菜名：🎃討厭南瓜的人都愛了😂

在市場買到老奶奶細心削皮切塊後包成一包賣的南瓜，
回家用烤箱烤表層結皮後，
放到小鍋加水煮軟撈起備用。

新合發的無鹽吻仔魚放進醬油糖調的醬汁裡煮開勾芡汁淋在南瓜上，完成。
成功讓家裡討厭南瓜的人吃光😆

ps,這是走一個媽媽很閒風的菜🥱

北歐質感啞光糖果色系陶瓷圓盤/披薩盤/牛排盤/西餐早餐盤

💗多種顏色可挑選，為食物增色

💗磨砂質感釉面好清洗，手感更佳

💗家用烤箱、微波爐、電鍋皆可使用

💗一盤多用，義大利麵、刺身、沙拉、披薩等美食

💗詳細商品尺寸於商品照片上標示

*關於產品
1.陶瓷產品,局部可能存在細小凹孔氣泡或小黑點,
為正常現象,不影響使用
2.因陶瓷為高溫製作產品,故產品尺寸會跟標示尺寸有正負5%誤差

*關於色差
產品為食物拍攝,因光線角度或顯示器不同,
可能存在色差,請以實體為準

*使用與保養
1.勿使用鋼絲球清洗,以刮花釉面
2.如有刮花,可使用牙膏略打磨
3.如有茶漬,可使用檸檬汁或醋清洗
4.盡量不要驟冷驟熱使用,以免炸裂
5.不能明火直燒
6.避免碰撞,以免造成內部破損暗傷

如需大量訂購可聊聊🙇🏻‍♀️

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https://shopee.tw/product/17691044/11754397546?smtt=0.17692380-1632975847.9

#碗盤 #陶瓷 #碗 #盤 #焗烤盤 #方型烤盤 #北歐風 #批發 #餐廳 #餐具 #陶瓷圓盤 #披薩盤 #牛排盤 #西餐盤

北歐糖果色系單柄方型烤盤/芝士焗烤烘培陶瓷盤

💗多種顏色可挑選，為食物增色

💗磨砂質感釉面好清洗，手感更佳，防滑設計

💗表面條紋設計，可幫助瀝油，減少油量攝入，美味更健康

💗家用烤箱、微波爐、電鍋、冰箱皆可使用

💗一盤多用，沙拉、煎炸、烘培皆可

💗商品尺寸

長：22.5cm
寬：15.7cm
高 : 3.4cm

💗顏色

蠟光黑/蠟光白/蠟光綠/蠟光藍/蠟光粉

*關於產品
1.陶瓷產品,局部可能存在細小凹孔氣泡或小黑點,
為正常現象,不影響使用
2.因陶瓷為高溫製作產品,故產品尺寸會跟標示尺寸有正負5%誤差

*關於色差
產品為食物拍攝,因光線角度或顯示器不同,
可能存在色差,請以實體為準

*使用與保養
1.勿使用鋼絲球清洗,以刮花釉面
2.如有刮花,可使用牙膏略打磨
3.如有茶漬,可使用檸檬汁或醋清洗
4.盡量不要驟冷驟熱使用,以免炸裂
5.不能明火直燒
6.避免碰撞,以免造成內部破損暗傷

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#碗盤 #陶瓷 #碗 #盤 #焗烤盤 #方型烤盤 #北歐風 #批發 #餐廳 #餐具

三級警戒來得急促，線下產業手足無措，這一集我們來聽聽看，Funsiamo創辦人Brenda如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關，轉型線上。

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在家待久了，「在一起」總想找些有趣的事情做，跟孩子一起完成共同目標，擁有共同回憶，自己做好吃的蛋糕、餅乾，媽媽跟孩子都超有成就感的！

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Funsiamo的家庭玩美烘焙系列，讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好，用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 ＃烘焙懶人包 就可以輕鬆做出令人驚豔的甜點喔！

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今天就由佑大廚帶領大家進入烘焙世界吧！

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由於佑董才兩歲九個月要由他擔任大廚必需選擇好操作的系列，我們今天做的是韓國麻糬小麵包得到佑董極大的讚賞，到現在都還在問我「媽咪，我想吃麻糬小麵包，可以嗎？」



珊迪兔專屬賣場商品，可獨享HomeKit系列88折及3件免運優惠哦！

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珊迪兔與佑懂做料理的影片

https://youtu.be/0MGmu0deO1Q



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透過ＭixerBox贊助精算媽咪的家計簿持續經營

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追蹤珊迪兔的音頻(居家防疫期間每周一、三、五更新)

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今天的影片很特別，要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim，一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程：https://to.seeducation.tw/3j2yty

達克瓦茲是法式甜點的代表之一，餅乾表皮脆脆的，夾上卡士達醬，一口咬下，入口即化。達克瓦茲餅乾，因為使用打發的蛋白，與少少的麵粉，形成非常輕盈蓬鬆的口感，加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬，口感層次豐富，經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友，一起來動手做做看吧!

【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量

【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克

詳細操作步驟，請看影片喔。

看完影片中主廚 Tim 的教學步驟，有沒有覺得達克瓦茲，還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難，且需要很多工具。但看完這影片，你就會鬆一口氣，主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步，例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整，每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明，看著影片，自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。

WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害，從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習，到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店，他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台，分享如何在家應用現有烘焙工具，搭配家用烤箱，做出一道道的法式甜點。

也因為 Tim 自學甜點的經驗，累積了很多學習法式甜點的心得，非常了解新手的困難點， 而且線上課程的好處是，可以無限次數的重複觀看，不懂的地方，可以隨時回放或暫停，非常方便。

「每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點，由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點，包含：聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項，例如：栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。

通通可以在線上課程中學到。目前線上課程，正在熱賣中，有興趣的朋友，請點選下面連結購買，享有募資優惠喔！

【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
👉 募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3j2yty

#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！

#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f

✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707

[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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