0914新加坡聯合早報

* 新加坡冠病疫苗專家團正積極研究使用非信使核糖核酸（mRNA）疫苗進行混合疫苗接種。衛生部也正同疫苗供應商磋商提供非mRNA疫苗作為追加劑，其中幾家供應商已準備向新加坡衛生科學局提呈申請。

新加坡政府抗疫跨部門工作小組早前宣佈，60歲及以上年長者和樂齡護理設施住戶在完成接種的六至九個月後，可接種第三劑輝瑞或莫德納疫苗。中度至嚴重免疫缺陷者則可在接種第二劑的兩個月後，施打與首兩劑相同的第三劑mRNA疫苗。

新加坡正研究使用非mRNA冠病疫苗接種追加劑 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210914-1193398?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國史丹福大學177名學者、教授聯名向美國司法部發出公開信，要求停止在美國大學內搜查中國間諜。他們認為，這項在川普任期內推出的「中國行動計劃」(China Initiative)恐嚇了一些科學家，並引發了人們對種族身份背景的擔憂。

公開信指出，「中國行動計劃」導致針對學術界研究人員的調查和起訴明顯增加，但其中大多數案件與知識產權盜竊或科學、經濟間諜活動無關。這些調查不成比例地針對華裔研究人員，由此造成的寒蟬效應使得許多學者不願來美或留在美國。

美國學者們認為，「這損害了美國的研究和技術競爭力，助長了偏見，進而引發了對種族定性的擔憂。」

司法部公佈了至少27件與「中國行動計劃」相關的案例細節。這些案件有些涉案人員已被定罪，有些案件已經銷案，還有的案件仍在審理過程中。

被指控的學者中不乏麻省理工學院和哈佛大學的教授，以及作為訪問學者赴美的中國科學家。

逾百名史丹福學者聯名要求停止「中國行動計劃」 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210914-1193374?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 中國C919飛機批生產首架機將進入總裝階段，首架飛機的啓動客戶是東方航空，將在年底前交付。

中國C919飛機批生產首架機即將進入總裝階段 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210914-1193415?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 調查顯示，以色列冠病兒童每10人約有一人的症狀會持續一段時間，這些症狀包括呼吸問題、疲勞、失去嗅覺和味覺等。不過，這一比率會在幾個月後下降到1.8%至4.6%。

以色列兒童每10人約有1人的冠病症狀會持續數月 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210914-1193403?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 日本外長茂木敏充今天宣佈，再提供台灣50萬劑阿斯利康（AstraZeneca，簡稱AZ）冠病疫苗。

茂木敏充表示，日本至今已提供東南亞、太平洋島國等其他國家、地區逾2300萬劑阿斯利康疫苗。

日本宣佈再供台灣50萬劑疫苗 五度贈援累計逾390萬劑 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210914-1193402?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

*【美國對朝鮮立場沒變 仍準備與朝方接觸】
白宮首席副新聞秘書Karine Jean-Pierre說：「在朝鮮問題上，我們的立場沒有改變，我們仍準備與其接觸。」朝中社週一宣佈，朝鮮國防科學院在9月11日和12日成功試射了最新研製的遠端巡航導彈。該導彈沿朝鮮領土和領海上空的預定軌道飛行7580秒，精准命中1500公裡外的預定目標。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210914-1193343

*【朝鮮成功試射新型遠端巡航導彈 分析：為今後談判提高籌碼】
朝鮮昨日宣佈本月11日和12日成功試射新型遠端巡航導彈，但最高領導人金正恩並沒有參觀。由於聯合國安理會決議只禁止朝鮮發射彈道導彈，發射巡航導彈並不違反決議。分析指出，朝鮮通過低強度的武力示威，為今後談判提高籌碼。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210914-1193280

*【參選自民黨總裁爭取保守派支持 岸田文雄主張向中國全面「對抗「】
中美博弈和台海局勢左右日本自民黨總裁選戰，成了參選人的政見焦點。已表態參選的前外長岸田文雄就發表不少對華強硬的言論。報導分析，他這一競選策略顯然是要博取黨內保守陣營的青睞。64歲的岸田文雄在前首相安倍內閣中擔任外長四年多。時事通訊社評論稱，岸田擔任外長期間，對中國的感受有所顧慮，但這次為了爭取黨內保守派支持，他擺出與中國全面「對抗」的姿態。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210914-1193281

*【聯合國警告：中巴援助阿富汗將同塔利班關係更密切】
飽受戰火蹂躪的阿富汗急需人道援助，在美國和其他西方國家裹足不前的時候，鄰國中國和巴基斯坦已經伸出援手並討論提供更多援助。聯合國秘書長的阿富汗問題特別代表萊昂斯警告，這將促使阿富汗同巴中兩國走得更近。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210914-1193282

