蛋談美食第2⃣️3⃣️7⃣️🥚 #蛋哥吃米其林 ～米其林餐盤推薦 Bencotto 米其林餐盤首見於2016的法國米其林指南,它代表著食材新鮮且用心準備的餐廳,雖說離星等餐廳還有一小步的的距離,但也是值得推薦,而這次藉由8月的壽星,很有口福的能到文華東方享用如此精緻的餐點,至於口味如何呢,就讓我們往下看下去 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 餐前麵包 手工現做的麵包,熱騰騰的散發陣陣的麵香,外皮烤得酥脆,內裡則是屬於蓬鬆鬆軟的口感 ,店家也有提供4.5種的醬料可以作為麵包的沾料,像是油醋或是也有較為辛辣的將可以搭配, 個人蠻喜歡這裡的餐前麵包 沙拉 ❤️INSALATA BENCOTTO💰480 各類生菜搭培切片的蘋果,上頭在刨上帕瑪森乾酪,最後搭配陳年巴薩米哥醋, 醬汁不會太搶味調得蠻剛好的,生菜也很清爽,吃完既開胃又不太有負擔 前菜 ❤️美國頂級生牛肉菲力塔塔💰780 💛烤茄子 💛地中海風味爐烤章魚佐青檸洋芋泥 這次點了三份配菜,印象較為深刻的是生牛肉菲力塔這道,混合鹹蛋黃蝦夷蔥的生牛肉剁成泥,調味完後壓製成肉餅,上頭撒上脆麵條增加口感的層次感,可以吃得出醃製過牛肉的鹹鮮, 而其他像是烤茄子吃起來像是義式千層麵,比較沒有亮點 主菜 ❤️美國爐烤肋眼牛排(4人份）💰3990 現烤的肋眼牛排,這次選擇的是三分熟的熟度,由服務人員由餐廳推推車出來 整塊肋眼呈現完美深褐色,由服務人員現切幫每個人分盤上桌,搭配洋芋泥及烤杏苞菇 牛肉內裡呈現粉嫩帶點紅的三分熟色,肉質非常的軟嫩且富含油花,整塊牛排大約可以分到每人2到3片,吃完非常的滿足 北義披薩 ❤️MARGHERITA💰680 說到義大利的披薩,不得不提到拿坡里披薩的代表,瑪格麗特披薩,相傳是以義大利王妃的名字來做命名,而披薩上頭的主要配料 綠色的羅勒葉 白色的莫札瑞拉起司及紅色的番茄醬則分別代表義大利國旗的三原色,可說是最能代表義大利的象徵之一 雖說配料簡單,但卻不減他的美味,外皮的酥脆到內餡餅皮的軟Q,番茄醬所帶出的茄酸香及起司帶出的奶香,不禁讓人一片接著一片的吃進口中 美味程度：🥚*4.3/5 服務態度：🥚*5/5 環境衛生：🥚*5/5 再訪意願：🥚*4.2/5 地址：台北市松山區敦化北路158號（文華東方酒店） 🈺️業⏰：12：00～14：30 17：30～22：00（星期一公休） ☎️電話：02-2715-6868 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood 按讚分享到場享用 ©️版權所有，請勿任意轉載，如需使用照片請私訊小盒子，違者一切依法處理 #蛋談美食 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北 #台灣米其林 #米其林餐盤 #bencotto #文華東方酒店 #米其林指南 #義大利餐廳 #肋眼牛排 #披薩 #義大利麵 #牛排 #餐廳 #台北餐廳 #美食 #美食推薦 #美食攝影 #相機食先 #michelin #michelinrestaurant @popyummy_mag @popdaily @walkerland_kadokawa @yummyday_tw @dcard.food @taipeiwalker.tw @googlelocalguides @canon_taiwan @canonasia @canon_photos

