#謹謹吃台南美食 ❙ 安南區× 甘沐手作千層

去年快年底的時候就想著一定要訂一個不錯的蛋糕給自己當生日禮物，只記得那時候想吃千層也忘記是怎麼找到甘沐的，甘沐給我印象最深的就是「 它馬的難訂 🤭 」，還是浮誇難訂得那種 😅

起初是在粉絲頁訂購，每個月的月中週六晚間八點會發佈訂購文，在那之前會事先公佈訂購日期、販售規則還有項目，以及重要的關鍵字，時間到文章一發佈必須趕快輸入關鍵字，在前名額內才能買到千層，店家會留言給編號才算得標，那時後在粉絲頁開放訂購的時候，一分鐘留言是破600、800的，十分鐘破3000，留言多到店家也難以找留言加上訂購實在太難了，所以後來開了社團【 甘沐而食/千層手作 】讓大家更容易買一些 ( 其實還是很難買 )，開社團的那時候好正滑著手機，所以也算沒有等很久就加入了，進入社團需要回答一些問題，其中一道題目就是甘沐的前身？人良，人良的名字有被註冊才而改名甘沐，有台語感恩諧音的意思 💕

從2019的10月訂了快半年的時間，試了各種方式包括網咖仍然失敗，訂到有點被氣到的我想說是多好吃成這麼難訂，於是我就下定決心自己去學做千層蛋糕，然而加上後續關注其它的事上就漸漸的放棄，直到八月在朋友家吃飯，那天剛好開放訂購想說試一下，可能那陣子都在搶購漂亮的口罩，需要回答問題比手速眼速，所以不小心被我賽到了 😝 之前為了搶名額跑去網咖還是失敗，這次用手機試就成功了，好像耶似乎抓到一些些訣竅手感

⬇ 以下方法僅供參考不代表買得到，各自加油努力 💪
先了解當次的關鍵字，先打一個字複製起來也可以，時間快到在社團等待，左上角的最新動態、最新貼文調成最新貼文，時間到直接下拉刷新，文章就會出來了，趕快按留言打字或複製貼上剛剛的文字，在這之前也可以先將鍵盤隨著關鍵字設定好中文或英文，關鍵字不限大小字一定要打對就是了，b不要打成p、p不要打成b，若在名額內的話那真的是一件很噢的事，我搶的那次就真的發生在別人身上了

確定成功店家會在留言回覆編號，隔天的09:00可以開始傳送訂購資訊，當天晚上我就先打好設定好隔天的鬧鐘避免忘記送出，店家有說號碼不代表訂購的優先順序，所以我想還是早早送出才不會訂不到自己想要的時段，店家都會公佈可以自取或宅配的時間表，可以多填幾個日期店家好安排，確認訂單匯款完成後，店家會告知取貨地點和電話，前一天也會確認取貨的時間，訂購蛋糕都是在社團上訂購所以地點和電話無法外洩，⭐ 偶爾星期六或日的10:30-11:40有機會在粉絲頁釋出蛋糕，可以守看看說不定真的有機會，只是有一點小累需要不停刷新頁面，每一秒都要很認真不然機會就會留給別人

每人限購兩顆千層蛋糕，本來還有焦糖伯爵在猶豫，最後選了店家推薦的小柚抹茶還有巧克力香蕉，覺得他們的蛋糕裝飾很美清新的文青風，奶油擠得整齊漂亮 😍 拿到先打開拍照，接下來就期待它的口感，先說一下，顧吃就來不及就不一層層數有幾層了

📍#小柚抹茶 $1050 🍵
抹茶使用小山園抹茶粉，像學過千層有接觸過，小山園抹茶真的是使用首選沒有茶腥味，味道是很棒會讓人一口接一口的，搭配柚子很特別，店家用了日本原梅柚子皮丁、柚子屋本店柚子汁，看似簡單聽說這口味製作上很搞工，所以久久出現一次

📍#巧克力香蕉 $900 🍌
巧克力香蕉聽起來是一個不能吃太多否則容易膩的組合，但其實他們的口味讓我嚇到完全不膩，巧克力的濃郁苦甜程度剛好，中間夾層搭配著香蕉

還沒學過千層的我以前吃蛋糕時候會細心數著千層到底有幾層，其實這個沒有一定的答案，隨著口味層數也會不一樣，第一次嚐了甘沐千層他真的不太有什麼缺點，厚薄得宜每一層控制的很均勻奶油塗刷也是，火溫上色控制的也很好，重要的奶油口感不黏清爽的、甜度也不膩，所以不能再怪他這麼難訂不是沒有理由的

