有接駁到木柵富德靈骨樓、陽明山靈骨塔及南港國軍公墓 (#波霸綠去去)

午安，昨晚有睡好嗎？清明連假近了，大家是否有提早掃墓呢？
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提醒大家，每一年清明時節，台北市三大墓區都會進行交通管制，請盡量搭乘掃墓專車上山祭祖，方便自己，也方便別人。也要請大家，在公車上戴好口罩，減少或取消焚燒紙錢。請大家注意安全，有耐心，也感謝辛苦的交警、公務人員維持秩序。
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我們文山區富德公墓的交通管制與掃墓專車資訊，都在圖上了，大家可以存起來方便查看，也歡迎轉發給需要的朋友！
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🚌 除了假日的掃墓專車外，3/22-26、29-31、4/1共計9天，另有掃墓公車112路由捷運動物園站至富德靈骨樓，營運時間為8時至17時，每日計8車次，於捷運動物園站2號出口，準點發車（一小時一班），1段票收費。
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🚦 台北市、新北市清明節掃墓公車、交通管制懶人包
https://www.cool3c.com/article/160474
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🚦 殯葬處2021年掃墓資訊
https://w9.mso.taipei/tbm_Outside/cm2021/
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🚦 公運處掃墓專車說明
https://yingmeng.pros.is/2021qmbus
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🚦 交通大隊交通管制說明
https://yingmeng.pros.is/2021qmt
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#大安 #文山 #林穎孟
問政報告 https://yingmeng.pros.is/report2020fw
陳情與免費法律諮詢請洽 https://forms.gle/pG7YjamwHcN1735d7

0903新加坡聯合早報

*【美元持續走弱 人民幣升勢強勁匯率屢創新高】
分析師預計人民幣還有進一步升值空間，甚至進入長升值週期。中國央行近期的表態，則預示官方可能通過推動人民幣國際化，解決人民幣持續升值帶來的壓力。美元持續走弱之際，人民幣升值勢頭強勁，匯率屢創新高。在中美貿易協定持續推進的大背景下，分析師預計人民幣還有進一步升值空間，甚至進入長升值週期。中國央行近期的表態，則預示官方可能通過推動人民幣國際化，解決人民幣持續升值帶來的壓力。
https://www.zaobao.com.sg/zfinance/news/story20200903-1081941

*【美國防部：現有約200餘枚 中國核彈頭數量預計10年內倍增】
美國國防部發佈2020年度《中國軍事與安全態勢發展報告》，預計未來10年中國的核彈頭數量將從現在的200枚出頭增加至少一倍。報告也指出，中國已接近“三位一體”打擊能力計畫的目標，即在海陸空都有能力發射核武器。根據五角大樓提呈給國會的這份中國軍力常年報告，中國核彈數量處於“200多枚的低端”。這是美國軍方首次披露該資料，其評估少於獨立分析員估計的300枚及以上。美國科學家聯合會估計，中國擁有約320枚核彈頭。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081878

*【美限制華外交官 進校園須獲許可】
美國國務卿蓬佩奧宣佈，為了反制中國多年來對派駐當地的美國外交官，設下遠超出外交規範的重大障礙，美國決定要求駐美的高級中國外交官，未來進入美國大學或與地方政府官員見面前，須獲得美國國務院批准。這是導致中美關係進一步惡化的一系列舉措中最新的一個。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200903-1081980

*【德外長籲北京不要動輒威脅 敦促撤回《香港國安法》】
德國外長馬斯在中國國務委員兼外長王毅訪德期間，呼籲北京不要動輒擺出威脅的架子，並敦促中國撤回《香港國安法》，以及允許聯合國派特別調查團進入新疆。王毅1日抵達其歐洲之行的最後一站德國。德國總理梅克爾並沒有會晤王毅。此外，中德外長會晤不在外交部，而是在柏林郊區一座別墅裡。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200903-1081869

*【美以盜竊商業秘密和經濟間諜罪 判天津大學教授張浩監禁18個月】
經歷了長達七年的訴訟後，美國聯邦法院以盜竊商業秘密和經濟間諜罪判處中國天津大學教授張浩18個月有期徒刑，給這一案件畫上句號。據彭博社報導，41歲的張浩被控與南加州大學的一名同事共謀，通過開曼群島的一家空殼公司竊取美國商業秘密，並出售給向中國政府和軍方。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200903-1081870

*【蓬佩奧希望年底前關閉美國大學內孔子學院】
美國國務卿蓬佩奧表示，他希望在今年年底前，關閉全美國大學校園內的孔子學院。蓬佩奧接受福克斯新聞採訪時，指責“中國政府資助”的孔子學院在美國大學招募“間諜和賣國者”。他說：“我認為每個人都看到了與它們相關的風險……我希望我們能在今年年底前，把它們全部關閉。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081883