*【塔利班不排除阿富汗將獨立管理喀布爾機場的可能性】
塔利班駐卡達政治辦公室發言人沙欣表示，塔利班並不排除阿富汗將獨立管理喀布爾機場的可能性。據俄羅斯衛星通訊社報導，沙欣說：「我們是否將與其它國家合作管理喀布爾機場將是未來需要解決的問題。也許，我們的人能勝任這些任務。」沙欣說，卡達和土耳其參與了重建國內航班已經恢復的機場，但還需要完成少量恢復國際航班的工作，因為外國軍事人員在摧毀雷達和其它設備撤離後，機場的一切幾乎都被損壞。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193219
*【塔利班在前副總統薩利赫住所繳獲600萬美元和金磚】
阿富汗塔利班成員日前在網上發佈了一段視頻，內容顯示塔利班在阿富汗前第一副總統Amrullah Saleh位於潘傑希爾省的住所中繳獲600萬美元和約15塊金磚。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193214

*【塔利班帶記者參觀前副總統豪宅 揭露前政府奢靡腐敗】
據悉，塔利班佔領首都喀布爾後，政府高官早已攜款逃跑，其中包括杜斯塔姆。消息稱，67歲的杜斯塔姆目前在烏茲別克過著逃亡生活。塔利班近日帶領記者參觀這棟造價3000萬美元的豪宅，面積超過歐洲中世紀兩個城堡。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210913-1192922

*【塔利班否認代副總理巴拉達爾在阿富汗被殺】
阿富汗塔利班駐卡達首都杜哈政治辦事處發言人穆罕默德·納伊姆在社群媒體發文，否認此前在網路上流傳的關於阿富汗臨時政府代副總理巴拉達爾在阿富汗被殺的相關消息。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193211

*【聯合國：塔利班違背包括對婦女權利的承諾】
聯合國人權事務高級專員Michelle Bachelet批評塔利班自奪取阿富汗政權以來的記錄，稱其聲明的承諾與當地的實際情況不符，如婦女地位。Michelle Bachelet在日內瓦告訴人權理事會，阿富汗正處於一個「新的危險階段」，許多婦女和族裔群體及宗教社區成員對他們的權利深感關切。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193200

*【日本外交部向東南亞六國的公民發出安全警示】
日本外交部已向泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、菲律賓與緬甸等國的日本公民發出恐襲威脅預警。馬國警方表示，這應該是日方的針對911事件20週年的一項提醒。日本外交部今天發佈資訊，呼籲上述國家的日本公民遠離宗教場所等人潮聚集地，因為情報顯示「自殺式炸彈襲擊的風險正在提高」。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193209

*【以色列總理十年來首次正式訪問埃及】
埃及總統府表示，以色列總理貝內特13日與埃及總統塞西會面，就以巴關係和雙邊問題進行會談，這是十年來以色列政府首腦首次正式訪問埃及。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193217

*【拜登下周在白宮與澳印日領導人舉行四方峰會】
美國總統拜登下周將在白宮與澳洲、印度、日本領導人舉行首個面對面的四方峰會。美澳印日「四方」（Quad）一直尋求加強合作，以抵禦日益強勢的中國。白宮新聞秘書薩琪發表聲明說，四方峰會定9月24日在華盛頓舉行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210914-1193342

*【美眾院民主黨員擬提議加稅對象包括富人企業和投資者】
知情者透露，美國眾議院民主黨人將提出一系列增稅計畫，對象包括富人、企業和投資者。不過，他們提議增加的稅率比美國總統拜登此前所提出的來得低。知情者說，眾議院民主黨人將提議把企業稅率從目前的21%上調至26.5%，低於拜登所要求的28%；資本利得稅的最高稅率將從20%上調至25%，而不是拜登提出的39.6%。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210914-1193284

*【英格蘭向所有12至15歲者開放接種輝瑞疫苗】
英格蘭、蘇格蘭、威爾士和北愛爾的首席醫療官一致推薦向12至15歲青少年開放接種冠病疫苗。英國衛生部長賈維德說：「我已接受首席醫療官的建議，將冠病疫苗接種群體擴大到12至15歲者，以保護青少年及降低學校爆發疫情的風險，確保學生可以繼續到學校上課。」
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210914-1193359

*【印尼放寬峇釐島限制措施但繼續收緊邊境管制】
印尼海事與投資統籌部長盧胡特在視訊記者會上表示，峇釐島大部分旅遊景點現已向遊客開放。不過，遊客必須遵守嚴格的入境規定，包括通過政府認證的手機應用提供冠病疫苗接種證明。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210914-1193347

*【消息：印度政府擔心民眾對疫情鬆懈不接種第二劑疫苗】
兩名知情衛生專家說，印度擔心隨著冠病感染率和死亡人數的下降，人們越來越鬆懈，可能因此不接種第二劑疫苗，使社區容易受到冠病的影響。印度已接種超過7.44億劑疫苗，其9.44億成年人中的60%接種了第一劑，19%完成接種兩劑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193203

