[爆卦]宿舍簡單料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇宿舍簡單料理鄉民發文收入到精華區:因為在宿舍簡單料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yr223446 (二二三的兩倍是四四六)看板cookclub標題[心得] 不知道算不算料理的宿...

宿舍簡單料理 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 02:55:52

上次前鎮台電老宿舍的 #若生靜巷 喝咖啡,那時候就發現這裡準備要開很多店了,然而率先開幕的就是這間啦,原本是開在青年路,現在也入駐這個聚落了,接著隔壁的咖哩也準備開業,之後還有有泰式料理等餐廳入駐。 - ✅ 香蔥油土雞 💰90:有點像港式風格的油土雞,但沒那麼重鹹,這樣子就比較不會膩,切成小小塊的很...


由於是個很懶的肥宅

媽媽前陣子給了我快煮鍋

如果只拿來煮泡麵太可憐了

宿舍也沒有刀子(有切蛋糕的塑膠刀)

食材能不用切 不用洗最棒

很愛鴻禧菇、雪白菇哈哈

https://i.imgur.com/ukA3mb2.jpg

https://i.imgur.com/evbOkiO.jpg

壽喜燒/丼飯
兩個其實就是異曲同工之妙
昆布高湯(直接用調味粉)+醬油+味琳
大概4:1:1
再加上食材菜肉蛋或菇菇煮
可以配飯吃(懶惰,買現成的哈哈)
或是再下烏龍麵也超好吃
也可以最後加起司悶一下
(我不喜歡洋蔥 這樣覺得很夠味了)


https://i.imgur.com/C3VyX5X.jpg

剝皮辣椒雞湯
泡香菇的時間 川燙雞肉去雜質
接著雞肉+菇菇+剝皮辣椒(加一點汁)
蓋起來煮大概20分鐘
再加點鹽調味就好了(不加也行)
最後加麵就能飽餐一頓


https://i.imgur.com/m5ZZhdG.jpg

剝皮辣椒乾拌麵
食材和麵一起煮好 倒掉水
拌麵醬汁:剝皮辣椒汁+醬油+鹽


https://i.imgur.com/0AJoRQx.jpg

味噌貢丸湯麵
把貢丸跟麵煮熟後(麵可以不用全熟)
我會倒掉水換水
因為有煮麵水還有貢丸蠻油的
加一點醬油
最後再加味噌(味噌不能煮太久)


https://i.imgur.com/pUIi8Yp.jpg

營養均衡的傻瓜乾麵
青菜水煮
肉用香油煎的
有用有用醬油、味琳、糖
意思意思醃一下肉
不知道是快煮鍋問題還是肉的品質
沒有特別好吃
用快煮鍋煎還很可怕
油會一直噴
暫時不會再煎東西了哈哈
乾麵醬汁:醬油+烏醋(1:1)+香油少許


https://i.imgur.com/lSWkwa0.jpg

茄汁鯖魚湯麵
把麵煮熟換水
再加茄汁鯖魚罐頭就好了 XD
會用醬油跟糖簡單調味一下


https://i.imgur.com/gIiGPN8.jpg

綠豆湯
吃飯的時候先泡綠豆
吃完正餐再煮
可以大大降低煮的時間
泡好的綠豆加水煮20分鐘
再加糖就好了~~~


https://i.imgur.com/iIgbwWi.jpg

鮪魚味噌麵
麵煮好換水
加一點點醬油和鮪魚罐頭跟湯汁
再加入味噌
味噌加鮪魚的油超好吃哈哈哈



不知道是不是我不挑
大四老妹在學校一週大約要解決8餐(不含早餐)
這樣調味跟食材排列組合很夠吃了
而且都很簡單
原本不太會下廚的

請大家多多指教
有什麼簡單料理或是方便的食材
也可以推薦給我 XDDD

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seiyu1989: 覺得看起來很不錯05/06 20:45
seiyu1989: 推薦味噌牛奶拉麵 湯頭超好喝又簡單05/06 20:46
謝謝~~聽起來很不輟改天試試看
cc0124: 跟我每天在宿舍吃的東西有八成像XD05/06 21:10
懶人所見略同哈哈哈
orzkk88: 鮪魚燕麥粥05/06 22:32
豪 我下次試試看
jior: 感覺再過一陣子可能紅燒牛肉麵都能煮出來了05/07 02:05
可能要用調理包才有可能哈哈
h332563145: 快煮鍋就是洗起來麻煩~~05/07 04:39
會嗎?!都不會煮太油 蠻好洗乾淨的呀
yuyummnn: 你的快煮鍋跟我讀大學時 媽媽給我的一模一樣xD05/07 10:17
只是我媽前一兩年的股東會紀念品 XDDD
※ 編輯: yr223446 (180.217.156.201 臺灣), 05/07/2020 13:46:07
LBP: 好有創意的感覺 XDDD 05/07 23:06
a6321678: 買個水果刀應該比塑膠刀好用...還有我之前有看過快煮鍋 05/08 13:47
a6321678: 拿來煮白飯~可以試試看 05/08 13:47
cc0124: 建議買料理剪刀,比水果刀好用而且速度很快 05/08 21:58

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