分享疫情後第一次吃到飽 - 大倉久和大飯店 #台北飯店吃到飽 #大倉久和大飯店 ============================== 📍前情提要： 由於大倉久和大飯店正值週年慶，下午茶優惠價格599元（含服務費），比起原價便宜許多，於是降級後的第一吃到飽就選在大倉久和飯店一飽口福。 ============================== 📋介紹： 與疫情前的取用方式不同的是，部分的餐點是到菜餚面前與服務人員告知，服務人員盛給客人，座位部分除了客容量限制也採梅花座，且有高高的壓克力隔板，取餐時戴上口罩與手套，相當衛生。 在下午茶吃到飽的餐廳中，有『爐烤牛肉』是相當罕見的，可惜該攤位服務人員時常不在，沒有服務人員就沒辦法取用，以致於沒有吃到幾片。 另外還有三樣餐點是點餐模式，『牛肉起司漢堡』與『墨西哥起士雞肉餅』是拿夾子放置餐檯的籃子點餐，而『香煎鮭魚排』是跟服務人員點用的。 ============================== 🌮墨西哥雞肉薄餅- 採用墨西哥薄餅，是較低脂肪的碳水化合物，減少攝取的脂肪剛好可以平衡其他美食的脂肪量，內容物有紅黃椒起士與少量雞肉，肉的份量滿少的，但我喜歡墨西哥脆餅的口感為整道菜加分許多。 🍔牛肉起士漢堡- 外形小巧可愛，番茄、生菜、酸黃瓜各一點點，本片起士加上手打肉排，重點就是牛肉排所以其他配菜少少的我可以接受，牛肉排十分多汁，大口咬下除了爽沒別的可以形容了！😋 🐟香煎鮭魚排- 肉大塊、煎的表面酥脆，一旁附上白醬和一朵花椰菜（只吃菜醬我沒沾），肉質新鮮，煎的香嫩多汁，表現出飯店等級的水準。 其他- 🥩紅酒燉牛頰：兩大塊的牛肉軟嫩多汁，紅酒味從入口即四溢。 🥩法式牛舌燉煮牛舌：香嫩多汁，肯定經過一番燉煮的時間，入口即化的等級。 爐烤牛肉就是吃到飽午餐的等級，生魚片不是我的愛，不愛吃甜點，只對起士塔除了塔皮以外的乳酪部分有興趣，焙茶布丁很特別，不會甜，是好吃的！不喝飲料所以果汁部分沒接觸，冰淇淋部分，大推大倉自己做的抹茶冰淇淋，不會很甜，抹茶味十足，讚👍！ ============================== 📝總評： 特惠價的大倉下午茶，cp非常高高高，尤其是牛肉系列的品項表現的十分優秀（牛頰、牛舌、爐烤牛肉），其他品項都有飯店吃到飽的水準，（雖然不太吃生魚片但水準可能略低平均值），漢堡牛肉多汁，雖然size小，但一口咬下仍是滿足，鮭魚烹飪有大廚等級，墨西哥薄餅吃過就好，大倉的抹茶冰淇淋，我覺得風味十足又不會有冰淇淋太甜的問題，相當特別又好吃！ 至於改善的地方，牛肉切片的服務生時常不在位置上，讓很多人想吃也無法取用，三樣點餐式的料理出爐的速度越到後面越慢！種類、品項豐富性可能略低於其他家下午茶。 有人提到隔板太礙事的問題，但我認為因應政府政策並沒有不對，能開放用餐就阿彌陀佛善哉善哉了，要吃就不要嫌。 以上分享給各位愛吃的朋友們。🤟 ============================== 店家資訊： 📍 《大倉久和大飯店》 @okurataipei 🏠 台北市中山區南京東路一段9號 🕑 下午茶時段 15:00 - 17:00 #大台北最會吃自由教練 #開揚吃播 #吃播模式 #開揚食記 #開揚吃美食 #吃貨 #美食地圖 #相機先食 #愛食記 #foodie #foody吃貨 #popyummy #吃到飽 #吃到飽餐廳

