【新移民潮下 留守的故事】冬清六十來歲，在老人中心學西洋油畫已經好幾年。她說自己喜歡樹木抓住泥土的樸拙溫柔，也喜歡公園裏石頭沉甸地往泥地埋着的實在──像她信奉的人生，那裏生便留在那裏。她的教育中沒有個人主義，倒是家庭觀如根如石，紮深牢固。 兒子一家靠太太的學業簽證，在年初全家移居加拿大。「我說，我做父母的，只要是你的決定，我都會尊重。」走在七十歲前，人像生命中進入倒數，她覺得自己要放手了，不要再像年青時為家庭朝朝暮暮地憂心，要向新世代學習，為自己盤算，把自己照顧好未嘗不是一種社會責任。 「許多後生移民，前一星期才跟父母說。我跟先生常常說，那都是家庭結構和關係早有問題以致。凡事都有因果，香港不止一個移民潮，回歸前夕人人喊走，也不見得是這樣的氣氛。」她喃喃說，可是怪得到誰，一代人一代的困難和特性，變的是時代，所有東西都跟着因果走。 她記得一個下午，兒子一家未起行，她和老伴和孫女三人在家，各人照着桌上的香蕉在白紙上的一角畫了起來。畫完後，冬清逗趣地問孫女覺得哪個畫得最好，想不到小女孩哇的一聲大哭起來。她連忙安慰：「不哭不哭， 妹妹以後會畫得更好。」 她偷偷說，自己最捨不得的是孫女，她覺得兒子一家離港並不是因為政見，而是被各地政府的人才計劃吸引。這兩年，她在家中避談政治，不想因為價值觀不同而傷和氣。「我尊重家裏人有不同的想法。一個家罷，不一定什麼都要統一，在我心中也沒有東西值得影響一家人的關係，這是我最基本的原則──什麼事都放在家庭之後，吵來也無謂，因為就算一家人也不會個個一模一樣，現在不是做杏仁餅，不可能倒模出來，各有思想，各有大志。」 兒子留港的日子裏，他們沒有特別的增加見面，冬清平日也不上茶樓，寧願在家泡杯紅茶，看看電視。他們上機的那天，她和親家都去送別兒女，她看得很開，離別時親家陪他們走到最後，但冬清卻沒隨他們去機場。 她說上一代人都薄皮，不敢說出愛意， 總想下一代做主動，有時口不對心，但其實心還是朝向仔女。下次到畫班她說不畫根和石了，要學習畫雲，畫水，畫霧。不太實在，不那麼牢固才是她此把年紀要學的道理。 #移民 #離開 #離別 #告別 #移民家庭 #留守 #留下來的人 #送機 #選擇 #去或留 #父母 #老人 #家庭 #家庭觀念 #因果 #時代 #一代人 #年輕人 #港人移民 #香港人移民 #我就是我

#辛棄疾的別墅 咱們的文學史把宋朝詞人分兩派，一派叫豪放派，一派叫婉約派。婉約派的代表是李清照，豪放派的代表是辛棄疾，這一男一女在詞風上背道而馳，在生活上也是天差地遠。 李清照出身高貴，親爹是官，公爹是官，姥爺是官，舅舅是官，前半輩子錦衣玉食，後半輩子卻顛沛流離：又是守寡又是改嫁，又是被騙又是被盜，不是她弟弟李迒罩着，下場不堪設想。辛棄疾剛好相反，前半生揭竿起義，造金國的反（他原本是金國人），在游擊戰中度過；後半生做大官，住別墅，動用軍隊走私貨物，賺了很多很多錢。 咱們都知道，辛棄疾又叫辛稼軒，稼軒是他的號。按字面意思理解，「稼」指莊稼，「軒」指房子，「稼軒」就是為了看莊稼而蓋的房子。我一看見「稼軒」這個詞兒，就想起少年時在農村老家菜地裏搭建的小窩棚：三根棍兒支成一個空心圓錐體，外面用玉米杆圍起來，向陽那面留出小門，人在裡面非常局促，要是再紮上髮髻，裹上草裙，立馬回到新石器時代。想想文武雙全的辛棄疾老師只能坐在如此簡陋如此原始的窩棚裏豪吟「大江東去」，令人忍不住怒髮衝冠。然而這只是我的片面想像，人家辛棄疾老師的「稼軒」絕對不是小窩棚，而是大別墅。 據南宋作家洪邁爆料，辛棄疾的「稼軒」蓋在江西上饒，離上饒縣城大約一里，緊靠着一片湖水，佔地極寬廣，「其縱千有二百三十尺，其衡八百有三十尺。」南北長達1230尺，東西長達830尺。這裏的尺指的是南宋量地尺，一尺有0.32米，所以「稼軒」南北長約394米，東西長約266米，總面積超過10萬平米，折合市畝150多畝！