[爆卦]家鴻燒鵝ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 家鴻燒鵝產品中有49篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 微解封約了好友一起吃喝,安排各家自行備好各種外賣,然後閒閒無事就來做個脆皮燒肉玩耍順便下酒用... 帶皮五花肉川燙後在豬皮扎孔抹鹽,豬肉部分用十三香、白胡椒粉、糖和鹽混和的香料鹽抹上醃,之後再用醋浸豬皮一小時,擦乾後用鋁箔包好露出豬皮,進冰箱讓豬皮乾燥同時等待豬肉入味。 烤箱上下火200度烤30...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:家鴻燒鵝-興安店 電話:02 2518-1802 地址:台北市中山區興安街53-4號 營業時間:am11:00 - pm20:30 FB粉絲團:https://www.facebook.com/SiuMeiXingan/ 店名:青島餃子館 電話:02 2502-2583 地址:台北市中山區龍江...

  • 家鴻燒鵝 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 16:31:01
    有 191 人按讚

    微解封約了好友一起吃喝,安排各家自行備好各種外賣,然後閒閒無事就來做個脆皮燒肉玩耍順便下酒用...

    帶皮五花肉川燙後在豬皮扎孔抹鹽,豬肉部分用十三香、白胡椒粉、糖和鹽混和的香料鹽抹上醃,之後再用醋浸豬皮一小時,擦乾後用鋁箔包好露出豬皮,進冰箱讓豬皮乾燥同時等待豬肉入味。

    烤箱上下火200度烤30分鐘,去掉鋁箔再用上火250度烤30分鐘,然後就大功告成。

    嗯...以上是抄來的。實際是香料鹽忘記加糖,馬上人要來了沒時間就跳過風乾,隨便擦乾擺個半小時後送進烤箱。等半天烤不出整片脆皮,於是就祭出萬能噴槍硬是燒出一片脆皮😅(所以才有黑色焦痕...)。理智上知道要放涼切,實際上時間來不及就熱騰騰地喀嚓喀嚓下刀,反正皮肉分離拼回來就好。

    玩票亂搞的當然比不上港式燒臘的燒肉,不過吃著玩還行。決定下次要一定要好好認真做(我猜下一回可能是兩年...不...應該是十年後吧~)

    #掰啦脆皮燒肉😆
    #一次就玩完(買了個斷筋玩具該塞哪去?)
    #派人去家鴻燒鵝買比較快
    #好好一塊五花肉拿來做成粉蒸肉多好

  • 家鴻燒鵝 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-09 11:00:12
    有 33 人按讚

    貓大爺部落格搬新家,推出每日精選文,歡迎大家點擊前往
    【台北一流燒臘便當店:家鴻燒鵝】
    每到用餐時間前,興安街「家鴻燒鵝」前就會出現人潮,便當一袋一袋的提。這家的燒鵝飯和廣州炒麵是招牌,燒鴨、叉燒、脆皮燒肉、油雞、鮮蝦雲吞都有相當好的水平,是燒臘愛好者不可錯過的店家。
    https://lordcat.tw/archives/177

  • 家鴻燒鵝 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-08 22:55:35
    有 6 人按讚

    ♥️ 家鴻燒鵝-龍江店 的油雞,絕對是我吃過最好吃的!

    #taipei #food #台北美食

  • 家鴻燒鵝 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文

    2021-08-25 20:55:19

    店名:家鴻燒鵝-興安店
    電話:02 2518-1802
    地址:台北市中山區興安街53-4號
    營業時間:am11:00 - pm20:30
    FB粉絲團:https://www.facebook.com/SiuMeiXingan/
    店名:青島餃子館
    電話:02 2502-2583
    地址:台北市中山區龍江路199號
    營業時間:am11:00 - pm14:00/am17:00 - pm22:00
    公休日:星期日
    #Meck大叔#家鴻燒鵝興安店#青島餃子館

  • 家鴻燒鵝 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文

    2020-05-09 13:56:26

    店名:家鴻燒鵝-興安店
    電話:02 2518-1802
    地址:台北市中山區興安街53-4號
    營業時間:am11:00 - pm20:30
    FB粉絲團:https://www.facebook.com/SiuMeiXingan/
    店名:覓糖『黑糖粉粿』
    電話:02 2502-4577
    地址:台北市台北市中山區興安街53-5號
    營業時間:pm12:00 - pm22:00
    公休日:星期日
    FB粉絲團:https://m.facebook.com/MiTang25024577/
    關於:
    尋找的,就尋見,覓得黑糖粉粿兒時味
    品牌之精準設定,使覓糖脫離傳統冰品複雜束縛,清楚強調為黑糖與粉粿專家,在設定領域中將口味做到極致。紅豆湯、甜酒釀搭配粉粿或湯圓,更能在寒冬中提供消費者暖心甜品,縮短淡旺季落差距離。色彩繽紛恣意揮灑之空間設計,讓人進入時光隧道,回到小學上美術課那份興奮情緒。透明潔淨黑糖粉。
    #Meck大叔#家鴻燒鵝興安店#覓糖黑糖粉粿

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