【暗房】
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莉莉安只有真正去拜訪過一次達德利夫人，她在閣樓住了二十天。那是個舒適的閣樓。
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從閣樓往下走，到下一個樓層的樓梯間，有一扇白色的門，由於牆面也是白色的，門並不起眼，如果沒有注意到門把，可能不會發現。
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那是達德利先生的暗房，達德利夫人說，沒有人可以隨意進去，包括我。她露出莉莉安看不懂的笑容。
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什麼是暗房，莉莉安問。沖洗底片的地方，達德利夫人解釋，達德利先生喜歡拍照，我們家客廳的所有照片都是他拍的，也是他自己洗的。莉莉安點點頭表示理解。她以為「暗」是極為私密的意思。
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那為什麼不能進去呢。莉莉安沒有問，但是達德利夫人從她的表情中看出來了，於是繼續說道，不然我們吵架的時候他要往哪裡躲呀，然後露出一個類似嘲諷的笑容，但不會令人不舒服。
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兩個人無論多親密，都需要自己的私人空間，並不是拒絕所有人進入，而是如果要進去，要尊重對方是否有意願邀請，如果沒有，那麼我們不能越線。達德利夫人說，夫妻也是一樣的，所以我從來不會想進去那個房間，老實說，就算他邀請我，我還要考慮一下呢。
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不過莉莉安並未聽到達德利夫人提起她自己的暗房。
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那天下午達德利夫人帶莉莉安去散步，經過了一個很大的公園，公園旁邊有一間咖啡店。我們進去喝杯熱的吧，達德利夫人說，口裡冒出白煙。現在只有攝氏十度左右。
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有時候一個人回家時經過，我會走進來喝一杯熱的隨便什麼，再吃一塊他們的胡蘿蔔蛋糕，達德利夫人邊說將一塊胡蘿蔔蛋糕放進嘴巴裡，然後將肩膀聳起，露出非常享受的表情。莉莉安覺得此刻眼前坐著一位少女，而不是誰的母親、誰的妻子、誰的上司。
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莉莉安忽然知道了，感覺到親密和安心的時候，無論對空間還是對人，那就是暗房。她們兩人之間的種種，也是沒有人能夠隨意進入的，除非她們提出邀請。而莉莉安暫時不想對任何人提出邀請，她知道達德利夫人也是。

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屁屁咪，屁咪，屁屁咪，屁喵！

聽講最近有好多少女被電視機傳來的這股屁徹底融化了。其實，「屁」字本身就是很甜蜜的呀。

「屁」字下面，是個「比」字。

根據《說文解字》：「比，密也」，就是親密的意思。

「比」是個會意字，描繪兩個人向右邊躺著，左邊的人從後擁抱著右邊的人，這不是親密還是什麼。

在一個「屁」之中暗藏如此溫馨的畫面，真是so sweet呀喵。

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香港女生Teresa Poon是清酒愛好者，多年來不停品嘗各式各樣的清酒，但一直有個疑問：「為甚麼白酒、香檳，甚至是紅酒，也有為了配合女性口味而設的系列，偏偏清酒就沒有？」憑着這種熱情和衝動，決意飛到日本請求朋友幫忙，認識了日本酒廠「磯藏酒造」的老闆。大家聊得投契，最後老闆決定與她合作創立這個為女生而設的清酒品牌。

這款酒用上了「愛山」米釀製而成，「愛山」名字女性化，而且像紅酒一樣，會隨時間影響到味道，所以Teresa形容味道像女生一樣有變幻莫測的性格。水源是從酒廠旁邊的井中打水，酒廠鄰近石切山，水源會經過大理石花崗岩，礦物質從而會帶入清酒，喝清酒同時又有美容功效。
取名為Honey，不是因為有蜂蜜味，而是希望女性會對這個酒名有歸屬感。男朋友、老公有可能會稱呼女性做Honey之餘；也有閨密的意思，希望這支酒是女生和好朋友聊心事或慶祝時可以分享的酒。此酒入口時味道偏淡，但到喉嚨就嘗到甜味，相信很多女性也會喜歡。


採訪：廖希玥
攝影：陳永威

純米吟釀「Honey」
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價錢：$350/300ml, $600/720ml

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