不到500元就能吃到A5和牛!?老饕才知道的神祕菜單!
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什麼!?不到500元就能吃到A5和牛!?

位在市政府附近的「#寅藏鐵板燒」是近期很火紅的 #平價和牛鐵板燒店，眾多部落客與新聞媒體都有相繼介紹過!來自 #日本黑毛種A5和牛 、可以 #自選季節青菜 與 #現流海鮮 是一大賣點。但其實它除了有平價美味的 #A5和牛外，還有老饕才知道的 #神祕菜單喔!

寅藏鐵板燒-忠孝店
電話:(02)2746-5169
地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號
營業時間:11:30~14:30(最後接客時間14:00)、17:30~21:30(最後接客時間 20:45)

#台北鐵板燒 #市政府美食 #台北和牛 #台北美食 #中餐 #晚餐 #TAIPEIFOOD #TAIPEI #小米蟲的米缸

春寅食堂
Instagram文章：https://www.instagram.com/p/CAO_kA1pZNW/?igshid=10q5jux13ocn9

✅台北•春寅食堂✅
📍 台北市信義區虎林街132巷84號（板南線永春站2號口）
⭐️ 不限時/無服務費
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🔹 超級濃厚雞白湯+雞肉 NT$120
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
🔹 香辣濃湯+小湯餃 NT$150
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
🔹 雞油拌飯 NT$30
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
🔹 叉燒金豚丼 NT$60
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
🔹 梅漬蓮藕 NT$30
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
🔹 小魚皮蛋豆腐 NT$60
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡 點選任ㄧ湯品，兩樣小菜可以享10元優惠
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整體環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑
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雖然夏天要到了，也不能忘了要喝點雞湯補一補呀😆 #春寅食堂 藏在永春站後面的巷子裡，離開的時候發現最近很紅很難預約的 #鵲 #鵲kasasagi 也在這附近啊～有機會預約到鵲的話感覺可以來個下午茶+晚餐的一條龍行程😍
店面以木質調為主，配上漆的藏青色牆面和印有logo的簾子，意外的有種日系感😆環境非常整潔明亮～看不出來是賣雞湯為主的店，還以為是在賣日式料理😂
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每份湯品都可以選擇加雞肉、豬肉或小湯餃！店家有在菜單上提醒不吃紅蘿蔔的話要記得備註🥕
#超級濃厚雞白湯 果然跟品名一樣超級濃厚🤣不過稍有一點點偏鹹跟偏油，雞肉記得趁熱吃，不然冷掉會稍微柴一些
#香辣濃湯 真的感覺有辣！怕辣的人還是要斟酌一下🌶️我選了加小湯餃，結果湯裡面還是有雞肉！份量變超大😂還變成雙主食，超級撐的～
兩份湯品都不錯，不過如果真的是想要認真灌湯的話，還是推薦雞白湯喲🐔
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飯類也是算在小菜區喔！ #雞油拌飯 跟另一份 #叉燒金豚丼 基底都是雞油拌飯，鹹甜的味道很下飯！米粒是比較分明偏硬的那種，我喜歡這種米飯😍
另外叉燒金豚丼，是飯上面鋪滿淋了蜂蜜芥末醬的肉💛飯跟肉兩種不同種類的甜香搭在一起很特別！
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小菜部份 #梅漬蓮藕 有點可惜，覺得吃不太到梅子的味道😢原本期待是很酸甜的梅子醬，應該要點 #百香木瓜 的🤔
不過 #小魚皮蛋豆腐 我很喜歡底下的醬油！第一次吃到是用偏甜的醬油當底，配上豆腐很開胃👌
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔吃永春站
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（以上為個人感想僅供參考）
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「咖啡老頑童X小廢墟」

下午和朋友一起去參加 Ruins Coffee Roasters 的 咖啡老頑童＠小廢墟一日店長 的活動。這個活動非常有意思，從八月初至九月中，幾乎每天都有來自台灣其他咖啡館的咖啡師來當一日店長（據說一共有 15 家咖啡館，20 位咖啡師），依照不同店長的規劃將有不同的咖啡品項。

今天的一日店長是「寅樂屋 Torarakuya-Taipei」的「咖啡老頑童」小高，自從他離開小自由之後，就沒再喝過他的咖啡，內心莫名地感動，也非常期待。於是先從 espresso ristrito 和 冰手沖聖塔克拉拉 這兩款開始。Espresso ristrito 的表現很讓人滿意，有厚度也有酸度，回甘也頗快；冰手沖更是這種動不動就揮汗如雨之大熱天裡的救贖，尤其一見杯中那顆晶瑩剔透的手切冰塊，就更能感受到小高的咖啡熱血魂，他說從前天就開始動手切削這些一顆顆，為了讓咖啡溫度夠低又不會太快融化而稀釋咖啡滋味的冰塊哪。捨不得浪費，在咖啡飲盡之後又把冰塊放入水杯中，必須讓它徹底發揮功用才是。

另外，今天駐點的還有「TaSweet」。之前一直很想去探探的甜點店，沒想到也能一起攻佔真是太開心。點了原味蛋糕捲和檸檬塔，也都很好吃。

第一杯咖啡喝完之後，拿著空杯至櫃檯便能拿到隱藏版的菜單，一看讓我們眼睛都發亮，與朋友二話不說都點加了泥煤威士忌的手搖冰咖啡（名稱我忘了）。這杯所添加的是 port charlotte heavily peated 威士忌，初入口會先感受到咖啡的焙味，到了尾段才讓人恍然大悟，啊～原來剛剛那個應該是泥煤氣息，喝起來濃厚又溫潤，既有泥煤的特色又不過份搶戲，整體平衡感抓得很好啊。試想著若把它做成了冰沙，應該也非常美味吧。

最後的最後，還有幸喝到小高特地帶來的三款威士忌，喔，實在太幸福了！而這樣的幸福或許是過了頭，導致後來我們的晚餐運似乎就不是那麼順利，不過那已經是另外的故事了。