【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

🎶

生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

/

洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

嘿嘿😈就是故意選在這個時候發文!!!!
上週去寒舍LA FARFALLA義式餐廳
吃了限量巨無霸60盎司牛肋骨排🤤�
🥩 來分享一下我那天吃到的套餐❗️

🌿特製麵包：沾醬搭配初榨橄欖油&陳年巴薩米可醋，兩大塊份量給得很足!! 我自己也會沾後面上的湯來吃😳
�🌿爽脆水耕生菜沙拉：沾醬搭配蔓越莓醋調味汁，不是只有羅曼生菜而是加了芝麻葉、堅果、果乾等其他好料，是不馬乎的沙拉🥗！
�🌿 精選每日湯

🌿 慢烤低溫烹調美國精選級牛小排 60 盎司

🌟首先分享大家最在意的份量，我們那天三個女生吃還吃不完，只吃了一半再多一點點，所以四個女生應該是沒有問題！！ �男生食量比較大的話，份量應該是三個人左右！！�然後要來講最讓我驚豔的肉質🥺🥺🥺�外皮有炙烤的焦香，卻又不會很硬，內層真不愧是有舒肥處理過，透著粉嫩的顏色，真的是嫩～～到～～不～～行～～！！！
去吃飯店高級buffet都會吃那種切片給你薄薄的現烤牛肉，這大概感覺就像他不切了！整塊送給你！ �（上菜前讓你欣賞整塊的震撼，然後他會幫你去骨切片處理好～切的厚度也都相當剛好）

一定要提到他的配菜和醬料，因為肉吃久了怕會膩，所以他搭配了炙烤青椒、彩椒等，醬料也是除了BBQ醬還有鳳梨醬來讓你解解膩！！鳳梨醬吃起來帶有一點微辣＆鳳梨清新的香味... �（啊啊受不了的我的口水💦😫😫😫

🌿 香濃咖啡或茶
�THS @humble_house_taipei �———
🍴這套餐每日限量六組

限時特價:3,299元/雙人(原價5,000元+10%)
�美饌卡會員獨享原價 NT$5,000+10% 兩人 5 折優惠
�供應時間:2021.08.25 晚餐起至 2021.09.30 午餐及晚餐時段
�#畢生吃過最巨的肉
#寒舍艾麗 #飯店
#lafarfalla

作為愛拍照的人， Humble House Taipei 寒舍艾麗酒店 一直是很想體驗的一家飯店，雖然不是國際連鎖，但星級品質、新穎硬體以及方便的位置讓他也別具特色。

艾麗位在信義區，建築體與微風松高共構，機能之好不言可喻，下樓走出飯店就是逛街天堂和眾多餐廳。
這次是購買一泊二食住宿券，內容含精緻客房（最基本房型）入住一晚，早餐、晚餐（戰斧牛排），價格$5299。

酒店大廳位在6樓，空間不算非常氣派，但足夠的挑高及落地窗引入的大量採光讓整體氛圍還是舒適自在，艾麗開幕約7年多，裝潢及硬體尚稱新穎，現代風格中融入不少藝術創作擺飾。
櫃檯人員親切自然，尤其週六如此旺日還提早13:00左右就通知我們房間已備妥可領取房卡，入住一開始就有好心情。

進到房間更是一陣驚嘆，空間還真大，進門有一條走道區隔出的衣帽間和mini bar，接著才是臥室。後來一查才驚覺被升等到了首席客房，空間大了1/3，規格也更好！床鋪選用席伊麗King size大床，很好睡，預先request多一條被褥也已準備在床上。房內設有辦公桌椅、沙發，並提供瓶水、Nespresso咖啡機、膠囊咖啡兩顆、茶包。電視尺寸還堪用，系統內建電影片單，另外還有鏡射模組功能，不用接任何線，連好Wi-Fi就能用手機投放Netflix、YouTube等app，非常方便。房內窗戶非常乾淨提供絕佳觀景品質，而且突出的三角窗設計增添臨場感也多了拍照的樂趣。另一驚喜是訂房是有提到慶生需求，結果酒店就準備了小蛋糕、毛巾娃娃和手寫加繪圖的卡片，相當窩心。

另一亮點是衛浴，首席客房的衛浴空間寬敞，除了乾濕分離的淋浴間、TOTO免治馬桶，還有靠窗的浴缸，可惜這一面不是朝泳池和101，但能升等到這麼愜意的房型已經很開心，尤其還是中高樓層（17樓）。衛浴備品是大罐裝固定在牆上，無標示品牌且洗起來有點澀，味道也不自然，稍微扣分。

酒店設施包含泳池及健身房，這次沒用健身房，因為泳池才是艾麗名聞遐邇的招牌啊！位於7樓戶外的泳池，就正對著101和南山大樓，完全展現位於市中心的摩登都會景觀，目前泳池採預約制，這次預約到兩個時段，在人數管控下現場也比較自在不擁擠，非預約時段也能視現場狀況上去拍照，畢竟白天跟晚上都美到值得IG洗版！

餐點是這次入住比較扣分的項目，兩餐都在6樓義式餐廳享用，戰斧牛排本是晚餐提供，但訂位客滿改為午餐。一泊二食券附的內容就僅有戰斧牛排和麵包，其他所有項目都必須付費加點，連飲水都是，且一瓶一瓶計價，現場自助吧有前菜、沙拉、水果、甜點，也要加價每人600+10%才能使用，所以附的這一食實在不完整，不多掏錢的話連水都沒得喝。相比之下先前體驗的DoubleTree戰斧牛排搭配自助吧就有誠意的多，牛排水準也高過艾麗。

至於早餐，檯面上有一盤盤擺盤好的中式或西式餐盤可無限自取，另有沙拉、水果也自取，飲料則在吧檯向服務人員點，早餐而言只算尚可，沒太大亮點。

整體來說還是很棒的一次城市度假體驗，窩在市中心享受新潮絕美的泳池、現代且景觀佳的客房，讓人相當滿足。也再次感謝艾麗的升等和慶生驚喜！

Instagram👉🏼https://instagram.com/ashleyhsiung?igshid=1gaobfrb0dvg1

喜歡我的影片記得訂閱按讚開啟小鈴鐺🔔
訂閱👉🏼http://www.youtube.com/c/熊出沒注意ashleyhsiung
也別忘記分享給身邊的朋友喔～

Birthday vlog♥️20歲的第一天怎麼過？生日大餐竟然被雷到‼️

紀錄我20歲的第一天，一整天的行程都很緊湊。不誇張我真的被自己食量嚇到，根本沒有停止進食的時候！！
以下是身為貪吃鬼的我給出的美食評比：
午餐👉🏼貳樓師大店
整體🌕🌕🌕🌕🌑

晚餐👉🏼寒舍艾麗 La FarFalla
整體🌕🌕🌕🌗🌑
前菜🌕🌕🌕🌕🌗
主菜🌕🌕🌕🌑🌑
甜點🌕🌑🌑🌑🌑
價格🌕🌕🌑🌑🌑

生日週我胖了超過一公斤，大家期待下一支影片吧我的斷食減肥影片要出來了～

#birthday#vlog#生日#20歲#生日大餐#貳樓#寒舍艾麗#lafarfalla