🏠Hot Shock哈燒庫美式餐廳
台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏲️11:00-14:30；17:00-22:30
🗂：（其他次來訪文章請看）#葵食哈燒庫
💗有收振興券💗
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🔺美國起司大熔爐披薩 250元
🔺墨西哥煙燻碳烤半雞 340元
🔺西班牙香辣淡菜鍋 180元
🔺現烤美式花生堅果派 80元
🔺香醇提拉米蘇 85元
✨划算套餐✨
🔸B餐：沙拉、湯、甜點、飲料皆有 140元
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Hot Shock哈燒庫已經經營快十年了了！從勤美誠品散步過去大約五分鐘，是我真心推薦的店家，加上這次拜訪已經第六次。
如果真的要幫異國料理排名，美式一定會被我放最後，但Hot Shock哈燒庫的餐真的太好吃了！即使同樣的餐點，每隔一段時間再來品嚐味道也會不一樣，不變的是它的美味還有服務生給客人如在家用餐般的溫暖。
第一次來不知道要點什麼餐點的朋友，如果你們一行人可以接受小辣就照我上面的點，完全不踩雷。
▪️ 美國起司大熔爐披薩
沒有其他配料，就是很單純的披薩，但它真的很厲害！起司的味道很濃郁，剛送上桌大口咬下可以拉絲表演。
Hot Shock哈燒庫的披薩餅皮介於脆餅和一般披薩的中間，我會拿淡菜鍋的湯汁拿來沾著吃，別有一番風味😋
▪️西班牙香辣淡菜鍋
這道也是店家特別研發的，重點不在於淡菜，而是它的調味！海鮮高湯味道很鮮美，辣度雖然是中辣，可真的讓人停不下來，我每次來都必點，真的是念念不忘的好滋味。
▪️ 墨西哥煙燻碳烤半雞
每一口肉都吃得到醃料的味道，一般烤雞大概都是表面那層最有滋味了。
雖然會附BBQ醬，但我自己覺得原味就很好吃。煙燻烤雞比較重口味，擠上檸檬汁會讓烤雞更耐吃。旁邊會附薯片和燙玉米筍、花椰菜，但我這個人一心都在烤雞上。
▪️ 現烤美式花生堅果派❤️❤️❤️
拜託你們甜點一定要選它！
這道花生堅果派是店長他們自己包的，而且是要烤之前才包喔。
酥皮搭配鹹甜的花生醬，每口還帶碎堅果和它的香氣，店長和我說現在的是改良版，秘密武器是「麻糬」，讓整個花生派多了軟Q口感，也不會膩口，很有驚喜感。
單點80元，但是是給兩大塊，一個人吃一份真的會飽，我只能說這道一定要不停點！真的是隱藏美味。
▪️ 香醇提拉米蘇
Hot Shock哈燒庫的提拉米蘇吃起來像冰淇淋一樣，建議送上桌稍微放一下比較好挖。
▪️ 現打蔬果汁（無限暢飲）
Hot Shock哈燒庫的無限暢飲是點什麼續什麼（可樂/雪碧可以互換），但我真的覺得你們來一定要點蔬果汁，真材實料完全沒有化學味，每次來喝因為材料都不同，味道也不一樣。
那天喝到了水果味重的也有蔬菜味重的運氣很好！不是整杯很濃稠那種，是很清爽會幫忙解膩的味道，真的推薦。
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Hot Shock哈燒庫在萬聖節和聖誕節的佈置會非常盛大，真的很適合去辦party，二樓也有用餐空間，甚至也可以和店長討論客製化套餐。他們每個服務生真的都很溫柔親切，在這裡用餐可以享受很放鬆和暢所欲言的感覺，快父親節了，大家聚餐也可以考慮，這裡的氛圍長輩也會愛喔！
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【瑞士防疫生活】不一樣的長週末 - 全家人的新「玩具」

今天雖然是週五，可是全家都放假在家，所以我們打算過點不一樣的長週末。剛好昨天等了一個月的農場直送產品也終於送到，我們也從一早就開始來點不一樣的早餐，以法式吐司、手工優格等等開啟了一個不一樣的早晨，中午在陽台曬曬太陽，吃了清爽的Hummus搭配沙拉，其實在家嘗試不同菜色、慢慢地過生活，真的算是防疫期間很療癒的一件事！

其實除了週四的農場直送外，今天中午來到家裡的還有我們添購的新玩具「LotusGrill烤爐」。來瑞士十年了都還沒有入手自己家用的烤肉爐，原因除了一直對於使用瓦斯的BBQ爐子感到不放心，其次是其實在瑞士的BBQ食材並不如台灣的豐富，總覺得似乎超市的烤肉食材味道總是一樣，怎麼可能滿足台灣胃的我們。

