進水，而且在3500以上時石頭因為露水關係反而讓膠底更容易滑，所以這次穿Caravan新款的台灣限定設計,這雙前頭特別硬尤其是上山時過累容易踢到石頭這雙設計可以保護腳趾，在下山時因為版型符合亞洲人所以我覺得非常舒服，在防水部分也不馬虎一樣是使用Performance Comfort 防水面料  我會介紹這兩款是因為，蠻多人問我登山要買什麼，要帶什麼要穿什麼。   其實帥不帥是重點但要保護好自己的肩膀第一個是包包的重要性，再來是保暖，而後是走的舒適。   已平價實惠來說我覺得初學者或是已經登山過的老手都可以選擇  我這次準備了 Caravan 雨衣套組  Karrimor 遮陽帽  The north face 防水漁夫帽 相機a6600@電池兩顆 Gopro 6 保溫水壺  第一天的零食 第二天的零食 水袋兩升 Karrimor 羽絨衣 總重量- 7公斤內  再來是這次登山心得  玉山真的需要勇氣，一開始我以為玉山就是老少都可爬的一般百岳，到了中期才發現自己真的高估自己了。  我不太建議沒爬過山的人來嘗試，我自己爬過台灣第二高山雪山主峰，其實差不到一百公尺，但我在到了玉山登頂前的三百公尺我就慌了。  我第一次覺得我離生死那麼近，稍有不慎都容易下去的碎石地形，那就算了基本上與人會車需要拉著鐵鍊路非常小，而且裸露感是我爬過的山以來讓我有恐懼感的。   第一、碎石坡會滑 第二、地形窄小 第三、裸露感強  半夜起登沒看到倒還好，大概六點左右看到左右邊完全是空的讓我到了小風口要往登頂前的碎石坡直接放棄。  懼高症發作時真的很危險，呼吸不過來，而且會頭暈，所以我放棄了，很可惜但我不得不放棄   結束