*【東南亞國家疫情清零夢醒 難以承受更長封鎖期】
東南亞各國政府都在推進重新開放計畫，試圖在抑制病毒傳播及保持人員和資金流動之間取得平衡。從越南和馬來西亞的工廠、馬尼拉理髮店，再到新加坡的辦公樓，一系列實驗性措施先後推出，例如出動軍人運送糧食到住宅區、分批隔離員工、實施小範圍封鎖、規定只有接種疫苗者可進入餐館和辦公室等。
東南亞的整體疫苗接種率偏低，深受傳染力特強的Delta變種毒株威脅，多國的每日死亡率已超越全球平均水準。然而，長時間的封城鎖國行不通，幾輪經濟刺激措施下來，國家財政已不勝負荷。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210914-1193259

*【同意明年7月底之前不舉行大選 馬國朝野簽署協定確定六合作領域】
這是馬國朝野首次簽署合作協定，備忘錄中的六個合作領域包括推動和加強應對冠病疫情計畫、行政轉型、國會改革、提高司法機構的獨立性、評估《1963年馬來西亞協議》，以及啟動督導委員會等。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210914-1193260

*【菲學校關閉一年多 專家擔心「教育危機」加劇】
目前全球幾乎所有國家已讓學校局部或全面複課，可是菲律賓因疫情持續惡化，關閉一年多的校園仍未能重開。隨著居家學習進入第二年，專家擔心菲律賓學生的學習將受到影響，使疫前就已在醞釀的「教育危機」進一步惡化。聯合國兒童基金會駐菲教育官員法因戈爾德指出，近期一項民調顯示，菲律賓逾80%家長擔心孩子「學習的知識變少了」，約三分之二受訪家長希望病毒傳播率低的地區可以返校復課。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210914-1193264

*【馬國疫情改善 博彩業今天重開 雲頂賭場仍未獲准復業】
馬來西亞冠病疫情有所改善，當局批准今年6月暫停營運的博彩業今天重開，明天開彩。不過，雲頂賭場仍未獲准重開。博彩公司上一次開彩是在今年5月31日，過後就因疫情惡化而被令從6月1日起暫停營業。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210914-1193262

*【福建莆田所有社區實行出入嚴格管控】
據莆田新聞網報導，通告要求，所有社區根據情況合理設置出入管控口，實行24小時值班。人員進入必須測溫、驗碼、戴口罩，人員、車輛逐人逐車核查，符合防控要求方可進入社區。快遞、外賣等實行「無接觸」配送，物品統一放置到社區指定的存放處。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210914-1193345

*【嬌生伊波拉疫苗方案對成人和兒童產生抗體免疫反應】
嬌生公司以《柳葉刀傳染病》雜誌發表的資料說明其兩劑量的伊波拉疫苗方案具有良好的耐受性，參與最後階段臨床試驗的98%者在接種第二劑的21天後，對薩伊伊波拉病毒產生抗體反應。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210914-1193368

*【中國發改委要求煤炭中長期合同全覆蓋】
據《證券日報》報導，多位專家指出，中國國家發改委再次對煤炭供應提出增產保供的要求，引導增量部分保民生用煤，這將有效降低剛需對於煤炭價格的急劇波動影響，能夠有效緩解未來煤炭價格大幅上漲所導致的「燒不起煤」的潛在問題，在一定程度上將抑制煤炭價格過快上漲，穩定煤價在合理範圍內波動，預期「煤飛色舞」行情將進入尾聲。中國國家發改委通知要求，發電供熱企業和煤炭企業在今年已簽訂中長期合同基礎上，再簽訂一批中長期合同，將發電供熱企業中長期合同佔年度用煤量的比重提高到100%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210914-1193365

*【北京環球影城中秋門票半小時內售罄】
北京環球影城門票今天零點正式開售，根據中國訂票平臺「去哪兒」提供的資料顯示，開售僅一秒，平臺即售出首張門票，開售半小時內，平臺上中秋期間門票「秒光」，無限次優速通也已售罄。與此同時，北京環球度假區附近酒店搜索量比前一時段增長超七倍。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210914-1193362

*【奈及利亞一監獄遇襲 200多名犯人越獄】
奈及利亞獄政部門13日證實，尼中部科吉州一座監獄12日晚遭到不明身份武裝分子襲擊，200多名犯人逃跑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193222

*【印尼西爪哇監獄火災已致47人死亡】
印尼唐格朗地區醫院資訊和法律機構負責人希爾瓦尼說，唐格朗監獄火災事故已造成47人死亡，其中包括一名葡萄牙公民。據印尼媒體報導，當地時間8日淩晨印尼唐格朗監獄發生大火。死亡人數較多是因為這所監獄超負荷運行，這座監獄總共有2069名在押囚犯，但是這個監獄的容納量只有900人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210913-1193218

杜卡斯與雅典娜的情史 – 緣份已盡

台灣疫情未緩, 大家宅在家裡讀八卦吧, 不要出去亂跑.

話說, 法國高級餐飲界的老大Alain Ducasse和巴黎高級旅館雅典娜Plaza-Athénée從2000年開始情投意合, 結為連理將到今年6月30日畫下句點.

消息傳出是意外, 也不是. 其實早幾個月前就已經有傳聞流出, 現在只是證實傳聞而已.