在瑞士其實幾乎每家都有自己的BBQ烤爐，畢竟利用夏天日照時間長加上溫暖的天氣，在陽台或是公園烤肉算是個非常稀鬆平常的事。我們因為這次疫情都待在家居多，常常在陽台吃午餐的時候都聞到好香的BBQ味道，所以想想倒不如開始嘗試在家BBQ吧！

於是在等了一週左右（顏色還經過了家庭投票呢！），今天中午我們終於收到了BBQ烤爐，晚上也立刻決定試試第一次的瑞士小屋BBQ。因為是臨時決定的烤肉，我們簡單烤了昨天農場直送的新鮮菇類、瑞士烤肉必備的白香腸以及羊小排，搭配從台灣帶來的金蘭烤肉醬。大人喝無酒精啤酒，小孩也要喝無酒精葡萄酒 (葡萄汁)，最後還以冰淇淋做結尾，全家人都很享受這樣輕鬆愜意又完美的一餐。看樣子，今年夏天絕對不無聊了！

#題外話

以往對於烤肉的印象最麻煩的就是生火了! 所以對於炭火與瓦斯兩種烤爐，我們還猶豫了一下，畢竟對於不常烤肉也不想把時間拿來生火的我們，瓦斯似乎是必要的選擇。幸好最後和朋友討論，還是決定買這個碳烤的，除了很有真正烤肉的感覺，最關鍵的因素是生火的時間只需三分鐘，而且組裝簡單，還可以直接丟洗碗機清洗啊！

而去年回台灣時我們「順便」帶來的台灣烤肉醬，原本只是想如果和外國朋友出去烤肉，還可以展現一下台灣的烤肉醬有多好吃。很可惜的是，到目前為止平常烤肉醬只用來炒菜用，沒想到今天竟然第一次發揮它真正的用途，只能說下次從台灣帶回來瑞士的清單，烤肉醬也成為了必要清單了!😜

#歡迎分享
#發現台灣也有賣一樣的烤爐
#在家上班每天都要來杯400次咖啡
#寫完發現好像業配文結果不是
#真心推薦
#LotusGrill烤肉爐 LotusGrill - Das Original
#瑞士
#台灣
#新冠肺炎

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3. 82108082210 (加贈12支糯米雞翅.市價660)【中秋烤肉】極鮮嚴選 頂級肉品組(紐約客牛排+厚切帶骨牛小排+紐西蘭羊肩排+松阪豬+上選豬梅花片+澎湖飛魚卵香腸)低溫宅配免運
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2. 82107080701 省３０【阿忍茶】茶葉禮盒半斤裝(四季春150克+金萱150克-四兩雙罐)(附提袋/送禮自用兩相宜)
3. 82108082201 (共2盒)【巴特里精緻烘培】中秋月餅 煌金星耀禮盒A02附提袋(烏豆沙蛋黃酥*3+香菇魯肉綠豆椪*4+綠豆沙蛋黃酥*3
4. 82108082202 (共2盒)【巴特里精緻烘培】中秋月餅 煌金星耀禮盒A04附提袋(烏豆沙蛋黃酥*3+煌金燒*6+綠豆沙蛋黃酥*3)
5. 82108082203 【巴特里精緻烘培】中秋月餅 醉月流金禮盒B06附提袋(烏豆沙蛋黃酥*2+綠豆沙蛋黃酥*2+芋頭麻糬蛋黃酥*2
6. 82108082204 (共3盒)【巴特里精緻烘培】中秋月餅 迎月星秋禮盒C03附提袋(奶煌綠豆椪*2+香菇魯肉綠豆椪*2)
7. 82108082205 (共3盒)【巴特里精緻烘培】中秋月餅 醉月流金禮盒B06*2+迎月星秋禮盒C03*1附提袋(廠商接單後新鮮現做)
8. 82107092107 (新組合)華珍 海洋福袋煎餅/8入(花生4片+黑豆4片)(香氣獨特/口感厚實/下午茶最對味的點心)
8. 82108071101【華珍】金運福來煎餅12入禮盒裝(花生/南瓜/黑豆/芝麻)
11. 82107091101【順天本草】冰糖燕窩禮盒(6瓶/盒)每瓶75ml(附禮盒提袋/送禮自用兩相宜) 免運
9. 82107091103【順天本草】金采龜苓膏 靈芝添加 禮盒(9盅/盒)每盅140g(送禮自用兩相宜)免運
10. 82107091105【順天本草】棗到福氣禮盒(粉光元氣茶10包/盒+福圓棗茶10包/盒+黃耆養生茶10包/盒)(附禮盒提袋/送禮自用兩相宜)免運