[爆卦]寒舍食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

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寒舍食譜 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 13:07:27

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寒舍食譜 在 CHAR | TAIPEI FOOD BLOGGER ?? Instagram 的最佳貼文

2021-07-05 16:07:15

Thank you @humblehousehotels & @sheratongrandtaipei for feeding me and my soul 🥲🙏🏻✨ I’m still dreaming about that curry and chicken congee 😌✨ 🌟請客樓...

  • 寒舍食譜 在 中信卡優惠 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-09 12:00:48
    有 40 人按讚

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    #中華航空聯名卡

  • 寒舍食譜 在 Beauty美人圈 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-11 14:28:18
    有 308 人按讚

    #編輯贈獎
    防疫宅在家是不是已經不知道吃什麼了!?小編要來送米其林推薦餐廳「寒舍食譜」的雞粥給大家吃囉!抽獎辦法請見網址內文末喔~

    調理包推薦👉https://bit.ly/3czuoNQ

    #beauty美人圈 #台北喜來登 #TheDeli #請客樓 #米其林二星

  • 寒舍食譜 在 486先生 Facebook 的精選貼文

    2021-06-11 12:00:45
    有 244 人按讚

    疫情解封後,你最想去吃什麼?蓋一棟樓

    #486熱門回顧 #486吃播

  • 寒舍食譜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2020-08-27 19:35:55

    🚩楊桃美食情報不錯過!!
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    -

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  • 寒舍食譜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文

    2017-08-03 21:31:41

    先知鴨,全台灣最有名的Baby鴨。或許你知道,菜名取自蘇東坡的題畫詩「春江水暖鴨先知」。

    但你不知道,為此菜命名的人,是已逝寒舍集團創辦人蔡辰洋。

    不過因為廚師跳槽了,先知鴨從寒舍食譜跑到另一家中餐廳,並強打成為招牌菜。

    食譜沒有專利,菜名更沒有,但下次吃到先知鴨,至少可以想起這個人,想起蔡辰洋對美食的極致追求。

    #吃美食也要長知識
    #都叫先知鴨但飛去別家的那隻上桌前多了引火焚身

  • 寒舍食譜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文

    2017-05-16 08:52:03

    跟在蔡辰洋身邊執掌寒舍食譜20年的名廚許文光,南下台中坐鎮与玥樓頂級粵菜餐廳。

    除了展現熱烈歡迎之意,也讓我見識台中不同於台北的消費力,許師傅告訴我,台中人宴客之豪氣,讓他剛下來時,處理六公斤大龍蝦到手軟。

    大龍蝦台北也有,所以許師傅拿出紐西蘭黑金鮑,這與外黑裡白的日本大黑鮑不同,尤其是薄切之後,令我大呼:「沒想到鮑魚界也有烏骨雞!」

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