最後 ㊗ 福想吃到甘沐千層的朋友能早日訂到，加油 💪

https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/554258020
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❚ #甘沐手作千層
❚ 電話、地址：成功訂購後由店家供給
❚ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/kanmoku.millecrepes
❚ 社團：https://www.facebook.com/groups/kan.moku
❚ 備註：千層蛋糕最佳嚐味期2天，冷藏保存，勿離開冰箱超過半小時 / 吃之前可放進冷凍半小時，想要有流心的口感冷藏取出直接享用
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【觀點】誰是2020「不對稱戰爭」最後的勝利者？ 20191130

作者 張甄薇(TVBS新聞網觀點評論)

史上頭一遭！當韓國瑜日前公開呼籲韓粉「民調唯一支持蔡英文」，全社會一片愕然！當批判聲、讚嘆聲同步在輿論市場炸開，當前最令人好奇的是：距大選約三十多天左右的時間，接下來各家做出的總統大選民調，究竟會出現什麼樣的神奇數字？

像打開潘朵拉的盒子，沒有人知道飛出盒子外面的，究竟是「希望」或是「瘟疫」？能確認的是，當韓總一聲令下，佔民調約三成的韓粉及支持者，瞬即潛入民調叢林，打起非正規的游擊戰！這一記台灣選舉史上最高明的險招，究竟會讓蔡總統民調一路飆高、最後卻輸掉選舉？或是一如民調順利連任？未來一系列「走鐘的民調」將會呈現什麼樣的數字樣貌？讓人充滿無限的想像！

左踩筋斗雲、右踏風火輪，韓國瑜在全台傾聽之旅回防高雄的第一天，一連趕了八場高雄立委參選者的鐵人行程，所到之處，萬人空巷。尤其二度造訪的屏東街頭竟跑出了三萬人，連韓國瑜自己都嚇了一跳，彷彿2018年銳不可擋的韓流，又將在高雄、屏東風風火火地上演。

然而，正是這種街頭民氣超高、民調奇冷形成的「冰火兩重天」奇觀，讓當今的總統民調，成了全台最大的數字謎團！

明明所到之處，韓國瑜支持群眾總是人山人海、熱鬧滾滾；蔡總統全台跑透透，卻時不時得仰仗遊覽車和便當全面動員，開講時用讀稿機，遇到民眾抗議當場架離，令藍軍大惑不解的是，為何成千上萬群眾暖乎乎的民心，換來的卻是冷冰冰、快進入加護病房的低迷民調！

時間回到今年8月，儘管民進黨仍陷私菸案疑雲，蔡總統民調卻能從一路落後到逆轉勝，緊接著，大選藍綠民調差距，從8月下旬就逐步擴大，從9到10月，不論是一再爆發綠營權貴酬庸、高鐵三百萬疑雲，在藍營並無重大爭議事件下，蔡韓間的民調差距不僅沒有收歛，剪刀缺口卻越開越大。

當10月16日韓國瑜宣布暫時請假三個月，展開全台傾聽之旅，藍營在「民調的困惑」上緊繃到了最高點。

韓陣營曾公開表明，當韓國瑜正式請假投入大選，目標預計在十一月底前，將藍綠間的民調差距追平；然而，正當傾聽之旅不斷推出教育、社福及能源等政策，內部民調已逐步止跌回升，藍營卻爆出「不分區之亂」，加上外有綠營推出一系列所謂「豪宅案」、「烏龍共諜案」、「砂石案」針對韓國瑜抺紅抹黑，讓緩步爬升的民調，一直欲振乏力。

儘管如此，最令各界不解的是，為何各路民調機構，近乎不分藍綠，當以國政配比起蔡賴配，開出來的民調數字，沒有最低，只有更低！且差距擴大的速度，沒有最離奇，只有更離奇！令人嘖嘖稱奇的，是平日不做民調的親綠媒體，竟也選在綠營推出一系列真假難辨的打韓事件下，製作一份蔡賴配49.95%、國政配19.49%，差距逾30%、堪稱史上差距最大的民調數據！其中和藍營內部的滾動式民調相比，特別是在中部地區，更天差地遠。

