酸白菜炒菇(文字/影片食譜) 上次煮火鍋還有剩下許多酸白菜，想著就用來做便當的主菜吧，順便把冰箱清一清，才可以把我買的大水梨兵進冰箱裏面，之前有用酸白菜炒過豬肉片和牛肉片，都很好吃，今天拿酸白菜來炒菇，一樣很下飯對味哦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 南非國寶茶和燕麥脆片團購只到明天摟！昨天有收到很多大家的私訊分享，謝謝大家喜歡😊國寶茶和燕麥脆片都受到很多好評耶！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 有些人有提到表單裡面付款系統有時候跳轉之後就要重新再填，這個部分我自己也有碰到，不過我是按了上一頁再上一頁之後頁面就回來了，這部分也有幫大家反應給廠商了，不過現階段還沒辦法修正這個問題，大家如果疑慮的話可以選擇不要用FB或是Line登入，直接選擇未註冊的方式下單，這樣跳轉的情況會比較少，對大家很抱歉，我下次一定會請廠商更注意表單的設定。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 明天是需要補班的一天，我後來決定要放自己一天假，決定明天要外食午餐！上次請大家提議，有人說到燒臘飯，我就突然好想吃哦！明天午餐就用外送訂燒臘飯吧 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🥢酸白菜炒菇（2人份） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 鴻禧菇 ——— 1包 酸白菜 ——— 150g 青蔥 ———— 2根 蒜頭 ———— 2瓣 米酒 ———— 2大匙 醬油 ———— 1/2大匙 糖 ————— 1 小匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 酸白菜切小段，青蔥切段，蒜頭切末，鴻禧菇去除根部後撥散。 ② 蔥白和蒜末放入鍋子爆香。 ③ 放入鴻禧菇炒至表面金黃。 ④ 接著放入酸白菜炒至香味飄出。 ⑤ 酸白菜炒香之後加入米酒、醬油及糖調味。 ⑥ 最後加入蔥綠拌炒均勻即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ Notes ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ° 酸白菜的鹹度不太一樣，煮之前可以先嚐嚐看味道，如果比較鹹的話份量可以加少一些，喜歡味道重一點的話可以家多一些，因為我這次買的酸白菜有一點死鹹，所以我份量放得比較少，也沒有再加酸白菜的湯汁。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 更多素食👉🏻 #Della素食譜 #便當 #便當手帳 #便當日記 #便當紀錄 #上班族便當 #手作便當 #手作料理 #料理 #料理紀錄 #料理日記 #料理 #簡單料理 #素食料理 #素食便當 #bento #lunchnox #bentobox