府城漢堡節開跑啦🏃‍♀️ 今年這次因為疫情關係，所以採到店集章。至指定店家，購買任一集點款漢堡，即可獲得「乙枚集點貼紙」 集滿者抽住宿券、或者13家漢堡通通再吃一遍！ 台南晶英主廚精心推出3款集點款漢堡，皆可以搭配「正宗港式凍檸茶」或「經典絲滑的鴛鴦奶茶」飲料2選1！ 🍚 #黑晶黯然銷魂堡$360 超推薦！ 結合港式風味打造黯然消魂米漢堡！一旁的花生地瓜球也好好吃。搭配茶香濃厚的港奶 ❤️ 🥩 #晶派鴨肝松露牛肉堡$580 將威靈頓牛排化身為漢堡，微酥的派皮包入香料牛絞肉、法國松露醬與肥潤鮮美的鴨肝，一口咬下超奢華極致啊~～太幸福了。 🐐 #秘製香料羊肉口袋堡$420 軟嫩無筋的羊里肌搭配生菜、黃瓜薄荷優格醬放入口袋餅，一旁再搭配墨西哥辣椒起士醬沾原味玉米餅！相當有異國風味。 🐽 #義式脆皮爐烤豬貝果堡$380 捷絲旅台南十鼓館則是推出爐烤豬，脆皮口感超驚豔~ 用各式香料水果醃製台灣豬五花🐷低溫風乾2-3天後，再爐烤3-4小時，費時講究的過程，咬下的咔滋肉皮好好吃！搭配手工麵包超嚼香。 Silks Place Tainan 台南晶英酒店｜捷絲旅台南十鼓館｜豐藏鰻魚料理專門｜Serious Cafe 西瑞司｜之堡· Zhizhi Burger｜Mmm Brunch｜Factory 共嚐美式料理坊｜BarHome X 啢啢餐桌｜趣肯MaMa (新市/南應/復國店)｜Easy Yum｜JuicyBurger朱熹漢堡 (Serendipity ‧ 不經意的美好)｜AngryBurger美式餐廳｜亞芙英式餐廳 #台南晶英酒店 訂購專線：06-390-3010；ROBIN’S 線上訂購：https://bit.ly/37p51LS 取餐地點：飯店大門口進來右手邊臨時區 訂餐規定/時間： ▮ 晶派鴨肝松露牛肉堡 請於1天前線上或電話訂購，取餐時間12:00-12:30；18:00-18:30 ▮ 秘製香料羊肉口袋堡、黑晶黯然銷魂堡 請於1天前線上訂購、或1小時前電話訂購，取餐時間12:00-14:00；18:00-20:00 #捷絲旅台南十鼓館 ☎訂購專線：(06)266-3218 🛒預訂及取餐時間：敬請提前一天預訂 / 14:00-16:00 📍取餐地點：捷食藝 Just Cafe' 1F (台南市仁德區文華路二段300號) ┎━━━━━━━━━━━━━━━━┒� 🍔 #漢堡大富翁｜8/14(六)～8/29(日) 🍺 ┖━━━━━━━━━━━━━━━━┚�� 📍活動地點：13間漢堡店家 📍店家訂購資訊：https://bit.ly/3Axmv59 📍活動辦法 ▮ 活動期間內至指定漢堡店家，購買任一集點款漢堡，即可獲得「乙枚集點貼紙」 ▮ 集點卡僅在台南晶英酒店發送，於台南晶英購買漢堡者，才能獲得集點卡，其他漢堡店家不發送集點卡 ▮ 集滿者可以抽住宿券、或者13家漢堡通通再吃一遍！ 📌快@好朋友，一起跑關集點玩大富翁🎲 🔺溫馨提醒 #漢堡大富翁 首站為「台南晶英酒店」，請至酒店購買指定款漢堡後，方可獲得集點卡開始遊戲。 ————————————————————— #iseetaiwan#instameettaiwan#tainanfood #popdaily#popyummy #yummyday #foodie#tainan#tainanfood#台南 #花露露#台南#台湾#臺南#台南美食 #台南外帶#台南漢堡#台南午餐#台南晚餐 #府城漢堡節#2021府城漢堡節#漢堡大富翁 #BurgerMonopoly