究竟是眼前活生生看到的「民心」，還是所謂大數據測出的「民調」，才是最貼近投票行為的民意？究竟是誰欺騙了誰？而誰才是2020年大選最後真正的勝利者？從原先希望「民調追平」，韓國瑜將戰略調整180度轉變為「民調通通送給你」，除了綠營跳腳，外界霧裡看花，不僅好奇究竟這韓國瑜葫蘆裡賣的又是什麼藥？

事實上，從韓國瑜天外飛來這一計「民調給蔡、票投給韓」的超級陽謀，顯然韓國瑜終於覺悟：在「民調」這場戰役中，藍綠從頭至尾，打的是一場典型的「不對稱戰爭（Asymmetric warfare）！

當國家機器、政府行政資源悉數掌控在綠軍手中，藍軍想要出奇致勝，套句韓國瑜常說的：唯有非典型的作戰模式，善用「巧」力，以創新思維，才可能以小搏大，險中求勝。

自1996年台灣舉行第一次總統大選，各式民調已成為選舉開票前，影響真正投票行為最重要的參考依據。尤其是越接近大選前的民調，也已成為觀測大選藍綠風向、影響投票者信心、甚至是助長謠言擴散的數字工具。

舉例來說，能影響民調結果的變數，從母體採樣、手機或市話，乃至問卷設計，對民調結果，影響相當大。以人為操作出具有「帶風向」的「魔術民調」來說，在民進黨黨內初選蔡賴之爭就已初試啼聲，單看賴清德是如何從一開始遙遙領先，到後來民調被完全碾壓，唯他自己點滴在心頭。

坊間也盛傳，綠營早已透過電信公司等管道，掌握曾參與韓國瑜初選五場造勢的百萬韓粉手機SIM卡資訊，只要將這些韓粉手機，大量剔除在各大民調機構採取樣本的電話號碼母體之外，無論進行電訪的機構是偏藍或靠綠，最後電訪出來的結果，都會對藍營不利。

最典型的「不對稱戰爭」，常被美國軍事戰略專家，用來評估兩岸之間嚴重失衡的軍事力量，在戰略上，台灣早已不能跟中共「硬碰硬」，盲目從事軍備競賽，反而要以創新作戰思維，在既有環境下取得相對作戰優勢，才可能出奇致勝。

又如同1955至1975年開打的越戰，面對強大軍備和資源的美國軍事超級強權，越共打的正是一場典型的「不對稱戰爭」，然而，這場讓超過5萬名美軍魂斷越南叢林，最後逼使美軍黯然退出的殺戮戰場，百分百發揮叢林野戰的「越共游擊隊」居功厥偉，他們證明只要戰略得當，小國游擊兵，依舊能夠讓世界軍事強權灰頭土臉，黯然敗北！

當前藍綠選戰，又何嚐不是一場「不對稱戰爭」！從綠軍以執政優勢掌控國家機器，挾龐大政府行政資源，對戰百萬庶民起義，尤其在大選開票前「民調」這種資源昂貴的戰役上，衣衫襤褸的藍軍和衣冠楚楚的綠軍，根本沒得比！若想出奇致勝，韓國瑜帶領的數百萬韓粉游擊兵，與其和掌控國家機器者「硬碰硬」，不僅可能面臨查水表，未來一旦被「點名做記號」，生活恐後患無窮。

想通了自己也能反身左右「民調」的戰略，想要和敵營玩一玩民調，也許就只要說出這樣的一句話！

當韓總臉書一聲號令「民調唯一支持蔡英文」，瞬間全台數百萬韓家游擊兵，全面潛藏進龐大的民調叢林野戰裡，敵明我暗，聲東擊西，反倒讓向來將民調玩弄於股掌的民進黨，迷失在民調叢林中，分不清敵我，也認不出藍綠。

如同韓國瑜向所有韓粉游擊兵發出的《夜襲》通關密語：「只等那信號一亮，只等那信號一響，我們就展開閃電攻擊，打一個轟轟烈烈的勝仗！ 」2020年1月11日，正是韓國瑜發給海內外支持者的「穿雲箭信號」。