*【日本內閣秘書長菅義偉 宣佈參選自民黨總裁】
日本內閣秘書長菅義偉9月2日正式宣佈，參加日本自民黨總裁選舉，以接替安倍出任日本首相。菅義偉在記者會上表示，已做好參選自民黨黨總裁的準備，要為推動安倍未完成的政策全力以赴，“為繼承並推進安倍政府的舉措，決心傾盡我的全部力量。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081879

*【涉影響美國政府棄查一馬案 共和黨籌款人布羅迪將被控】
美國總檢察署將提控涉嫌代表外國利益，影響美國政府放棄調查一馬公司弊案的共和黨籌款人布羅迪。《華盛頓郵報》引述消息人士指出，布羅迪（Elliott Broidy）目前正接受美國當局調查。隨著布羅迪的同夥美國夏威夷女商人大衛絲在近期面控時認罪，這也令布羅迪陷於水深火熱；大衛絲承認遊說高官結束一馬公司（1MDB）的調查及遣返流亡美國的中國富商郭文貴。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081880

*【方濟各恢復 每週接見信徒】
天主教教宗方濟各昨天在梵蒂岡恢復暫停半年的每週公開接見活動，這也是方濟各半年來首次公開露面。梵蒂岡今年3月由於冠病疫情，宣佈取消每週三在聖彼得廣場舉行的公開接見活動，這項活動原本每次都有數萬人參與。週三的參與者只有約500人，活動地點也改在宗座宮的聖達馬索庭院。所有參與者除了須戴口罩，也須按社交距離坐好，不能向以往那樣站著參與活動。方濟各在活動一開始就說：“經過了好幾個月，我們總算能恢復面對面而不再是螢幕對螢幕了。面對面，這樣是美好的。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081881

*【美再發生員警打死黑人引起民眾抗議 川普：反種族暴力示威是國內恐怖主義】
最新這起事件於當地時間8月31日下午發生在洛杉磯南部的布得隆大道，死者是29歲的黑人Dijon Kizzee。事發時兩名巡警發現正在騎腳踏車的基茲違反交通規則，於是截查他，不料基茲試圖棄車逃跑，過程中和員警發生衝突，隨後被開槍打死。據悉員警朝死者開了大約15槍至20槍。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081882

*【拜登將與非裔男子布萊克親屬會面】
8月23日，基諾沙市黑人男子布萊克遭員警開七槍擊中後背。布萊克的律師說，他已經癱瘓。事件讓全美反種族歧視和暴力執法抗議示威愈演愈烈。法新社報導，拜登的競選官員未提供拜登與布萊克親屬會面的詳情，但說拜登伉儷將舉行社區會議“使美國人團結起來，治癒並應對我們面臨的挑戰”。總統川普兩天前到訪基諾沙市與當地警方會面，並查勘受影響的商店，但未同布萊克親屬會面。彭博社報導，川普在布萊克母親要求律師監督對話後拒絕對談。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200903-1081961

*【德國政府稱經濟正開始復甦 今年料萎縮5.8% 明年將增長4.4%】
德國政府秋季經濟預測顯示，德國經濟正在進入復甦軌道。當局預測，受冠病疫情影響，德國經濟今年將萎縮5.8%，明年將增長4.4%。德國聯邦經濟和能源部在一份聲明中說，德國經濟因疫情遭遇戰後“最嚴重衰退”，但衰退已於5月觸底，目前多項經濟指標顯示德國經濟將逐步復甦。到2022年初，德國經濟有望恢復到疫情爆發前水準。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081884

*【英科學家： 地球23年來流失融冰多達28萬億噸】
英國科學家發現，自1994年以來，在23年裡，地球表面流失的融冰竟然多達28萬億噸，這是令人震驚的變化。英國《衛報》報導，英國科學家們針對地球極地、山區和冰川的衛星圖像進行分析，並且計算因為溫室氣體排放增加引發的全球暖化，造成的冰川覆蓋面流失量究竟有多少。來自裡茲大學、愛丁堡大學和倫敦大學學院的科學家們甚至預測，到了本世紀末，全球海平面將因為冰川和冰蓋融化而上升一米。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200903-1081885

*【馬國近七成選民滿意慕尤丁抗疫等表現 大選是否今年內舉行 專家看法兩極】
馬來西亞獨立民調機構默迪卡中心的最新民調顯示，69%的馬國選民對首相慕尤丁處理冠病疫情等方面的表現感到滿意，是否意味著全國大選即將在今年內舉行，受訪政治觀察員看法兩極。政治觀察員認為，慕尤丁宣佈把復原式行管令延長至12月31日，是一個結合公共安全、醫藥衛生和政治考量的綜合決定，顯示他不主張在今年內解散國會。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200903-1081861

*【泰國100日無新增社區病例】
泰國自5月23日以來，已經100天沒有新增冠病社區病例，顯示基本上已消除境內冠病病毒。當局昨天也宣佈新的685億泰銖刺激經濟配套，希望經濟活動能在疫情改善後逐步復甦。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200903-1081860

