[爆卦]家樂福 植物肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇家樂福 植物肉鄉民發文收入到精華區:因為在家樂福 植物肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者carey0215tw (奶油)看板hypermall標題[心得] 嚐鮮家樂福購入未來漢堡排時間...

家樂福 植物肉 在 美食部落客?卡莉--台中美食/網購美食/蔬食 Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 08:29:15

上次寫家樂福植物肉系列的五辛素,這次來寫由OmniFoods推出的全素「新餐肉」,我之前吃過他們家的「新豬肉」,味道整個不敢恭維😅 . 口味評比👉 我覺得「新餐肉」味道稍微比「新豬肉」好些,雖然還是有一些豆味,但以全素植物肉來講,已經算表現出色了。而且添加物也比傳統素料單純。 . 價格評比👉 家樂福...


https://imgur.com/rRpEpon.jpg
美國很夯的未來肉品Beyond Meat
本身不吃素,不過因為工作後多少有信仰初一十五會吃素
家樂福有賣一款新豬肉跟這款未來漢堡排,但Beyond Meat名氣真的比較大
原價是599現在特價499,之前其實有看過youtube找蔬食比較過
評價是蠻像真實漢堡肉

https://imgur.com/XlXOpoP.jpg
成分跟烹調方式給大家看一下

https://imgur.com/Akladpm.jpg
一盒2片,厚度是有的

https://imgur.com/q0EPuS4.jpg
煎的過程會出汁,壓下去也有汁,視覺上是真的很像真的漢堡排
香味是有!但不是肉香

https://imgur.com/axqbAtm.jpg
加了一些蠔油調味

https://imgur.com/wbl3zaJ.jpg
看起來超級像一般餐廳裡面的漢堡排肉

https://imgur.com/fj6QN6i.jpg
認真說,如果你單吃,認真去品嚐他的味道,會隱隱約約吃到豆類的味道
口感上面你說跟真的肉比起來,少一種嚼勁感
但你放到漢堡麵包,加上大量美乃滋醬料跟番茄生菜
是真的會無法一時吃出來他非真肉,基本上是好吃的,素食者可以考慮

不過真的要用肉的標準衡量Beyond Meat,其實真的有差

不過以素的口味去吃是很不錯的會順口

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watanmila: 蠔油… 03/19 14:05
ahw12000: 他都說他不吃素了 加蠔油沒關系啊 03/19 17:06
現在很多吃葷也開始用植物性蛋白取代原本的肉肉
jimmy5641723: 香菇素蠔油 03/19 17:26
cir78918: 一片250.... 03/19 19:15
talkdiary: 不加蠔油不知味道相似度如何呢? 03/19 22:00
applewarm: 好想夾麵包吃 03/19 22:37
wanwan: 好市多賣$699但有8片耶!一片$87!家樂福這價差貴3倍..... 03/20 06:03
em4: 感覺還是有個豆皮味 03/20 11:05
monkeyqoo: 吃素火腿就好了 03/20 11:44
yzyzyz1: ieh ea方面 03/20 13:44
snow0214: 全台巡迴的素食夜市,裡面有一攤賣漢堡的 03/20 18:58
snow0214: 他的漢堡肉吃起來也不錯 03/20 18:58
素食夜市好特別!攤位名子是什麼
window77: 以台灣食品科技水準 台灣的素肉應該做的比美國好且便宜 03/20 20:17
window77: 台灣很多素食餐廳裡面的素肉水準都很不錯 03/20 20:18
samadhi: 這個價錢應該是四片吧 03/20 22:30
henry6715: 之前特價$499,8片,好市多 03/20 23:06
gliu0403: 兩片而已太貴了吧 03/21 00:30
sabear: 這價位不容易推廣啊 台灣可替代的選擇太多了 03/21 13:21
abc93940000: 好市多有賣,單價除下來比較便宜。個人葷食覺得beyon 03/22 01:30
abc93940000: d meat很好吃!我都夾貝果 03/22 01:30
abc93940000: 好市多平均一片印象中才八十幾 03/22 01:31
pillooow: 兩片499… 03/22 09:35
DaBian: 台灣素食真的趕美太多了,真的不能比 03/22 09:50
兩邊口感不一樣 做法也有差
brianuser: 除非比真肉便宜不然除了吃好玩嚐鮮實在沒吸引力 03/22 10:12
chlorine71: 覺得素肉的感覺還是很明顯 03/22 10:32
Rikkie1991: 國外肯德基不是開始有植物肉,就多一個選擇 03/22 13:44
ggirls: 重點在營養:一片80元算,蛋白質20g, 脂肪18g。一根雞腿 03/23 03:46
ggirls: 蛋白質約40g 03/23 03:46
NicoNeco: 台灣的素食食品業 應該是默默拿全世界前三名吧.... 03/23 10:58
NicoNeco: 覺得只是通路不發達 素食加工大廠做個品牌應該還能外銷 03/23 10:59
SkyDanceLoho: 吃過,覺得以肉的口感完全不達標,就是高級素肉 03/23 16:40
israelii: 就素肉啊 03/23 18:53
jojomaan: 台灣的仿葷技術應該是最強的吧 03/24 00:23
※ 編輯: carey0215tw (27.242.133.48 臺灣), 03/31/2021 13:57:02

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