無怪乎當韓國瑜喊出「民調唯一支持蔡英文」時，綠營要角卻個個氣得跳腳，現在也終於了解，為何韓國瑜會冒出「得民調，得痔瘡」這個庶民金句。無論綠軍主導的民調優勢多麼出神入化，縱使某一天獲得100%的完美民調，都可能仍會輸掉整個選舉！就如同民調再高，仍然會像「得痔瘡」一般，坐立難安！

究竟誰才是2020「不對稱戰爭」最後的勝利者？1月11日即將揭曉。

https://news.tvbs.com.tw/politics/1242893

［漫漫長長心酸路］
德國的網路真的只求不斷線，其他沒什麼好求了，
但我這次實在是有夠超級倒霉，漫漫十天回到原始生活😭

Unitymedia這家網路公司真的超不穩，
一個禮拜至少斷線兩到三次，最長一次還會到半個小時，
甚至有時候看影片都會慢到想哭...
沒想到...月中某個禮拜六中午直接整個斷線，
拜託房東打去問才知道整條街網路都掛了...囧
(因為房租包網路，而且是房東名字簽的網路合約)
然後剛好發生在週末，於是處理的速度更加龜速🐢，
沒辦法，就是如此不幸!!

終於隔週週二下午，客服回覆房東說線路正常了，
但我家還是不能用，
所以他們推斷"可能"是路由器的問題，
週三寄新的路由器給我。
為了及早知道問題是什麼，
我請房東幫忙問有沒有包裹追蹤碼，
或可能會配送的某段時間，這樣我可以趕快拿到包裹，
大家也才知道下一步該怎麼做，
房東也很好幫我聯絡了客服，但就是沒有追蹤碼...
我想說好吧，為了盡快解決問題，
這兩三天只好沒事就乖乖在家等😕

沒想到在沒有網路的第八天也就是隔週六，
我想說通常週六只有早上會送包裹，
下午一點多就安心出門去外面上網😅
回家就看到一張包裹招領單，天兒啊～
我跟包裹擦身而過...他們三點多來過😱
重點是...上面還有"包裹追蹤碼兒"呢!!!
說好的沒有追蹤碼呢呢呢呢呢...

只好按照上面的指示，
下週一早上十點後再領新的機器了QQ
沒想到事情總不是憨人我想得如此簡單，
禮拜一早上我十點五十左右去領包裹，
德國大叔說他們星期六下午三點就休息，
包裹根本還沒送到他們那邊(疑!?
要我晚點再來一次😨

真是命運多舛阿...我只好下午再出門一趟...
總之，換了新機器後我終於有網路了了了了了...
就是這麼剛好線路機器一起壞，
所以我過了十天的原始人森(淚
但網路現在還是會三天兩頭鬧脾氣一下😢

不是我奧，
是真的有時候德國服務，就是沒有服務...
而台灣的客服有時又好到誇張，
有時候都在想能不能加起來除以二啊...

補充接觸過的幾個網路公司小心得，
目前用過Telekom、Vodafone和Unitymedia，
( o2是絕對不考慮XD 爛到眾所皆知 )

以網路穩定度來說
Vodafone > Telekom > Unitymedia
客服滿意度就我而言是
Vodafone > Unitymedia > Telekom

Vodafone有一個Vodafone 24h Service臉書，
有問題私訊他們，他們大多兩天內就會回覆，
如果是他們的用戶還能直接登入Vodafone用戶專區跟客服聯絡，
我大概都是兩天左右就有人理我了，而且講英文都可以通。

然後Telekom我之前申請家用網路等了兩個禮拜都沒消沒息，
打電話去問進度，
客服還一直跟我鬼打牆要用戶編號，
但我就還不是用戶申請書上也沒有那個號碼要怎麼給...
後來看都沒有任何進度，Email、簡訊或電話，真真切切什麼都沒有...
我就直接取消不辦了= =
但客服回覆取消成功，卻還是被收了安裝費和前兩個月網路費!?
還好最後要回來了(傻眼

Unitymedia經過這次事件，打死我都不再用T_T

總結起來，
如果我下次要自己牽網路，我可能還是會重回Vodafone的懷抱(誤
但這種東西真的是青菜蘿蔔各有所好啦~