AD是全世界高級餐廳集團的龍頭, 雅典娜則隸屬旅館集團Dorchester Collection, 也是頂級旅館裡的大老(如巴黎的Le Meurice, 倫敦的Dorchester…)背後金主是汶萊國王, 財力雄厚. 兩大的分分合合當然都是我們小老百姓喜愛關注的八卦議題.

話說從頭.

雅典娜貴為巴黎最頂級宮殿旅館palace之一, 位在世界十大名店街蒙恬大道上, 鄧麗君故居的對面, 慾望城市Sex And City影集最後一集女主角到巴黎會見即將結婚下榻的旅館(後來在對面的Dior店裡撲了個狗吃屎, 遺失項鍊… 請讀者自行參考影集). 這裡一直是全球富豪明星來巴黎最細歡的旅館之一, 尤其是中東富豪們(很好理解啊, 汶萊也是回教國家)

這樣的旅館當然要有最好最奢華的餐廳.

2000年下半年Alain Ducasse入駐雅典, 短短五個月後就在他手下四大弟子, 我們摯愛的小胖子Jean-François Piège的領軍下勇拿三星. (關於小胖子和AD師徒之間的愛怨恩仇八卦我寫過很多次, 想必大家都很熟悉了: 因為不滿名氣都被AD獨攬, 他在背後苦做苦幹, 卻沒人知曉他的才華絕藝. 4年後小胖子帶走內外場大半人馬, 掏空團隊, 被請到另一個宮殿旅館克里雍Hotel de Crillon去, 企圖拿三星.)

小胖子離開雅典娜之後, 緊急接手救火的是AD另一個大弟子Christophe Moret也沒讓人失望, 隔年繼續維持三星. 後來CM被挖去Lasserre(這家餐廳就是曾經在台灣鬧出兩星餐廳喝冷湯的主角…). 再後來, CM被請去巴黎香格里拉主掌兩星小的蜜蜂L’Abeille. 小蜜蜂雖然在去年因為疫情關係, 宣佈永久關門(現在香格里拉酒店也還未開門), 但是CM仍舊是酒店行政主廚.

接下CM位置, 扛下AD在雅典娜餐廳三星重責的是年輕主廚Christophe Saintagne. 他也不負眾望, 為雅典娜保住三星門面. 現在CS自己開了小館子Papillon, 在巴黎17區.

(想當大廚的同學們取名字要取隊對喔, Christophe比較容易拿三星…)

到了2014年AD將這家高級旅館裡的高級餐廳重新裝修, 請知名的設計師Patrick Jouin & Sanjit Manku將古典氣息的餐廳弄得一閃一閃亮亮晶晶, 無桌巾的橡樹原木桌子, 圓形銀亮椅背, 無數的水晶吊飾從垂下, 製造水底未來世界的氣氛, 非常適合網紅拍照.

插畫一句: 價位當然不便宜, 不過如果你有興趣在那裏享用, 又不想花大錢用餐, 最好的方式就是喫早餐.

Romain Meder被找來為AD這家指標餐廳(AD旗下3家三星之一)創作所謂的以蔬菜穀麥海鮮(菜單上沒有肉料理, 想喫的客人要開口問).

翻新工程時請來媒體採訪拍攝, 剪成報導, 動作又大又多. 面對鏡頭AD信心滿滿地說, 為了打造最好最完美的餐廳, 所有的一切都只用最好的, 當然就是超越三星的水準.

不過2015盛大風光開幕後, 媒體很捧場, 米其林卻不是很給面子, 隔年只給了兩星. AD臉上無光, 心情顯然也超級不爽. 米其林發表會AD和Romain Meder兩人藉口溜到日本, 是當天唯一沒有參加典禮的新拿星主廚.

隔年2016還是讓他拿回三星至今.

即將離開雅典娜的AD+RM雙人組將在巴黎平民住宅區, 但是這兩年很夯的天堂街rue de Paradis玩街頭小食. 新餐廳Sapid, 54, rue de Paradis將在9月6日開幕. 將延續他們在雅典娜的概念: 自然有機, 蔬食穀麥, 有機, 海鮮無(少)肉…

至於沒有天王至尊AD的雅典娜將由年輕主廚Jean Imbert接手. 這位拿下Top Chef冠軍後才名聲大噪的廚師至今只有幾家小館, 沒有表現高級料理的手藝不知會玩出甚麼來, 我們等著看.

