為什麼這篇寒舍 艾 美 婚宴 三樓鄉民發文收入到精華區：因為在寒舍 艾 美 婚宴 三樓這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者bixynu (Bonjour!)看板GetMarry標題[問題] 寒舍艾美三樓婚宴一桌葷素的問...
最近家人要在艾美辦婚宴
艾美一桌座位12人，桌菜固定12人份的菜量
因賓客有少數是素食
艾美告知兩種方式
1.素食的賓客12人湊成一桌，就是大雜燴把互不認識的素食賓客安排在一桌，看幾個人就收幾個人的素食費用
2.每桌坐12人(含素食人數),艾美固定收12人餐費，外加素食的人頭要另外付素食餐費
如坐10葷2素:要付12葷+2素的錢
如坐11葷1素:要付12葷+1素的錢
無法坐12葷1素，因為飯店說餐具會放不下
想請問在艾美辦過婚宴的新娘
都是怎麼處理的呢? 我是覺得這樣滿沒彈性的
以前我辦的餐廳是可以10人桌坐到12個人
(所以就可以彈性的調整葷素人數)
謝謝大家
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推 trinity3 : 我去年12月宴客因為不想把朋友拆開` 114.136.98.174 04/12 22:49
→ trinity3 : 套餐這樣，因為艾美是套餐的方式所` 114.136.98.174 04/12 22:52
→ trinity3 : 例如這桌有2人吃素，就直接加訂兩套 114.136.98.174 04/12 22:52
推 blingtsan : 業務跟我說可以一桌13葷、一桌11葷+ 220.141.30.29 04/12 23:42
→ blingtsan : 1素，服務生會幫忙上菜，但僅限一 220.141.30.29 04/12 23:42
→ blingtsan : 桌這樣 220.141.30.29 04/12 23:42
推 dancelight : 很多飯店葷素同桌都是用方案二處理 42.72.18.73 04/13 01:09
推 Immaculacy : 我兩年前也是這樣耶，我是選方案二111.251.142.204 04/13 01:22
→ Immaculacy : ，多的菜就看賓客要不要打包，賓客111.251.142.204 04/13 01:22
→ Immaculacy : 不吃就請服務生留給我自己回家吃XD111.251.142.204 04/13 01:22
→ Immaculacy : 不過我那時候是一桌10人，現在可以111.251.142.204 04/13 01:22
→ Immaculacy : 坐到12人了？111.251.142.204 04/13 01:22
→ gtrexh : 12人桌最最多到13人，不要強迫加到1 101.15.226.6 04/13 13:00
→ gtrexh : 4，因為你菜也只有12人份，加上位置 101.15.226.6 04/13 13:00
→ gtrexh : 會無敵擠，另外都是以方案二處理， 101.15.226.6 04/13 13:00
→ gtrexh : 很合理 101.15.226.6 04/13 13:00