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[爆卦]寒舍樂廚是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇寒舍樂廚鄉民發文收入到精華區：因為在寒舍樂廚這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nostalgic102 (nostalgic102)看板EatToDie標題[食記] 台北南港...

作者nostalgic102 (nostalgic102)
看板EatToDie
標題[食記] 台北南港 寒舍樂廚buffet吃到飽
時間Tue Mar 21 21:13:32 2017

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　　餐廳名稱：寒舍樂廚 Raku Kitchen
　　消費日期：2017 年 3 月21日
　　地　　址：台北市南港區經貿二路1號(南港展覽館3F)
　　電　　話：(02)6619-1888

單人限制：無
　　
　　價　　位：成人880+10%，兒童440+10%
　　營業時間：平日：午餐11:30-14:00，晚餐18:00-21:00
　　　　　　 週六及週日：午餐第一場11:00-13:00及第二場13:15-15:00，
晚餐17:30-21:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：2017/3/31以前周一至周四午晚餐每人66折，669元
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由於去年旅展有買平日午晚餐券，因此今天拿餐券去吃(午餐)

另由於不太會拍照，所以有些拍得不好或沒有拍就直接用文字描述了~



一進去就是甜點區，甜點的種類真的滿多的，可惜我本來就不喜歡吃甜點
對它們也沒有研究，所以就拿兩個吃吃看就沒吃了。
(也吃不出來好不好吃，待版友補充)

然後之前食記說的豆花沒有了，變成杏仁茶.....
麵包區也沒有，直接不見~



甜點區的後面是一個長長的方桌
方桌左邊是生菜沙拉區
方桌右邊是水果區(有四種，柳丁，西瓜，鳳梨還有一個甚麼忘記了，西瓜很甜)
方桌的前後是冷盤區，有蝦子，淡菜，小章魚，滷牛腱還有很多涼拌菜
(涼拌菜感覺很重口味就沒夾，海鮮淡菜很小顆又有腥味，其他普普)

然後旁邊是飲料區跟冰淇淋區
飲料有汽水跟鋁箔包芒果綠茶還有一堆奇怪顏色的飲料不敢拿(聽到隔壁桌的人說很難喝)
冰淇淋有哈根四種口味而已還有明治


接下來就要穿過長長的座位區兼走廊，才能到熟食區跟生魚片區。

熟食區右邊屬於肉類的，今天只有烤鴨、烤牛肉、烤全鮭、叉燒肉

烤全鮭:我覺得很好吃，同時也是這四樣中最好吃的
http://imgur.com/vHWMTfo


烤牛肉:是廚師現切的，有吃到嫩的也有吃到過老的，不知道怎麼烤的....
http://imgur.com/JtEKlTL

烤鴨跟叉燒肉就是跟外面燒臘便當一樣的口感，不贅述


中間便是熟食區大桌子，大桌子右邊放了很多便當菜....
以下是右邊的菜色:

1.紅酒豬頸肩
http://imgur.com/cTUnZLL

2.豬肉炒河粉
http://imgur.com/50JD8rP

3.三杯雞腿
http://imgur.com/s5NzPCB

4.蒜汁羊排
http://imgur.com/svnR9Sy

5.清蒸鱸魚(拍照的時候剩殘骸，後來有補新的)
http://imgur.com/QWxJHMk

6.生炒魷魚
http://imgur.com/nNLwgkK

7.蟹黃炒白花椰菜綠花椰菜(一樣後來有補新的)
http://imgur.com/qgwfvEj

右邊這區就這樣沒了.....真的很傻眼

大桌左邊的菜色是土瓶蒸、蒸蛋、兩種湯分別是青豆醬湯與酸菜鴨架湯
(湯感覺像剩餘食材再利用所以我沒喝)

還有現煮米粉、擔仔麵、叻沙米粉:我沒吃，聽到隔壁的人說好吃
http://imgur.com/f5azPMs

大桌前面的菜色則是炸物and烤小東西區:

炸蝦還不錯，只是不大隻，其他就普普通通

以下共六種:
http://imgur.com/ndli3Md ----炸蔬菜跟炸蝦

http://imgur.com/dhz7zfk

http://imgur.com/iLWzPJs ----烤玉米筍

http://imgur.com/ueE9iWl ----照燒豬肋排

還有一個是炸豬肉，沒有拍到~

熟食區到這裡就沒了，剩下生魚片跟握壽司區

生魚片只有鯊魚煙、旗魚、鮭魚、鰹魚

http://imgur.com/6CTS0W5

http://imgur.com/REtEYTZ

http://imgur.com/1yDsWDa

http://imgur.com/n2V2yji (右邊第一排及第三排那個炙燒握壽司好吃)

然後有兩種手卷可以點，分別是鮮蝦手卷及蘆筍手卷
鮮蝦手卷的蝦子有甜，不錯~

總共食材就是這些~
結論:因為這次是買餐券吃，一人500，還算差強人意
但若是原價拿這種食材非常不值得
就算是目前的活動一人669也不值得
所以想要來吃的話建議買餐券即可.....

第一次po食記，如有不足請見諒!

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推 access: 不愛吃甜點的人去這間會覺得超雷的 03/21 21:29
推 mizugoro: 覺得愛吃甜點更覺得不ok xdddd 03/21 22:11
→ ZeroSeven: 我月初週五吃 非669時段 菜色好一點 看來有活動..... 03/21 22:20
→ evafuture: 以前去了兩次下午茶覺得很棒,但是聽說後來負評連連 03/22 11:13
推 Giuliani: 寒舍 店如其名 03/22 19:35
推 icestorms: e大，自從油魚事件後，這間在很多人心中直接黑名了。 03/23 20:09
推 z765212121: 可是油魚是艾麗 03/23 20:18
推 icestorms: a害，我只記寒舍兩字，對不起各位…，下次改記全名。 03/23 20:44
推 logen: 有差嗎?都是同個集團經營的 手法態度都一樣 03/24 17:42
→ evafuture: 我是在油魚事件之前去的QQ 03/28 18:02
推 lotteyaya: 之前去炸蝦都是冷的 傻眼 04/03 10:47

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