杜卡斯和雅典娜20年的婚姻終於分手. 是說比爾和梅琳達也撐了27年, Jeffe Bezos也是離婚下場…

這些故事告訴我們: 真的是高處不勝寒啊～

3.2 美國投資和生活環境
過去幾年，很多人去日本投資房地產。不知道是哪個瘋子想出這樣的爛主意。日本人口老化，人口萎縮，地價30年不變，樓價衰足30年。日本出現無償讓渡的零樓價物業，甚至業主倒貼賣樓。香港人跑去日本買樓簡直找死。由此可見，香港人的投資智慧受到香港環境影響，不適應海外投資環境。換句話說，香港人用香港投資策略在海外投資。
從投資環境看，日本以日文為主，美國以英文為主。懂日文的香港人不多，但是，所有香港人都學過英文。要是在美國唐人街生活，和香港的生活相差不大，基本上可以用廣東話和中文。在語言上，投資美國較為合理。
法律上，美國法制與英國法制相似，香港人較為容易適應。中國大陸的法律，特別是私人財產方面，香港人完全不適應也不懂。日本的商業法律跟香港有很大差距，香港人一時間很難適應。例如日本法律規定，除非勞資雙方早有協議，僱主不能要求僱員每日工作超過8小時，每周超過40小時。
中國大陸和香港的投資環境之中，實業家找銀行貸款是天大難事。在美國拿到貸款的機會較高，成功機會也較大。反過來說，中國和香港是炒樓天堂，有樓就有貸款。在美國，有物業也很難得到樓按。前聯儲局主席伯南克就曾經說過，他想將自住物業按給銀行借些錢，被銀行拒絕。在美國炒樓，很多炒家選擇一筆過現金付清樓價，完成交易後才找銀行借樓按。要是先搞好樓按手續，花很多時間，拿到樓按批准的時候，物業早就被其他人買下。
只要去商會和商業聚會走走，自然會找到投資和做生意機會。在美國找生意機會高過香港很多。香港人的創業意欲高過美國人很多，香港的商舖和寫字樓租金高過美國很多，因此，在美國創業遠較香港容易。
對香港人來說，美國的投資和生活環境好過歐洲國家和日本。加州有些地方的生活比香港還要好。當然，美國有很多恐怖地方，不宜人類居住。2021年，三藩市和屋崙唐人街出現殺老人狂徒。唐人街很多商舖遭到破壞和搶掠。
紐約冬季十分寒冷，三藩市全年氣候溫和。美國各城市的生活和營商環境有很大分別。只要在吃方面不太挑剔，美國是個很好的居住地方。很多人以為美國難找工作。只要懂英語，在加州找工作並不困難。我認為在美國生活最大困難是醫療保險。美國的醫療保險十分昂貴，特別是吸煙的人。即使有醫療保險，自付費用也相當要命。美國的公共交通系統很差，香港人一定不習慣。公共汽車班次疏又不準時，車費又貴。鐵路系統的治安和衛生十分抱歉，比很多發展中國家還要差。唐人街很難找車位泊車，塞車情況嚴重。簡單地說，在唐人街居住或者工作並不容易。

3.3 放棄香港投資心態
美國有大量投資機會，中國大陸和香港人來到加州偏要找最不值得投資的東西將錢丟進去。最有趣的例子是三藩市最高住宅大樓Mission街的58層高千禧塔Millennium Tower，2009年入伙。我在2002年移民美國，定居加州薩克拉門托。千禧塔入伙的時候，我搬到三藩市灣區居住。當時，千禧塔是熱門話題。除了全層單位和頂層單位之外，樓價由150萬至450萬美元，屬於超貴豪宅。有人跟我談起千禧塔，我問為何要住在地震帶上的高樓大廈，不怕地震嗎?
這一問引來一輪又一輪臭罵。當然囉，我跟想買千禧塔的人說那裡不安全，像是咀咒那樣。我對地震帶的高樓大廈沒有好感。住在東京和三藩市等城市的高樓大廈有恐懼感。二十來歲的時候，入住東京的4層高商務酒店。晚上地震，整座大廈搖動，嚇得我穿著內衣跑到大堂叫救命。
不是我膽小，只是君子不立危牆下，沒有必要住在三藩市高樓大廈等著地震來臨。千禧塔地基出了問題，可能造得不好，2016年被揭發沉降16吋，傾斜6吋。成交價1,300萬美元的閣樓單位也出事。有些房門櫃門被扭曲的建築物卡死，有些磚和玻璃裂開.........。千禧塔被視為美國最貴的危樓。
老實說，即使沒有地基沉降，我也不會買千禧塔這種無法安睡的豪宅。沒有嘗過身在高樓遇上地震的人不會明白那種恐懼。
2009年擁有200萬美元，何必買千禧塔? 可是，很多香港人對千禧塔那樣的高樓大廈情有獨鍾，真是他媽的有種。我沒有膽量住進去，一個晚上也不行。
更加無厘頭的花錢方法是買超級跑車。我對跑車沒有興趣。不知何故，香港富人都願意花錢買名車跑車。那些東西等閒數十萬美元，買棟房子也不必花那麼多錢。
香港人來到美國，千萬不要去賭場和俱樂部。賭場和俱樂部是中國大陸和香港人男性喜歡去的地方。賭場輸錢可以傾家盪產，俱樂部開支酒要花500美元至2,000美元。對窮書生來說，絕對是窮奢極侈。
我認識的人之中，有十多人曾經投資賭場租賭枱，有另外十多人投資娛樂場所。這幾十人沒有一個有好結局。去賭場賭錢輸身家沒有甚麼稀奇，開賭的人在賭場也是賭錢，也可以輸身家。這是我來到美國才知道。娛樂場所表面風光，內裡很多事情，賺錢不多，惹上的麻煩卻很多。
在加州開唐人餐館不是好主意，因為我曾經去過的唐人餐館大都結業。餐館不停改招牌，不停轉手，開張之後關門跟著又開張。有很多餐館賺大錢，但是，2020年的虧蝕是天文數字，三藩市和屋崙的唐人餐館相信8成無法重開。災情慘重至甚麼程度，可想而知。2021年不適宜投資零售、餐飲和娛樂場所。在唐人街開店更加是投資禁忌。
美國有很多投資機會，沒有必要「明知山有虎，偏要虎山行。」