*【印尼伊斯蘭學校復課後 至少664學生染冠病】
印尼衛生部官員通報，印尼至少有664名伊斯蘭學校學生的冠病檢測呈陽性，這是印尼復課後的最新一輪群體確診病例。東爪哇省外南夢縣（Banyuwangi）的達魯薩蘭國寄宿學校已開始對約6000名學生進行為期兩周的隔離。目前，多數患者都只有輕微症狀或毫無症狀，但當地軍警已禁止民眾進出該校。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200903-1081863

*【消息人士：螞蟻集團計畫在上海籌集比香港更多的資金】
路透社引述消息人士說，作為高達300億美元兩地上市計畫的一部分，螞蟻科技集團擬在上海科創板市場上籌集比在香港更多的資金。中國電商巨擘阿里巴巴旗下的螞蟻集團計畫以A+H上市，雖然公司未有透露集資規模，但熟悉情況的消息人士說這可能成為全球歷來最大宗IPO，最快可能在10月進行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200903-1081989

*【印度再封殺118款中國APP】
繼6、7月禁止TikTok等上百個中國應用程式（APP）後，印度昨天宣佈，再禁用118個中國APP，包括超人氣手機遊戲“絕地求生M”（PUBG）和搜尋引擎百度。印度科技部在聲明中解釋，這些APP會被禁用，主要是因為“它們以秘密的方式收集和共用資料，危及使用者的個人資料和資訊，可能對印度的安全構成嚴重威脅。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200903-1081987

*【TikTok潛在買家據報與字節跳動討論四種收購選項】
路透社引述三名消息人士稱，正在考慮的其他選項包括，要求中國批准將TikTok的演算法轉讓給其美國資產的收購者，從字節跳動獲得演算法授權，或向監管該交易的機構美國國家安全委員會尋求一個過渡期。報導稱，正在討論的一種可能性是，在出售時，不包括TikTok用於向使用者推送視頻的演算法。儘管這樣做可以繞開中國的出口管制規定，但對潛在買家微軟和甲骨文來說，將是個很大的賭注，因為它們將不得不迅速拿出替代品。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200903-1081985

*【漢語教學引爭議 內蒙古自治區主席要求保證學生正常上學】
中國內蒙古自治區官方近日推新政策，要求當地以蒙古語授課的小學改用國家通用語言教材，引發爭議，內蒙古自治區政府前晚（9月1日）召開會議，自治區主席布小林出席，強調推進統編教材使用有利於築牢中華民族共同體意識，各級幹部以及教師要主動向學生、家長以及群眾宣講政策，保證學生正常上學。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200903-1081982

*【滙豐料中國將容忍人民幣兌美元走強】
投行滙豐的研究報告指出，人民幣升值受國內外因素帶動，預計中國將專注於人民幣國際化，因此可能容忍人民幣兌美元走強，並在有需要時放寬對外資本投資來緩解過度升值壓力。該行並把2020年底及2021年底的人民幣兌美元預測分別調至6.70及6.60，原本均為6.95。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200903-1081981

*【美國CDC要求衛生官員準備為高危人群提供疫苗】
美國疾病控制與預防中心（CDC）公佈的檔顯示，CDC已要求各州公共衛生官員準備在10月底或11月初給高危人群提供或可對抗2019冠狀病毒疾病的疫苗。CDC發言人告訴路透社：“為了進行初步規劃，CDC在各州制定各自的疫苗發放計畫過程中提供了一些規劃假設，包括可能在10月和11月獲得數量有限的疫苗。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200903-1081965

*【美國今年不支付對世衛的欠款】
美國說，美國將不會支付目前欠世界衛生組織（WHO）的約8000萬美元，而是將這筆錢轉移到支付其在紐約的聯合國款項。根據美國國會1948年的聯合決議，川普必須就美國退出世衛組織給予一年通知，並需支付美國對該組織當前財政年度的欠款。美國計畫在2021年7月6日離開世衛組織。總統川普此前指責世衛組織在疫情期間成為中國的傀儡。世衛組織拒絕了川普言論。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200903-1081988

*【墨西哥中部發生槍擊事件 8死逾10傷】
根據莫雷洛斯州檢方和警方週三聯合發表的公報，多名襲擊者週二晚乘車抵達庫埃納瓦卡市一處民宅外，隨後朝民宅內開槍射擊，造成四人當場死亡，另有四人送醫不治。據報導，事發時民宅內正舉行守靈儀式，悼念一名因車禍身亡的當地少年。目前，槍擊事件的具體原因尚不清楚。調查部門初步分析認為，涉案人員與該地區日前發生的多起襲擊事件有關，屬同一犯罪集團。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200903-1081979

*【印總理莫迪個人網站的推特帳號遭駭客入侵】
據路透社報導，印度總理莫迪個人網站的推特帳號3日早些時候似乎被駭客入侵，其帳號出現一系列推文要求用戶通過加密貨幣捐贈給救濟基金，推文隨後被撤下。推特發言人證實莫迪個人網站的推特帳號遭駭客入侵，並表示已採取措施保護帳號。推特表示，事件調查在進行中，目前沒有得知其他帳號受影響的消息。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200903-1081970

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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