遙想當年，大名鼎鼎的理學家朱熹聽說「稼軒」落成，前去觀摩，一進去就嚇壞了，「以為耳目所未曾睹」，不光沒見過這麼寬廣的大別墅，連聽都沒聽說過。 我是土鼈，想不通辛棄疾幹嘛要蓋100間房子，雖有廣廈千萬間，睡眠只需三尺三，他又不是開發商，那麼多房子完全自用，住得完嗎？後來才知道辛棄疾家裏人口眾多，九個兒子，兩個女兒，光小老婆就有六個，男女僕人不下百名，100間房子還不夠人手一間呢！ （本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。） ----------------------------------------------------------- #知史 #中國歷史 #歷史大人物 #辛棄疾 #南宋 #宋詞 #豪放派

@holsemchicken 團購免費占卜服務  說真的，我沒料到賣雞會賣到這種地步。  這次的團購推出後，陸續有不少人來問我，該怎麼選。畢竟我練肖尾練慣了（？），我也就不小心根據對方的下廚習慣、廚藝等級、家庭人口數，提供免費的占卜服務，推薦合適的組合。  其實當時在挑選組合內容時，我內心都有做好一些設定，所以在我眼中，每個組合都有它的特色跟適合的族群。如果你想買，但到現在還拿不定主意，請見以下的基本分析（林姓國師上身）。  1. 下廚習慣：  煮飯頻率高的，不用說，當然是要選 #忙碌老木 那組，因為內容最豐富，包數也最多。  如果你會煮，但一週大概就一兩次，#新手媽媽 ＃廚房新手 跟 #暢銷新品 都可以考慮，他們的包數都是十多包，不會讓你買回家有種被雞肉追殺的感覺，一～兩個月一定可以消耗完。  2. 廚藝等級：  先釐清自己下廚習慣後，下一個關卡就是摸著自己的良心，問自己的廚藝算什麼等級。  ＃忙碌老木 那組，因為肉品部位最多元，而且全都是生鮮系列，最 ＃適合對廚藝有一定把握的，不然何苦花錢買一些雞肉回家跟你面面相覷。  其他三組都訴求簡單方便，但還是有一些設定區隔。  ＃暢銷新品 的熟食、生醃比重最高，另外配的生鮮品，則是乾煎就很好吃的去骨雞腿排，以及燉湯一極棒的去骨雞腿切塊，所以我覺得 ＃這組最適合對廚藝極沒把握，＃或是想要簡單搞定一餐的人。  ＃新手媽媽 那組的 ＃特色就是有附滴雞精。舒康雞的滴雞精非常香醇好喝不油膩，我個人極愛，直接喝或是入菜都可以，而且搭著組合買，才可以拿到這種破天荒的折數。＃所以特別適合有輕鬆進補需求的人。  ＃廚房新手 我覺得主要的賣點就是包數最少，單價最低，很適合剛認識舒康雞，＃想買又不敢一次買太多的人。  3. 家裏人口數  其實分析到這裡，大家應該也很清楚了。人多，當然就得買 #忙碌老木，而且最好帶個十組（？）。一般小家庭，其他三種組合，都不會對你們帶來太大的負擔，放心買吧。  寫到這裏我真心覺得自己是賣雞奇才，每組的特色跟適合的族群，這下應該都很清楚明瞭了，請大家保握最後一天的下單時間，下好離手吧！  有些組合的品項，庫存已經拉緊報，像是雞高湯跟雞飽堡，再衝一下大概就沒了，但偏偏這兩樣有小孩的家庭一定要帶，錯過的話我會替你哭，不要讓我擔心好嗎。  啊如果看完我的分析，還是不知道自己到底需要哪組，我是覺得就不要勉強了，會不會你根本就沒有很愛吃雞啦（是否瞬間突破你內心的盲腸）。  ⏰團購時間：明晚 23:59 PM，準時收單。  🛒訂購連結：https://gbf.tw/e1oco （等等放限動）  🚐 出貨區間：5/27～6/20 #現在開始清冰箱絕對來得及  註：照片是我用舒康雞里肌肉做的糖醋雞丁，食譜這裡有喔：https://okapi.books.com.tw/article/9665  食譜是免油炸版，我昨天是有把雞肉抓一點地瓜粉先炸過，兩種都很好吃！