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我们看道士用的五雷号令、天蓬法尺和法印绝大多都是这个材质。所以它跟任何木头在价值上没有可比性，做文玩家具行业的确实有南檀北枣一说，是因为檀木和枣木本身的质地都非常密实稳定，也因此特性生长周期极为缓慢，可能要几十年才十几公分粗细。再经过好的工匠精雕细琢之后，都可以成百上千年的传承子孙且不易虫蛀。但是一提到小叶紫檀尤其还带着金星的，在市面上的认可程度一定是小叶紫檀完胜枣木。但是被天雷击中的枣木性质就不一样了。尤其是那种云雾缭绕的山巅之上或者一望无际旷野平原的一支孤木，它所处的这种生长环境看起来就通天地之气收日月之精。我们经常在玄幻小说中看到那种独自修行的精灵依附于数百年的枣树之下，借枣木的灵性跟着吸收一些精气，像是借助天线一样。如果正巧赶上此物渡劫，咔嚓一道天雷打下来，记住一定是这精灵死了但枣树还活着那就是它了，那些云游四海有缘经过的道士看到，也会做一个非常复杂的仪式“取其为材”，这个细节我不方便细讲。所以这里面都包含了什么呢？天雷的力量、枣树的灵气和这个精灵被打散的惊魂。那其他魑魅魍魉妖魔鬼怪看到这东西你觉得他会怎么想？估计五里开外躲着走完全不愿意近身。当然这都是故事传说，我们只是了解他发展的历史和寓意，我是不会相信这些怪力乱神的！然后它有什么禁忌，当然那种事儿肯定不要带在身上，另外很重要的是别沾水，好的木头都尽量不要沾水、然后自己带过一段时间就不要送人了，最好带几个月放几天。家里有红色黄色的锦囊或者就棉布包一包，身边有出马弟子或者清明祭祖不要带，这其中的原因你一定想得明白。有小伙伴评论大概意思是说：壮哥你是不是最近生意不好，所以做两期节目带货。还真不是，承蒙各位信任关照小小店铺流量还算稳定，我跟寺姐是真的发自内心的喜欢这些东西，有机会看一下我们家里的存货你就明白。另外一点雷击枣木完全不用考虑出，真正愁人的是进。找400年以上的好料是一件非常难的事，他不像海南黄花梨、小叶紫檀、印度老山檀已经形成一门稳定的生意链条，虽然一直在涨价但只要你去市场它一定有料。这够年岁的雷击木去哪弄呢？就没有原料市场，你总不能跟上面商量说：嗯！我们家没料了，你帮我劈一个呗…你猜它劈谁？只能去找道士淘，因为十里八村的人都知道他们在收。可是道士真的是全世界最难沟通的群体，他不跟你谈生意，又沉默又横！完全看他心情…所以这种物件，当生意做形成不了稳定的流转就做不大的。

好，跑太远了说回到民间吉祥法器的第四位：文武双全且上得庙堂下得澡堂的如意，如意这个名字有多土你们知道吗？国产电视剧有一个史上最土影视剧角色名，冠军就是杨幂演的“如意”，正所谓没有比较就没有伤害，你这样单独拿出来可能感觉没什么。所以咱必须拉出第二名陪衬，就是闫妮在电视剧《北风那个吹》中扮演的“牛鲜花”，诶！牛鲜花都比如意洋气？第三名是迪丽热巴《三生三世》里的白凤九，就可见如意二字在现在年轻人的心目中是土到多么的掉渣。但又不得不承认吉祥如意、万事如意、称心如意还真都是那些贺岁祝寿成婚得子最最常用的好词。为什么我开头说文武双全，文大家可以理解高僧高道讲经说法四海云游手持如意，在明清两代的朝堂之上，要么是臣子献于皇室的寿辰之礼，因为如意有权力的象征。要么是皇帝赐予臣子这个厉害了，有授权与臣的意思，表示皇帝对你有着充分的信任与期许…所以有仕途中人或者在大公司奋斗有志向向上升迁的，你要想到他有权力的象征。那为什么如意还有武的一面呢？可能从外形上看你永远想不到，它曾经是一门兵器。天皇至道太清玉册，修真器用章记载：如意为黄帝所制，站蚩尤之兵器也。后世改为骨朵，天真执之，以辟众魔。骨朵是个什么兵器，看过长安十二时辰吗？里面有一个崔器用的就是骨朵也叫铁如意有点像锤。这是后世为了进一步增强“如意”的攻击力，演变的结果。那么之前形制的如意在战场就变成了挥动三军调兵遣将的执令。所以如意又多了一层“外柔内刚、深藏不漏”的性格，静如菩萨低眉动则雷霆万钧。那为什么又说上得庙堂呢？因为顶端“骨”雕刻的是云纹灵芝，云彩的纹路和灵芝的形状代表天地之气，侧面的弧形是北斗七星所以整体有慧通天地星辰之意，所以古代但凡新帝王登基礼部一定会准备如意以表君权神授。这么庄严神圣的物件，我怎么会说它下得澡堂呢？因为如意在民间还演变出了痒痒挠…如意如意随我心意，名字就是从这来的。可大家一想？这痒痒挠多脏啊！可不是，因为它寓意着随时随地有贵人出手相助。所以也助人缘、也促姻缘。

第五位：八卦镜，我们平时很容易看到私人住宅的门梁、窗梁挂着一面镜子。有普通的就一块裸的玻璃镜、还有那种土土的塑料边框的镜子，更讲究一点的有八卦镜甚至八卦铜镜。不用去我店里找，我没有！上集说过打麻将啊，这集也加点赌料。说东南亚，缅甸越南的地下赌场都会在赌厅专门空出一个房间养小鬼，用来干嘛呢？拍赌客的肩膀压他们运气，经常过去的常客如果身边有高人指点，就会让他随身带一只小镜子，贴在赌桌下面的桌沿。有小鬼四处玩耍，接近的时候路过镜子，因为他不知道自己已经死了，而且面目青灰溃烂，看到镜中自己突然一吓就再也不敢接近这周围。所以天师葛洪在《抱朴子》中说：“万物之老者，其精系，能记人之形惑人，唯不能易镜中之真形。就是这天下万物老到成了精，就能记住其他人的面目形态，按着记忆变化蛊惑他人。但是它能变自己本体，却不能改变镜中反射的真形。道士入山，常背铜镜“邪魅不敢近，自见其形，必反却走转。就是邪魅接近在铜镜之中看到自己的鬼样子，把自己都吓跑了。大家一定要分清，八卦镜除了中性的平面镜、之外还分凸面和凹面，两者不太一样…你只要记住，凸面是反射驱赶凹面是化解吸收。那什么情况我们需要反射驱赶呢？当然是冲煞之气！比方说路冲就是门对路口，角冲就是一开窗正好对面一栋楼是角对着你的。在比方说庙煞对着寺庙、阴煞对着医院墓地、火煞对着电线杆烟囱这都不好，需要给他射回去。那什么时候要化解吸收呢？情况就相对来说比较复杂了，比方说开门开窗见水，这有财气但是周围地面又有些沟坎，比方说水塘的旁边有台阶。就是把该化解的化解掉，把该吸收的吸收回来。但是门窗之外的情况，我觉得每家每户不一样，无论你是求个安心，还是真的相信风水，如果要用最好还是请一位先生来给你实地看一下。

第六位：三清铃，也叫帝钟！所以说手把帝钟，执火万里。也是佛道两家共用的一种法器，我们只要去寺庙一定会在屋檐的尖角上看到。但最早源自于萨满巫师的一门乐器，人闻其声安神喜悦，却令鬼魅心惊胆寒。而且在一定范围之内，声音是有穿透力了，所以使得飘飘无处躲藏且不可在此停留。这个我不讲太多，什么情况比较适合？就是你发现你的居所不干净无论是买房、租住、酒店。还有就是经常睡不踏实，体弱、多梦、心慌慌或者压床。第七位：各路神兽，这个真的是需要给大家秀秀实物了！给大家介绍这三个吧，先说我们最熟悉的上古瑞兽貔貅，相传因犯天条，玉皇大帝惩罚其以八方之财为食，凶猛威武有口无肛，所以寓意八方之财只进不出，镇宅、招财、化太岁。因为我跟寺姐都是那种非常容易漏财、破财的人，所以家中摆放收藏、随身佩戴有各种材质，有青铜、海南黄花梨、小叶紫檀当然一定会有雷击枣木，才算开始存了一点点钱…我看过很多人，在念珠或者手链上带一只黄金貔貅，我就说：貔貅很好，你知道他的寓意吗？对方说知道啊，招财呀！嗯，为什么招财？有口无肛只进不出…非常正确！那您带的貔貅前后打通穿在手链上，您觉得还能只进不出吗？对方被我说愣了，陷入了深深的思考！大家一定记住了，这个设计非常不好。所以有些时候呢，我甚至觉得并不是对方骗人，是他也不懂！无论从设计、寓意、内涵和原料，因为文玩类的市场水太深了！其实我跟寺姐的店铺做的东西真的很少，大部分是因为我们，如果没有十足的把握我们就宁愿不做。接下来跟大家简单的说说独角兽的寓意是独占鳌头，所以稍微联想一下就能明白特别适合学生尤其是升学、考试。还有什么呢？竞技类、竞争类，就是你所处的职业是运动员需要参加比赛。或者做一线的销售卖车、卖房、游泳健身了解一下，就是有业绩的考核“独占鳌头”都是好彩头…再接下来“威震四方”也叫四方神兽，是在东南西北刻着饕餮纹。特别适合创业者尤其是那种有门面的有独立品牌的生意，你开一个餐厅、酒吧、武馆、健身房，哦！物流！你要知道这个行业在古代就是镖局…总之你想你的这份事业是以名声为基础的，那当然演员、歌手、导演、设计师、广告人这种追逐名利，名在前利在后的行业，都有很好的寓意。嗯！一定会有小伙伴有这样的疑问，壮哥！你说了这么多，真的有效吗？我觉得别这么想问题，你首先要问自己是不是喜欢这个物件，然后是他背后的故事和寓意。它与你相伴的日子能令你略感心安就很好，笑口常开好彩自然来。

朱家角鎮是上海市青浦區下轄的一個鎮。舊稱珠溪鎮、珠街閣，俗稱角裡。是典型的江南水鄉古鎮。1990年12月21日，朱家角鄉併入。2001年，沈巷鎮併入。1991年2月上海市政府公佈朱家角鎮為上海市第一批歷史文化名鎮。朱家角歷史淵源流長，其地大約成陸於7000年前，宋、元時已形成集市，名朱家村。明萬曆年間正式建鎮名珠街閣，又稱珠溪。明末清初，朱家角米業突起，帶動了百業興旺，時「長街三裡，店鋪千家」，有「三涇（朱涇、楓涇、泗涇）不如一角（朱家角）」之說。清嘉慶年間編撰的《珠裡小志》把珠裡定名為鎮名，俗稱角裡。鎮東北部的井亭鎮原屬江蘇省崑山縣境，解放初劃歸朱家角鎮。2001年，被上海市委、市府列為重點發展的「一城九鎮」之一。上海朱家角放生橋橫跨於鎮東首漕港河上。5孔石拱，全長 70.8米，寬5.8米，高7.4米，是上海地區最長、最大、最高的五孔石拱橋，稱為”滬上第一橋”。古時24里長漕港河僅此一座大橋，南堍為朱家角鎮，隔岸為昆山並亭，因地處澱山湖要衝，元代時，就已成交通要道。明隆慶五年（1571年），由慈門寺僧性潮募建。四百多年前要在水深流急的大江上建造如此大橋，極不容易。
和平飯店Peace Hotel是位於上海南京東路與外灘路口的一家飯店，其有南樓和北樓兩棟歷史建築組成。飯店在1956年開業，接替原先已停業的華懋飯店繼續使用沙遜大廈，即北樓。1965年原匯中飯店併入和平飯店，即南樓，地址分別為南京東路20號和23號。1965年至2010年之間，兩座建築共同作為「和平飯店」經營。1991年到1994年，和平飯店連續4個年度被評為「世界最著名飯店」，並至今仍是中國唯一被評為世界著名飯店的酒店。2007年至2010年，兩家飯店都經歷整修和重組，2010年北樓的原華懋飯店作為加拿大費爾蒙酒店集團旗下「上海和平飯店」恢復營業，南樓原匯中飯店改為斯沃琪和平飯店藝術中心，主要對藝術家開放。上海和平飯店的九國特色套房為其一特色，這九間套房每個房間的建築風格都來自9個不同國家。此外，和平飯店老年爵士酒吧也是上海最負盛名的爵士樂隊之一，成立於1980年，由7名年紀超過75歲的老人組織，每晚都會演奏三、四十年代歐美爵士流行曲。
石庫門shakkumen是一種上海獨特的建築風格，也是近代上海民居的主要形式。其是從傳統的江南民居建築式樣和英國傳統排屋建築式樣融合演變出來，故而是一種中西合璧的建築風格。石庫門是里弄式住宅的一種，共分為新老兩種形式，而老式石庫門還有早後期之區別。這些石庫門里弄住宅多分布在原上海公共租界（即今上海黃浦區、靜安區中北部、虹口區南部等）、上海老城廂（即原上海南市區）和原上海法租界（即今上海徐匯區、原盧灣區、靜安區南部）。石庫門建築見証了上海近一個半世紀翻天覆地的變遷。近些年來，隨著上海經濟發展及市區開發的需要以及民眾生活水準的改善，石庫門里弄式住宅，不少弄堂狹窄且有些缺乏衛生設施，開始逐漸被拆除。但也有一些石庫門建築以其它形式得到了保留，如新天地和田子坊就成為了現在上海著名的旅遊的和商業區。現在，石庫門已經不只是一種建築形式，更是一種上海文化的象徵。
上海主要商業街 多倫路是位於上海虹口區中部偏西的一條道路，原名竇樂安路Darroch Road，以曾受到清朝光緒帝授予「進士」稱號的英國傳教士、倫敦聖教書會總部幹事竇樂安命名。1943年汪精衛政府接收上海公共租界時以內蒙古多倫縣改為今名。這裡還有上海現存的唯一中西合璧的基督教堂鴻德堂，具有南洋廊式風格的中華藝術大學學生宿舍，典型的石庫門裡弄景雲裡、永安裡等等，為海上舊式里弄和海派建築的縮影。